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過去ログ倉庫＠秋田ring
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県南のラーメン⑱
241: 3/16 21:52 おうまがり←
242: 3/16 22:53 >>240 <br /> <br /> 入試に落ちた？はぁ？その子が書き込み？ <br /> <br /> てめえ！どお言う神経してんだよ！ <br /> 仮に失敗した子供をそんな言うなんて… <br /> <br /> お前自体 人生に滑落した人間の言うなんで事だ！会ってもいい 口聞けなくしてやるや！
243: 3/16 22:59 興奮？かなりの字が… <br /> <br /> 言いたい事は分かるよw
244:秋田県人 3/16 23:3 人生に滑落？人生を転落だろ。 <br /> 口聞けなくしてやる？口は話す部位だろ。聞くのは耳だろ～！
245: 3/16 23:36 んがだがもでもちょしてびゃっこねまれは
246: 3/17 13:13 横手でﾗｰﾒﾝいくならどこに行く？幸楽苑以外でおねがいします★
247: 3/17 13:18 だいおう
248:秋田県人 3/17 15:7 教えてください <br /> マルタマと丸竹食堂に子どもが座る椅子の用意があるかご存じの方おりますか？
249: 3/17 15:9 玄作
250: 3/17 15:42 >>248 <br /> 丸竹は座敷があるからそちらに座ったらよいかと思います。
251: 3/17 16:27 座敷ならマルタマにもあるべ
252: 3/17 16:53 羅漢
253:秋田県人 3/17 18:8 ありがとうございます。248です。 <br /> どちらのお店も(大人だけで)数回行きましたが、テーブル席しか座ったことありませんでした。 <br /> 座卓の席には小さい椅子のようなものあるのでしょうか？ <br /> ご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください。
254: 3/18 12:25 座敷に椅子ないよ。自分の膝に座らせたらいい
255: 3/18 19:31 大曲の大蔵って閉店したの？
256: 3/18 19:37 大蔵不味かった
257: 3/19 7:6 不味い自慢はもうたくさんです。
258: 3/19 10:54 うまい
259: 3/19 10:59 ID無くなり規制解除されたらいきなり書き込み増えたな <br /> 全く書き込みなかったしな
260: 3/19 12:0 >>259 <br /> いちいち細めーことにこだわるなよ。 <br /> うんめえメーラン屋でも紹介してくれやｗ
261: 3/19 12:22 惣や閉めた？
262: 3/19 12:47 惣や不味い
263:秋田県人 3/19 14:32 >>261 <br /> かなり前に閉店しました
264: 3/19 15:53 不味い自慢はあきました。
265: 3/19 16:41 物事でも何でも否定しかできない人間は <br /> 他人を嫌な気持ちにさせ、自分もくだらない人生を送ってるものです
266: 3/19 16:44 銀座では朝方乞食の方々が結構座っています <br /> でも通勤途中のサラリーマンは説教はしません <br /> 屑は放っておけばいいのです、大切な時間の無駄ですから
267: 3/19 22:23 乞食を屑扱いするなよ。お前の両親だろ？
268: 3/19 23:15 ラーメンイケメン僕つけ麺
269:秋田県人 3/19 23:19 最近、人気の湯沢のトリガス。そのうち閉店になると思う。 <br /> 立地条件の悪さ、店内の <br /> 狭さをうまさでカバーするとか？ <br /> そのうち飽きられるよ!!
