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朝まで議論

846 ：秋田県人 ：2013/08/21(水) 22:44 NR427w7 proxycg050.docomo.ne.jp

くず米
読み方：くずごめ
別表記：屑米
食用に利用できない米。精米中に砕けた米や、未成熟な死米、形の小さすぎる米など。不完全米とも言う。
というくだりは見つけました

保存が悪いというくだりは見つけれませんでしたが
精米中に砕けた米もくず米と言うそうです。
保存状態が悪く精米中に砕けやすくなっていたのだと思われます。

>なお新米ていつまで新米のつもりなのでしょうか？保存が〜つってる時点で新米ではないゾｗ
新米は来年の米が集荷されるまでの一年間のみで
その期間は保存状態が悪くても新米と言われるのだと思いますｗ
フツーはな。(大笑)