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秋田県南板＠秋田ring
下稲庭うどん
9: 11/6 23:9 /cK8QS2Y
県外産を「稲庭うどん」 高島屋が虚偽表示
高島屋は５日、百貨店５店舗とショッピングセンター１施設で、秋田県外産のうどんを「稲庭うどん」とするなど表示と異なる材料を使った食品計６２品目を提供していたと発表した。
販売期間は最長９年半で商品数は１８万点を超え、販売額の合計は約３億円に達した。
この問題で、県稲庭うどん協同組合（湯沢市稲庭町、佐藤正明理事長）は、ブランドイメージの低下につながると危機感をあらわにした。佐藤理事長（４４）は「不適切な表示は残念だ。組合として一層の品質向上と商標登録を目指し、類似品との差別化を図っていく」と話した。
（2013/11/06 08:02 更新）
10: 11/6 23:16 /cK8QS2Y
５日、高島屋は店内のレストランや惣菜屋などで
車エビ → ブラックタイガー
芝エビ → ホワイトシーキング、ホワイトエビ、バナエイエビ
ヒレ肉 → ブロック肉の尾の部分を繋げた加工肉
霜降り牛ステーキ → 牛脂を注入した加工肉
和牛メンチカツ → 和牛と豚肉５０％ずつの混ぜ肉
秋田県の稲庭うどん → 県外産の稲庭風うどん
国内産ズワイガニ → アラスカ産ズワイガニ
メニュー表示・商品名と異なった食材を使用していたことに関するお詫びとお知らせ
略30
11: 11/6 23:28 /cK8QS2Y
>この問題で、県稲庭うどん協同組合（湯沢市稲庭町、佐藤正明理事長）は、ブランドイメージの低下につながると危機感をあらわにした。
…
高島屋に卸してるのは テメーの所(佐藤養助商店)じゃないか(笑)
oﾘﾝｸ
12: 2/11 21:34 mTs9Iyxo
稲庭うどんは、お土産と贈呈用。
土地の者は、ほとんど口にしねベェ。
13: 3/4 7:56 F2jszjWU
昔は端の部分が捨てられ地元住人に流れていたが(食ったりコイの餌にしてた)
今は端も売り物になり流れなくなったな
14: 3/4 8:28 DWVh6Fd6
今は機械で端だけ作ってるメーカーもあるみたい、いかにも手作りですからと言って、グラム換算すれば製品と同じ値段なんだよなあ、買ってる人は端だから安いって思ってると思うけど茹でムラが出るから、いなにわうどんの上品なのど越しは味わえないですよね、それにしても稲庭吉左衛門さんは凄いですよね、ずっと守り続けているんですから、
15: 3/12 9:18 GEHDJCXA
稲庭うどん佐藤養之助？で食った事あるけど、たいして旨くなく
がっかりした事あるな、、あれなら丸亀か南部で良いよ。
16: 3/12 9:31 sNZD95fU
つるめき、喉ごし、が無くなってるね
17: 6/4 12:48 Z3k/d7es
林泉堂の稲庭うどんは認定されていないみたいだね。
自社で商標侵害に厳しいクセに何やってんだか。
18: 6/4 15:33 jY90oDYU
台湾では讃岐ウドンより人気あるらしいな
さぬきうどん開店した当初は人気だったらしいが
台湾のお偉いさんが秋田訪問して稲庭うどん初めて食ったら
あまりの美味しさに秋田県にお願いして台湾に是非店出してくれ
言われてだしたら讃岐抜いて凄い人気らしいよ
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001-051-101-
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