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過去ログ倉庫@秋田ring
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県南寿司情報 一皿目
832: 6/30 7:53 ujVsRz8o >>831
まじっすか!?ネタの使い回しは、問題だね。
ちなみにどこの回転系でやってはるの?
833: 6/30 13:35 W.J6qkx2 40日熟成!
834: 6/30 13:41 2F3gn8Cs さこう。店内にハエが飛んでたのは厳しくない?…。
835:秋田県人 6/30 13:46 ??? もういい加減さこうの話ウザい
836: 6/30 17:56 Vtn19EtQ ネタは古くなったら再生液(食塩水)で数時間つけるとか漬けにするとか
揚げるとか汁物にするとか様々。
837: 6/30 18:0 Yz0iEh/Y 某回転寿司では当日廃棄のネタを翌日炙りにしてだすよ
漬けもアリアリ
838: 6/30 23:5 jrSZCUpI いらっしゃいませ!
熟成寿司へようこそ!
839: 7/1 6:21 9w6TSIeI さこうネタはもううんざり。
一生懸命すぎて痛々しい。
840: 7/1 8:57 wHt7jvbU 今日も張り切って熟成!
841: 7/1 12:46 Qto32dQQ 熟成ってあれか?
魚余ったら熟成っいって何度も使い回しできるエコな商売のことか?
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