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過去ログ倉庫@秋田ring

県南ラーメン屋C杯目
687: 6/25 21:7
スズヤの従業員らは、愛想ないね。ジジィの店員は特に!3時頃とか行けばお茶会してるし
688: 6/25 21:10
南園。ネギチャーシュー最高!!
夜も営業してほしい!!
689: 6/25 21:50
>>687
そうかな?
店主もその他従業員?も別に気になるほど悪く感じたことはない。
むしろ鈴弥は接客態度はいいほうだと思う。
鈴弥の問題点は俺的に駐車場ぐらいかな。
690: 6/26 0:51
>>687
ハッピーの駐車場に止めればいいじゃないですか
俺はほとんどコノ手口です
(ハッピーには申し訳ないですが)
鈴弥の駐車場拡大計画は無いでしょう
691: 6/26 8:57
↑土地が無いから無理じゃあ無いかな?

駐車場借りれば、お金かかるから。
ハッピーの無料駐車場使わせてるかも(笑)
692: 6/26 10:49
鈴弥はハッピーが新たに初めた外食産業ということにしておこう!
693: 6/26 11:56
昔、大丈に有った食堂のラーメンもう一度食べたい。
694: 6/26 16:11
大丈のソース焼きそばも忘れ難い。
695: 6/26 17:9
694さん、焼きそばは、下の入り口近くに有ったね。

店長、ロイヤルホテルの隣にグラウンパチンコ屋の敷地に店出したけど何処に行ったのかな?
696:秋田県人 6/26 20:39
>>693

爆弾ラーメンを食べきれなくて泣いたっけ
697: 6/27 18:42
大丈懐かしいですね。
スレチなるので書きませんが、幼稚園の頃、ヒドイ目に有ったの、いまだに覚えています。
(お店側が原因では、無く。主に自分の親のせいで・・・orz)

今日、仕事の帰り用事が有り、湯沢サンロードの中野(タバコ屋?)前の交差点で止まった時、初めて気が付いたのですが、
湯沢高校側に2件横隣の「つぼ八」の上に、つけ麺屋有ったんですね。

つけ麺、他県で2店舗位しか食べたこと無いので、今度行ってみたいと思うのですが、行った事有る方、お勧めとか有りますか?
698: 6/27 19:33
ペンギンのラーメン食いて
699: 6/27 19:36
今日はじゅろへい定休日?
700: 6/27 20:5
美郷のブラボーラーメン、大盛400円増しは、ぼったくりだよな?
701: 6/27 21:4
>>699
今日は16時で閉店。成ト会総会だってさ。
702: 6/27 21:29
>>697
ラーメンとつけ麺の二つしか種類ない!
つけ麺は絶対太麺で。
シンプルだけどうまい。
703: 6/27 21:33
あそこは自分で麺もスープも作ってない。既製品をゆでてるだけ。
704: 6/27 21:54
じゅろへは先週行ったけど決して正直美味しいとは思わなかったからもう二度と行かない。かなり期待して行ったからガッカリだった。
705: 6/27 21:59
702さん、情報ありがとです。でわ、行った時には、つけ麺の方頼んでみますね。

703さん、そこのつけ麺屋、麺は、既製品だとしてもスープも自分で作ってないんですか?真相確かめるのも合わせて、
一度行ってみますね。

お二方とも、情報ありがとうございます。
706: 6/28 9:55
>>703
全部手作りじゃなきゃダメみたいにも見てとれる書き込みだけど、もしそーならだいたいのラーメン屋の麺は既製品なわけなのだが。

