県南の蕎麦、うどん屋さん

1 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 12:41 2hG0sTj proxycg093.docomo.ne.jp: 県南の蕎麦、うどん屋さんの場所や内容などを語り合いましょう。
2 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 15:25 2i40Rcu proxycg072.docomo.ne.jp: 新しくタテてくれたので早速お邪魔します。蕎麦と言ったら羽後方面がメジャーですが、角館で紹介したい蕎麦屋があります。国道１０５号を大曲から角館へ向かいます。パチンコダイナムを過ぎ橋を渡ると右側に小綺麗な蕎麦屋さんがあります。鴨蕎麦を薦めます。蕎麦会席とかは予約必要です。
3 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 15:37 07031040341488_ab wb26proxy07.ezweb.ne.jp: ダイナムは13号線沿いだろ。
4 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 15:45 07032450669635_ep wb36proxy02.ezweb.ne.jp: １０５号沿いにもダイナムあります
5 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 16:29 AWa2wND proxycg054.docomo.ne.jp: >>2
あそこの冷の鶏肉のそば好きです。でも好き嫌いはかなり分かれるかも。注文してから出てくるまで遅いし。

俺は湯沢の弥助に一票。羽後じゃなく湯沢。
6 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 16:37 APK3mrb proxycg012.docomo.ne.jp: 湯沢にもあるんだ
羽後の弥助はいついってもご飯もの終わってて悲しい
俺運悪いのかな
7 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 16:45 D0w28Tz proxy3127.docomo.ne.jp: >>2

野の花庵ですね！
会社の尊敬していたOBが定年を待たずに山形勤務時代に蕎麦に魅力されて脱サラオープンしました！
山形ではメジャーな冷たい肉蕎麦が県南で食べれるので、仕事の途中によく寄りましたが、営業時間が短く、その日に打った蕎麦が無くなれば終わってしまいますので、ナカナカ時間に余裕持って行かないとです！味がたまに濃かったりしますが、私も好きです。
8 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 17:47 i220-221-147-39.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>6
俺もれもｗ
湯沢のほうがいいよ　対応も
9 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 18:49 NR42WDI proxy3114.docomo.ne.jp: >>8
私もです。
10 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 22:16 D2Y0SbG proxy3155.docomo.ne.jp: 皆瀬の蕎麦屋、たまに行きます。皆瀬牛がつくセットを頼みますが、蕎麦のコシはかなり強いように思います。
11 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 22:17 04q0sXD proxycg044.docomo.ne.jp: 俺は羽後町、三輪の信太そばのひやがやばい。
天かすどっさりで。
最後しょっぱくて、天かすの油っこくなったつゆを蕎麦湯で割ってフィニッシュ。
12 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 22:28 2hG0sTj proxycg053.docomo.ne.jp: 大仙市ミサワ展示場隣のいずみ庵の蕎麦は美味いですよよ。つけダレはNGですが
同じく大仙市の蕎麦打ち幸甚？蕎麦もつけダレもなかなかです。ここは海老天が美味しいです。
13 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 23:54 p3159-ipbf406akita.akita.ocn.ne.jp: つゆじゃないかな。
14 ：名も剥げ ：2010/07/29(木) 00:38 0501hzJ proxy388.docomo.ne.jp: つけダレで合ってると思いますよ。ぶっかけがそば汁じゃないかな。間違ってたらごめんなさ～い
15 ：名も剥げ ：2010/07/29(木) 08:38 2hG0sTj proxycg094.docomo.ne.jp: 越境して山形新庄手前の「かねき」の板そばも美味しいですね。
東成瀬か皆瀬の民間でやってる蕎麦屋さんの情報宜しくお願いします。
16 ：名も剥げ ：2010/07/29(木) 12:45 07031041973432_va wb01proxy12.ezweb.ne.jp: >>15
皆瀬に「かえで庵」ってそば屋があるよ。
自分的に味はいいと思うんだけど、凄くコシのある麺だから好き嫌いが分かれるかも。
17 ：名も剥げ ：2010/07/29(木) 13:48 p3159-ipbf406akita.akita.ocn.ne.jp: こしがあるのと堅いのの違いがわかるのかな。
生粉打ちでも二八でも茹でが足りなくて堅いのをこしがあるってありがたがっているようだけど。
ここんとこ、どこいっても堅い蕎麦ばっかりだね。
更科のきっちり茹であがってこしがしっかりしてて香りがいいのに行き会いたいね。
18 ：名も剥げ ：2010/07/29(木) 13:51 p3159-ipbf406akita.akita.ocn.ne.jp: >>14
焼肉じゃないんだから。
19 ：名も剥げ ：2010/07/29(木) 15:29 07031041320926_md wb16proxy04.ezweb.ne.jp: つけダレてw
20 ：名も剥げ ：2010/07/29(木) 16:11 2i40Rcu proxy3148.docomo.ne.jp: >>7 詳しくありがとうございます。蕎麦の本場の山形仕込みなんですね。>>5 さんも食べてましたが冷が主流なんですね。注文してから出てくるのが遅いのは自分も感じてました。大きな釜で茹でてるからかな？次は冷にしてみます。
21 ：名も剥げ ：2010/07/29(木) 21:38 0501hzJ proxyc148.docomo.ne.jp: >>18
いやいや用途によってタレ言いますよ。関東にいた頃、そのように習いましたし、みんな言ってましたが

