復活！美味県南ﾗｰﾒﾝ屋②

1 ：秋田の名無 ：2010/03/22(月) 21:18 NT01gXq proxycg014.docomo.ne.jp: いちGET
601 ：名も剥げ ：2010/08/09(月) 22:19 06w0r6K proxy3107.docomo.ne.jp: 十郎兵衞詐欺師なんですか？
602 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 05:49 ZG019148.ppp.dion.ne.jp: 十郎兵衞行ってきた。食べたのはラーメン(700円)
麺、チャーシューはおいしいと思った
でもなんかスープとの絡みがあんまよくなくてそれぞれバラバラな感じ

それと気になったのが
繁盛外時間に行ったにもかかわらず
お冷のコップがない、厨房の洗う食器山積み(見えるから気になる)
それでもって常連さんとずっとおしゃべり…

オープンしたてでしょうから大変なのはわかりますが
なんか気になりました。でも意気込みは十分伝わりましたから頑張ってください
603 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 18:16 D8W2wrC proxy382.docomo.ne.jp: ラーメン700円は高いな
604 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 19:03 07031041657205_mi wb19proxy11.ezweb.ne.jp: 食器ほっといて常連とずっとお喋り…。意気込み伝らねー（笑）
605 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 21:50 06w0r6K proxycg028.docomo.ne.jp: ラードの臭みが気になりました。
606 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 23:03 APK3mrb proxycg024.docomo.ne.jp: ノーマルなラーメンが700円だと熊さんかと思ってしまう
607 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 23:16 06w0r6K proxy3127.docomo.ne.jp: 自家製麺で普通のラーメン７００円はどうかと。スープに原価率上げる要因あるのかな。
608 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 23:20 NS21iBk proxy383.docomo.ne.jp: >>605
豚脂-ラード
豚骨-ダシ

豚骨が臭うならわかるけど、豚骨差し置いてラードが臭ったの？
609 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 23:51 06w0r6K proxy30024.docomo.ne.jp: スープの表面の油がにおいました。あれはラードじゃないんですか？間違ってたらすみません。
610 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 00:42 NS21iBk proxycg018.docomo.ne.jp: 鶏と豚を煮てわざわざラード？

俺が違う店に行ったんだきっと。
そういうことにしよう。
611 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 04:16 softbank221033233159.bbtec.net: 辛いの挑戦したい方は横手の北海屋・・・私の中では最強ですね＾＾；　辛いラーメン好きですが、ここのだけは・・スープ残しちゃった：：海鮮なんとかってゆう品です。
612 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 04:33 softbank221033233159.bbtec.net: 自家製麺なら安いとお考えの方いらっしゃるんですね・・・安ければいいのなら生麺でも薬王堂で３食１０８円　　材料違うに決まってるじゃないですか～　もし違いわかんないようでしたら、お家で３食１００円程度の買ってきた方がいいですよ＾＾
613 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 05:28 04q00BE proxycg063.docomo.ne.jp: 十郎兵衛ラーメン美味しかった。1時頃に行ったんだけどお兄さん汗だくで大変そうでした。気になった事と言えば特製つけめん(トッピング全部のせ)はあるのにつけめんが売り切れになっていた。あとは卵の切り方が下手。前の客の食器が目の前のカウンター上部にずっと置かれたままだった。まだ不慣れなのがわかるので頑張ってください。
614 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 05:45 ZG019148.ppp.dion.ne.jp: >>613
>前の客の食器が目の前のカウンター上部にずっと置かれたままだった

これ、自分もそうだった
しかも自分の麺を茹でている間にカウンターの食器片付け始めてたし
真面目そうなんだから、せめてお客さんの麺をゆでてる間は
ラーメンに集中してほしいよと思った

>>612
店主ですか？
もしそうであれば、ラーメンはいいのですから
その他のことにもっと気をやってください
券売機しかり、コップしかり、カウンターに置かれたままの食器しかり
せっかく店開いたんですから

