秋田のB級グルメ情報＠秋田ring /talk/1250340587/1-100c [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。雑談掲示板＠秋田ring 下秋田のB級グルメ情報 1:秋田の名無 8/15 21:49 /vhl0dJgO 秋田のB級グルメの情報をどんどん書き込んで(^O^) 2:秋田の名無 8/15 22:18 LUU4LNeQO たいあん弁当 3:秋田の名無 8/15 22:55 dcHb/HmsO >>2 唐揚げ山菜弁当大盛り 4:秋田の名無 8/15 23:1 HODHPZjYO >>3 やっぱりそれだよな 5:秋田の名無 8/16 5:31 RX/5PwJkO 岩手と秋田の県境にある峠の茶屋のおでん。 6:秋田の名無 8/16 6:42 2/9vx6DAO 北秋田　馬太郎の馬の煮込み 7:秋田の名無 8/16 7:6 z05oV7Ps0 「かやき」ってBグルなのか？ 8:秋田の名無 8/17 12:36 uMiOebDYO 男鹿のヤキソバってどう？ 9:秋田の名無 8/17 12:41 .XADJNXsO >>5 仙岩峠の所だねあそこは美味しいね 10:秋田の名無 8/17 13:19 cRwBp9GUO >>9 そうです。しばらく行ってなかったうちに、持ち帰りに便利な真空パックもありました。 11:匿名 8/17 16:19 iFABA7QUO 8さん男鹿の焼きそばは、店によってかなり違いあります。しょっつるで味付けした塩味と醤油味がありますが、醤油味だと普通のソース焼きそばに近くなってしまうので、塩味の方が味が男鹿焼きそばとゆう感じがして美味しいと私は思います。 12:秋田の名無 8/17 17:45 ojYUsqM.O >>10 実はネット通販も出来ます。ホームページまでありました。 13:秋田の名無 8/17 21:21 cRwBp9GUO >>12 マジっすか(汗)知らんかった(爆) 旨いものは何でもネットで買えるんですね…便利なような…寂しいような…複雑な気持ちだけど、現地で食べるのが１番なのかもね 14:秋田の名無 8/18 6:51 WLqs/HRMO >>7 『猿かやき』も忘れないで下さい。 15:秋田の名無 8/18 7:6 yGOFxdRoO ミズと鰊のかやぎじゅんさい鍋も良いですね。 16:秋田の名無 8/18 15:2 lLwzrJlYO 美味しいね。 17:秋田の名無 8/26 0:57 WUYMxtAgO 鰰ずしの、かやきって食べますか？Ｂ級グルメかどうかわかんないけどウチで鰰ずしを沢山漬けた時はよく食べます。秋田県外の人って鰰ずしは口に合うんですかね。 18:秋田の名無 8/26 1:6 9McdX0gwO >>17さんごめんなさいm(_ _)m口に合わなかった…。でも買うと高いんですよね。2回目に頂いた時は実家に持って行ってみました。 >>15さんじゅんさい美味しくて大好きです。ちなみに『かやき』って何ですか？ 19:秋田の名無 8/26 4:28 MQvJ8mkUO >>18 「貝焼き」が原点で、ホタテなどの貝殻に具をのせて味噌を基本に醤油であったり味付けして下から加熱したモノですね。以降は土鍋や小鍋であれ、貝類から魚類や果ては豚汁に近いモノまでごちゃ混ぜの煮物を地域によりますが「かやぎ」と称してます。所謂、焼いてなくとも「すき焼き丼」などに近いモノですね。原点は、獲れた海の幸を器具も無いので貝を鍋に見立てて食材を加熱して食べた料理と解釈してください。 20:秋田の名無 8/26 4:40 MQvJ8mkUO >>18 追記ですがじゅん菜を我々は醤油汁で食べますが法事の定番「醤油汁」（煮干しベースに豆腐やネギが入った味噌汁の醤油味。そしておろし生姜が定番）は地域限定みたいで名古屋の親戚は、きりたんぼ初め醤油汁の常識無いらしく（味噌汁以外の）旨い旨いと食してましたよ。 21:秋田の名無 8/26 15:46 9McdX0gwO >>19ｰ20 丁寧な説明でとっても分かり易かったです。ありがとうございますm(_ _)m 今は魚介類が入っていないお鍋や煮物の類も『かやき』と呼んだりするんですね！ちなみに『じゅんさい』はわさびやしょうが醤油も好きですが、記載のお吸い物も美味しいですよね！ 22:秋田の名無 8/26 18:57 6BlBHaLo0 じゅんさいは秋田を出ればＡ級品ﾍﾞﾝﾍﾞﾝ。 23:秋田の名無 8/31 2:43 cuuEvETYO B級グルメと言えるかわからんが、ギバサはうまい。 