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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南寿司情報 一皿目
726: 6/16 19:31
腐敗寿司か…
727: 6/16 19:33
>>718
ヒント：トリメチルアミン

臭くて臭くて食えたもんじゃない。
728: 6/16 21:29
>>725
どんな状態の魚仕入れてたか知らないようですね。
729: 6/16 21:52
出たね〜元関係者
730: 6/17 11:52
限度とか程度とかあるんじゃないか？
いくら大丈夫って言われても、炙り寿司が『おえっ！』てなるぐらい臭いとかは、普通の感覚じゃ客に出せないでしょ。

とは言え、自分に合う寿司屋に行けば良いだけなんだけどね。
731: 6/17 17:59
関係者暇だね・・・
嫌なら・臭いなら行くな・食べるなではｗｗｗｗ
犬より馬鹿だな・・・・
732: 6/17 18:53
>>728
さこう云々の話じゃなく、寿司ネタは一般的に熟成させてから使う物だって事だよ。
新鮮だから美味いと勘違いしてるヤツがいるから書いただけ。
さこうの品質を議題にしたつもりは無い。
733: 6/18 2:0
↑犬より馬鹿なそこのきみ。
寿司ネタは熟成だけじゃないぞ。
青魚は鮮度が命(アニサキス入ってないやつ)
734: 6/18 8:26
熟成なんか食いたくねーよ。
鮮度いいもん美味いだろww
735: 6/18 8:39
大曲に届いた時点で、既に熟成されているのでは？
736: 6/18 9:6
歯ごたえレア度を楽しみたいなら活け作り割増料金
魚も少し寝かせた方が美味しい
割増で鮮度が良いから美味しいと思いがちだが
好みと財布の問題
737: 6/18 9:23
本来の味を楽しみたいのなら、魚も肉も生きたまま骨ごと味わえばいい
738: 6/18 12:13
回らない寿司屋でおすすめはどこですか？
739: 6/18 12:33
白金町の蔵
740:秋田県人 6/18 13:15
犬より馬鹿か？
美味い寿司を堪能したいなら、銀座しかないだろｗ
銀座の寿司をくったら、秋田の寿司なんてしょんべくせーガキどものおままごとにしか思えないよｗ
741: 6/18 13:41
↑スレタイ読めないのか？
742: 6/18 13:57
↑必ず、といってもいいくらいこんなやつがいる。ここは県南のスレ。銀座とかwww この辺りよりうまい寿司が食えることは、誰もがわかる。自慢したいのか？寂しいな
743: 6/18 18:24
銀座の寿司屋以外の寿司屋はみんな
「おままごと」だったのか。
銀座で修行して、銀座以外で寿司屋開いた人達はみんな可哀想だな…
744: 6/18 18:24
蔵は朝日町じゃね？
745: 6/18 18:52
蔵は朝日町だよ！
746: 6/18 18:57
銀座で食べたら美味いとか言うのは田舎っぺの証拠です。



最近>>740が方々に出現して犬より馬鹿を連発しています。
スルーして頂くか通報願います。
747: 6/18 21:7
回る寿司屋は行かないから回らない寿司屋の情報を求む。
748: 6/18 22:17
>>747 まずは君が持っている回らない寿司の情報提供を求む。
749: 6/18 22:58
>>747　中卒には書き込み無理だったな(笑)
>>748に笑われるのも仕方ない。
恥ずかしいww,
750: 6/18 22:59
さこう、またいきたいな(^o^)v
751: 6/19 1:37
>>747
横手の中央町にある(いし松)
752: 6/19 6:46
自分の近所の普通の寿司屋に行ってみない？
753: 6/20 9:40
熟成寿司あと1週間でリニューアルオープン！
30日、50日寝かせた日本初究極グルメ！
754: 6/20 20:17
楽しみです
755: 6/21 8:57
握る奴らの身なりをキチンとしてくれ。
デブはギリギリだが、金髪ピアスは…　　　さこうさんよ。
756: 6/21 20:30
かっぱ、物凄い行列だった！
受付した時で30分待ち。
店に人が入りきらなくて、外で待っている人もいたけど。
秋田県で大曲店が一番売上がいいって聞いたけど、あまりの混みようにビックリした…
757: 6/21 20:40
かっぱごときに３０分待ち？待ってまで食事する人の気が知れないな
758: 6/21 21:14
待ってまで食事はギリ解るが、カッパで喰う事自体が…
759: 6/22 8:51
かっぱ(笑)
底辺と子供連れの食事処
760: 6/22 17:1
底辺って(笑)
回転寿司だしね。

