秋田県央ラーメン　２０杯目

1 ：秋田県人 ：2023/11/21(火) 09:58: 秋田県央ラーメンの魅力を全国に広めよう！
荒らしは禁止だぉ。
60 ：秋田県人 ：2024/06/05(水) 21:04: >>58
秋田市仁井田の若杉商店雷電も開業したのが２０２３年７月１２日で、
潰れたのが２０２４年５月２６日で１０か月の短命に終わってしまった。
結局拉麺めんこく亭の後のラーメン店も長続きしなかった。
前身の「華麺雷電」は秋田市山王で２０２２年７月から営業していたけど、
２０２３年６月に潰れていて、１年ももたないことがうかがえるだろうな。

https://akitashi.goguynet.jp/2024/05/31/wakasugishoutenraiden/
61 ：秋田県人 ：2024/06/05(水) 22:13: 駅前びーぎゃる駐車場大入りだな（笑）
62 ：秋田県人 ：2024/06/20(木) 10:52: 駅前に移転した萬亀混んでるのかな。
63 ：秋田県人 ：2024/06/21(金) 11:54: ↑オレも気になる　6/8（土）開店だっけか
64 ：秋田県人 ：2024/06/21(金) 13:20: まんがめ？
65 ：秋田県人 ：2024/07/03(水) 17:33: 6/30（日）
正午きっかり店外に約20人の行列　
たまたまなのか山王新町と違ったのはほぼ若者だったこと
曜日のせいか駅前のせいか　繁盛ぶりは変わりませんでした
66 ：秋田県人 ：2024/07/08(月) 10:40: お堀まで行かなくても駅前で十分だな。
67 ：秋田県人 ：2024/07/22(月) 10:33: とんぼあん混みすぎ
ワンオペやめろよ
68 ：秋田県人 ：2024/07/22(月) 11:24: >>67
大きなお世話ですな。
69 ：秋田県人 ：2024/07/23(火) 07:52: 各店共通【ラーメン一杯約1,000円…　安いか高いか？】

儲けるスタンス二種類　①廉価で数を売る　②高価でも強気で売る
最近は②だけの店が多い。メニューの全部が高価では行く気もしない。
好みもあるが…まあ美味けりゃ千円でも構わないが…。

メニューの中に①も②もあればこれは笑いが止まらない程大もうけ?1
例えば、ワンコイン（500円）の中華もあればオススメの高価ラーメンと！

ラーメンではないが、国道7号沿いの定食屋かあちゃん（富根駅周辺）
はワンコインで人気店。何かのヒントになればいい。
70 ：秋田県人 ：2024/07/23(火) 07:55: ↑　ちなみにセリオン前の海王。ここはメニュー豊富で価格帯も広く、
何を食っても美味い。クラウンオーナーの親父、まだまだ頑張ってくれ。
71 ：秋田県人 ：2024/07/23(火) 08:00: 海王にワンコインはないぞ。
昔々保戸野に「たんぼ」という店があったが、
その店の中華はまさに絶品ワンコインでした。
淡くしょうがの香りがする中華。タクシーがよく止まっている人気店でした。
72 ：秋田県人 ：2024/08/05(月) 16:00: 東一旨かった
73 ：秋田県人 ：2024/09/05(木) 00:03: 外旭川ホテイソンずーっと臨時休業

なんかトラブルか？
74 ：秋田県人 ：2024/09/11(水) 15:04: ↑

単に美味しくないからでは？？
ポクはそう思うのであるｗ

ところで、アンペコって何？？
75 ：秋田県人 ：2024/09/16(月) 16:58: ２０２４年９月１６日、辛味が乗った江戸系ラーメンの名店
「大江戸」が秋田市外旭川待合に復活オープンいたしました。
山王の旧店舗が亡くなってから２年。新天地での活躍に期待！

https://akitashi.goguynet.jp/2024/09/15/ooedo/
76 ：秋田県人 ：2024/09/27(金) 12:40: 大江戸行ってきました。麺は仲江戸と同じでしたがスープは残念でした。
店主の怒鳴り声が丸聞こえで不愉快です。味も薄くただ辛みそがのってる感じ。後行くことない。もしかしたら仲江戸で麺茹でてた人が店主かな？違ったらすみません。
77 ：秋田県人 ：2024/10/05(土) 02:30: 元々大江戸は、普通盛りで\500 大盛りで\600の安さと市役所職員等が近くだからと通ったことで繁盛してただけと思うが
接客態度が横柄なババアも有名だったか
俺は一度行って二度目は無かったな
名前だけは大江戸かもしれないが、わざわざ外旭川まで行って高くなった元の店主が作ってるわけでもないラーメン食べる？
だったらまだ小江戸でいいんじゃない？
知らんけど
78 ：秋田県人 ：2024/10/06(日) 14:24: めしや旧店舗取り壊し中！おやじの味良かったな～
79 ：秋田県人 ：2024/10/08(火) 12:24: >>78
旧店舗じゃなくて長年放置されていた空き家だから。
80 ：秋田県人 ：2024/10/09(水) 13:13: 誰でも知ってる
81 ：秋田県人 ：2024/11/17(日) 13:10: 一ヶ月以上前に書いたのがオレかよ　過疎ってんなここ　
82 ：秋田県人 ：2024/11/17(日) 13:10: 今日のネタは、ラーメン味軒のはなし
場所は萬亀があった場所（山王新町）で現在改装作業急ピッチ
間もなく開店
83 ：秋田県人 ：2024/11/18(月) 15:26: 外旭川ホテイソン、看板が別になって改装中

