秋田県央ラーメン15杯目

1 ：秋田県人 ：2017/10/09(月) 12:38 ID:srv5XoWk: 秋田県央ラーメンについて語るスレです。
誹謗中傷しない様、仲良く使いましょう。
826 ：秋田県人 ：2018/04/17(火) 08:54 ID:F3JLxdD.: スープは比内地鶏、豚骨などの動物系＋魚介系を合わせた無化調
仕立てのダブルスープで、やや濃いめな色合いの醤油清湯。
筋肉は本当にバカ舌だ
827 ：秋田県人 ：2018/04/17(火) 21:05 ID:tv8J8Uik: ダブルスープの定義をお伺いします。
828 ：秋田県人 ：2018/04/18(水) 03:21 ID:OIUuPh3.: >>872店主が決める
店主が言えば、それはダブルスープ
829 ：秋田県人 ：2018/04/18(水) 15:09 ID:/Q.3992M: フツーに動物と魚介のダブルスープなんじゃないの？

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