それに、そこのつけ麺屋のスープ、だしとったりしてるの見たことあるけど、何を根拠にスープまでも既製品というの?
ちゃんとした説明求む。

根拠も何もないのに軽はずみ発言するやついるな。
関係者がいるのが事実だかなんとかいうやつもいたし。
あれ結局、なんで事実と言い切れるか説明出来たの?
707: 6/28 10:38
今大曲の天一やってますか?
708: 6/28 16:6
六郷ローソンの近くの【宝介】のみそとんこつがやたら美味い( ̄∀ ̄)オリジナルで作ってるらしいぞ!
709: 6/28 16:7
本日仕事休みでしたので昨日、書き込みさせて頂いたつけ麺屋(一心)、行ってまいりました。
今まで食べたつけ麺屋の中では、変な酸味も無く、一番自分の口に合う味でした。
ただ、麺が、特徴の有る麺でしたので、普通に硬麺が好みの方は、注文の際に「柔らかめ」で頼み普通の硬さが好みで有れば、
「すごく柔らかめ」(まだ1度しか行って無いので、どこまでの硬さになるかは各自で試して見て下さい。)で頼んだほうが良いかもです。
(普通に頼むと、芯が有りすぎて感覚で言うと白玉団子を茹でた時、芯が残ってしまった感覚に近いのかな?冷麺よりも硬めの麺が好みの方は、普通に注文で良いかもです。)

特に煮卵は、甘みが強いですが自分的には有りな味付けでした。(きっと自家製の味付け)

最後に割りスープと言う物が頼めて、スープまで飲める様にしてくれるのですが、かつお風味が強すぎて、好みは分かれると思われます。

麺も、特注した麺だとしか思われない麺ですし、ちゃんと出汁も取っているスープですし、
略14
710: 6/28 16:15
あ・・・追記です。おいしい、おいしくないは、人それぞれ感じ方が違う味だと思いますので、
その点は、ご了承下さい。
711: 6/28 17:34
>>710
それ重要。
712: 6/28 19:2
今、気が付いたのですが、703、ID語尾に、tokyo.nttって書いてありました。

まんまと、釣られてしまいました・・・orz
713: 6/28 19:7
>>709
すずき製麺は、冷麺みたいに硬くはないので、おそらく茹でるのを失敗したのでは?自分も1度やられて、角館の伊藤レベルの硬さでした。後日リベンジしに行ったら普通のモチモチ麺でした。スープも日によって味がまちまちなので、まだ進化途中なのだと思います。今後に期待しています。
714: 6/28 19:58
713さん、麺が硬かったのは、ゆで方失敗した可能性が高いんですね。味は、好みの味でしたので
ぜひまたチャレンジしてみたいと思います。
715: 6/28 21:44
皆さんは角館の伊藤をどう感じましたか?
個人的には微妙でした。
716: 6/28 23:55
いまだに場所わからんw 通りがかりに気にしてみるんだが、看板とかでてる?
717: 6/29 0:26
看板の無いラーメン店で通ってるはずですが、↑の人知らないんだね。

目印としては道路沿い(ガソスタの近く)でガスボンベが3〜4本設置してある所です。
718: 6/29 0:33
私も伊藤は微妙でした、とにかく麺がポキポキでダメでした。

そして店に入った時の独特な生臭さが気になってしょうがなかったです。
719: 6/29 1:29
めん丸のこてっぱにんにく好きだけどわかる人いるかな?
720: 6/29 2:30
昨日久しぶりに長寿軒にいきました。だいぶ味も変わってて、私自信は昔の味が好きだったので少し残念に感じました。
721: 6/29 4:49
伊藤は食券を買った後に座って待ってればいいんですか?
すみませんなどと店主を呼べばいいんですか?
722: 6/29 8:0
>>719

自分はこてっぱにチャーシュー丼セットにして、チャーシュー丼のニンニクをラーメンに入れて食べるのが好きです
723: 6/29 11:19
めん丸のチャーシュー丼 すんげうまい
あれだけでいいよ
724: 6/29 13:53
本当にチャーシューだけでいいんだな? いいんだな?
725: 6/29 15:16
伊藤は、言葉は丁寧だけど対応はまずい。
ラーメンでてくるの遅いわ、一緒に頼んだ餃子、ラーメン食い終わってから5分も待った。
ラーメン食ってる時間考えたら、時間かかりすぎ。2回も催促した。
厨房の人数完全に足りてない。
726: 6/29 15:17
チャーシュー丼て書いてるんですけど
727: 6/29 15:46
あ、悪い。『丼』打ち忘れたわ。
728: 6/29 21:26
県南のめん丸は十文字と田沢湖以外にありますか?
729: 6/29 21:39
>>728
県南とは違うかもしれないが、旧本荘市にはあった。
730: 6/29 22:3
さすがにこの暑さでエアコン無しで窓開けるのみだとラーメン屋には入る気しないな。
今年は冷たいメニューが沢山あるそば屋のほうが流行ったりしないかな?
731: 6/29 22:15
725さんはどこのイトウの事言ってるんかな?

