酒の肴

1 ：珍味：2017/12/14(木) 22:22 ID:YgpfTVUs: 色んな物をアテに飲む。本日はハタハタの燻製で一杯。
昨日は砂肝の焼き鳥。毎日、スーパー（イトク）行くのが楽しみだぜ。
みんなの、おススメの肴教えてくれよ。出来ればレシピもな。
そろそろトバでも作ろうか？
2 ：秋田県人 ：2017/12/16(土) 10:51 ID:/5Fi62Fg: 今の時期ならマダラ白子かな
湯通しして、おろし大根、きざみ葱、とうがらし
ポン酢で食ってる
3 ：秋田県人 ：2017/12/16(土) 12:36 ID:KDXkq2pQ: エイのヒレもい～いね。
4 ：秋田県人 ：2017/12/16(土) 12:48 ID:CuBdl7z2: 辛口で濃厚な純米酒を飲む時はホタテのヒモをガーリックソルトとバターで揚げたものを食う
吟醸酒を飲む時は鮭の刺身等脂っ気のある物が欲しくなる
5 ：秋田県人 ：2017/12/16(土) 22:46 ID:K7V8h3wY: アヒージョで砂肝マッシュルームやキノコ類
6 ：秋田県人 ：2017/12/16(土) 22:53 ID:VoCV21Co: 酒のつまみで乾き物買うならMEGAが良いよね。他にある？？
明日、水だこの干しタコ（そぎだこ）と鮭トバイチロー買いに行こうかな。
7 ：秋田県人 ：2017/12/17(日) 06:25 ID:fYg/sqB.: カワハギロール。ストーブであぶってマヨネーズを付けて酒の肴に最高。定番はスルメをストーブであぶってマヨネーズを付けて食べるのもいいね。
8 ：秋田県人 ：2017/12/17(日) 09:38 ID:BMN68YkU: モッツアレラチーズでワインも良いよね。塩辛でビールも良いｗ
9 ：秋田県人 ：2017/12/20(水) 18:21 ID:PwOL4Q2Q: ぎんなんで一杯やろうかな
10 ：秋田県人 ：2017/12/20(水) 18:31 ID:3r.h3HM2: 銀杏の食べすぎは体に毒になるらしいよ。
11 ：秋田県人 ：2017/12/21(木) 07:05 ID:X8d2jM02: 漆科だっけ。くるみで一杯はどうかな。塩をナメて酒飲む親父もいるね。
12 ：秋田県人 ：2017/12/21(木) 11:32 ID:mnE9P8FU: だから高血圧が多い秋田県。

豚モモかトリムネを一口大にした塩こしょう焼きに「すたまねぎ」で、トリスハイボールがいいね。
または揚げ出し豆腐にイモかムギ。

あとは能代やましょうの「馬肉の煮込み」「イカの塩辛＋梅干し茶漬け」と店主婆さんの昔話。
13 ：秋田県人 ：2017/12/21(木) 20:46 ID:QEhBaxmA: 歳食ったらハタハタ寿司が、やたら美味い
14 ：秋田県人 ：2017/12/21(木) 21:58 ID:eCBQpj36: >>13
解るわ、子供のころはそうでもなかったんだが最近無性に食べたくなる。
15 ：秋田県人 ：2017/12/22(金) 15:16 ID:JL59bsx.: 賛同ｗ旨いですよね。今年は2キロ漬けました。正月には食べられるでしょう。
楽しみです。
16 ：秋田県人 ：2017/12/28(木) 22:46 ID:y3k0FSi.: 鮭トバイチロー上手すぎる
17 ：秋田県人 ：2017/12/29(金) 18:04 ID:QeQR/leE: ポテトサラダで飲むの好きだな、時々いぶりがっこかじりながらね。
18 ：秋田県人 ：2017/12/29(金) 18:12 ID:QeQR/leE: シシャモ好きだけど、売ってないよね？シシャモも良いよね。
19 ：秋田県人 ：2017/12/29(金) 20:36 ID:5SaVkt/6: PCで見てねー
http://www.tbs.co.jp/muryou-douga/bs___sakaba/811.html