24:秋田の名無 8/31 4:6 IakQc/YY0 >>23 アカモク旨いね。 3杯酢でのばしてグリングリンに掻き混ぜて食うのが好き。 25:秋田の名無 8/31 23:52 BuHa5B0YO マジママのホルモン、煮しょまってるけど好き 26:秋田の名無 9/1 4:30 TIRixUmMO >>25 煮しょまって？煮詰まってって意味か？どこの訛りなんだ？ 27:秋田の名無 9/1 6:50 LQU2lOOQO >>25 ドンマイ、解る解る >>26さん、例えて言うならコンビニのおでん。味がしみ込んでないのがありますし、しみ過ぎても辛いですが煮物は、特に秋田衆にしてみれば丁度良い煮込み具合は味が馴染んだ頃合いですよ（＾＾；といった所で、北秋田市の綴子から７号線への北側合流にある、おやつショップのソフトクリームが地域で評判だがＢ級入りは如何かな？ 28:秋田の名無 9/1 7:8 gAATXNcUO 横手で行われるB1グランプリ!入場料千円なんですが、中でもお金かかるんですか？ 29:秋田の名無 9/1 7:16 k/5NspDE0 >>28 当たり前じゃん。デパートやスーパーの催事とは違うんだから。 30:秋田の名無 9/1 12:6 ljLY66l6O >>29 当たり前って書いちゃったよ！ 31:秋田の名無 9/2 7:11 /utuC/WoO 分かりました。けど入場料高くないですか 32:秋田の名無 9/2 7:19 gGsNwOH6O 何年か前は千円で四種類食べれたけど今は違うのかな？ 33:秋田の名無 9/2 7:21 gGsNwOH6O ↑間違えた。それは横手焼きそばだけのやつだった(汗) 34:秋田の名無 9/2 8:47 mHOmHZAIO 前売り券は当日食事券と引き換えになり入場料ではない 35:秋田の名無 9/2 9:41 .YdIKF8wO >>28 入場料と思わずにミニマム料金と思って下さい。中では三百円と四百円の商品を中心に販売されてます。過去の状況からだと予約してなくてお目当てがあるんだったら早めに行った方が良いですよ。ディズニーと一緒で予約した人が優先的に受け取るのを見ながら並んで待つので人気商品は時間が掛かります。 36:秋田の名無 9/2 22:19 Sdz1T5NsO やっぱりすごい人なんですかね？小さい子供連れて行くのは大変かなぁ(>_<) 37:秋田の名無 9/13 21:22 lP4k0JowO >>36 ちょうど、連休と重なるので混むと思います。 38:秋田の名無 9/14 12:46 /MMStwxsO その前売り券っての買わなくても会場に入ってB級グルメ買えるの？予約できないだけ？前にスケート場でやってたのは入場料とられたけど。 39:秋田の名無 9/14 12:48 /MMStwxsO >>36 前回の福岡大会では20万人来たそうです。今回は15万人を見込んでるそうです。 40:秋田の名無 9/19 14:7 a.P0zfVsO B-1グランプリ当日にもかかわらずこのスレに全く動きないなんて… 41:秋田の名無 9/19 17:6 AEzqaV/gO B1にｸｰﾙﾎﾟｺ来てた 42:秋田の名無 9/19 19:58 dSOy/nQgO >>40 県南、横手スレで多少動いてます… 43:秋田の名無 9/20 18:49 dMzA7rdkO 地元開催が有利に働いた？何はともあれ優勝おめでとう。でも何処で開催しても二位をキープする八戸せんべい汁って凄いな… 44:秋田の名無 9/21 12:1 AB8nZ.t.O 昨日、田沢湖マラソンの会場で虹の豚のフランクフルトを食べた。とても美味しかったけど、他に販売してる所はないのかな？ 45:秋田の名無 9/25 2:53 wB9GnTSMO 43 せんべい汁ってどうゆうのですか？(^_^;) 46:秋田の名無 9/25 3:16 oMzl1JgM0 せんべい汁は、肉、魚、キノコ、野菜が入った汁に専用の南部せんべいが入ったもの。今回も２位だったけど、味ではダントツで１位です。 47:秋田の名無 9/25 19:35 R1TqdkAM0 横手やきそばって、普通のやきそばとどう違うのですか？ 48:秋田の名無 9/25 21:51 MRI0Zz4QO 横手で作るから横手焼きそばって呼ぶんじゃない？目玉焼きは普通の焼きそばにも乗ってることあるし後は福神漬けを添えてるだけ。麺は普通の麺と違うのかな？ 