県南ラーメン屋④杯目＠秋田ring /log/1301631960/703-802 [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。過去ログ倉庫＠秋田ring 下県南ラーメン屋④杯目 703: 6/27 21:33 あそこは自分で麺もスープも作ってない。既製品をゆでてるだけ。 704: 6/27 21:54 じゅろへは先週行ったけど決して正直美味しいとは思わなかったからもう二度と行かない｡かなり期待して行ったからガッカリだった｡ 705: 6/27 21:59 702さん、情報ありがとです。でわ、行った時には、つけ麺の方頼んでみますね。 703さん、そこのつけ麺屋、麺は、既製品だとしてもスープも自分で作ってないんですか？真相確かめるのも合わせて、一度行ってみますね。お二方とも、情報ありがとうございます。 706: 6/28 9:55 >>703 全部手作りじゃなきゃダメみたいにも見てとれる書き込みだけど、もしそーならだいたいのﾗｰﾒﾝ屋の麺は既製品なわけなのだが。それに、そこのつけ麺屋のスープ、だしとったりしてるの見たことあるけど、何を根拠にスープまでも既製品というの？ちゃんとした説明求む。根拠も何もないのに軽はずみ発言するやついるな。関係者がいるのが事実だかなんとかいうやつもいたし。あれ結局、なんで事実と言い切れるか説明出来たの？ 707: 6/28 10:38 今大曲の天一やってますか？ 708: 6/28 16:6 六郷ローソンの近くの【宝介】のみそとんこつがやたら美味い(￣∀￣)オリジナルで作ってるらしいぞ！ 709: 6/28 16:7 本日仕事休みでしたので昨日、書き込みさせて頂いたつけ麺屋(一心)、行ってまいりました。今まで食べたつけ麺屋の中では、変な酸味も無く、一番自分の口に合う味でした。ただ、麺が、特徴の有る麺でしたので、普通に硬麺が好みの方は､注文の際に｢柔らかめ｣で頼み普通の硬さが好みで有れば、｢すごく柔らかめ｣(まだ1度しか行って無いので､どこまでの硬さになるかは各自で試して見て下さい。)で頼んだほうが良いかもです。 (普通に頼むと、芯が有りすぎて感覚で言うと白玉団子を茹でた時、芯が残ってしまった感覚に近いのかな?冷麺よりも硬めの麺が好みの方は､普通に注文で良いかもです。) 特に煮卵は、甘みが強いですが自分的には有りな味付けでした。(きっと自家製の味付け) 最後に割りスープと言う物が頼めて、スープまで飲める様にしてくれるのですが、かつお風味が強すぎて、好みは分かれると思われます。麺も、特注した麺だとしか思われない麺ですし､ちゃんと出汁も取っているスープですし、略14 710: 6/28 16:15 あ･･･追記です。おいしい､おいしくないは､人それぞれ感じ方が違う味だと思いますので､その点は､ご了承下さい。 711: 6/28 17:34 >>710 それ重要。 712: 6/28 19:2 今､気が付いたのですが、703、ID語尾に､tokyo.nttって書いてありました。まんまと、釣られてしまいました･･･orz 713: 6/28 19:7 >>709 すずき製麺は、冷麺みたいに硬くはないので、おそらく茹でるのを失敗したのでは？自分も１度やられて、角館の伊藤レベルの硬さでした。後日リベンジしに行ったら普通のモチモチ麺でした。スープも日によって味がまちまちなので、まだ進化途中なのだと思います。今後に期待しています。 714: 6/28 19:58 713さん、麺が硬かったのは、ゆで方失敗した可能性が高いんですね。味は、好みの味でしたのでぜひまたチャレンジしてみたいと思います。 715: 6/28 21:44 皆さんは角館の伊藤をどう感じましたか？個人的には微妙でした。 716: 6/28 23:55 いまだに場所わからんw 通りがかりに気にしてみるんだが、看板とかでてる? 717: 6/29 0:26 看板の無いﾗｰﾒﾝ店で通ってるはずですが、↑の人知らないんだね。