横手の元サティにある伊東の事ですか?
732: 6/29 22:23
夏だからラーメンでしょ。

もうひとつ言えば夏だから鍋焼きうどんでしょ。
733: 6/29 22:24
「冷やし中華ぁ始めました〜」って張り紙するソバ屋が
出てくるんじゃないかな?

そんな俺の明日のメシは「カトキチ」の冷やし讃岐ウドンで決まり・・・
でも大仙の半兵衛ってまだあるの?あそこのつけ麺も捨てがたい
けど
734: 6/30 2:7
明日、久々に長寿軒に行ってみるかな。
五年ぶりだから
味が変わってない事を祈るべし
735: 6/30 11:20
>>731
そうです
736: 6/30 11:44
確かに伊東は提供が遅すぎる。いつになったら慣れるんだろ…。
737:秋田県人 6/30 12:43
>>734
5年か〜
だいぶ変わったように感じるかもね
月一で行く俺がいうから間違いないw
738: 6/30 17:17
明日からの節電て飲食店は対象外?
民間は平均15%以上節電しない場合罰金が発生するみたいね。
739: 6/30 17:18
東電社長は退職金5億もらって逃げるみたいね。
740: 6/30 18:36
キタコレw
ラーメンスレに全く関係ないヤッカミ根性www
741: 6/30 20:8
ラーメン屋も節電については全く関係なくはないよ。
まぁ東電社長とかわ関係ないか…
消えます。
742: 6/30 21:5
>>741
あっちこっちで同じセリフ吐いてんじゃねぇよ!
アキリンから消えろよ!
743: 6/30 23:37
>>738
違約金が発生するのは大口需要家で需給調整契約をしている企業や団体。工場や大きい病院などになる。
単相20Aや40A等の小口契約を結んでいる一般家庭や企業は関係ない。
744: 6/30 23:52
↑だからぁ別のスレで書けってば!
745: 7/1 2:29
そーだそーだ、743ここはラーメンスレだ、そんなチンケな知識ひけらかすのは他のスレでやれ!
746: 7/1 5:31
営業時間を11時から14時までで夕方は17時から21時にしたりとか。あとは平日にじっくりスープ作りに時間かけて土日しかやらないカリスマラーメン屋とか。
747: 7/1 10:4
>>743
病院・施設には節電制限ありません。
昨年並みならOKです。
増えるとまずいけど。
748: 7/1 10:19
変な流れぶったぎる。

あぁラーメン食いてえ。
749: 7/1 10:34
十文字の居酒屋『456』の大辛と鶏ガララーメン
750: 7/1 11:6
鈴やの味噌、食いてぇ。
751: 7/1 13:23
十文字のアジキューは美味しいですか?あまり話題にでないので…
752: 7/1 13:33
初めて、三貴で食べた。
味は、普通でした。
753: 7/1 13:40
>>751
「しなとら」だった頃よりさらにダメになった感がある。
あそこに行くくらいなら「ゆうちゃん」を選んでしまうな。
754: 7/1 15:21
>>753
その近くの味噌美味いって評判の店なんだっけ?
755: 7/1 16:38
>>753
わからん。活力らーめんの事か?好きな人は好きって周りでも言ってるな。
俺は、また行きたいとは思わなかったが。
756: 7/1 17:23
>>753さんありがとうございます!
県央や他の地域でアジキューがうまいって話を結構聞くもんですから…
757: 7/1 18:22
>>755
確かそんな名前だったね。
今度行ってみます。
758: 7/1 19:17
協和のラーメン哲学の跡地に出来たラーメン屋さんてどうですか?時々通った時、気になるんですが…
759: 7/1 21:40
丈屋は横手周辺で一番有名なラーメン屋さんです。