>>18　シシャモの本物は、売ってないですよね

今日はホタテの貝柱を分解しながら、日本酒で一杯！

来年も皆さんも良いお酒飲めます様にー。
20 ：秋田県人 ：2017/12/29(金) 20:55 ID:fb7rgqs.: 吉田類の酒場放浪記は毎週見てます
女酒場放浪記も毎週見てます
カメラアングルが良いので
隣の席で一緒に酒を呑んでいるかのような気持ちになります
勿論番組を見ながら酒を呑んでます
21 ：秋田県人 ：2017/12/29(金) 21:07 ID:6ZQSuI5.: 大潟村産直で買ったナタ漬けで呑んでます。ナタ漬けは絶品ですよw
22 ：秋田県人 ：2017/12/29(金) 23:56 ID:ydx2IkPY: 市民市場で買った鮭の切込みで飲んでます。
ほろよいほろよい。
23 ：秋田県人 ：2017/12/30(土) 03:48 ID:2jAVkkSs: >>20
女酒場放浪記に出る人
若干エロくないですか？
俺だけ？
24 ：秋田県人 ：2017/12/30(土) 11:20 ID:EuUayrPc: 俺は、ワカコ酒だよｗあんな感じで一人酒を楽しみたいねｗ
25 ：秋田県人 ：2017/12/31(日) 00:50 ID:1HdIygE.: >>23
ん？どの人だろ？
26 ：秋田県人 ：2017/12/31(日) 04:53 ID:8Ox1vfDI: 万波奈穂か？
27 ：秋田県人 ：2018/01/08(月) 21:33 ID:L/4irh7c: 缶酎ハイは
甘い味よりは
甘くない（酸っぱい系）味が美味しくて止められません
28 ：秋田県人 ：2018/01/08(月) 23:51 ID:414boC8Y: 最近ローソンのおつまみシリーズにはまってる。
29 ：秋田県人 ：2018/01/09(火) 22:46 ID:MKKDX70Y: セブンイレブンの、冷凍５個入り１００円餃子が、その辺の餃子よりはるかに
美味しい！試しに食ってみて！
30 ：秋田県人 ：2018/01/09(火) 22:54 ID:MKKDX70Y: ホタテの干し貝柱も本日届いて、日本酒で一杯やってる。
ここの干し貝柱美味しいし安いから、機会があればお試しを！

https://www.amazon.co.jp/dp/B004FM3BR8
31 ：秋田県人 ：2018/01/10(水) 00:13 ID:IMDyQijo: 日本酒に合いそうだね。うまそう。
32 ：秋田県人 ：2018/01/19(金) 19:44 ID:F/eyZy4o: 塩がつまみとかあるけど、新潟の塩は旨い。
33 ：秋田県人 ：2018/01/19(金) 20:35 ID:COucJC/A: 寿命縮めるよ塩なんかで呑んでだらダメw
34 ：秋田県人 ：2018/01/19(金) 21:50 ID:KNUS9LYY: >>33
そんな事言ったら、そもそも
呑んでだらダメw 寿命縮めるよ。
35 ：秋田県人 ：2018/01/20(土) 08:37 ID:1XtzXTpU: 適度なら良いぢゃん
36 ：秋田県人 ：2018/01/20(土) 10:59 ID:j63Tbrc.: 焼き鳥は良いね。業スパで安いよね冷凍だけど、キャンプにはもってこいだね。
37 ：秋田県人 ：2018/01/21(日) 21:50 ID:LEeCbLyo: 確かに。今の時期冷や酒は身体に悪いよな。
38 ：秋田県人 ：2018/01/22(月) 11:17 ID:pmz6097M: ドジャスの冷凍だけど、スモーク鴨が美味いです安いしあてにはいいです。
39 ：秋田県人 ：2018/02/02(金) 21:45 ID:xNEMy7B.: 今夜の酒の肴は、サメをニンニクと醤油で焼いて、刻みネギたっぷりかけたやつ。んまっ！
40 ：秋田県人 ：2018/02/02(金) 22:58 ID:dY91lg9A: >>39
それ　美味しそう　＼(^o^)／
ありがとう。
41 ：秋田県人 ：2018/02/04(日) 12:06 ID:kKvpUdr.: 卵の黄身だけを、秋田味噌新品に（黄身が落ちるようにポケット作って、
ミソの中放置３日）で濃厚な、チーズ？みたいな珍味になりました。
歯にくっつくけど、旨い！
42 ：秋田県人 ：2018/02/05(月) 14:55 ID:5YGe2T6A: それ、なんという料理ですか？オリジナル？
43 ：秋田県人 ：2018/02/05(月) 18:55 ID:Bf.MjjYA: 私も卵黄の味噌漬け、ツマミによく作ります！
水切りした豆腐も同じようにすると美味しいですよね。
44 ：秋田県人 ：2018/02/05(月) 21:46 ID:xlPDbgpY: 味噌でなく、「醤油と味醂」に漬けても美味ですよ＼(^o^)／
麺つゆでも美味しいよ( *´艸｀)
45 ：秋田県人 ：2018/02/09(金) 09:03 ID:2CyRcWRg: 食い道楽
46 ：秋田県人 ：2018/02/09(金) 22:38 ID:arr1ruGs: 塩分が酒のつまみなのは、改善したいところだけど
塩辛い物が欲しくなるんだよなあ

梅干し　塩辛　珍味　全て塩分　高いからなー・・・
47 ：秋田県人 ：2018/02/10(土) 08:52 ID:9SIQzeLw: 塩辛も、おろしを混ぜて食べればいいよ。塩辛は栄養価がいいみたいだね。
48 ：秋田県人 ：2018/02/15(木) 19:58 ID:???: もつ煮込みに、一味のほかにパルメザン粉チーズをかけるとうまいですよ。
グラタン味になりますｗ豚汁に同じくかけるとシチュウになりますｗ
ビールがうまいです。
49 ：秋田県人 ：2018/02/18(日) 15:42 ID:BccYgdME: ↑パルメザンチーズ安く買ったのでやってみた、確かにうまい別物になるねｗ
50 ：秋田県人 ：2018/03/04(日) 23:33 ID:7vbyFHJs: 呑みに行かない、宅呑み同士！お勧め動画です！

https://www.youtube.com/channel/UC3bBDvI-Naf6MtgzWc3hBxA

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