県北ラーメン④

1 ：秋田県人 ：2013/06/05(水) 21:09 s1726095.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: たてます。
136 ：秋田県人 ：2013/11/23(土) 04:12 ID:JydZ4ArU: 能代のとんた好き。
137 ：秋田県人 ：2013/11/23(土) 05:25 ID:mKchVa0o: しょっぱすぎ
食えたもんじゃない。
餃子も×
138 ：秋田県人 ：2013/11/23(土) 06:10 ID:???: とんたw
139 ：秋田県人 ：2013/11/23(土) 06:55 ID:FxW5wQtc: 133です。

お答えありがとうございます。私はアンモニア臭がきつくて、腐ってる麺かと思い食べれませんでした。

ちなみに細麺のほうでした。
140 ：秋田県人 ：2013/11/23(土) 14:18 ID:auQKEFV6: かんすいなんて変な添加物使わないで重曹使えばいいのにね～。
141 ：秋田県人 ：2013/11/24(日) 10:20 ID:93A/OfkI: とん太の味噌はしょっぱくて食べれないけど、その他はおいしい。
安くなったし。
近くの幸楽園よりうまい。
142 ：秋田県人 ：2013/11/24(日) 11:06 ID:n3FMonjA: 大館発の錦、本店も含めいくつか行ったけど飯島が一番美味かった。

丈屋は、美味いと思わなかったんは俺だけじゃなかったんだな。
143 ：秋田県人 ：2013/11/24(日) 12:29 ID:dhWFiPeE: とん太の味噌ラー麺最高に美味しいよo(^-^)o 五作もﾏｧﾏｧかな錦はちょっと↓落ちるな
144 ：秋田県人 ：2013/11/24(日) 22:40 ID:Y5F.5xMM: とん太は何時か行ったけど美味しく無かったな
食べ残したら睨まれました
145 ：秋田県人 ：2013/11/25(月) 06:08 ID:.pX3QISs: 同じく･･･
しょっぱくて薄めるからスープ(出汁)くれ！
って言ったら、白湯が出てきた(笑)
146 ：秋田県人 ：2013/11/25(月) 18:39 ID:6xdbEsDE: >>142
自分も口に合いませんでした。
本店行った時は、かなり美味しいなと思ったのですが・・
やっぱり食べるのは本場がいいのかな？
147 ：秋田県人 ：2013/11/25(月) 22:39 ID:KRwjHoUI: 人の味覚は千差万別。何処のはこういう味付けで、ここのはこういう特徴、しょっぱいや辛いなんて報告は愚の骨頂だと思います。自分の感想じゃなくて客観的に教えてください。みんなおいしいものを食べたいのだから。
148 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 09:17 ID:9dByd64c: 人の味覚は千差万別だからな。客観的にと言われても。
おいしいものは自分で見つけた方が喜びも大きかも。
149 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 13:22 ID:YUocEJaU: ねぎぼうず、味玉やライスが新メニューなってた
チャーシュー丼は10食限定
150 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 14:07 ID:glSEKH7w: 147
客観的？
ｱｸｷﾝ覚悟でか？
(´･ω･`)ﾑﾘﾑﾘ
151 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 20:04 ID:dtEFGP/M: ＃148さん、そうですね。
152 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 21:23 ID:xnSf4dLs: >>147
>>自分の感想じゃなく客観的に…

意味わかんね。
食べた人が美味い、不味い、しょっぱい、辛い等書いたら駄目なのか？

食べた事が無い人が味なんて判る訳ねぇだろ！
153 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 22:21 ID:m.Fd4pAM: >>147 私もあなたが言ってる意味が全然わかんないよォ！貴方は馬鹿なの？なんでアクセス禁止アホか？
154 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 22:21 ID:???: ↑ ┓(´～｀）┏

俺様が「不味い」「しょっぱい」などと批判ばかりしないで

「女性が喜びそう」「家族連れなら適量」など、客観的にという事では？
155 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 22:52 ID:OjNzdjVo: 不味いなら不味いでいいと思う。
ただ大人の対応として書かない方がいいと思う。
出るところに出ればこれ書いた人断定できるみたい。
156 ：秋田県人 ：2013/11/26(火) 23:40 ID:29JN/XVE: 152です。
>>147様、改めて読み直し>>155様の書き込み読んで自分の勘違いに気付きました！
147様は美味しい物を食べたいので「このお店のこんなメニューが美味しいよ！」って情報が欲しい訳ですよね！不味かったから書かなきゃいいだけで、そんな情報は必要ないですもんね。