こっちでは言わないだけなんですかね････失礼しました。
22 ：名も剥げ ：2010/07/30(金) 01:09 07032040855369_ef wb28proxy04.ezweb.ne.jp: おら横手の水車好きだな～
山内の道の駅の蕎麦もいがったな～
23 ：名も剥げ ：2010/07/30(金) 03:39 06c3OgO proxy30013.docomo.ne.jp: 私も水車好きです！蕎麦が美味しいですよね
24 ：名も剥げ ：2010/07/30(金) 08:24 i121-115-207-189.s05.a005.ap.plala.or.jp: 国道の水車に「バイパス店」って書いてあるけど、
他にも店あるんですか？
25 ：名も剥げ ：2010/07/30(金) 09:12 ZQ053157.ppp.dion.ne.jp: 一般的には、つけるほうは辛汁、かけるほうは甘汁かなと。
26 ：名も剥げ ：2010/07/30(金) 13:10 p4164-ipbf202akita.akita.ocn.ne.jp: ＞＞２４
　　酒田
27 ：名も剥げ ：2010/07/30(金) 13:23 7p00sMB proxycg019.docomo.ne.jp: 最近は角館そばがお気に入りです。まだ若い職人さんですが、あの翁の弟子さんです。
28 ：名も剥げ ：2010/07/31(土) 22:24 5Jq2XZb proxycg026.docomo.ne.jp: やっぱバンバ焼きそばだべ
29 ：名も剥げ ：2010/08/01(日) 13:26 7tM0q3g proxy30002.docomo.ne.jp: 湯沢市の橘に
よく行きます。
海老天が大きいです。
細目の蕎麦です。
30 ：名も剥げ ：2010/08/06(金) 00:51 g10StyYjqmiu5gb2 w62.jp-t.ne.jp: 横手の赤門の近くに、讃岐うどんの店がオープンしてたのですが、誰か行かれた方はいますか?
31 ：名も剥げ ：2010/08/07(土) 06:37 i60-47-186-12.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>12
いずみ庵も幸甚もイマイチ。値段が高いし無理に高級感出そうとしてる感じが。
32 ：名も剥げ ：2010/08/07(土) 12:00 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 蕎麦は原価が高そうに思われてるからね。
盛りが６００円以上なんてーのは暴利だよね。
原価５０円ぐらいじゃねーか。
ラーメンは最近原価がかかってる品物が多くなってるからある程度の値上がりはしょーがねーけど。
蕎麦の種物なんかずーっと昔から変わってねーから高くなってきた意味がわからねーよな。
香りも味もねー勘違い蕎麦に金払えねーよ。
33 ：名も剥げ ：2010/08/07(土) 12:43 p4070-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: ラーメンごとに500円以上出すきになれない
34 ：名も剥げ ：2010/08/07(土) 12:59 07031040954378_ab wb19proxy01.ezweb.ne.jp: 蕎麦粉もピンキリなんすょ(^_^;)
35 ：名も剥げ ：2010/08/07(土) 23:43 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: だからどうして高い蕎麦粉を使って不味い蕎麦しか作れないのかな?
36 ：名も剥げ ：2010/08/08(日) 12:13 APK3mrb proxy378.docomo.ne.jp: お前らの舌に合わせてんだろ
37 ：名も剥げ ：2010/08/11(水) 15:17 07031040954378_ab wb19proxy12.ezweb.ne.jp: 旨い不味いって抽象的なんすよね(^_^;)
具体的にどうこう言うべきでは
汁がどうとか硬さとか匂いとかさ(^_^;)
タチの悪いクレームにしか聞こえない(笑)
38 ：名も剥げ ：2010/08/13(金) 11:27 2hG0sTj proxy375.docomo.ne.jp: 盆休み中に営業してるところあったら教えて下さい。
39 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 01:00 pfa6292.iwatnt01.ap.so-net.ne.jp: つまりうんこが臭いってのもクレームなわけだな
いい匂い臭いも抽象的だもんな
40 ：名も剥げ ：2010/08/14(土) 10:14 07031040954378_ab wb19proxy05.ezweb.ne.jp: ただの難癖にしか聞こえない(笑)
41 ：名も剥げ ：2010/08/15(日) 20:56 07G3mwp proxycg039.docomo.ne.jp: 無難に南部屋敷だな
42 ：名も剥げ ：2010/08/15(日) 21:04 5Jq2XZb proxy3174.docomo.ne.jp: >>38
バンバ焼きそば
43 ：名も剥げ ：2010/08/19(木) 15:30 06c3NUi proxycg083.docomo.ne.jp: 角館そばって、場所どこら辺？
44 ：名も剥げ ：2010/08/22(日) 23:42 IKm02MC proxy377.docomo.ne.jp: お店情報じゃないけど、先週木曜日放送のケンミンショーで紹介された愛知県豊橋の名物カレーうどんを自宅で作ってみたが、旨い。
本場と比べれば、レシピは、でたらめかもしれないが！
昨日の残りカレーに、蕎麦つゆ入れて味調整して、どんぶりにご飯入れて、長芋のせて、冷凍かときちうどんにカレーかけただけ！
長芋が実にいい味だしてる！
カレーうどん後に、ご飯投入して食べるのとまた違う。
やみつき間違いなし
お試しあれ
45 ：名も剥げ ：2010/08/23(月) 17:42 pl234.nas923.p-akita.nttpc.ne.jp: 角館の「長助」に１票

山形風の固い蕎麦とも違う
本当に蕎麦の実の香りと味が楽しめる蕎麦
蕎麦ツユなしでも食べられるくらいだ

難点は遠くて頻繁に行けない事と、１０割の合い盛が売り切れるのが早い
46 ：名も剥げ ：2010/08/26(木) 10:06 ntakta006187.akta.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp: 長助は確かにイイ

もともとお百姓さんが自分のとこの休耕田を活用して
蕎麦栽培をしている（転作奨励金も出る？）店なので、
リーズナブルに高品質な蕎麦粉を使ったそばが出せる。
秋田県内のいくつかの手打ちの名店でも、ここの蕎麦粉を
使っているようだ。
47 ：名も剥げ ：2010/09/03(金) 21:45 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 旧大曲市内じゃ幸甚がだんとつじゃないか。
冷かけも羽後町系のまねじゃなくてかつおがきいただしがいいね。
明日は十割そば食べに行ってみよう。
もうちょっと安かったら最高だけどね。
48 ：名も剥げ ：2010/09/06(月) 17:43 AQ81IEe proxy3141.docomo.ne.jp: 大曲丸の内一福そば

ぅんめよ～(^-^)
49 ：名も剥げ ：2010/09/06(月) 18:42 p3158-ipbf405akita.akita.ocn.ne.jp: 専門じゃないけど、イオンにあるはま寿司の天ぷらそばはうまい。
210円で小腹が空いた時に丁度いい。
まぁ、すし屋に天ぷらそば一杯食いに行くのは気が引けるが。
50 ：名も剥げ ：2010/09/07(火) 03:57 i121-119-44-11.s05.a005.ap.plala.or.jp: 一福のおやじ、元気かなぁ～
51 ：名も剥げ ：2010/09/07(火) 06:58 Kq62XlO proxyag067.docomo.ne.jp: >>47
幸○美味しいですか？
行ったけど何これ？って感じでした。
周りの評判もあまり良くないです。
52 ：名も剥げ ：2010/09/07(火) 12:07 07031041973432_va wb01proxy09.ezweb.ne.jp: >>51
先に名前が出てるのになぜ伏せ字にするのか…？
53 ：名も剥げ ：2010/09/07(火) 18:30 FLA1Aai089.aki.mesh.ad.jp: 幸甚がだんとつ？お店の関係者かな？
54 ：名も剥げ ：2010/09/09(木) 08:34 07031040954378_ab wb19proxy06.ezweb.ne.jp: 幸○の関係者ではないですがファンなんでちょっと言いたいんですが、あそこの蕎麦が不味いって感じるのはよっぽど偏った蕎麦感を持ってらっしゃるか味覚障害だとおもいますょ？
翁で修行した直系の味でしたし、まぁふんぞり返った態度の糞のような店でもないしね？
なんで不味いって言うのかわからんですね？

