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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン ９杯目
204: 8/17 15:5
花月のラーメンに
キャベツトッピングしたら普通に旨かったです
貧乏舌でスミマセン
205: 8/17 15:6
普通なのか旨かったのか。
206: 8/19 2:17
首都圏の二郎と秋田のマシンガン
ニンニクの量を同じくらい入れてもらって、秋田のほうだと匂いがすごく残る。刻み方かなぁ？
207: 8/19 2:58
刻みでも関内、仙台、栃木、目黒はそこまで気にはなりませんでした
仙川はモロすりおろしでラーショとかでニンニク入れ過ぎた時と似た感じ
ニンニクの使い方次第はありますね
あとはよく混ぜると熱でニンニクの臭いが軽減されるようです
調理法のせいか温い事が店によってもあるのでその辺もありそうです
208: 8/19 5:50
油マシにすれば軽減される。
209: 8/19 14:34
陸王の盆休みいつまでですかね？
210: 8/20 2:16
>>207
ニンニクの味のちがいもわからんとは、かわいそうだな。
仙川もどこかわからんわ
211: 8/20 9:18
>>209
明日から営業だったと思います。
212: 8/20 22:59
>>18
ザリガニなめんなよ。アジアに行けば普通に養殖して食われてる食材なんだぞ。
213: 8/21 0:49
いやいや、食材としてのザリガニはわりとポピュラーだろ。スウェーデンのなんて時々テレビでやるし。
伊勢海老なのにザリガニってところが驚きなんだろ？
上前次1-新見写
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