一瞬の感情だけで書いてしまい申し訳御座いませんでした。
157 ：秋田県人 ：2013/11/27(水) 01:47 ID:???: >>156
立派です(バチパチ)
158 ：秋田県人 ：2013/11/27(水) 06:01 ID:ZmqGVqpQ: ･･･俺は過去住人の人達が、心無い馬鹿達のお陰で、此所から去って行った経緯を観ている。

酷い奴は、自分の自己中的批判をたしなめられ、逆怨みで、ネタ板にその人のＩＤスレを立て、叩きまくった。
それに嫌気がさして誰もいなくなった･･･
ここは腐りきったスレだったのさ。

D2sさん戻ってきてくれ！
159 ：秋田県人 ：2013/11/27(水) 19:56 ID:fSG1fMVc: マズいものはマズい。
160 ：秋田県人 ：2013/11/27(水) 22:11 ID:???: 思った事すべて言うお子様
161 ：秋田県人 ：2013/11/28(木) 05:33 ID:T6my4N6A: ↑
(´･ω･`)自己紹介乙
162 ：秋田県人 ：2013/11/28(木) 13:16 ID:???: ↑妄想乙
163 ：秋田県人 ：2013/12/05(木) 16:39 ID:51suVDfk: ねぎぼうず土日営業すんのか
これで値段安くなったら文句無いんだがな
164 ：秋田県人 ：2013/12/20(金) 17:26 ID:???: ラーメンハウス満天、今冬は営業してますか？
165 ：秋田県人 ：2013/12/21(土) 01:20 ID:Fd2D6a.o: 廃業したんじゃ無かったかな？
166 ：秋田県人 ：2013/12/21(土) 03:34 ID:ipc7LCh.: 北鷹高校前にある『藤や』店をたたんだ様ですね。
167 ：秋田県人 ：2013/12/21(土) 15:17 ID:???: まともなラーメン無いもんな。
残念な土地だ。
168 ：秋田県人 ：2013/12/21(土) 17:19 ID:???: まともなラーメンって何だ？
169 ：秋田県人 ：2013/12/23(月) 17:36 ID:???: >>165
情報ありがとうございます。あのチャーシュー久々に喰いたかったのと、
店主のリーゼント見たかったｗ
170 ：秋田県人 ：2013/12/24(火) 19:39 ID:g8NihWyI: 中山の梅〇ラーメン休んでるんですか？
171 ：秋田県人 ：2014/01/04(土) 11:03 ID:Ru9iWoNg: 今日の能代ラーメンショップのラーメン
･･･バカ旨

娘さんが作ってくれたからかな？
いつも気になったエグミが無かった。
172 ：秋田県人 ：2014/01/04(土) 18:29 ID:???: 能代ラーショは、秋田のラーショで最強ですが・・・ワカメ復活願うｗ
173 ：秋田県人 ：2014/01/04(土) 18:32 ID:???: ここでエグミって感じたことないんですが、秋田県のラーショでは個人的に最強。
ワカメ復活願うｗ
174 ：秋田県人 ：2014/01/05(日) 19:48 ID:dwgGPuOI: おまえら、遅くなったけど、ｱｹｵﾒ！
175 ：秋田県人 ：2014/01/06(月) 13:09 ID:3MstrewM: ワカメ復活に一票。
176 ：秋田県人 ：2014/01/06(月) 16:13 ID:/7FaELsA: 若旦那は一体どこに？に１票
177 ：秋田県人 ：2014/01/06(月) 20:28 ID:kdZ3miJs: うめど思わねに1票
178 ：秋田県人 ：2014/01/07(火) 22:41 ID:???: 嫌いじゃないけど半年に一杯ぐらいでいい
179 ：秋田県人 ：2014/01/18(土) 21:37 ID:pkEPRCNs: 東能代ゴ○クの野菜らーめんボッタ栗にちかいな
180 ：秋田県人 ：2014/01/19(日) 08:36 ID:8D8.2wig: ↑東は論外w
客にラーメンじゃなくケンカ売ってるもん。
181 ：秋田県人 ：2014/01/19(日) 08:57 ID:nsk9Bjyg: そうそう！睨みつける様に見られる時もあるし…
182 ：秋田県人 ：2014/01/19(日) 13:59 ID:XcmamJvU: 連れがまとめて食券を買っている間に座敷にあがろうとしたら、食券買ってからにして！って、ババアに言われた。
それ以来行かない。
昔に比べて不味くなったし、あんな従業員がいる所で食いたくないな。
183 ：秋田県人 ：2014/01/23(木) 18:45 ID:eIv1g93o: 鷹巣のラーメンや燦は営業してますか？
以前、休業中だったので知っている方お願いします。
184 ：【凶】 ：2014/01/24(金) 08:27 ID:NoAe93Jo: >>183 今週は営業してましたよ
黄色い暖簾出してました
185 ：秋田県人 ：2014/01/24(金) 09:18 ID:BtjoZ0QM: ↑有り難うございます。今後行きます。
186 ：秋田県人 ：2014/01/25(土) 06:13 ID:WqKKjEmU: 昨日、能代ときわの吟醸しょうゆを頂いた。
丈屋の姉妹店と聞いていたので期待していなかったが･･･
驚いた！美味いじゃねーか！
作ってるネーサンも美人さんで･･･関係無いか･･･
能代丈屋のしょうゆとは大違い。雑味無くあっさりに仕上げられていた。何やら同じ店長が丈屋暖簾に縛られない自分独自の店らしい。