蕎麦好きならどう不味いのか具体的に教えてもらいたいです。
55 ：名も剥げ ：2010/09/09(木) 10:49 AWa2wND proxy3113.docomo.ne.jp: >>54
あなたがどう美味いか説明してみたら？
翁で修行とか言っても分からない人には分からないし。
修行すれば美味いのか？ってなるし。

俺は羽後町系のそばが好きだし、好きなそば屋とくらべてそこは高いと感じたし、接客も良くなかったから好みの店にはならなかった。

周りで美味いって言う人結構いるから好みは千差万別でしょ。
56 ：名も剥げ ：2010/09/09(木) 12:41 g2qFbW9LGkVlxyA2 w41.jp-t.ne.jp: >>54
まずくはないですが、凄く普通でした！味が普通だっただけに、高く感じました。
けしてまずくはないですが、人にオススメはしないかな～。接客悪くなかったですよ。普通でした。
57 ：名も剥げ ：2010/09/09(木) 23:42 7sO0sBi proxy3133.docomo.ne.jp: 久兵衛だな
58 ：名も剥げ ：2010/09/10(金) 00:23 APK3mrb proxycg042.docomo.ne.jp: >>54
このファビョりかた異常だろ
どうみても…
59 ：名も剥げ ：2010/09/11(土) 13:32 07032040753255_ep wb36proxy10.ezweb.ne.jp: やっぱり飲んだ後わ、うどん屋フジヤだな(￣∀￣)
メニューも沢山あるし、遅くまでやってる!
結構、飲み屋の子が行ってるみたいだった。
60 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 07:49 07031040954378_ab wb19proxy03.ezweb.ne.jp: >>58
ファンなんで心ない書き込みに心を痛めて書いただけですんで。
あなたのような強い立場にただ乗っかって茶化す輩はどうかと思いますょ？
これぐらいで異常とかって言われてもなぁ…
確かに味覚障害は言いすぎたかもしれないけどあまりに低脳な書き込みがあったんで。
61 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 08:00 07031040954378_ab wb19proxy08.ezweb.ne.jp: >>55
俺も羽後町の蕎麦好きですょ☆
あなたの言う通りだと思いますょ。
ただ羽後町のかけそばのタレは味の素使い過ぎだもんで喉がエラエラするのがちょっと
62 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 08:11 07031040219034_ad wb06proxy03.ezweb.ne.jp: 色んな蕎麦食ったがコンビニで売ってる168円くらいの天ぷら(天かすに乾燥エビ)そば、又は昔の自販機のドライブインにあった自販機のそば、又は学校祭や文化祭の食堂のそば、つまり安っぽいそばが一番上手い。
63 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 08:38 07031040954378_ab wb19proxy10.ezweb.ne.jp: あと誤解なさってますが修行とか直系とかブランド的な色目で自分も見てはいません。

幸○は幸○で最大限頑張ってるのが自分がファンになった理由です。
たしかに値段は高いし翁の手法にこだわって作ってますね。
あと店主に聞いたら値段高騰の為タレの材料が手に入らなくなった為味が変わったとも。
まぁ実際高級すぎるから庶民の食い物って感じはしないので反感買うのは解りますがね。

でもあれはあれでアリですょ。
まぁネットで旨いだの不味いだの言うのは不毛なのは分かってたんですがあまりに地元ラブの偏った意見が見られてっすな。
64 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 08:47 AWa2wND proxycg085.docomo.ne.jp: >>63
俺は大仙住みだけど幸甚ラブにはなれないよ。
あなたが幸甚ラブなの分かったけど、他人を味覚おかしいだの羽後町出身だから羽後町のそば好きだの偏見持たれたらかなわない。

あなたは幸甚の店主と内部事情まで話すほどの仲みたいだけど、それだけ見て身内乙って言われたら嫌だろ？

一応あちこち食べて自分のお気に入りが、って書いてんだからな。
65 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 12:29 07031040954378_ab wb19proxy13.ezweb.ne.jp: 自分は他人の好きな店にケチつけてませんょ
ただ俺の好きな店がケチつけられたから頭にきてるだけで。
あとその上から目線の口調は止めてくれませんか
味覚障害は幸○の味が不味いって言った人に対してですんで、これは別に幸○が好きな立場から言わせてもらえば当然の感情ですんで変に揚げ足取らんでください。
結局どっちもどっちなんだから。

あと地元って言ったのは広い意味での地元って意味です。
幸○は関東圏のスタイルなんで秋田の県南の蕎麦とは広い意味で違うべって話しですょ。
秋田のじゃんご蕎麦は自分も好きですょ。
慣れ親しんだ味だし。
これでもまだしつこく突っついてくるべが
66 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 18:56 i220-108-124-101.s02.a005.ap.plala.or.jp: 広い意味の地元ｗ
関東圏のスタイルｗ
都会ブランド的な色目で見てたかー。
あきらかに>>65がしつこいし。
67 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 20:26 AWa2wND proxycg071.docomo.ne.jp: >>66
煽るなって。
68 ：名も剥げ ：2010/09/15(水) 00:01 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 旨めばいいんだって。
旨めぐね話するなって。
辛気くせーよ。
69 ：名も剥げ ：2010/09/15(水) 11:07 p1237-ipbf306akita.akita.ocn.ne.jp: >>68　の言うとおり
70 ：名も剥げ ：2010/09/15(水) 23:51 pfa6292.iwatnt01.ap.so-net.ne.jp: >>65
不味いって書き込みどこにある？
勝手に勘違いして顔真っ赤な店主か関係者かな？
逆効果だからやめな
71 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 06:59 07031040954378_ab wb19proxy12.ezweb.ne.jp: どれもこれも俺に響かないガキ臭いコメントありがとうございます☆

アホくさくて逆に笑えてきます(笑)

もっと筋の通った話しした方がいんでねすか？
72 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 07:13 NS21iBk proxycg081.docomo.ne.jp: >>71
大人になってください

最近きしめんが食べたいです
73 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 09:29 AWa2wND proxy30012.docomo.ne.jp: >>71
分かった分かった。お前が一番だよ。みんな知ってる。
74 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 09:31 07031040954378_ab wb19proxy14.ezweb.ne.jp: ↑やがしめ。
75 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 10:15 07031040954378_ab wb19proxy05.ezweb.ne.jp: 今更だけど。
明らかに店名公開の誹謗中傷はこのサイトの趣旨に反してるんでは？
76 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 20:46 D3q3MqK proxy30017.docomo.ne.jp: 幸○って、翁で修業した直系の味って店主が言ったのか？
それとも虚言？

あれが直系なんて言ったら怒られますよ！
77 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:03 07031040954378_ab wb19proxy04.ezweb.ne.jp: んだがらあどいった…(-o-;)
おめの舌どごなあでにさねがら。
78 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:22 AQ81IEe proxycg072.docomo.ne.jp: 南部屋敷の

