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過去ログ倉庫@秋田ring

秋田県央ラーメン 12杯目
801: 10/3 4:33 yz5p.3GQ
業務用でもアレンジしてるんじゃないの?色々足し加えて、それでも美味ければよいと思うし
コスト面から考えれば良いんじゃない?材料とかじゃなく作り手の腕と味覚だと思う。
802: 10/3 5:52 3pw7t986
FBのラー部の投稿で一番嫌いなワード……「まちがいない」
803: 10/3 8:40 sndCahZA
↑ジジイの腕組のドヤ顔
804: 10/3 8:50 3pw7t986
<<802 宿題店・課題店、勝手に行け!
805: 10/3 10:37 9shUCKn2
>>800
だよな。
花月うまし。
806: 10/3 18:33 dT0OuKDc
石○哲って筋肉並みに目立つな>>らーめん屋FB
807: 10/3 21:11 3pw7t986
>>806
FC2ブログのfat「32の食いてぇ〜」の人かと思ってたけど…違う?
808: 10/3 21:30 Z20fRP6M
花月の話なら糞間穴だな
809: 10/4 3:18 apc6LSLA
一球はあの脂身たっぷりのシーチキンみたいなチャーシューなんとかしてくれ
冷たいし、大きいだけにヌルくなるんだよね
810: 10/4 3:19 x.qFUg5s
スープ炊いてなくて業務用使ってる店ってどこ?
幸楽苑とか無しで頼む
811: 10/4 4:47 nNZLYZko
業務用とは、店舗一箇所でスープ作って各支店に提供してるんでしょう?麺トッピング具材も
まさかフードコートとか社食で使ってる一般的なものとは違うんでしょう?
812: 10/4 8:49 nAAW2pM6
違うよ
大手メーカーのエバラとかキリンのお湯かスープで溶けば完成のスープが売ってる
一般人でも買えるamazonでも売ってるw
813: 10/5 1:25 PJo7lkOU
なんで頭頂隠してるような鼻毛を見せるスタイルばかりなのですかね
ラップファンみたいだけど、クソみたいなラップばかりリツィートしてて
笑える
鼻毛処理しろよ
814: 10/5 3:9 FyGTqxdE
豚骨使ってる店では、ぞんたく以外業務用じゃね?
だって豚骨煮てたら臭いもん。
ちなみに、業務用スープもいろいろあるよ。
冷凍の濃縮スープ使ってる店がほとんどじゃね?
815: 10/5 3:39 .JxI7if.
素人だまれ
816: 10/5 4:34 HGk6u8Cs
にぼすけはケンちゃんインスパもやってたんだよな
味はいまいちだったけど
一球はケンちゃんにケンカ売ってる手前ケンチャンメニューはできないだう
滅多に火を吹かない限定メニューボタンは週年記念ボタンか
817: 10/5 5:58 Pxt1hx2w
どんな感じでケンカ売ってたの?
818: 10/5 9:48 eEIEo5Fc
>>813
店内BGMもクソみたいなラップ崩れ大音量で萎えるよね
819: 10/5 10:2 OMifQU6A
一球叩かれすぎていてワロタ。

話は変わるけど、ITmediaにこんな記事があったから貼っておく。

スープを店舗で仕込まないラーメン店が増えている? (1/3)
oリンク
820: 10/5 10:37 iZ0/MwkE
タレは外部委託。真空パックで郵送される。
oリンク
821: 10/5 11:2 OMifQU6A
>>819で書いたURLの業者のサイト
oリンク
822: 10/5 11:47 z6KtZEZA
そうなんだ。誰でもそれなりのラーメン作れるんだね?ラーメン屋たいした事ないね。
金出し合って理想のラーメン屋やらないか!
823: 10/5 11:49 OMifQU6A
>>822
大半はちゃんとスープから作っている店もあるだろうけど、割合的には冷凍のストレートスープを使うお店は実際問題増えているって感じなんだろうね。
824: 10/5 12:9 j7fneOCM
一球、楽しそうなラーメン屋なんですね。狂暴店長が名物なんですか?
今度行ってみます。
825: 10/5 14:8 oNCQ7EMI
金属バットでどつかれるかもしれんから