さらぱホテイソン
84 ：秋田県人 ：2024/11/20(水) 22:29: オクトは極上の味だな
あー今直ぐ食べたい
もう病みつきなってる
85 ：秋田県人 ：2024/11/21(木) 10:06: >>84
あのラーメン屋まだやってるんだwww
86 ：秋田県人 ：2024/11/24(日) 14:01: am11時頃牛島麺屋えびす前を通ったら何人か入ってた
そこに若い男女がさらに入店
食ったことがないのでタベログ見たらけっこう良い値段のメニュー
店主はどんな？若い？
あのチャーシュー麺で750円位だったら揺れたかも…
87 ：なお：2024/11/24(日) 22:46: 明日休み・・・さいじょうの塩ラーメン行くかな？、、、
88 ：なお：2024/11/24(日) 22:47: えびす❗️美味いすよ❗️朝ラーまだワンコインスカね⁉️
89 ：秋田県人 ：2024/11/26(火) 20:24: ↑牛島のえびす？
ならタベログに自販機画像あったけど立派な値段ばかりだったかな
美味いのか　そうか
90 ：秋田県人 ：2024/11/26(火) 21:29: らーめん味軒　秋田市山王で営業再開へ

「らーめん味軒」が２０２４年１２月１日に復活オープンする。
秋田市山王新町のラーメン店「バンギ」跡地に新店舗を設ける。
らーめん味軒は永年にわたり秋田市大町に店舗を構えていたが、
２０２４年９月３０日の営業をもって閉店を余儀なくされた。
https://akitashi.goguynet.jp/2024/11/26/ramenajiken/

なお、「バンギ」に関しては、現在は秋田市中通で営業を継続している。
https://akitashi.goguynet.jp/2024/06/14/ramenbankiopen/
91 ：秋田県人 ：2024/11/29(金) 21:57: 風水バッチリだ
92 ：秋田県人 ：2024/12/04(水) 17:21: 味軒は路上駐車の心配ないなｗ
酔ってから行ってもあんまりだったし・・・＞＜
93 ：秋田県人 ：2024/12/28(土) 20:17: 秋田市土崎港中央の老舗ラーメン店「白樺」が営業を停止していることがわかりました。
白樺は味噌ラーメンが人気の名店だったものの、営業が再開した際には、
是非また白樺の美味しい味噌ラーメンを味わいたいですね。

https://akitashi.goguynet.jp/2024/12/26/shirakaba/
94 ：秋田県人 ：2024/12/29(日) 22:21: 秋田市役所2Fのラーメンけっこういい　飯ものもいける
95 ：秋田県人 ：2024/12/31(火) 18:06: チャイナタウンって、そんなに並んでまで食べたいかな。
96 ：秋田県人 ：2025/01/06(月) 18:45: 半年ぶり？に吾作！
みそ大盛りが千円ジャスト！微妙に値上がり？
しかしチャーシュー大きくなり枚数も増えていた…食って気づいた
気のせいかもしれないが…誰か同じ感想の人いるかい？
97 ：秋田県人 ：2025/01/06(月) 18:45: ↑山王店
98 ：秋田県人 ：2025/01/14(火) 21:32: 「ラーメン店」倒産、前年比3割超の急増　過去最多を大幅更新　

https://news.yahoo.co.jp/articles/86c582ba2b4eb60572c6f79b1a8d7e29fbe74444
1/7(火) 帝国データバンク

ラーメン店の3割が「赤字」経営、原材料コスト高が痛手
99 ：秋田県人 ：2025/01/17(金) 12:27: ラーメンは手間がかかりすぎる
原価が安く済んだとしても割に合わない
今までが安すぎたと思うよ
100 ：秋田県人 ：2025/01/19(日) 09:07: 全国に注目されるべきは、チャイナより能代の吾作。
バスケ選手が「吾作で育った」とか言えば、ケンミンショーみたいなのが食いつくだろ。
ちゃんぽんを誤訳しただけなのに、たいした味でもないやつが秋田ちゃんぽんとかチヤホヤされるのがおかしい。
101 ：秋田県人 ：2025/01/21(火) 02:13: さすが畠〇鈴香を生み出しただけあるな
頭も味覚もイカれてるわw
102 ：秋田県人 ：2025/01/22(水) 16:39: 能代の吾作が本店だからね
初代の社長が能代から始めて、
山王の前の店舗でSL寿司を始めて、その後吾作山王店に変わったはず
店舗や作る人によって、味に弱冠のバラつきがあるんだよね
2代目の現社長が作るラーメンが一番美味しかったと記憶している
103 ：秋田県人 ：2025/01/24(金) 04:56: プラシーボ効果
104 ：秋田県人 ：2025/01/30(木) 17:25: あの看板は丸源ラーメンですか？
105 ：秋田県人 ：2025/02/02(日) 08:30: けやき通り肉のわかば筋向かいの丸源食堂？
店閉めてないか？　500円中華良かったな　大食いランキングが懐かしい
106 ：秋田県人 ：2025/02/06(木) 12:10: のれん出てました　
107 ：秋田県人 ：2025/02/13(木) 12:46: ごえんもん久しぶりに行ったら、具材がしょぼくなって、スープが少なくなってた
108 ：秋田県人 ：2025/02/13(木) 22:34: んだのげ
袋ラーメン（みそ味）にインスタント味噌汁一袋入れた後、小さじ大盛り二杯
の片栗粉を適量の水で溶いて入れると…

なんとチャイナタウンのちゃんぽんにかなり近くなるぜ（笑）やってみ
109 ：秋田県人 ：2025/02/13(木) 22:37: ちなみに醤油ラーメンでやると五右衛門風に

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秋田県央ラーメン ２０杯目

秋田県央ラーメン　２０杯目