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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南ラ−メン8杯目
390: 1/15 20:43 pl238.bas1615.o-tokyo.nttpc.ne.jp
俺もぬるく感じることはあったので
「盛り付ける前にどんぶり温めておかないとだめだよ」って言った。
特にこの季節では鉄則だよね。
391: 1/16 8:48 IGu3oVL
素人に指摘されるプロってダメだなｗｗｗ
392: 1/16 9:36 ATq2xfH
こってり繋がりで直太朗もぬるいときがある、客があまりいない時だからかなと思って我慢してるけど。お姉ちゃんが可愛いから許しちゃうな、あそこは。
393: 1/16 15:29 pl238.bas1615.o-tokyo.nttpc.ne.jp
>391
違うのさ。素人に指摘させて「ありがとうございました。おかげさまで大事なことに気づきました」と
言って客をいい気分にさせるのさ。
失敗しないのがプロなのでなく、客を満足させるのがプロ。
お前だっておかしいと思ったことを指摘して、向こうから「その通りです。ありがとうございます」とかいわれたら、おおこの店やるなって思うだろ。
逆に、悪い店は指摘を受け付け無い店。
394: 1/16 21:38 IGu3oVL
>>393
それもそうですけど、ラーメン屋ならまずはラーメンで満足させてもらいたいと思う。
接客というか人間性が大事なのは確かですけどね(;^ω^)
395:秋田県人 1/16 22:50 s997083.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
商売にウルサイ奴ばかりだな
ウンザリ…
396: 1/17 8:49 pl238.bas1615.o-tokyo.nttpc.ne.jp
〉３９４
キミは見込みがある。とりあえず湯沢市裏門の「将」にいって何か注文してみてくれ。
397: 1/17 14:22 s1001003.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
金払ってんだから、うるさくもなるわ。
金もらってるくせに、態度デカイ奴が多すぎる。
398: 1/17 17:43 s601144.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
確かにお客様は神様であると同時に
王様にもなりますからね。
最小限のﾆｰｽﾞには答えてもらいたいもんだ。
399: 1/17 17:48 s997182.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
しなちく最高！
オレ、頑張ったよ。
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