メット必携な(笑)
826: 10/5 20:23 3fmWckbo
久しぶりに3件も回るか普通?
主食はラーメンなんだな
827: 10/5 20:39 3fmWckbo
着座や着丼ってなんですか?
またFBラーメン部の専門用語ですか?
828: 10/5 22:21 MFIdviAU
ないすらー

って
ラーメンの新種ですか?
829: 10/5 22:23 tnIEgOBo
煮干し ではなく 煮干U これもラメ部の専門用語か?
830: 10/5 22:36 gx7BWZuE
やはり豚語は何を言ってるか理解できぬな
831: 10/5 22:37 HGk6u8Cs
陸王の煮干Uはおれも前からなんだろうと思ってた
ウルトラ?
単に字の癖でしがUに見えるだけだった
と言うか陸王はメニューまだ一新しないのか?
832: 10/5 23:12 v6tlpGRE
ラヲタ用語を壁に貼ってるラーメン屋があればいいのにな。
833: 10/6 0:8 F/bA8nqs
シャッター長…バカくだらね〜W
ただの暇豚
834: 10/6 1:56 XLzhOzdQ
陸王は、味変えすぎ
デブ店主の頃がよかった。
あれから和風なって、化調なって迷走始めたなガキ店主。
とりあえず、注文したらハイくらい言えよ。
835: 10/6 5:59 R4uNh2.2
>>825
ヘルメットは持参ですか?それとも店に常備してますか?
今日の昼いきますんでよろしく。
836: 10/6 6:6 hclZ7/YE
陸の接客はヤバいな。前はもう少し愛想が良かったのに。
ちょっとした人気店になって調子こいちゃった?
837:秋田県人 10/6 6:29 9tKYoQNU
>>836 あのねずみ男野ろうの面見るとむかつくから今は行かんよ。いい気になりすぎ
838: 10/6 7:48 WylPU6SM
>>835
メットは無いよ
金属バットはあると思うけどw
839: 10/6 12:19 c6SiXZ5Y
バットラーメンワロタ
840: 10/6 17:18 yBkr1svc
室蘭の車の右サイドぶん殴ったのはメガキングかw
841: 10/6 17:24 TVR6N8JQ
てか、バットラーメンって、ほんとに人気店なの?
842: 10/6 18:37 M20One.Y
とうとう「大将」は閉店したようだ。
あの分厚いチャーシューは二度と食べることが出来ないのだ。

ガックリ
843: 10/6 19:4 hXQJrnjU
旭南の?
場所が判らなくて結局食べる事が出来なかったな
844: 10/6 19:29 rOC8vBgc
>>841
あの辺行かないからわからないとけど、まだ行列できてるの?半年ほど前は二件先の床屋まで並んでたけど…
845: 10/6 21:53 F/bA8nqs
>>842
出前専門店でしょ?
846: 10/6 22:55 hXQJrnjU
>>845
店内で食べる事もできたらしいよ
847: 10/7 1:8 F7q11Zdw
一球ツイッター追跡しまくりワロス
一々低評価の所までイイネしてどうでもいいコメントするとか
いつ寝てるんだろう
酒好きみたいだし顔真っ赤にしながらエゴサーチしてるんだろうな
848: 10/7 1:21 Rg5bfpgg
>>834デブ店主のコツコツもサンマーも好きだった。店主が変わって1回だけ行ったが味も変わってて、それっきり行ってない。
849: 10/7 4:19 ZJbPFFvI
>>848
陸は最初のおばちゃん達の頃が一番良かった。
あのおばちゃん達、今何やってるのかなぁ〜

次のデブ店主も悪くはなかった。

今の店主に変わった時に、サンマーを注文したらレモンの切れ端が入っていて、
ちょっと違うなぁ〜と思った。

初期のサンマー食べたい!!
850: 10/7 10:34 .n50KDoI
サンマー食って口の中ヤケドするってデフォ?
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001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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