ただ、残念なのは、営業時間が酔っぱらい相手の１９時～２６時だから、敢えて化調を使用し、しょっぱめに作られていたこと。

だから美人さんに｢昼からやったら？｣と言ってきた。
飲み会の後は西に流れていたが、次からは東に流れます。
187 ：秋田県人 ：2014/01/28(火) 19:27 ID:7TFElD6A: 今日、久し振りに孝百に行った。元祖大盛を頼んだが、並かと思った。チャーシューも一箸で5枚つかめるぼど極薄になってた。食材等の高騰も分かるが、あからさまな
188 ：秋田県人 ：2014/02/02(日) 20:09 ID:9.QHy/G6: 北羽新報に西通町の山長らーめん閉店だって。
何で～・・・・
189 ：秋田県人 ：2014/02/03(月) 11:19 ID:hSZ/zLao: ↑しかたねーよ･･･店の作りと営業時間と客層が合わない。
あそこが「十八番」や「ねぎぼうず」みたいな営業体系なら、まだまだいけた。
でも、チャーハンが食えなくなるのは残念･･･
190 ：秋田県人 ：2014/02/03(月) 13:07 ID:Hzt9s3RY: ﾈｷﾞみそとか、つけ麺とか、色々ですが俺はやっぱり中華そば列んで食うﾗｰﾒﾝそんなにうまいか？さっと行ってズルズルっと食べるのが俺は好きだな人それぞれですがね
191 ：秋田県人 ：2014/02/03(月) 16:56 ID:Zf1ZB74g: >>187
オレもそう思います。昔に比べてだいぶ薄くなりましたね。
今年入ってから、煮干しそばの味も薄くなったというか、濃厚じゃなくなりましたし…作る人によって麺が伸びて柔らかくなってますし。前の方が美味しかったです。

それであの値段はちょっと正直高いかなと。
192 ：秋田県人 ：2014/02/04(火) 15:57 ID:Ttz48tGg: 手打ちじゃなくなった
夏場のクーラー壊れてるのに放置
チャーシューっていうかハム
愛想の悪さ
最初の頃に比べれば麺もヌルヌルしなくなったし変わってるとこもあるけど他に飛騨らーめんっぽいとこが出来たらいいのにとは思う
193 ：秋田県人 ：2014/02/05(水) 02:14 ID:mlgTYnpg: 値段相応なのは幸楽苑だな！
194 ：秋田県人 ：2014/02/05(水) 07:48 ID:H7OMhlzA: 中華そば意外食った事がない
それ以外のメニューにはナゼか興味が湧かない…
195 ：秋田県人 ：2014/02/05(水) 09:17 ID:AHYTEZhA: 中華そばとしょうゆラーメンの違いを教えてくれ。
196 ：秋田県人 ：2014/02/05(水) 11:58 ID:H7OMhlzA: 年代カナ？
シナそば
中華そば
中華ラーメン
醤油ラーメン
197 ：秋田県人 ：2014/02/05(水) 13:48 ID:Qnat0OVI: 飛騨らーめんの親方が違いをブツクサいいながら作ってたけど違いが何か聞き取れなかったw
198 ：秋田県人 ：2014/02/05(水) 13:48 ID:c4m8Mf0I: イトクの食堂の醤油ラーメン，案外美味しかったよォ！侮れないよ！
199 ：秋田県人 ：2014/02/05(水) 19:05 ID:QyQ4YBno: ねぎ坊主、しばらく行ってないけど、今も平日昼のみ営業ですか？
200 ：秋田県人 ：2014/02/05(水) 22:07 ID:8brzwLq.: 今は土日の昼やってるよ！
201 ：秋田県人 ：2014/02/06(木) 10:37 ID:9seccuEQ: 能代・らーめんときわが日中も営業する。楽しみだ。
202 ：秋田県人 ：2014/02/06(木) 13:58 ID:iWPk8dFA: 県南からですが、県北のラーメンは旨いですか？