磯そば
79 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:30 07031040954378_ab wb19proxy05.ezweb.ne.jp: あと自分は直接達磨の出張蕎麦会で羽後町に来た時に食べたあのソバと幸○はやはり似てる味でしたょ。
まぁだから翁のってか達磨の高橋邦弘の弟子だから当たり前だすべ。
蕎麦の三立て、挽きたて、打ちたて、茹でたてが達磨の基本で、あとは蕎麦粉とタレや水で味が決まりますが秋田県では頑張ってるほうだすな。

ってかあの蕎麦食ってまぁ普通って評価はわかるんだけど不味いってのが全然理解できない。
明らかにその人の蕎麦の概念が違う意外考えられないすね。
んだがらまぁ不味いとか誹謗中傷の類はこのサイトの趣旨に反することなんでもっと自分の感情をコントロールして話たらなんじだすべが？
80 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:34 07031040954378_ab wb19proxy11.ezweb.ne.jp: 意外と南○屋敷旨いすよね!
その他のメニューも旨かった。
81 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:52 APK3mrb proxycg063.docomo.ne.jp: >>79
秋田ではがんばってるほうってことは
他の秋田にあるすべての蕎麦屋に対する誹謗中傷です
削除依頼して下さい
82 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 22:03 AWa2wND proxycg048.docomo.ne.jp: 自分の書き込み見て感情コントロールしてみよう。

54: 9/9 8:34 07031040954378_ab
よっぽど偏った蕎麦感を持ってらっしゃるか味覚障害だとおもいますょ？

60: 9/14 7:49 07031040954378_ab
あまりに低脳な書き込みがあったんで。

61: 9/14 8:0 07031040954378_ab
羽後町のかけそばのタレは味の素使い過ぎだもんで喉がエラエラするのがちょっと

71: 9/16 6:59 07031040954378_ab
どれもこれも俺に響かないガキ臭いコメントありがとうございます☆
アホくさくて逆に笑えてきます(笑)
もっと筋の通った話しした方がいんでねすか？

74: 9/16 9:31 07031040954378_ab
↑やがしめ。

77: 9/21 21:3 07031040954378_ab
んだがらあどいった…(-o-;)
おめの舌どごなあでにさねがら。

79: 9/21 21:30 07031040954378_ab
自分の感情をコントロールして話たらなんじだすべが？
83 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 22:47 07031040954378_ab wb19proxy08.ezweb.ne.jp: 俺への誹謗中傷ならいくらでもいんだけどさぁ、ムカついてんのは分かるけども、そういうどうでも良い揚げ足取りして良い気分になってる自分が小さく感じねなが？

前にも言ったけど俺が納得でぎるんたまともな反論せった。
まともな事言えねがらこんたごどしかせねなだべ。
あ～バガくせ(-o-;)
84 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 22:58 b2OtRm3xb4SNJjFG w52.jp-t.ne.jp: 幸○は
県南蕎麦屋ベスト10
に入る店かもしれない
85 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 23:13 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 中仙の若竹最近よくないね。
オープン当時は勢いがあって蕎麦前も蕎麦もよかったけど。
慣れちゃったのかな。仕事着も汚いし、蕎麦粉も古いね。
更科が日向臭くってがっかりだったよ。
良い腕持ってるんだから頑張ってほしいよね。
86 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 07:08 D3q3MqK proxy3103.docomo.ne.jp: 幸○が美味しく無いとかはどうでもいいけど、翁で修業したとかはホント？

来月大仙来るけど確認してみたら？
87 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 07:44 07031040954378_ab wb19proxy06.ezweb.ne.jp: 確認さねごったら書く訳ねすべ(-o-;)
バガくせ
88 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 09:27 AWa2wND proxy3103.docomo.ne.jp: >>87
ここ馬鹿ばっかりだからあなたみたいなのは見ない方がいいよ。
もう勘弁してくださいね。
89 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 10:26 07031040954378_ab wb19proxy12.ezweb.ne.jp: んたごど言われでも気にならない人間ではいられないから絶対見ますね。
ってか勘弁とか意味わからんすな？
しかも多勢に無勢の状況で(笑)
90 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 10:56 07031040219034_ad wb06proxy02.ezweb.ne.jp: 幸なんちゃらでお忙しいところ申し訳ありません。
今流行りの歯応えあるうどんより、
腰抜けのﾃﾞﾗﾃﾞﾗじぃうどんが好きです。ドライブインの自販機や文化祭などにありそうなやつです。同じく蕎麦も。

そんなの食えるとこありませんか？
91 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 11:09 07031040954378_ab wb19proxy11.ezweb.ne.jp: いや申し訳ありませんm(_ _)m
下らないことで場の空気壊してしかだねっす
92 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 12:00 07031040977873_af wb02proxy12.ezweb.ne.jp: 羽後町ならどこいい？
93 ：名も剥げ ：2010/09/28(火) 19:10 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 長助まぁまぁ。
十割蕎麦は普通だったけど、つゆがいまいちだったなぁ。
やっぱり喉越しタイプじゃなくて噛み噛みタイプなのかな。
今度合い盛っていうのを食べて見よっと。
94 ：名も剥げ ：2010/09/29(水) 00:22 ntakta017145.akta.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp: 長助　　確かにつゆがレベル下がったと思う。
十割の蕎麦にあの貧弱なつゆじゃ負ける。

合い盛り。。。本来、二種の蕎麦、それぞれに釜（二つ）が
なければ、やるべきでないメニュー。
ひとつ茹でてから、次を茹でるあいだ待ってる蕎麦なんて。。。
95 ：名も剥げ ：2010/10/02(土) 20:55 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: まあ、十割だったら３０秒かからないで茹で上がるから腕があったらできるんじゃないの。
96 ：名も剥げ ：2010/10/02(土) 21:15 D403nRe proxycg102.docomo.ne.jp: 仙北市西木町から田沢湖に向かう途中に蕎麦屋がありました｡(普通の家にしか見えなかったけど…）行った事ある方、感想をお願いします。
97 ：名も剥げ ：2010/10/09(土) 10:03 p21152-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: 弥助そばは本店＜安い＞と湯沢店＜観光向けで高め＞では
メニューが違いますね。　
98 ：名も剥げ ：2010/10/15(金) 16:15 p21152-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: 弥助そばで
天ぷらそば大盛りで卵焼き・おしんこ・煮付けセットが自分の定番です。
99 ：名も剥げ ：2010/10/15(金) 16:17 p21152-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: ↑１、２００円で満腹
100 ：名も剥げ ：2010/10/17(日) 12:01 2i40r7Y proxycg029.docomo.ne.jp: カレーうどんかつけ麺の美味しいお店を教えてください。