文句ばかり言ってるわけじゃないですよ
頑張って続けてほしいからこその書き込みです
615 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 08:50 ATq2xfH proxycg065.docomo.ne.jp: 大農の近くなの？今日にでも行ってみようかな。おすすめラーメンありますか？
616 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 12:33 g2qFbW9LGkVlxyA2 w12.jp-t.ne.jp: >>614さん

>>612みたいな書き込みに対し、すぐ「店主ですか？」とか書くのは、あまり良くないと思います…。実際、店主の書き込みには見えないです。こう思うのは私だけでしょうか…。
617 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 12:45 D8W2wrC proxycg027.docomo.ne.jp: >>612
自家製麺がどうとか素材云々とかはこの際どうでもいいの
秋田県の物価に対してラーメン1杯700円は高いんじゃないかどうか言ってんの
618 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 12:47 p3014-ipbf206akita.akita.ocn.ne.jp: >>617
ウマければ安いし、マズければ高い。
ようするにコストパフォーマンスの問題。
619 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 13:05 07031040234800_ma wb17proxy06.ezweb.ne.jp: 批判ばかりてなに一つ褒めようとしないえせラーメンヲタ…評価しなくていいよ
620 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 13:24 NS21iBk proxy30013.docomo.ne.jp: >>618
逆じゃね？
621 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 15:59 06w0r6K proxycg084.docomo.ne.jp: >>620救いようのないバカ発見。
622 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 16:30 i219-167-49-189.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>621
>>605.609で恥かいたからってそんなレスするなよ。
つか俺も>>618は逆だと思うぞ。
623 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 16:35 p8181-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp: ラーメンの700円がどうかって話だろ
レスの流れを読み間違えてる
624 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 16:42 p3014-ipbf206akita.akita.ocn.ne.jp: >>620
>>622
ラーメンがウマければ７００円は安いし、ラーメンがマズければ７００円は高い。
どこが逆なのか意味が分からん。
625 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 16:47 p8181-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp: おたくが言ってることの主語は700円だが、
逆だつってる奴は主語がラーメンになってんだよ
626 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 17:00 ATq2xfH proxycg018.docomo.ne.jp: 花火ラーメンのみちるやはどこにありましたか？
627 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 17:04 NS21iBk proxy3165.docomo.ne.jp: ありがとう。
旨ければ安上がりって事ね。
628 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 18:31 Fbk1i4E proxyag034.docomo.ne.jp: 美味くても
まずくても
７００円は高いと思うが
　
通常６５０円が妥当
629 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 18:35 06w0r6K proxycg031.docomo.ne.jp: うまかったら700円でうまいラーメン食えてラッキー。まずかったら700円も出してこんなラーメンかって事ですよね？
630 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 19:04 APK3mrb proxycg089.docomo.ne.jp: じゃあいくらがいいの？
631 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 20:55 ZG019148.ppp.dion.ne.jp: 値段は別にこんなもんかなと思う。それでどうこう言うつもりはないし
ラーメン自体よりもオペレーションがちょっと、と思っただけで
っていうか
>>619みたいなレスが一番ムカつく
お前は何様って感じだ

批判ばかりって言ったって、残念ながら接客の時点では批判せざるを得ない
ラーメン自体は悪くないんだから、もうちょい頑張ってください、って言ってるだけなのに
極めた人しか批判できないのかよ。一般人は思った感想すら言っちゃダメなのかよ