目印としては道路沿い(ｶﾞｿｽﾀの近く)でｶﾞｽﾎﾞﾝﾍﾞが3～4本設置してある所です。 718: 6/29 0:33 私も伊藤は微妙でした、とにかく麺がﾎﾟｷﾎﾟｷでダメでした。そして店に入った時の独特な生臭さが気になってしょうがなかったです。 719: 6/29 1:29 めん丸のこてっぱにんにく好きだけどわかる人いるかな？ 720: 6/29 2:30 昨日久しぶりに長寿軒にいきました。だいぶ味も変わってて、私自信は昔の味が好きだったので少し残念に感じました。 721: 6/29 4:49 伊藤は食券を買った後に座って待ってればいいんですか？すみませんなどと店主を呼べばいいんですか？ 722: 6/29 8:0 >>719 自分はこてっぱにチャーシュー丼セットにして、チャーシュー丼のニンニクをラーメンに入れて食べるのが好きです 723: 6/29 11:19 めん丸のチャーシュー丼すんげうまいあれだけでいいよ 724: 6/29 13:53 本当にチャーシューだけでいいんだな？いいんだな？ 725: 6/29 15:16 伊藤は､言葉は丁寧だけど対応はまずい。ラーメンでてくるの遅いわ、一緒に頼んだ餃子、ラーメン食い終わってから5分も待った。ラーメン食ってる時間考えたら、時間かかりすぎ。2回も催促した。厨房の人数完全に足りてない。 726: 6/29 15:17 チャーシュー丼て書いてるんですけど 727: 6/29 15:46 あ、悪い。『丼』打ち忘れたわ。 728: 6/29 21:26 県南のめん丸は十文字と田沢湖以外にありますか？ 729: 6/29 21:39 >>728 県南とは違うかもしれないが、旧本荘市にはあった。 730: 6/29 22:3 さすがにこの暑さでエアコン無しで窓開けるのみだとラーメン屋には入る気しないな。今年は冷たいメニューが沢山あるそば屋のほうが流行ったりしないかな？ 731: 6/29 22:15 725さんはどこのイトウの事言ってるんかな？横手の元ｻﾃｨにある伊東の事ですか？ 732: 6/29 22:23 夏だからラーメンでしょ。もうひとつ言えば夏だから鍋焼きうどんでしょ。 733: 6/29 22:24 「冷やし中華ぁ始めました～」って張り紙するｿﾊﾞ屋が出てくるんじゃないかな？そんな俺の明日のﾒｼは「ｶﾄｷﾁ」の冷やし讃岐ｳﾄﾞﾝで決まり・・・でも大仙の半兵衛ってまだあるの？あそこのつけ麺も捨てがたいけど 734: 6/30 2:7 明日、久々に長寿軒に行ってみるかな。五年ぶりだから味が変わってない事を祈るべし 735: 6/30 11:20 >>731 そうです 736: 6/30 11:44 確かに伊東は提供が遅すぎる。いつになったら慣れるんだろ…。 737:秋田県人 6/30 12:43 >>734 5年か～だいぶ変わったように感じるかもね月一で行く俺がいうから間違いないw 738: 6/30 17:17 明日からの節電て飲食店は対象外？民間は平均15%以上節電しない場合罰金が発生するみたいね。 739: 6/30 17:18 東電社長は退職金5億もらって逃げるみたいね。 740: 6/30 18:36 ｷﾀｺﾚｗラーメンスレに全く関係ないヤッカミ根性ｗｗｗ 741: 6/30 20:8 ラーメン屋も節電については全く関係なくはないよ。まぁ東電社長とかわ関係ないか… 消えます。 742: 6/30 21:5 >>741 あっちこっちで同じセリフ吐いてんじゃねぇよ！アキリンから消えろよ！ 743: 6/30 23:37 >>738 違約金が発生するのは大口需要家で需給調整契約をしている企業や団体｡工場や大きい病院などになる。単相20Aや40A等の小口契約を結んでいる一般家庭や企業は関係ない。 744: 6/30 23:52 ↑だからぁ別のｽﾚで書けってば！ 