270: 3/19 23:22 とは言うもののずっと行列体勢だしなあ。 <br /> 限定もあるししばらくは安泰でしょう
271: 3/20 12:11 店名出して不評言うのは駄目でしょ
272: 3/20 14:9 しかし三月は受験就職で夢破れる人が多い月とはいえ、ほんと毎年この時期になるとこういう類のネガティブ投稿が増えるなあ。
273: 3/20 14:24 元々ネガティブな県民性が輪をかけてネガティブになる時期なんでしょうなあ
274: 3/20 14:49 恥ずかしい不味い自慢やめろ
275: 3/20 15:23 虎カス不味い <br /> <br /> 餌だろ
276: 3/20 16:14 はい
277: 3/20 21:17 >>269 <br /> 閉店というより、ある程度稼いで条件のいい場所に移転だろうな
278: 3/20 22:47 パンだラーメンがやっぱ旨いよな
279: 3/21 0:29 美郷町のラーメンショップって、土日に営業してるの希にしか観ない <br /> でも営業してる時は無茶苦茶混んでる <br /> 美味いの？
280: 3/21 4:13 ヨツラーめん変えた？
281: 3/21 8:46 >>271 <br /> 何平和ボケしてんだ <br /> 掲示板だぞ。本物の馬鹿か？
282: 3/21 8:51 >>277 <br /> 今の家賃のかからない場所より条件いいところなんてあるわけないな
283: 3/21 8:53 >>278 <br /> 105のラーショなら不味かったな
284: 3/21 9:50 >>277 あの場所だからあの雰囲気だからこそ話題になってるだけ <br /> キチンと暖簾や看板を掲げ、駐車場を確保し、明るい店内で、回転率を良く <br /> そんな場所とやり方ならあの程度の味は話題にすらならない <br /> <br /> 思わず話題にしたくなるラーメン店のブランド戦略にハマっているだけだよ <br /> チェーン店で出したら話題にすらならないラーメンの味
285: 3/21 10:43 >>284 <br /> 伊藤の悪口はよせ
286: 3/21 10:47 車社会の田舎だし先ずは味より立地だよな
287: 3/21 11:11 有料P使えよ。
288: 3/21 11:12 車必須だからって数百メートルくらい歩けよ。 <br /> どんだけ出不精だよ。 <br /> マジでデブだろ。
289:秋田県人 3/21 11:47 >>284 <br /> トラガスは席増やしても待ち時間変わらんだろ <br /> 太麺は茹でるのも喰うのも時間かかるし <br /> 麺茹で器は買えば増やせるが肝心の店主をどうやって増やすんだ？それとも客に早食いさせるのか？ <br /> チェーン店であの味出せたら喜んで通うわ、どこにそんなチェーン店ある？教えてくれ、通うから
290: 3/21 12:19 >>284 <br /> あのラーメンを出すチェーン店なんてとても想像できないんだが
291: 3/21 12:31 テナント料や人件費なしだが価格は並以上で人が集まるとか笑いが止まらないな
292: 3/21 12:32 人手が足りないなら増やせばいい <br /> 下準備は出来てるんだろ？
293: 3/21 12:37 >>288 <br /> それじゃ地元の人しか分からないから結局は来なくなる
294: 3/21 12:44 >>289-290 <br /> 教えても店主以外には作れない程の高度なレシピなのか？
295: 3/21 12:49 >>289-290 <br /> 茹でる洗うくらいならバイトでも出来る <br /> 必ず店主を増やさなくてもいいだろｗ
296: 3/21 12:52 トラガス何度も話題になるが <br /> 肝心の味の特徴は話題にならないんだよな
297:秋田県人 3/21 13:33 >>294 <br /> じゃあ聞くが首都圏の有名店は何故皆チェーン店化してないの？ <br /> ミシュランで星取ったラーメン屋が忙しすぎて一時休業だか休業だかしてたけどあれも教えればすぐできる味なんかねぇ？なら話は簡単だ <br /> 俺はできないからしてないんだと思うけどね
298: 3/21 14:55 >>289 <br /> >>290 <br /> >>296 <br /> 東京のどみそ各店に行けば普通に食えるけどな <br /> 具が豪華なのは人件費と家賃分だろ
299: 3/21 14:59 トラガスのネガキャンしてる人達は行かなきゃいいだけの事じゃないの？混むのはわかりきってる事なんだし <br /> 並んでも高くても食いたいって人が行けばいいだけの事だし
