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県南ラ−メン8杯目
393: 1/16 15:29 pl238.bas1615.o-tokyo.nttpc.ne.jp >391 違うのさ。素人に指摘させて「ありがとうございました。おかげさまで大事なことに気づきました」と 言って客をいい気分にさせるのさ。 失敗しないのがプロなのでなく、客を満足させるのがプロ。 お前だっておかしいと思ったことを指摘して、向こうから「その通りです。ありがとうございます」とかいわれたら、おおこの店やるなって思うだろ。 逆に、悪い店は指摘を受け付け無い店。
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