安くて早くて、子供が喜んで、取りあえず腹痛起こさないようなら別に良いんじゃない？

紙一重な物出すとこよりはマシでしょ。
761: 6/22 17:30
大手は安全が一番だしな
秋田県内で底辺とか言う人は年収いくらなんですかね？＾＾；
762: 6/22 20:17
回転すしならどこいくの？
763:秋田県人 6/23 7:14
今日のおひるはかっぱいく
764: 6/24 6:13
熟成寿司開店まであと２日！
765: 6/24 6:28
>>760
かっぱ以外は紙一重しか選択肢が無いのかね。
紙一重な生活で子供が気の毒すぎるな。
766: 6/24 8:15
＞＞765
何て意味？
767: 6/24 17:20
貧乏くせ
768: 6/24 18:28
秋田の内陸のすし屋で何語られてもね
かっぱと紙一重って意味じゃないの？ｗ
769: 6/24 19:13
六郷の「てまり」はランチでもディナーでも安くて美味い寿司がでてくるよ。
お客さん連れて行くときは蔵かな。


かっぱは厳しいっす。マグロはガストロか赤マンボウだしハマチもシイラだし、
代用魚というか偽装魚が多すぎ。
できれば回らない普通の寿司食べませんか？
770: 6/24 20:49
味なんかどうでもいいってよ。
771: 6/24 20:50
そんな都市伝説誰も信じてませんよ
カッパやスシローに電話して聞いてみれば？？
772: 6/24 21:13
>>769
カッパについて、君が書いたことは本当なんだね？
773: 6/24 21:38
都市伝説とかじゃなくて普通のの常識なんだか。みんな知ってると思ってた。
カッパだけじゃなくてマグロの表記がなくて赤身と書いてれば代用魚。ホタテじゃなくて貝柱と書いてれば代用貝。
ネギトロは赤マンボウかガストロに油入れた物だ。安いのにはすべて理由がある。

ググってみたら？
774: 6/24 21:47
都市伝説ってｗｗ
テレビでもやってたけどな。
本物のホタテだけで100円なら原価割れるでしょ。
775: 6/24 22:0
まともな寿司を食ったこと無いんだろ。
776: 6/24 22:43
うん。

寿司のスレで回転寿司の話してもなぁ・・・・
777: 6/24 22:56
>>773
カッパのメニューにはマグロと書いてますよ？？
ただの売れない寿司や関係者でしょあなたｗ
778: 6/24 22:59
個人経営お寿司や関係者さんは
こんな誰も見てない掲示板で大手をディスるより
企業努力をしたほうがいいのでは？？ｗ
779: 6/24 23:24
カッパは叩かれて最近だよマグロ表記にしたの。秋田にいると情報が入らないのか？
そもそも俺は寿司屋じゃないしｗｗ
某食品メーカーと食品卸業だったんだよ。
普通ホタテの貝柱が２貫で１００円ってありえないでしょ？
ホタテ二枚つかって工場で処理して１００円で利益だせるかい？
寿司だけじゃなくて食品業界では普通の事なのよ、お坊ちゃん。

疑うよりググって見なさいってば。
780: 6/25 1:19
>>779
かっぱとかスシローとかくらは大量に仕入れるから利益出るんだよ。食品メーカーで勤めてたのか知らないけど勉強不足だね。
781: 6/25 5:21
大手激安回転寿司は中国産がかなりある。
大腸菌ウヨウヨ
大量の抗生物質による養殖
薬品による奇形魚もお構い無し