そりゃ錦も県北ですが。、
桜木とか有名ですね！

味は濃い目なのでしょうか？
203 ：秋田県人 ：2014/02/06(木) 15:34 ID:pWC3w.fA: ラーメン、蕎麦、うどんはどこの地にもあります。　
その地によって歩んできた歴史があり、味も様々と思います。
県内各地、東北各地に足を運んで食べ比べてみる楽しみもあります。

その店によって、あっさり系・こってり系があります。
濃い色でショッパそうに見えても薄口だったりします。

ドライブの序でに、県内各地で味を楽しんで下さいませ！
204 ：秋田県人 ：2014/02/07(金) 08:00 ID:PT/Vw.bo: >>201
行ってきました。いや～美味かったです。
友達は吟醸醤油、私はぎょかとんつけめんをチョイス･･･
ちょっとした発見ですが、つけめんは私が大好きだった「まこと屋」にそっくり。
小ライスにつけ汁をかけて頂きました。体重が増えたらどうしようw
205 ：秋田県人 ：2014/02/11(火) 12:38 ID:vqo1bNUw: 県北のラーメンだと桜木屋が有名ですが、ぶっちゃけまじオススメですか？

市内にもできたらしいんでどんな感じか教えて下さい。
206 ：秋田県人 ：2014/02/11(火) 15:15 ID:SY4pLHk2: どこ市内？
207 ：秋田県人 ：2014/02/11(火) 15:37 ID:WAhH6gA6: 秋田市仁井田にオープンしました。
208 ：秋田県人 ：2014/02/11(火) 18:40 ID:Jxk6INCk: 桜木屋の広東麺おいしいよ
209 ：秋田県人 ：2014/02/11(火) 20:10 ID:fJGv3IgE: >>208
俺はしょっぱ過ぎて駄目だった。
やっぱあんかけは五右衛門だな。
210 ：秋田県人 ：2014/02/11(火) 20:36 ID:dXgPGCaY: 桜木屋てオススメってニラソバなんでしょ
211 ：秋田県人 ：2014/02/13(木) 22:08 ID:Gzns6/P6: 能代の山長らーめんは、どこかに移転したのですか？
情報お願い！！
212 ：秋田県人 ：2014/02/13(木) 22:10 ID:Gzns6/P6: 能代の山長ラーメンは、どこかに移転したの？
213 ：秋田県人 ：2014/02/13(木) 23:16 ID:jnbPjedY: やめたみたいです。
能代で年明け早々にやめたってことは？
と、どこかの寿司屋みたいに疑ってしまう。
214 ：秋田県人 ：2014/02/13(木) 23:18 ID:zqF5/ItQ: 廃業しました。
というか、なぜ連投？
215 ：秋田県人 ：2014/02/14(金) 10:20 ID:9GTSaqPc: もう夜の商売はイヤって
216 ：秋田県人 ：2014/02/14(金) 11:41 ID:2nbfsncY: でも何故かハマーにいないか？　ゴホゴホッ
217 ：秋田県人 ：2014/02/16(日) 13:54 ID:6pHsvnz.: 能代のヤマダ電機向かい辺りに建てている、前コスモのガソリンスタンドだったところに出来るのは、何の店ですか。
218 ：秋田県人 ：2014/02/16(日) 14:03 ID:3wWaoABc: >>217
丸亀製麺
219 ：秋田県人 ：2014/02/16(日) 16:46 ID:EAP3MsbI: この間不意に能代に行き、18番にいきましたがやってませんでした。
あんな探しにくい場所をみつけたのに。。
能代は18番がピカイチ旨いですか？
元も有名ですが、どっちいったらいいでしょうか？
220 ：秋田県人 ：2014/02/16(日) 18:50 ID:Xe.bunas: 俺だったらもとが好き。
221 ：秋田県人 ：2014/02/17(月) 10:17 ID:19M2DByo: 能代だったら
あっさりなら「ときわ」
こってりなら「みずき」
ニンニクなら「ラーメンショップ」か「花月」
222 ：秋田県人 ：2014/02/17(月) 10:24 ID:Hu80l37c: 221
おぉ！18番や元ではないのですね、
参考にしてみます。さっそくみずきをネットで探してみます。
なにせおなごり祭りしか能代にはいかないので貴重です。
223 ：秋田県人 ：2014/02/17(月) 10:29 ID:Hu80l37c: 221
水木みました！
背油チャキチャキ系ですかね？
超こってり味噌をみました。
天一を報復する見た目。
天一みたいにあんなにどろどろですかね。
チャーシューなど旨いですか？
オススメなんですか？
場所は秋田市内から何分かかりますか？
水木めっちゃ気にいりました、
情報まってます。
224 ：秋田県人 ：2014/02/17(月) 14:14 ID:19M2DByo: ↑好みが分かれるし、ちょっとぬるいので、あまり期待しないでくださいね。自分は「超こってり味噌＋極太麺＋ワカメ」です。極太麺は＋１００円