いつからラーメンってそんな大層な食べ物になったのか
普通の人が、食った感想言ったぐらい何が悪い
おかしいか？
632 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 22:41 APK3mrb proxy3165.docomo.ne.jp: ヲタではないっていってるから誉めてるんじゃない？
633 ：名も剥げ ：2010/08/12(木) 22:55 p3014-ipbf206akita.akita.ocn.ne.jp: いくらウマいラーメンでも７００円は高いと思えば行かなければいい。
ただそれだけの話し。価値なんて人それぞれだからな。
チャルメラやカップラで満足する人もいるだろうしね。
634 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 11:14 2i40Rcu proxycg020.docomo.ne.jp: 話に参加したくて自分達も行ってきましたよ。嫁＝中華→５百円。縮れ麺に魚介スープ。これはあり。自分＝ラーメン→７百円。こっちはストレート麺で旭川ラーメンの山頭火みたいな感じ。これまた美味い。スープは魚介とトンコツのダブルでした。魚介が強すぎでイマイチかな。以上ラーメンの感想。店の感想は、やっぱり食器の後片付け、カウンターの汚れが気になりました。汗だくで頑張っていましたが、清潔感が無い。アラカルトの豚メシ？みたいなの食べてみたかった。券売機は売れ切れですが実際はまだ提供してないみたい。エアコンもほしい。次は、つけめん食べに行きます。ぜひともアラカルト等も食べてみたい。頑張ってください。
635 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 15:21 7wa2YYC proxycg026.docomo.ne.jp: ｴｱｺﾝなしですか？
636 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 17:54 07032450700227_gx wb65proxy05.ezweb.ne.jp: 美郷町の丈屋のこってり醤油は最高
毎日食べに行きたい
637 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 18:39 NS21iBk proxycg012.docomo.ne.jp: >>634
豚鶏魚
638 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 20:45 2i40Rcu proxycg046.docomo.ne.jp: >>637 ご指摘有り難うございます。自分には魚介が強すぎで、豚と鶏スープが潰されている感じを受けました。チャーシューは肉と脂身が７対３くらいで美味しかったです。>>635 エアコンはありませんでした。涼しくなるのを待つのがベターかも。豚メシ？肉メシ？も提供出来るようになってるでしょうし。
639 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 21:08 NS21iBk proxy3120.docomo.ne.jp: むしろ鶏が強い
640 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 22:25 06w0r6K proxycg021.docomo.ne.jp: むしろラードじゃなく鶏の臭みが出てたのかも。
641 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 22:44 g2qFbW9LGkVlxyA2 w41.jp-t.ne.jp: >>638
エアコンありましたよ！私が座った席は、エアコンの風が当たって調度良かったです。
642 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 07:04 i222-150-11-218.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>638
いい加減なことばっかり言う奴だな。
もうレポすんな。
643 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 10:42 7oD00cm proxycg033.docomo.ne.jp: 横手で美味しいラーメン屋さんを教えてくださぃ
644 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 11:38 NSq1hyQ proxycg044.docomo.ne.jp: 幸が好きです。
らーめんもいいですが
みそちゃんぽんは絶品！
645 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 12:03 7oD00cm proxycg034.docomo.ne.jp: >>644
幸?っていうお店ですかぁ??
今度、行ってみます!

ありがとうございました
646 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 12:06 Fi23NuD proxycg020.docomo.ne.jp: このｽﾚ見て、横手市の北海屋いってみたが、時間外で食えなかった・・・。
夕方休みなのな。

他にも激辛ラーメン屋しってるひと情報きぼん。
647 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 21:03 p2254-ipbf405akita.akita.ocn.ne.jp: 先週横手出張で幸行ってきた。小松屋本店の隣。
店の前の駐車場満車だったんで、かまくら館の駐車場に勝手に停めたがよかったのか？
３５度のくそ暑さの中、醤油ちゃんぽん風頼んだが、ありだった。
648 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 21:09 7oD00cm proxy3115.docomo.ne.jp: 幸って店員さんとかって…どんな感じなんですかぁ??
649 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 21:27 i219-165-172-212.s02.a005.ap.plala.or.jp: 幸はうまい
650 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 21:29 i219-165-172-212.s02.a005.ap.plala.or.jp: 丈屋って美郷町店と横手店どっちがうまい？

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