745: 7/1 2:29 そーだそーだ、743ここはﾗｰﾒﾝｽﾚだ、そんなチンケな知識ひけらかすのは他のｽﾚでやれ！ 746: 7/1 5:31 営業時間を11時から14時までで夕方は17時から21時にしたりとか。あとは平日にじっくりスープ作りに時間かけて土日しかやらないカリスマラーメン屋とか。 747: 7/1 10:4 >>743 病院・施設には節電制限ありません。昨年並みならOKです。増えるとまずいけど｡ 748: 7/1 10:19 変な流れぶったぎる。あぁラーメン食いてえ。 749: 7/1 10:34 十文字の居酒屋『４５６』の大辛と鶏ガララーメン 750: 7/1 11:6 鈴やの味噌、食いてぇ。 751: 7/1 13:23 十文字のアジキューは美味しいですか？あまり話題にでないので… 752: 7/1 13:33 初めて、三貴で食べた。味は、普通でした。 753: 7/1 13:40 >>751 「しなとら」だった頃よりさらにダメになった感がある。あそこに行くくらいなら「ゆうちゃん」を選んでしまうな。 754: 7/1 15:21 >>753 その近くの味噌美味いって評判の店なんだっけ？ 755: 7/1 16:38 >>753 わからん。活力らーめんの事か？好きな人は好きって周りでも言ってるな。俺は、また行きたいとは思わなかったが。 756: 7/1 17:23 >>753さんありがとうございます！県央や他の地域でアジキューがうまいって話を結構聞くもんですから… 757: 7/1 18:22 >>755 確かそんな名前だったね。今度行ってみます。 758: 7/1 19:17 協和のラーメン哲学の跡地に出来たラーメン屋さんてどうですか？時々通った時、気になるんですが… 759: 7/1 21:40 丈屋は横手周辺で一番有名なラーメン屋さんです。ただし、横手と美郷は評判良いですが協和は知りません。 760: 7/1 21:54 また丈屋の話かよ… 飽きた… 丈屋とじゅろへえのスレ作ればいいべ 761: 7/1 21:59 今更だがｱﾝｶミス失礼した ×　>>753 ○　>>754 762: 7/1 22:11 協和の丈屋の3号店ですね。美味しいですよ。横手の本店や六郷の２号店よりまだこなれていませんが、一生懸命さは伝わります。それぞれの店を食べ比べてみたらどうでしょうか？ 763: 7/1 22:13 丈屋、そんなうまいか？俺はｲﾏｲﾁ… 764: 7/1 22:16 伊藤、じゅろへい、丈屋は話題先行のお店だからね。関係者やマニアの方々におまかせしましょ。 765: 7/1 22:17 野菜たっぷりであっさり系の中華屋のラーメンみたいな感じの秀吉が好き。間違いなく今時のラーメンではないけどね。まぁラーメンは系統によって好き嫌いかなり分かれるよね。 766: 7/1 22:19 稲川、茶や小食堂のみそは最高にうまいよ！　穴場だよ！ 767: 7/1 22:37 伊藤･丈屋･じゅろへいって話題なの?つまんない話題ですね… 768: 7/1 22:55 あなたのお店が話題にならないからって…。 769: 7/1 22:58 稲川かくえんうまい 770: 7/1 23:11 協和丈屋は何時から何時までか知ってる方いますか？ 771: 7/2 1:5 丈＆ｼﾞｭﾛ話題になるのも実力だと思うが 772: 7/2 8:35 実力!?不味いのに!?不味いのに!? 773: 7/2 9:7 協和の丈屋↓ もぅすでにお客さん飛んでるよ。ｱｼﾞｷｭｰの方が、全然入ってますね。 774: 7/2 9:12 関係者の自演の話題ふりだろ 775: 7/2 10:7 そうだな…関係者の話題のふりだな…お気の毒に 776: 7/2 11:37 ラーメン屋のチャーハンが美味いとこありますか？なんとなく中華料理屋よりラーメン屋のチャーハンが好きなもんで。 777: 7/2 12:1 さっきR398を走ってたら、「鈴弥」が立派な看板を立っていた。いつ立てたんだ？