ただし、横手と美郷は評判良いですが協和は知りません。
760: 7/1 21:54
また丈屋の話かよ…
飽きた…
丈屋とじゅろへえのスレ作ればいいべ
761: 7/1 21:59
今更だがアンカミス失礼した
× >>753
○ >>754
762: 7/1 22:11
協和の丈屋の3号店ですね。美味しいですよ。横手の本店や六郷の2号店よりまだこなれていませんが、一生懸命さは伝わります。それぞれの店を食べ比べてみたらどうでしょうか?
763: 7/1 22:13
丈屋、そんなうまいか?

俺はイマイチ…
764: 7/1 22:16
伊藤、じゅろへい、丈屋は話題先行のお店だからね。関係者やマニアの方々におまかせしましょ。
765: 7/1 22:17
野菜たっぷりであっさり系の中華屋のラーメンみたいな感じの秀吉が好き。
間違いなく今時のラーメンではないけどね。
まぁラーメンは系統によって好き嫌いかなり分かれるよね。
766: 7/1 22:19
稲川、茶や小食堂のみそは最高にうまいよ! 穴場だよ!
767: 7/1 22:37
伊藤・丈屋・じゅろへいって話題なの?つまんない話題ですね…
768: 7/1 22:55
あなたのお店が話題にならないからって…。
769: 7/1 22:58
稲川 かくえん うまい
770: 7/1 23:11
協和丈屋は何時から何時までか知ってる方いますか?
771: 7/2 1:5
丈&ジュロ 話題になるのも実力だと思うが
772: 7/2 8:35
実力!?不味いのに!?不味いのに!?
773: 7/2 9:7
協和の丈屋↓
もぅすでに
お客さん飛んでるよ。
アジキューの方が、
全然入ってますね。
774: 7/2 9:12
関係者の自演の話題ふりだろ
775: 7/2 10:7
そうだな…関係者の話題のふりだな…お気の毒に
776: 7/2 11:37
ラーメン屋のチャーハンが美味いとこありますか?
なんとなく中華料理屋よりラーメン屋のチャーハンが好きなもんで。
777: 7/2 12:1
さっきR398を走ってたら、「鈴弥」が立派な看板を立っていた。
いつ立てたんだ?
判りやすくなって良い事だけど、駐車場は・・・
いつも通りでした(泣)
778: 7/2 13:10
ラーメンの味は好みだから、こってりが好きな人もいれば、あっさりが好きな人もいる。特定の店舗名が出るだけで、まずいだのと、否定するのはいかがかと?
779: 7/2 13:39
>>776
ラーメン屋のチャーハンなら秀吉が好きだな。
定食屋のチャーハンならこだま。
ただ、こだまは量わりと多めだから、半ラーメンとか付けるときついかも。
780: 7/2 15:17
>>772
俺は十郎兵衛も丈屋も美味いし好きだけど、あれを不味いと言うあなたのおすすめが知りたい。

最近ここに名前出てる秀吉も好きだ。めん華時代から好きだなー。
781: 7/2 18:18
丈屋うまいよ。でも店員の態度が…。特に六郷の店長は最悪だ
782: 7/2 19:3
チャーハンは湯沢の精養軒好きだな
783: 7/2 21:58
鈴弥に新しい格好良い看板立ててたね。
784: 7/2 22:29
横手の玄作この前行ったら京都ネギではなくなってたね。

まるよし移転してから行った事無いっすけど、今どんな感じですか?
785: 7/3 18:17
横手のサティの中に出来たラーメン屋。魚介系でマジ上手かった!
786: 7/3 21:47
さてぃイオンになってもうないよ
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