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過去ログ倉庫@秋田ring
下県南ラーメン屋C杯目
709: 6/28 16:7
本日仕事休みでしたので昨日、書き込みさせて頂いたつけ麺屋(一心)、行ってまいりました。
今まで食べたつけ麺屋の中では、変な酸味も無く、一番自分の口に合う味でした。
ただ、麺が、特徴の有る麺でしたので、普通に硬麺が好みの方は、注文の際に「柔らかめ」で頼み普通の硬さが好みで有れば、
「すごく柔らかめ」(まだ1度しか行って無いので、どこまでの硬さになるかは各自で試して見て下さい。)で頼んだほうが良いかもです。
(普通に頼むと、芯が有りすぎて感覚で言うと白玉団子を茹でた時、芯が残ってしまった感覚に近いのかな?冷麺よりも硬めの麺が好みの方は、普通に注文で良いかもです。)
特に煮卵は、甘みが強いですが自分的には有りな味付けでした。(きっと自家製の味付け)
最後に割りスープと言う物が頼めて、スープまで飲める様にしてくれるのですが、かつお風味が強すぎて、好みは分かれると思われます。
麺も、特注した麺だとしか思われない麺ですし、ちゃんと出汁も取っているスープですし、
最後の割りスープもポットから出しているようでしたが、飲んで見ると既製品では、無い事がハッキリ解る味でした。
ということで自分が感じた所では、703さんの意見は、まったくの、でたらめだと言う事がわかりました
上前次1-新見写
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251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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