49:秋田の名無 9/25 22:7 yPHXxDMo0 ●横手やきそばやきそば麺の形状・茹で麺・直　麺・角　麺・太　麺焼きそばの具・キャベツ・豚挽き肉・目玉焼き調理における特徴・茹で麺を軽く洗う・直接専用ソースを絡め味付け完成品の特徴・薄めの焼き色・やきそば自体に汁気がありしんなりしている・福神漬けを添える 50:秋田の名無 9/25 22:9 yPHXxDMo0 ●一般的なやきそばやきそば麺の形状・蒸し麺・ちぢれ麺・丸　麺・細麺焼きそばの具・キャベツ、豚ばら肉調理における特徴・麺を鉄板に広げた後、ほぐれやすいようにお水を加える。・その後ソースで味付け完成品の特徴・濃い目の焼き色・少しもっさりしている・紅生姜を添える 51:秋田の名無 9/25 22:37 U6bf2pI.O 神代カレー旨かったな。秋田市民ですがまた食べたいです(^O^) 52:秋田の名無 9/25 22:54 Ebg3DUQIO >>47 汁気たっぷり。汁の中に麺が泳いでる感じ。 >>48 全く違うから。 53:秋田の名無 9/25 23:1 a0IOx5y2O 横手焼きそば・・・。ふるさと村に犬、猫、猿が来たときに出店の横手焼きそばを頑張って半分食べた。麺とソースが自分にはあいませんでした。 54:秋田の名無 9/26 1:5 4HDRcR9cO 神代カレーと、せんべい汁うまかった★ 55:秋田の名無 9/26 4:55 XAdKKbbkO 横手焼きそばは俺史上最高の一品。不味い方なｗ 56:秋田の名無 9/26 7:6 MVsy0CPIO せんべい汁って食べたことないけど、どんな味なの？ 57:秋田の名無 9/26 8:19 jtwY6uNc0 >>56 yahooでも買えるから注文してみればいい。Ｂ－１出たのはずっと売り切れてるみたいだけど。シロコロはようやく在庫入ってた。横手焼きそばはいつでも…評価も…ｗｗ 58:秋田の名無 10/2 0:16 puGrBiR20 横手やきそばは大手メーカーもいっぱい出してるからシロコロと違って在庫はあるね 59:秋田の名無 10/2 6:33 tPURSXsYO ほか弁は今月、木曜日の100引きやらないつもりなのか？単にチラシ入らなかっただけ？ 60:秋田の名無 10/2 7:30 2Xx3DMFc0 >>59 店頭で貰ったけど、100円引きはあったよ。 61:秋田の名無 10/2 13:56 tPURSXsYO >>60　よかったら木曜日の100円引きの弁当メニュー教えていただけないですか？ 62:秋田の名無 10/2 21:13 IDoDonjQO そんなに遠いんスか… ほか弁 63:秋田の名無 10/25 19:17 CmJgpWtkO 県北には、なんか変わった食べ物ある？ 64:秋田の名無 11/4 23:13 bvnO9lhkO 能代の豚なんこつ 65:秋田の名無 11/5 6:41 c1ON8iu2O >>63 幸楽のホルモンかなぁテイクアウトなら馬太郎の煮込みや陣場肉屋の馬肉や猪肉ですかね。 66:秋田の名無 11/14 15:32 ShfJbNaMO どの範囲がB級グルメなんだろうか？ 67:秋田の名無 11/16 20:57 W7w7mGvgO ↑書き込みしている我々庶民が食べるもの 68:秋田の名無 11/17 23:21 MPNk19rUO 馬肉…………タムラ??だっけかな…、馬刺しおいしいの。精肉店 69:秋田の名無 11/20 22:2 qnvHnMSUO ほか弁てＢ級グルメか？ 70:秋田の名無 11/20 22:15 VulHar7.0 >>69 ほっかほっか亭は全国にあるが、秋田は県単位で独立している。メニューもキャンペーンも秋田独自のものになっているから、B級と言っても良いと思う。 71:秋田の名無 11/22 7:46 wNncSM6.O 手形のたいあんの唐揚げ変わった? 誰か詳細求む！ 72:秋田の名無 1/5 23:55 NVk3Mut なたづけ 73:秋田の名無 1/11 12:42 07031041513360_mi 一力の唐揚げ美味しいね。 74:秋田の名無 1/11 16:50 07031041805984_mc 大館とか県北地方で昔から食べられてる、馬肉の煮込みとか馬ホルモンの煮込みは絶品!! 東京で働いてるけど、あの味は周りを見渡してもない!! 全国に誇れる味ですよ。 75:秋田の名無 1/15 21:26 D6Q0rB2 B級(の食べ物)とB級グルメとは別物だと思うよ。普段自分らが食べてる食事(お袋の料理)やほか弁は、グルメ料理じゃ無いと思います。お母様の料理やほか弁をB級グルメだと思った事、ありますか？日常の食事でねぇべか？ 