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過去ログ倉庫@秋田ring
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県南紅炎のラーメン魂K
618: 8/4 9:10 GL1Zx./A >>615
素人の俺でも固まらない様に作れたけど、濃厚豚骨を目差すとフルーチェ感が、ハンパなかったです。
なんか良い方法あんの?
619: 8/4 9:18 Sx4Dt1Rs 冷やしてろ過すると濃厚感がなくなりそうだし
プロの神技を味わいたい
620: 8/4 16:59 GL1Zx./A 冷やして分離してから脂を取っちゃったら美味しくなくなっちゃうかな?
なんか勿体ない気がして、出来なかった。
621: 8/4 18:1 I0MXWh3U 低温でも分離しない方法があるらしい>>615
622: 8/4 19:59 WdkCM4gw そろそろおめーら県南で一番うめえ店決めねーか??
623: 8/4 20:9 WdkCM4gw ところで、横手、火山ラーメンどしたぁ?
昼も夜も客いなくね?
欲張りすぎて、牛タンだすからだ!
624: 8/4 20:10 bBssQmlg そんたな人の好みたべ
625: 8/4 20:13 6vfgfPLE 金払って帝国データバンクに各店の売上高を調べて貰えよ
626: 8/4 20:32 WdkCM4gw 人の好み?売上高?
そっちの方から調べたらアホでもわかるだろ、
せっかくこんなラーメンのカキコ多いの、ここしかないだろ。
だってお前ら、ラーメンずきだろ?
なら答えろ。己が好きラーメンなんだ?
俺は湯沢、長寿県
627: 8/4 20:39 6vfgfPLE ウケる
さようなら
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