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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南らーめん屋7杯目
557: 9/10 6:3 D3N0rE2
県南で中華そばといえば十文字中華そばが王道
醤油ラーメンは幸楽苑の多加水麺が一般的とか
あ、かと
王道が旨いかどうかは別
558:秋田県人 9/10 6:28 s999177.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
>>556
極太味噌食べたよ。そこそこうまかった。
麺は東京の二郎系よりも一回り細めでツルツルシコシコモチモチした食感。
スープは少し物足りない感じがしたから、もっと味に深みがあれば良かったなあ。それにスープの量が少なかった気がした。
店内は広々してて家族連れも気軽に入れる雰囲気が良かった。
個人的な感想だけど参考まで。
559: 9/10 21:52 D3N0rE2
>>558 ありがとうございます。
560: 9/10 22:4 a2cH0GhU9xrqcnLJ
小金井のラーメン二郎好きだったな〜！
561: 9/10 22:50 D3N0rE2
>>520 まだですかぁ？
ラーメンのびじま…
あっ！
562:秋田県人 9/11 1:58 g10Sty4gmoeA5ib2
>>556
あそこの味噌は自分には合わなかったです
〆のラーメンという事を意識してなのかもしれませんが塩辛かったです、私個人としては次は無いと思います
参考までに…
563: 9/11 3:38 p14114-ipngn401akita.akita.ocn.ne.jp
じょうや店主必死だなw
564: 9/11 7:43 a2cH0GhU9xrqcnLJ
だからまたその話に戻るのやめようよ。だったらラーメンスレじゃなく⇒じょう屋スレ立てればいいし。
565:秋田県人 9/11 7:56 g10Sty4gmoeA5ib2
ちなみに塩辛さで言えば丈屋（横手・六郷） 幸 初代まるふじ？も同列に塩辛いと感じました
かといって三角そばやは味気無いと感じます
塩辛さのストライクゾーンが狭いのです
566: 9/11 11:9 D58268X
>>565幸で塩辛いとはなかなかストライクゾーン狭いような
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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