76:秋田の名無 1/16 8:26 02a3nOH せんべい汁や横手やきそばなども、そんなところから始まったから良いのではないかな？俺ん家オンリーはマズイだろうが、盛り上がれば地元弁当も候補にあがるでしょうね。 77:秋田の名無 1/16 19:40 D6Q0rB2 >>76 そう言われりゃそうだね。同意。 78:秋田の名無 1/16 20:46 Fjo2XWD 男鹿焼きそばってどうですか？今日テレビでみたんですけどんまいの？ 79:秋田の名無 1/17 22:22 AQw3mDc 花輪のホルモンでしょう。 80:秋田の名無 3/4 21:10 p1062-ipbf404akita.akita.ocn.ne.jp 神代カレー、ナイナイプラスで紹介されてたね 81:秋田の名無 3/5 0:58 Kp81GsT >>79　同意致します。 82:秋田の名無 3/8 3:0 7uK2yBc 花輪ホルモンは外せない。 83:秋田の名無 3/8 10:43 02a3nOH >>79 シロコロで再度ホルモンが注目されていますが花輪以外にあの（焼き肉とモツ鍋の中間みたいな）食べ方する所ってあるのかなぁ？私はキャベツや玉葱、豆腐やモヤシなど好きなのぶち込んで食べれるので旨くて重宝してます。 84:秋田の名無 3/9 15:19 07032040622099_gg 揚げそば…解んないんだろな～…隠れB級ｸﾞﾙﾒ 85:秋田の名無 3/9 19:40 Kte1GlT 昨日のサプライズでやってたB級グルメのランキングで「美郷まんま」なるものがトップ10に入ってましたが、それはどこで食べられますか？ 86:秋田の名無 3/17 20:26 07032040306556_md >>34 秋田の沿岸南部の方ですか？ 87:秋田の名無 3/17 20:27 07032040306556_md 間違い>>84だった 88:秋田の名無 3/17 22:45 D6Q0rB2 >>85 おっ、美郷まんま俺も食いてぇと思った。あのパタパタ、何回も横手焼きそば見えるから、焼きそばだと思ったら美郷まんま？意表を突かれてからやたら気になる。 89:秋田の名無 3/22 16:33 D6Q0rB2 >>84 揚げそば勿体ぶらねで教えてちょ。そこから地域活性化が始まるべや。誰さも言わねがら 90:秋田の名無 3/25 9:21 pl192.bas1615.o-tokyo.nttpc.ne.jp 美郷町千畑地区割烹　若清水・千畑温泉サン・アール　六郷地区アックス・六郷温泉　あったか山・ろくドラにもあるらしい。。。仙南地区道の駅　雁の里せんなん・湯とぴあ　雁の里温泉　あいあい亭　 91:秋田の名無 3/30 6:22 IG60RNz 本荘、ハムフライで街おこししようとしてるが… 親鳥の煮たヤツでいった方がイイと思う 92: 7/25 21:51 2f02XDa 本荘ハムフライうめよ！がんばってるよねぇ。月末もイベントでやるみったし、行きたいな。 93: 7/26 15:35 7pU1HYf 仕掛人がアノ大門商店街らしいから、堅実に育ちそうだよな＠ハムフライ何となく、今年の祭りの山車にも盛り込まれそう… 94: 7/28 10:52 7pU1HYf >>92のイベントは県内のB級グルメが本荘に集まるんだって。31日ね。“美郷まんま”も来るよんで、夜からは花火大会だ！ 95: 8/1 14:46 d61-11-148-153.cna.ne.jp 本荘ハムフライのブログを見てみたが、結局店の宣伝メイン。ハムフライ自体の写真にアイデアも工夫も見受けられない。 96: 8/7 1:15 05005011514552_gn 今更横手焼きそばくいて麺太いんだよな？ 97: 8/9 20:38 05005011514552_gn >>95 文句ばかり言いやがって町起こしで迷惑かけたのかよおめはどごのやづだ？嫌なら来るなよ秋田でねべ？ﾊﾞｰｶﾞｹ 98: 8/10 21:40 7o228JG ステーキサラダバーけん行ってみたいなぁ県南のハズレからは遠すぐる(>_<) 99: 8/11 19:46 AQw3mDc このスレ、最初から読んだ。こどもの頃、｢すき焼き｣は高級らしい、という話になり、えー、ウチなんてしょっちゅう食べてるのにぃ～、とこころでほくそ笑んでた。暫くしてそれが、｢かやき｣だったのを知って、騙されたのを思い出した。スレチごめんなさい。明日はかやきを作ります。 100: 8/11 20:3 05005011514552_gn >>99 かやきって何？上前次1-新書見写 001-051-101-151-201- [戻る]