お願いしますm(__)m
101 ：名も剥げ ：2010/10/27(水) 16:50 g2ZaTr4gwVhj3PTa w51.jp-t.ne.jp: この間紅葉を見に小安まで行き父が上手い蕎麦やがあるから行こうと帰りにかえで庵という蕎麦やによりました見た目水っぽそうで上手いのかな?と思ったけど激うまでした麺にコシあってたべこたえがありましたそして何より子供に優しかった商売は味がうまいのはもちろんだけど心くばりって重要ですね同じサービス業として勉強になりました遠いけど行く価値ありと思いました
102 ：名も剥げ ：2010/10/27(水) 17:48 07031041973432_va wb01proxy08.ezweb.ne.jp: >>101
かえで庵は美味しいよね。
オレも前にコシがあって美味しかったって書いたら>>17みたいなナンチャッテ食通が湧き出てきたよ(笑)
103 ：名も剥げ ：2010/10/27(水) 21:44 g2ZaTr4gwVhj3PTa w11.jp-t.ne.jp: (笑)ほんとだ！でもうまかった私そば好きで羽後町とか小さい頃から行ってるんですが最近羽後町のそばがなんか全般に落ちたような気がしてたんでかえで庵が本当にうまかったです！
104 ：名も剥げ ：2010/11/01(月) 12:55 IJU2yWA proxy3101.docomo.ne.jp: うどんの旨いとかおすすめありますか？
105 ：名も剥げ ：2010/11/02(火) 09:21 p1160-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp: >>104
横手の赤門前にある、みの屋。手打ち讃岐うどんです。カレーうどんが特にオススメ
106 ：名も剥げ ：2010/11/02(火) 09:28 IJU2yWA proxycg064.docomo.ne.jp: >>105マジっすか！横手いってみます！ありがとうございます！
107 ：名も剥げ ：2010/11/02(火) 20:24 07031041973432_va wb01proxy11.ezweb.ne.jp: >>105
横手の赤門前ってどの辺でしょうか？
108 ：名も剥げ ：2010/11/02(火) 20:33 07031040840296_aa wb78proxy06.ezweb.ne.jp: 讃岐うどんなら全国チェーン店のはなまるうどん！
めちゃくちゃ安くてあの自分で選べる天ぷらなどのシステムが好き。
かけうどんはまだ105円でやってるのかな？
109 ：名も剥げ ：2010/11/03(水) 07:21 00K00Mq proxy30011.docomo.ne.jp: >>107
１３号線から北海道東北B-１グランプリ会場の富士見大通りに入って横手地域局(市役所)手前の信号を右
少しわかりずらいかも
110 ：名も剥げ ：2010/11/03(水) 09:39 07031041973432_va wb01proxy11.ezweb.ne.jp: >>109
ありがとうございます。
あの辺って田中町ですよね。横手市民ですが、赤門前って分からなかったので聞いてみました。
111 ：名も剥げ ：2010/11/05(金) 14:37 L076121.ppp.dion.ne.jp: 大曲の幸甚食べてみました。北海道産の粉を使用とか書いてましたが、
そばの香りが全然しませんでした。
天ぷらは塩で食べてと書いてありましたが、小皿の塩に付けたら
油が落ちて塩がベチャベチャ。油べっちゃりのエビ天は食べれませんでした。

混んで無いのに20分もかかる蕎麦屋さんは自分的に2度目は無いですね。
112 ：名も剥げ ：2010/11/06(土) 10:09 07031040954378_ab wb19proxy08.ezweb.ne.jp: だから通ぶって店名晒すの止めろって。
評価書きたいなら自分のブログでも作って責任もって書いたら？
113 ：名も剥げ ：2010/11/06(土) 10:56 APK3mrb proxy30054.docomo.ne.jp: 油だめなら最初から天ぷら頼むな
食べれませんでしたっていかにもまずいみたいに書いてるが
胃が弱いだけじゃねーか
114 ：名も剥げ ：2010/11/06(土) 11:02 07031040954378_ab wb19proxy09.ezweb.ne.jp: んだんだ!!
115 ：名も剥げ ：2010/11/06(土) 22:37 g10StyYjqmiu5gb2 w12.jp-t.ne.jp: 第三者ですけど、『油だめなら最初から天ぷら頼むな』はヒドイんじゃないですか？

人からの意見を聞いて改善していけばいいのであって、文句を言うなでは、ずっとその店は悪いまま変わりませんよ。
116 ：名も剥げ ：2010/11/06(土) 23:06 07031040954378_ab wb19proxy08.ezweb.ne.jp: だったら直接店にクレームだせば良い話しでは？
論点は不特定多数の人が見る掲示板にて批判するマナーの無い書き込みでしょ？
117 ：名も剥げ ：2010/11/06(土) 23:12 g10StyYjqmiu5gb2 w42.jp-t.ne.jp: たしかに、批判と捉えると批判になると思うけど、そんなに悪意は感じられないけど…
感想の部類に入ると思いますが、第三者なのでもういいです。
118 ：名も剥げ ：2010/11/07(日) 00:29 D0w28Tz proxy3130.docomo.ne.jp: >>115
第三者さんへ

人からの意見を聞いて改善していけばいいのであって→いち個人の味覚に合わなくても、例え日本一不味くて有名ラーメン屋の彦龍だとしても店主は自信を持って客に提供して居ると思います。

みんなの意見を聞いて居たら経営も成り立たないし、第一店の個性が無くなります。

第三者を凄い強調(見れば判る)していますが、パソコンと携帯を使い分けして居たら判らんし、第一店側に改善を提案して居たら、皆さんの言うクレームと思われて叩かれても仕方ないと思います。
好きや嫌いは十人十色ですが、関係無い店の名前を出しての批判は皆さんが言う様に辞めた方が良いと思います。第三者の方も(笑)同意は良く無いと思います。
ここまで言っても、皆さんが言って居る意味が判らないで再び第三者まで現れたら(笑)
後は直接店に改善要求の内容証明でも送って、正式手続きしたらどうですか？
119 ：名も剥げ ：2010/11/07(日) 06:46 g10StyYjqmiu5gb2 w42.jp-t.ne.jp: まずかったら、もう行かなければいいだけの話で、そこまでする必要はないでしょう。
そば屋なんていくらでもあるし。

意見を言うのは期待しているから。
まずかったり、応対が悪かったら何も言わずに、もう来なくなるというのがお客様というもの。
120 ：名も剥げ ：2010/11/07(日) 10:02 07031040954378_ab wb19proxy14.ezweb.ne.jp: ズレでらすな。
意見をここで述べてもお店に届かねんでねすぎゃ？
121 ：名も剥げ ：2010/11/07(日) 12:12 p11223-ipad01akita.akita.ocn.ne.jp: ここで言うのはただの陰口
122 ：名も剥げ ：2010/11/07(日) 13:11 g10StyYjqmiu5gb2 w11.jp-t.ne.jp: 陰口や悪口はダメだけど、『うまかった･良かった』だけの書き込みでは、とてもツマラナイ掲示板になってしまうと思いませんか？
明らかに悪意あるものはダメですが、事実に基づいた多少の意見なら、あってもいいと思いますけどね。
123 ：名も剥げ ：2010/11/07(日) 17:32 07031040954378_ab wb19proxy09.ezweb.ne.jp: まんどくせ
124 ：名も剥げ ：2010/11/09(火) 11:22 Kt03mXZ proxy30070.docomo.ne.jp: かえで庵、行って来た。蕎麦、普通においしかった。蕎麦湯も。
ただ、皆瀬牛もうちょっと大きくて霜降りだったらあの値段で満足かも。
125 ：名も剥げ ：2010/11/10(水) 01:12 i222-150-27-39.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>122
ネット掲示板なら事実も嘘も区別できないよな。