判りやすくなって良い事だけど、駐車場は・・・いつも通りでした（泣） 778: 7/2 13:10 ラーメンの味は好みだから、こってりが好きな人もいれば、あっさりが好きな人もいる。特定の店舗名が出るだけで、まずいだのと、否定するのはいかがかと？ 779: 7/2 13:39 >>776 ラーメン屋のチャーハンなら秀吉が好きだな。定食屋のチャーハンならこだま。ただ、こだまは量わりと多めだから、半ﾗｰﾒﾝとか付けるときついかも。 780: 7/2 15:17 >>772 俺は十郎兵衛も丈屋も美味いし好きだけど、あれを不味いと言うあなたのおすすめが知りたい。最近ここに名前出てる秀吉も好きだ。めん華時代から好きだなー。 781: 7/2 18:18 丈屋うまいよ。でも店員の態度が…。特に六郷の店長は最悪だ 782: 7/2 19:3 チャーハンは湯沢の精養軒好きだな 783: 7/2 21:58 鈴弥に新しい格好良い看板立ててたね。 784: 7/2 22:29 横手の玄作この前行ったら京都ネギではなくなってたね。まるよし移転してから行った事無いっすけど、今どんな感じですか？ 785: 7/3 18:17 横手のサティの中に出来たラーメン屋。魚介系でマジ上手かった！ 786: 7/3 21:47 さてぃイオンになってもうないよ 787: 7/3 21:54 >>786 細かい事突っ込むな？大体の人は通じる。湯沢の『和気屋』確かこんな字だと？まだあるかな？あそこの麺がプリンプリンで大好き 788: 7/3 23:3 >>787 味は旨かったけど、人が…でしばらく行ってない 789: 7/3 23:36 >>788 人が…って、どゆこと？ 790: 7/3 23:58 旧横手サティは伊東かな？昼はサービスあるね。食った後のスープにご飯入れて雑炊は次やってみる。 791: 7/4 12:14 781> 六郷の店長はコッテコテの極道だったんだから仕方ない。本店もそうだけどW 792: 7/4 12:32 ７９１さん極道って言う事は、ヤクザなの 793: 7/4 12:41 道を極めた人を意味する仏教用語。 794: 7/4 12:42 893チェーン店かｗこわっ… 795: 7/4 12:45 しかし最近何処もこってりばっかで胸焼する。まともに食えるの秀吉と和気家ぐらいだわ。前までこってりじゃなかった店も鈴弥並に油浮いてるし… 796: 7/4 13:2 >>791 えーっ初耳だよ。w もし違ったらどうすんだよ。んで、おぬしは何者じゃ？ 55: 6/14 12:22 05004019753124_gq 略23 797: 7/4 14:59 別にﾗｰﾒﾝ食べに行って作ってる人が前何してたかって気になりますか？私は特に気にしません、美味いﾗｰﾒﾝ食べれりゃー何も問題ないんじゃないっすか。元極〇だって事で偏見もってる人達、ちっちぇ～。このｺﾒで関係者出たって叩く奴また出るんだろーな、ウザイけど。 798: 7/4 15:27 丈屋美郷の店長さん、俺は車屋に勤めてたって聞いたけどな。前が車屋だろうがチンピラだろうが、丈屋のラーメンが好きだから俺は気にしないし関係無いけどね。 799: 7/4 17:20 まあ確かに今ラーメン屋なんだから関係なし。県南でコッテリ系ラーメン情報求む 800: 7/4 17:35 >>799 こってりだと丈屋… ってこの流れは釣りみたいだけどw あとは十郎兵衛も濃い目、老舗は長寿軒とか、チェーンだと天一か。 801: 7/4 18:23 わきや看板無くなってたよやめたのかな？ 802: 7/4 19:37 場所と駐車場が悪すぎるよね。場所さえ代えれば味なら湯沢ではベスト3くらいに入ると思うんだよな～。俺も和気家は車2台入ってる時点で諦めるし。上前次1-新見写 001-051-101-151-201- 251-301-351-401-451- 501-551-601-651-701- 751-801-851-901-951- [戻る]