300: 3/21 16:1 東北でトラガスの味噌みたいな味を食べれる店ないからな <br /> 秋田で同じような味を出す店が増えれば客が分散されるよ
301: 3/21 16:38 >>298 <br /> 東京まで行かなきゃならんなら湯沢で並ぶわ
302: 3/21 16:38 >>297 <br /> 有名店はチェーン店にしないといけないのか？ <br /> 一回限りの適当な味ならともかくｗ <br /> 教えても本人にしか出来ない味なんてあるの？
303: 3/21 16:44 同じ店主でも全く同じ味は二度と出せない
304: 3/21 18:8 キモいヲタしかいねぇな <br /> 世間の人はたかがラーメン程度にそこまで求めてないから。常識知ろうな
305: 3/21 18:10 >>303 <br /> あんたが>>294と同一かわからんけど <br /> 教えても店主以外には作れない程の高度なレシピなのか？ <br /> なんていちいち噛みついてくるからチェーン店というわかりやすい例を出しただけ <br /> 本人にしか出せない味というより本人が出せば味の誤差も一定の範囲内に収まるという事
306: 3/21 19:4 トラガスって <br /> 悲しき湯沢人の舌
307: 3/21 19:41 湯沢衆はトラガスに引きこもってないでたまには外に出ろよ <br /> 横手や大曲の本当の名店のラーメンを味わえばいかに自分の了見が狭かったか思い知ることになるだろう
308: 3/21 20:23 >>305 <br /> あんたが>>285と同一かわからんけど <br /> ＞肝心の店主をどうやって増やすんだ？ <br /> 下ごしらえしてたらバイトでも誤差範囲で茹でることが出来る <br /> 皿洗いや注文バイトなら味に関係なく座席を増やせる <br /> 必ずしも店主を増やす必要は無いだろ <br /> <br /> 仮に店舗を増やすために店主を増やすならレシピとコツを伝授すれないい <br /> 場合によっては本人より美味しく作るかもよ
309: 3/21 20:27 つかそこまで絶品で美味しいと評価する程の味でも無いけどな
310: 3/21 20:33 >>305あんたが>>289と同一かわからんけど○ <br /> 噛みついているのはお互いさま
311: 3/21 20:36 >>309 <br /> 県南で本当に絶品で美味しいと評価できるラーメンってどこの？
312: 3/21 20:47 こうらくえん <br /> はい終わり
313: 3/21 21:1 おせっかいな奴多いな。笑 <br /> 自分で店やれよ
314: 3/21 21:15 幸楽苑より美味いラーメン屋なんて県南にはないからな <br /> 次点でくるまやラーメン
315: 3/21 22:7 なんでトラガスがバイト雇って席数増やしてレシピとコツを伝授して店舗数 <br /> を増やさなきゃいけないんだ？ <br /> それって店主が求めてる事じゃなくて客が待ちたくないだけだろ？ <br /> あの味を待ってまで食べたければ並べばいいし、待ってまで食べなくてもいいなら <br /> 行かなきゃいいだけ。
316: 3/21 22:17 ↓バカな書き込みだから同一人物だろうが、こいつのせいで論点がズレてる <br /> <br /> 294 名前：秋田県人[] 投稿日：2016/03/21(月) 12:44 <br /> >>289-290 <br /> 教えても店主以外には作れない程の高度なレシピなのか？ <br /> <br /> 302 名前：秋田県人[] 投稿日：2016/03/21(月) 16:38 <br /> >>297 <br /> 有名店はチェーン店にしないといけないのか？ <br /> 一回限りの適当な味ならともかくｗ <br /> 教えても本人にしか出来ない味なんてあるの？
317: 3/21 22:38 >>316 <br /> >>305チェーン店というわかりやすい例を出しただけ <br /> 変な例えから論点がずれてる
318: 3/21 22:49 >>315 味で勝負？ <br /> 独特の経営戦略で勝負してるだけｗ <br /> <br /> 独特のラーメンとは言いがたいが <br /> 独特の経営戦略で他のラーメン屋とは大きく異なる
319: 3/21 22:51 食う前に緊張するような雰囲気があるラーメン店はトラガス意外に知らない <br /> 食ったら特に変わった特徴があるラーメンでは無い
