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過去ログ倉庫＠秋田ring
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県南寿司情報 一皿目
723: 6/16 10:52 e.OhzG8Q 新鮮な寿司が食べたい <br /> <br /> 熟成いらね
724: 6/16 11:52 aEiU55Fo 自分にあった寿司屋に行って食えば良いだけ
725: 6/16 18:53 ltWqxLjA >>723 <br /> 新鮮なネタは旨味が足りないから寝かして使うんだよ？ <br /> 新鮮だから美味い訳ではない。
726: 6/16 19:31 uMMlk.Uk 腐敗寿司か…
727: 6/16 19:33 G27kYPU6 >>718 <br /> ヒント：トリメチルアミン <br /> <br /> 臭くて臭くて食えたもんじゃない。
728: 6/16 21:29 V7H5Lu3Q >>725 <br /> どんな状態の魚仕入れてたか知らないようですね。
729: 6/16 21:52 YSMb4RBg 出たね〜元関係者
730: 6/17 11:52 oObXr4HQ 限度とか程度とかあるんじゃないか？ <br /> いくら大丈夫って言われても、炙り寿司が『おえっ！』てなるぐらい臭いとかは、普通の感覚じゃ客に出せないでしょ。 <br /> <br /> とは言え、自分に合う寿司屋に行けば良いだけなんだけどね。
731: 6/17 17:59 rYOjHFHM 関係者暇だね・・・ <br /> 嫌なら・臭いなら行くな・食べるなではｗｗｗｗ <br /> 犬より馬鹿だな・・・・
732: 6/17 18:53 PB284pOY >>728 <br /> さこう云々の話じゃなく、寿司ネタは一般的に熟成させてから使う物だって事だよ。 <br /> 新鮮だから美味いと勘違いしてるヤツがいるから書いただけ。 <br /> さこうの品質を議題にしたつもりは無い。
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