場所は
①能代南ＩＣを降りてすぐの信号を右折。その後どこまでも直進。
②どこまでも直進し米代川の新能代大橋を越える。
③橋を越えると左にハッピードラック・カラオケＡＱＡとあり、その先隣に水木があります（右側には薬王堂）。
※ローソンがある十字路まで行くと行き過ぎなので戻る。
225 ：秋田県人 ：2014/02/17(月) 15:37 ID:19M2DByo: ↑すみません。先隣と書きましたが，同じ敷地内での先隣です。
226 ：秋田県人 ：2014/02/17(月) 15:47 ID:unLVvj1I: >>224225
参考にしてみます。
なんで味噌だけフーチャーされて超なのか不思議ですが。
よくみたらそのメニューだけチャキチャキ系ぽいんですが。。
ぬるいのいただけないですが、熱々で！って言ったらなんとかなるんじゃないでしょうか。
極太+ですか。、？？
227 ：秋田県人 ：2014/02/17(月) 18:40 ID:19M2DByo: ↑はい。麺を極太麺にすると＋１００円です。
元々裏メニューなんですが、あまりにも頼む人がいて＋１００円で表メニューになりました。

あと旧道には菜麺亭があるけど、少し判り辛いな。営業時間も１１時から１４時だっけ･･･。
228 ：秋田県人 ：2014/02/24(月) 16:30 ID:/zNgvphw: 今日BSｰTBSで、能代の十八番を取材だってさ。
229 ：秋田県人 ：2014/02/25(火) 07:27 ID:.QfaWKUc: ↑うまいのか？
230 ：秋田県人 ：2014/03/08(土) 22:06 ID:2DMy1hAk: 大館ねぎ坊主、土日営業開始が浸透してないのかな？
今日の昼、あまりに空いていてびっくりした。土曜日だから行列覚悟だったもので。
231 ：秋田県人 ：2014/03/11(火) 07:54 ID:nsQQgTzM: 鹿角の十和田高校近くの菅野食堂のラーメン侮れなかった。
一見シンプルな醤油ラーメンだけど、素直に美味しいって言いたくなる味だった。
232 ：秋田県人 ：2014/03/11(火) 11:53 ID:???: 十人十色、旨し！
233 ：秋田県人 ：2014/03/11(火) 17:41 ID:LsZPPxkI: >>231
誰かもブログで書いてたが、ラーメンというか昔ながらの中華そばっていう感じだよね。
入れてないのにコショウが効いててアレッ？と思ったが、それがまた味わい深い。
ラーメン以外のメニューも気になりました。
234 ：秋田県人 ：2014/03/11(火) 21:26 ID:PW1RwdPs: 菅野食堂俺は不味くはないが、うまくもなかった！
ひとそれぞれだね。
山水亭の担々麺は好きだった。
235 ：秋田県人 ：2014/03/11(火) 21:33 ID:iwmH9USs: 菅野食堂は２回値上げしてから行かなくなったな。
今、醤油ラーメンっていくらかな？

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