320: 3/21 22:58 ＞なぜ人は行列するのか？ 心理と店側の戦略 <br /> 「あえて『注文後に調理』『営業時間の短縮』『店を小さく』などの制約を設け行列をつくる店もあります。 <br /> また地域の名店になるような店には、名物店主がいることが多い。
321: 3/21 23:8 そんなに独特の経営戦略とやらが有効なら、 <br /> 他の平凡なラーメン屋もプレハブ無看板で営業し始めるだろうな
322: 3/21 23:10 >>319 <br /> あの程度の店構えで緊張するチキンな人にラーメンの味がわかるとは思えないな・・・ <br /> メシぐらいゆとりを持って味わいなさい
323: 3/21 23:11 逆にあえて他の平凡なラーメン屋にしなかったのがその証でもある
324: 3/21 23:14 あの店でワイワイガヤガヤ騒いだりしてるか？ <br /> みんな雰囲気に飲まれ緊張気味だし <br /> それが店主の狙ってた経営戦略なんだよ
325: 3/21 23:15 あじはともかく <br /> あの経営方針は評価に値する
326: 3/21 23:15 緊張感云々言うんだったら角館の伊藤とか横手だと羅漢も似た系統だろう <br /> もう少し食べ歩きして知識つけてから語ろうね
327: 3/21 23:21 伊藤は知らんが 羅漢とは雰囲気自体が違うな
328: 3/21 23:26 経営方針の評価ってゲスな意味合いなｗ>>325
329: 3/22 0:9 ラーメンなんてワイワイガヤガヤ喰うもんか？俺なんかぼっちだからざっと喰ってさっさと帰るけどな <br /> 商売の為の戦略とする見方もあるけど自分が納得いくものを作り提供する場を逆算していってあのサイズにしたという見方もできるぞ <br /> 店主のみぞ知る事で悪意を持って見れば前者の言い回しになるだろうけど
330: 3/22 0:15 ラーメン笑のドンパンラーメン旨し <br /> 週3で食べてる
331: 3/22 1:37 >>329狙い通りの商売戦略に見事ハマってるな(笑) <br /> 最初から看板も暖簾も出さない設計で店内も見えない設計 <br /> 拘りの隠れた名店を演出した心理商売戦略に
332: 3/22 1:51 伊藤は世界が認めた味だけどな。
333: 3/22 2:21 >>331 <br /> 悪意で見るか善意で見るかと書いてるのになぁ <br /> まぁそれは置いといてあんたが美味いと思うラーメン屋は？トラガスの誹謗中傷だけじゃなく建設的なレスしてみようよ <br /> 俺は名乗ったんだから俺に名指ししてもいいよ <br /> どうせ他者の足を引っ張るだけで建設的な意見は出てこないと思うけどね…
334: 3/22 6:26 めん丸が美味しいです！ <br /> みんな行ってみてください！ <br /> 駐車場も広いしスタッフも多いです！
335: 3/22 6:43 普通に東京に行く俺、かっこいい。 <br /> そんなアピールはいらん。 <br /> <br /> どんな味って聞かれているだろ？ <br /> さてはお前、知ったかだろ！
336: 3/22 7:0 >>334 <br /> トラガスのゲス経営戦略と比べ <br /> めんまるは店内が明るくワイワイガヤガヤも出来るしお客様の立場に立った対照的な経営戦略だよな
337: 3/22 7:35 同じラーメンだとしても <br /> 何も気にすることなく手軽に食えるラーメン <br /> と <br /> 場所や休日や営業時間を事前に調べて路上駐車場し順番を並び、困難の末にやっと食えるラーメンだと <br /> 同じラーメンでもボッチラオタにとっては貴重な一杯のラーメンへと変貌する
338: 3/22 8:16 ラーメン屋って職人でもあり経営者だからな <br /> コンセプトや戦略は大事だろ <br /> いくら美味いラーメン作っても経営出来なきゃ潰れるしな
339: 3/22 8:36 >>337 <br /> 俺をラオタと貶めたところであなたの価値が上がる訳じゃないですよ <br /> ぼっちとは書いたけどトラガスは好きな味だと書いただけでラーメンオタク認定とはねぇ… <br /> トラガス好きは人に非ずというレッテル貼りが大好きな人格者がいるみたいだから俺みたいなラーメンオタク認定された者は暫く去りますか
340: 3/22 9:22 ラオタのバトル <br /> ワラタ
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