言ってる意味解る？
馬鹿には理解できないだろうな。
126 ：名も剥げ ：2010/11/10(水) 08:21 07032040738324_eg wb29proxy08.ezweb.ne.jp: そばつうの皆様。
蕎麦湯は、蕎麦つゆと割って飲みますか？
蕎麦湯だけで飲むのが好きなんですが、ヘンかな？
127 ：名も剥げ ：2010/11/10(水) 09:56 D0w28Tz proxy30076.docomo.ne.jp: 俺はどちらもしますよ！

別に蕎麦通だろうが無かろうが、自分が美味しければ良いと思います。

同意が得られなくてもやるんだべ(笑)

俺は通では無いけど、気取って周りの目を気にする食事は嫌なので気軽に食べて、自分に合わないなら行かない。
通と言って居る奴と行くと勉強になって良かったと思う時も有るけど、飯を食べる時は黙ってろって思いますので、基本的にはつゆだろうがコシだろうが、合う合わない、ただそれだけです(笑)
128 ：名も剥げ ：2010/11/16(火) 15:29 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 達磨の蕎麦がどれだけ旨いか食べてみたいな。
今のニューウェイブ系の元祖ですからね。
だれか教えてくれればうれしいな。
129 ：名も剥げ ：2010/11/17(水) 18:25 Kt03mXZ proxy30047.docomo.ne.jp: 達磨って、広島の？
蕎麦の神様の事？
130 ：名も剥げ ：2010/11/20(土) 22:48 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 神様なの?
131 ：名も剥げ ：2010/11/21(日) 11:57 g10StyYjqsnAWfb2 w41.jp-t.ne.jp: >>128 先月、神宮寺に来てたな
132 ：名も剥げ ：2010/11/21(日) 12:29 i121-119-50-243.s05.a005.ap.plala.or.jp: とんでもねぇ　あだしゃ神様だよ
133 ：名も剥げ ：2010/11/23(火) 09:13 p1160-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp: あんだってぇ～？
134 ：名も剥げ ：2010/11/25(木) 21:32 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 誰か食べた人、どう美味しいのか教えてください。
135 ：秋田輪人 ：2011/03/03(木) 14:41 ntakta007004.akta.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp: 結局、秋田県では（県北よりはマシなはずの県南でも）
蕎麦の文化は育たない、根付かない、っていう過疎りかたなのか？
この放置スレッド。。。
136 ：秋田輪人 ：2011/03/07(月) 01:33 D7Y027l proxy30046.docomo.ne.jp: 南部屋敷の蕎麦たべたい…
137 ：秋田輪人 ：2011/03/08(火) 18:37 p1144-ipbf505akita.akita.ocn.ne.jp: みんな田舎者だから蕎麦の繊細な部分が解んないんだよな。
やめとけ、やめとけ。
138 ：秋田輪人 ：2011/03/09(水) 00:21 ntakta023098.akta.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp: そうですね、、、ラーメン板以上に荒れてますもんね、ココ

