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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南ラ−メン8杯目
917: 4/14 18:3
中国の叉焼(ﾁｬｰｼｭｰ)は焼いて作るのが基本で、それが日本に伝わった後に、その工程から焼豚の字に変わった。
で、現在の日本では煮豚も焼豚もﾁｬｰｼｭｰと呼ばれる。
だから｢叉焼と焼豚は違う｣とは言い切れない。
ま、中国で煮豚出して｢叉焼です｣はNGだろうがw
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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