何一つ衛生的なネタは無いぞ。
782: 6/25 6:6
>>780
当たり前のこと言わないでください。世界中がそうです
783: 6/25 6:53
食品で大量仕入れだけで利益をだすのは無理。生物だし安定供給は無理だから。安定した利益もでる色んな魚を代用魚としてるのは昔からかわりません
784: 6/25 7:19
マックのヒィレオフィシュとかスーパーの白身フライがいい例だな。エグい魚だよ見た目は！
785: 6/25 7:45
>>781
中国産もＨＰ見れば産地が全部書いてあるので避けれますね

>>783
マグロやうには原価率が50%を超えるそうですよ、逆に子供向けメニューで稼いでる訳です

秋田は不味くて高い寿司屋が多いからカッパが繁盛してるのでしょう
関東じゃ大手チェーンの中一人負けなんですけどね
786: 6/25 7:56
熟成寿司開店まであと1日！
787: 6/25 10:18
関東でわざわざカッパ行く人は少ないです。
無添くら寿司かスシローか浜寿司とかですね。
788: 6/25 11:46
さこう、もう並んでます！
789: 6/25 14:20
マジでさこう並んでるし(笑)
明日午後１時だぞ、何かくれるのか？
790: 6/25 15:15
ホントに列んでんの？回転すしなのに？
791: 6/25 15:17
整理券かなあ？
792: 6/25 15:37
明日は素晴らしい一日になりそうだ
793: 6/25 15:39
車二台しか居ないが？
794: 6/26 8:47
さこう、大行列です！
795: 6/26 9:14
行列なんてなかったぞ
796: 6/26 9:48
て言うか、価格設定が…
超ウマくなんの？
797: 6/26 10:10
並ぶのはえ〜(笑)
798: 6/26 10:40
さこう、満車です！
799: 6/26 11:34
開店前から車の中でお客さんが今か今かと待ち焦がれていました
800: 6/26 11:56
さこう前大渋滞です！
801: 6/26 12:27
俺んちがら見えるんだから嘘つくな
802: 6/26 12:31
んで、客入ってんの？
803: 6/26 12:46
入ってるよ
804: 6/26 13:50
くせが？
805: 6/26 14:44
くせ
806: 6/26 14:49
さこうの回転祝いの花火だな。
807: 6/26 19:1
さこうどうだった〜？休業前と変わったとこがあったら教えてください。
808: 6/26 20:59
おお、今日さこうオープンか!!
809: 6/26 21:14
まあ回転寿司の味でした。
810: 6/27 10:43
さこうの通り大渋滞で凄いよ。
811: 6/27 23:11
くっせがったな。
812: 6/27 23:41
↑↑↑自分の匂いに気付かない奴？
813: 6/27 23:51
さこう、オープンしたの？うれしすぎる！絶対行く！！
814:秋田県人 6/28 7:54
>>812
あーそういうことか。

美味い美味い言ってる奴の体臭はキツかったわ。
ワキガもいたしな。
815: 6/28 12:44
くせっ！
816: 6/28 12:44
>>814
俺の事？
817:秋田県人 6/28 15:21
さこうは２店舗とも営業を再開しているのですか？
818: 6/28 18:5
さこうの２号店はお店ごとないないなってた。
819: 6/29 6:9
マグロの熟成がキツいな
820:秋田県人 6/29 6:14
>>814
呼んだ？
821: 6/29 18:31
一度行って気に入らなければ二度と行かない人も多い中で、くさいとか文句言いながら二度以上行く人達ってなんなんだろ…。内心気に入ってるから行くんじゃないのかね？

ちなみに私はさこう好き。遠いからめったに行けないけどまた行きたいな。
822: 6/29 19:57
>>819
鮮度が悪くて臭い場合もあるだろうが、マグロは基本的に熟成させてから使うネタだよ。
捌きたてが美味いと感じる方がおかしい。
歯ごたえは新鮮なほどあるが、旨味は熟成させないと出ない。
さこうを叩きたくて仕方ない様だが、無知を晒す叩き方は恥ずかしいだけだぞ。
823: 6/29 20:20
賞味期限が切れてるのか拾ってきたのか分からないようなネタ出されてよくまぁ店に何回も行くもんだな
824:秋田県人 6/29 21:0
>>822
出た！寿司プロ！
んで、さこうは、オープンにあわせて熟成させてだしてんの？w
825:秋田県人 6/29 21:32

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