とりあえず１月に亡くなった菊蔵（角館）のおやじさんに
哀悼の意だけ表しておきます。

南無。。。
139 ：秋田輪人 ：2011/03/13(日) 14:33 b2OtRm3xb4SNJjFG w62.jp-t.ne.jp: 稲庭うどんの美味しい店知りませんか？
140 ：秋田輪人 ：2011/03/15(火) 19:49 p676966.akitnt01.ap.so-net.ne.jp: 隣の県では避難所で
一個のオニギリを二人で分け合って食べてるってときに、
オススメだの、ウマイまずいっていうハナシはやめましょうよ
141 ：秋田輪人 ：2011/03/17(木) 23:16 NTo1GVH proxycg017.docomo.ne.jp: 稲○の○助本店はオススメ出来ねな。タレで誤魔化してる。タレもそんたにうめぐねし。本店で食うのは本社で作ったうどんだげ。乾燥ヘボいがらすぐ食わねば商品にならね。販売用は地元の協力製麺所のだげだな。本店のは売り物にならねがら。(乾麺はすぐ食えばそんたに変わらね。ベストは一年寝かせたやづ。ただ乾燥ヘボいがら一年もすれば麺が割れて商品価値無しそれが本店のうどん)八代目になってがら終わったな。
142 ：秋田輪人 ：2011/03/20(日) 12:52 5FA27qq proxycg085.docomo.ne.jp: 羽後町蕎麦屋の３TOPは、まつや、こたろー、はせやまじゃない？弥助うめぐねぐなったひゃ！
143 ：秋田輪人 ：2011/03/21(月) 11:10 07031040878456_ma wb86proxy13.ezweb.ne.jp: 十文字の石川原の店と増田の郵便局前の店。
144 ：秋田輪人 ：2011/03/21(月) 12:59 07031040878456_ma wb86proxy10.ezweb.ne.jp: 北海道のソバはキタワセっていう早生種。相場は北海道で決まる。一昨年不作で値段が高騰、去年は食の不安から中国産が入って来ないで、品薄でやや高めだった。農協関係者の話。
145 ：秋田輪人 ：2011/03/23(水) 10:39 b210-143-124-022.datacoa.jp: 羽後町の'ひこざ'って店、去年の11月だったか、親父さんに食べ方が気に入ったって’かけ’を一杯ただでごちそうになった。
周りにお客がいなくなったのもあったろうけど、気前いいね。
お客と喋るのめちゃくちゃすきそう。
146 ：秋田輪人 ：2011/03/23(水) 10:52 07031040840296_aa wb78proxy11.ezweb.ne.jp: そういう空気読めないとこウザくて嫌だなや。
147 ：秋田輪人 ：2011/03/23(水) 11:49 Fbu1Hrm proxy30030.docomo.ne.jp: 百練本舗のうどん、うまいよ 三梨町の麻〇孝之商店のネットで売ってるよ
148 ：秋田輪人 ：2011/03/23(水) 18:38 07031040878456_ma wb86proxy10.ezweb.ne.jp: 天下森スキー場の会社。手広く蕎麦関係の仕事してる。たしか天下森振興公社。ヒュッテの入口に看板有った。こういう所なら、美味しい蕎麦屋教えてくれそう。自社経営の店もアリ。
149 ：秋田輪人 ：2011/03/23(水) 18:46 07031040878456_ma wb86proxy11.ezweb.ne.jp: 連書きスマソ。稲庭のうどんは、小川屋がオススメ。個人的に好き。あとは細かい麺。去年の猛暑はコレで夏バテ知らず。寛文五年堂もよし。養の字は、外食店舗に力を入れ過ぎ。でも東京衆に人気。
150 ：秋田輪人 ：2011/03/23(水) 18:50 07031040878456_ma wb86proxy06.ezweb.ne.jp: 山内もソバ畑多し。岩手の湯本、オセンに行くとき見た。オセンやってるかな？
151 ：秋田輪人 ：2011/04/02(土) 18:15 i58-89-35-150.s05.a005.ap.plala.or.jp: 南部屋敷とか全然流行ってるイメージ無いけど潰れないよな
152 ：秋田輪人 ：2011/04/05(火) 18:41 07031040878456_ma wb86proxy04.ezweb.ne.jp: 増田某蕎麦屋、冬籠もりから復活。
153 ：秋田輪人 ：2011/04/05(火) 22:15 2gS1gW3 proxy30030.docomo.ne.jp: モンジの『きみそば』好きだ～！もり三段注文するべし。
154 ：秋田輪人 ：2011/04/05(火) 22:35 5Gc2wQv proxycg084.docomo.ne.jp: 小川のいなにわうどんは大部分が機械麺もうかるよなあ
155 ：秋田輪人 ：2011/04/06(水) 00:48 07032460144144_vm wb61proxy06.ezweb.ne.jp: 山内の縄文そばうまい！
156 ：秋田輪人 ：2011/04/06(水) 05:47 0AA3NfW proxycg052.docomo.ne.jp: 俺もきみそばに１票
わかりづらい場所と店の雰囲気、かあさんの人柄に天ざるのボリューム、知らない人を連れていくと大抵驚いてます。
157 ：秋田輪人 ：2011/04/06(水) 07:56 Kp91gRv proxycg030.docomo.ne.jp: モンジの場所教えて下さい
158 ：秋田輪人 ：2011/04/06(水) 10:42 2gS1gW3 proxycg013.docomo.ne.jp: モンジ役場正面にして左→こひつじ幼稚園→きみそば到着！
159 ：秋田輪人 ：2011/04/06(水) 11:02 7pL2YFP proxycg004.docomo.ne.jp: やはり松屋だすな。
冷や天最高！
160 ：秋田輪人 ：2011/04/07(木) 00:45 5HQ3MFl proxycg029.docomo.ne.jp: 十文字村さ来の十割そばはなんとなんだべ？
161 ：秋田輪人 ：2011/04/07(木) 17:34 07031040878456_ma wb86proxy16.ezweb.ne.jp: 十割とするなら余程の蕎麦打ち職人だと思います。香りは微妙。美味しい部類だと、私は思います。
162 ：秋田輪人 ：2011/04/11(月) 22:00 07031040878456_ma wb86proxy13.ezweb.ne.jp: 旨いと思う蕎麦屋は横手の水車、東成瀬のやまと、増田のたかね、林旅館、十文字の川嶋、村さ来。私の好き好みですが。
163 ：秋田輪人 ：2011/04/15(金) 15:50 i121-115-23-131.s05.a005.ap.plala.or.jp: 飲みでしか世話にならない村さ来だけど、ソバも美味いのか。行ってみようかな。
164 ：秋田輪人 ：2011/04/16(土) 12:55 s725005.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 今、羽後町の小太郎そばにいってきた。のど越しが良くて美味しかったです。
165 ：秋田輪人 ：2011/04/16(土) 15:15 07031040954378_ab wb19proxy10.ezweb.ne.jp: 十割のそばだったら機械で作ってらんだべおん。
まぁ機械の方がコシと弾力あって個人的には旨いと思うが。
166 ：秋田輪人 ：2011/04/16(土) 17:20 u530015.xgsfmg18.imtp.tachikawa.mopera.net: 今日、山内の長瀞でなんとなく入った蕎麦やさんは最高だったよ。
蕎麦以外のメニューもあったので大衆食堂かと思ったが、
蕎麦は絶品でした。
天ざるを食べたのですが、海老天の大きさが丁度よく食感がプリプリで
これもまたおいしかったです。
167 ：秋田輪人 ：2011/04/17(日) 08:20 5Ky1IAT proxy30049.docomo.ne.jp: 増田体育館でイベントがあった時食べれる「三平そば」はいかがでしょうか？
168 ：秋田輪人 ：2011/04/27(水) 08:10 07031040878456_ma wb86proxy03.ezweb.ne.jp: 三平、食い放題に行ったら、知らないオバチャンがいた。いつものオバチャン達は岩手に炊き出しに行ったとか。
ちなみに食い放題はざる５枚目でリタイヤ。２枚目以降、いわゆる盛り蕎麦。
169 ：秋田輪人 ：2011/04/28(木) 09:42 Kv62x1e proxycg077.docomo.ne.jp: >>168 タレとか薬味もオカワリできますか？
170 ：秋田輪人 ：2011/04/28(木) 10:06 07031040878456_ma wb86proxy11.ezweb.ne.jp: オカワリする時に頼めます。
171 ：秋田輪人 ：2011/05/03(火) 18:42 07031040878456_ma wb86proxy13.ezweb.ne.jp: こないだ、増田体育館でメイカップ。三平はそういう時に出店？
172 ：秋田輪人 ：2011/05/04(水) 13:40 5Ky1IAT proxy30044.docomo.ne.jp: バスケやバレーの大会の時必ず食べてます。
今週末バスケの大会あるんで、出店すると思います。
173 ：秋田輪人 ：2011/05/04(水) 19:22 07031040878456_ma wb86proxy10.ezweb.ne.jp: 「まめでらが～」の蕎麦屋は不味い、増田体育館は旨い。「三平」の名を使っている繋がりとか有る？
174 ：秋田輪人 ：2011/05/09(月) 22:12 07031040878456_ma wb86proxy12.ezweb.ne.jp: ↑聞いたら、麺を納入しているそうです。
175 ：秋田輪人 ：2011/05/21(土) 19:14 07031040878456_ma wb86proxy07.ezweb.ne.jp: 田植えが遅れていますね。つまり、蕎麦のも遅れていて、値段高くなりそう。
176 ：秋田輪人 ：2011/05/28(土) 00:33 07032460454098_ei wb31proxy05.ezweb.ne.jp: 案ずるな！
蕎麦の値上がりは無い！
でも小麦粉の単価が…上がっちゃったから…やっぱり値上がりするかも
177 ：秋田輪人 ：2011/05/28(土) 02:15 07031041182762_ag wb45proxy10.ezweb.ne.jp: か
178 ：秋田輪人 ：2011/05/29(日) 22:20 07032460454098_ei wb31proxy09.ezweb.ne.jp: 密かに…花まるうどんが好きなんですが、やっぱ秋田県人としては邪道ですかね?稲庭ざるうどんと讃岐うどんは麺の性質は異なれど私の中では食べ物と言うより飲み物なんです。どっちもﾉﾄﾞ越し最高です。
179 ：秋田輪人 ：2011/05/31(火) 20:13 07031040878456_ma wb86proxy12.ezweb.ne.jp: 稲庭うどんのクズ？が美味い。細かい乾麺の。夏の食欲が無い時にはぴったり。
180 ：秋田輪人 ：2011/05/31(火) 20:45 AWa2wND proxy30049.docomo.ne.jp: >>179
壊れたとこね。俺も好き。
181 ：秋田輪人 ：2011/05/31(火) 22:25 IJ02WVp proxycg017.docomo.ne.jp: クズ、食いにぎ。
182 ：秋田県人 ：2011/06/07(火) 19:29 07031040878456_ma wb86proxy10.ezweb.ne.jp: 煮干しダシのひゃっこい冷やかけ汁ひたひた、レンゲやカレースプーンで冷やし茶漬け風に。わさび利かせて。
183 ：秋田県人 ：2011/06/09(木) 19:24 07031040878456_ma wb86proxy14.ezweb.ne.jp: ラーメンスレより発展さねなや。
184 ：秋田県人 ：2011/06/10(金) 17:44 Kqa26Uz proxycg102.docomo.ne.jp: ビフレの近くのローソンの向かいのうどん.そば屋さん美味い!注文してから打つらしい｡出てくんの遅いけど
185 ：秋田県人 ：2011/06/10(金) 21:08 7pL2YFP proxycg040.docomo.ne.jp: 横手だぎゃ？
186 ：秋田県人 ：2011/06/10(金) 21:32 Kqa26Uz proxy30014.docomo.ne.jp: ↑横手っす
187 ：秋田県人 ：2011/06/11(土) 12:20 D3N0rE2 proxy30054.docomo.ne.jp: 丸太屋だぎゃ？
188 ：秋田県人 ：2011/06/11(土) 13:37 5IE3mS6 proxy30051.docomo.ne.jp: まるきやな
確かに旨いけど時間かかる
189 ：秋田県人 ：2011/06/11(土) 20:52 Kqa26Uz proxycg100.docomo.ne.jp: ↑そうです!
うまいですよね～
空腹のとき行くとかなり地獄ですけど
190 ：秋田県人 ：2011/06/12(日) 01:38 5IE3mS6 proxycg113.docomo.ne.jp: >>189
確かに昼時はきつい(笑)
電話してカツ丼の持ち帰りとかよく頼んでます。

