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秋田県南板＠秋田ring
下稲庭うどん
36: 10/5 19:53 lnmOhvnQ
全国まるごとうどんエキスポ
ご当地うどんグランプリ2014決定！
優勝 ガマゴリうどん 3783ポイント
準優勝 豊橋カレーうどん 3609ポイント
第３位 稲庭うどん 3351ポイント
審査員賞 村山かてうどん
6食しか食べられなかったが美味しかったです
37: 10/5 19:57 lnmOhvnQ
全部食べられるわけでも無いから
横手やきそばB-1のようにパンフレットに全店の写真が欲しかった
上位だけ写真付きだったし不公平
38: 10/12 7:35 d5OKlC.w
稲庭うどんの定義って何
地域？稲庭で生産される物だけ
工程？昔ながらの手作り工程だけ
形食感？全て機械化しても形と食感が同じなら良い
それとも定義なんて無い組合が認可したら稲庭うどんとか？(笑)
本当は稲庭うどんはそうめんに分類されるとか聞いたな
39: 1/15 10:42 aLOcHWEk
稲庭うどんは\高くて 購買意欲が萎えちゃう｡ 茹で時間が長いし、そうめんとは 言えないね！
40: 1/15 20:39 NLDIHvOk
>>39
はぁ？
41: 1/20 15:43 ED4SQnyg
高いから買わん。
42: 1/26 14:24 aWwCu0EA
東南アジア某国で現地に住む日本人から「稲庭うどんおいしいですよね。えっ秋田のうどんなんですか？」と聞かれたことがある。
現地のスーパーには稲庭（風）うどんの乾麺があった。横手産だった。
43: 1/26 14:50 44EhRsVQ
前から気になってたけど横手市大屋に稲庭？うどん作ってるとこ何軒もあるのはどうして？＿
44: 1/26 18:0 Auxrcmw.
そして横手市安田にも進出
45: 1/26 18:13 2.mtfaI.
おそらく佐藤ようすけうどんの下請け会社が独立したんじゃないかな、いなにわうどんの定義は稲庭吉左衛門のうどんだと思う、ゆで上がりが早くつるめきあってこしがある、因みにようすけうどんはゆで上がりは遅い、でも知名度は最高級いなにわうどん業界には大変貢献してる
上前次1-新書見写
001-051-101-
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