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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南のラーメン⑱
324: 3/21 23:14
あの店でワイワイガヤガヤ騒いだりしてるか？
みんな雰囲気に飲まれ緊張気味だし
それが店主の狙ってた経営戦略なんだよ
325: 3/21 23:15
あじはともかく
あの経営方針は評価に値する
326: 3/21 23:15
緊張感云々言うんだったら角館の伊藤とか横手だと羅漢も似た系統だろう
もう少し食べ歩きして知識つけてから語ろうね
327: 3/21 23:21
伊藤は知らんが　羅漢とは雰囲気自体が違うな
328: 3/21 23:26
経営方針の評価ってゲスな意味合いなｗ>>325
329: 3/22 0:9
ラーメンなんてワイワイガヤガヤ喰うもんか？俺なんかぼっちだからざっと喰ってさっさと帰るけどな
商売の為の戦略とする見方もあるけど自分が納得いくものを作り提供する場を逆算していってあのサイズにしたという見方もできるぞ
店主のみぞ知る事で悪意を持って見れば前者の言い回しになるだろうけど
330: 3/22 0:15
ラーメン笑のドンパンラーメン旨し
週3で食べてる
331: 3/22 1:37
>>329狙い通りの商売戦略に見事ハマってるな(笑)
最初から看板も暖簾も出さない設計で店内も見えない設計
拘りの隠れた名店を演出した心理商売戦略に
332: 3/22 1:51
伊藤は世界が認めた味だけどな。
333: 3/22 2:21
>>331
悪意で見るか善意で見るかと書いてるのになぁ
まぁそれは置いといてあんたが美味いと思うラーメン屋は？トラガスの誹謗中傷だけじゃなく建設的なレスしてみようよ
俺は名乗ったんだから俺に名指ししてもいいよ
どうせ他者の足を引っ張るだけで建設的な意見は出てこないと思うけどね…
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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