関西風の薄めのﾀﾞｼでうまいね。
冷やしきつねとかきあげ丼を頼むな。たまに天ざる
191 ：秋田県人 ：2011/06/12(日) 10:23 Kqa26Uz proxycg021.docomo.ne.jp: 持ち帰りできるんだ…初めて知った…
きつねうどん俺も好きだなー
あと山菜うどんとカレーうどんもオススメ
192 ：秋田県人 ：2011/06/15(水) 18:25 113x42x217x90.ap113.ftth.ucom.ne.jp: 眞そば家
193 ：秋田県人 ：2011/06/18(土) 17:12 IJ02WVp proxycg048.docomo.ne.jp: まるきやのざるそばは細すぎで麺の長さも短くて個人的には好みません。
でも、それが好きな人もいると思う。
194 ：秋田県人 ：2011/06/18(土) 20:30 07031040878456_ma wb86proxy01.ezweb.ne.jp: そば打ち体験出来る店、指導してくれる店ない？
195 ：秋田県人 ：2011/06/18(土) 21:30 IJ02WVp proxycg033.docomo.ne.jp: 増田の三平そば
196 ：秋田県人 ：2011/06/21(火) 22:22 07032460454098_ei wb31proxy03.ezweb.ne.jp: 蕎麦打ち体験をした蕎麦はまずいんだよね～所詮ﾄｰｼﾛが打つと…機械にすら負けるもの
やっぱりﾌﾟﾛが打った蕎麦がｻｲｺー
197 ：秋田県人 ：2011/06/22(水) 19:54 07031040878456_ma wb86proxy05.ezweb.ne.jp: あくまでも体験だからね。本腰入れて自分で蕎麦屋開くなら別だけど。増田の「たかね」は美味い部類かな？個人的に好きだけど、茹でたソバが短かったり、風味が有ったり無かったり。ソバって難しい!?
198 ：秋田県人 ：2011/06/25(土) 11:49 07032460454098_ei wb31proxy03.ezweb.ne.jp: そうなんですよね
自分も蕎麦打ち体験あるけど、頑張った割には…やっぱり蕎麦の幅とか長さとかあるんでしょうね
199 ：秋田県人 ：2011/06/25(土) 16:00 IJ02WVp proxycg003.docomo.ne.jp: 蕎麦のうまさは、そば粉のうち方で決まる。

水加減や何やらの取得は蕎麦うち体験じゃ無理。
200 ：秋田県人 ：2011/06/25(土) 17:48 07012340920608_hc wb67proxy06.ezweb.ne.jp: 旧大曲市内で、うどん美味しい店あったら教えて下さい
201 ：秋田県人 ：2011/06/30(木) 18:16 07031040341488_ab wb86proxy10.ezweb.ne.jp: イオンの中のはなまる
202 ：秋田県人 ：2011/07/03(日) 18:46 07031040980155_ab wb71proxy01.ezweb.ne.jp: はなまる、行列できてた！
安いけど前に食べた時美味しかった。

冷たいうどんもあるのかな？
203 ：秋田県人 ：2011/07/04(月) 14:25 D662wHL proxycg031.docomo.ne.jp: 冷たいのもあったよ
204 ：秋田県人 ：2011/07/07(木) 20:50 07031040878456_ma wb86proxy08.ezweb.ne.jp: 197です。ここで川嶋美味いとか、たかね最高とかカキコすれば、業者乙とか荒れますか？ラーメンスレで荒れてるので。
たかね、ほうれん草そばなる新メニューの件、色のみ、ほうれん草の味、風味無し。土日限定だった。以上報告まで。
205 ：秋田県人 ：2011/07/14(木) 10:57 IGu3oVL proxy30048.docomo.ne.jp: 猫の手は今も昔も美味いですね。
206 ：秋田県人 ：2011/07/21(木) 18:08 07031040878456_ma wb86proxy12.ezweb.ne.jp: 真角あたりで、蕎麦の刈り取りしてましたね。コンバインの前にあるカゴみたいのが、ちょっとカッコ良かった。
207 ：秋田県人 ：2011/07/21(木) 21:44 07032450119362_ge wb49proxy09.ezweb.ne.jp: 福住町の『真澄』
深夜まで営業してるのかな？
組合病院の裏の通りにあるけど誰か知ってる人、食べた事ある人いる？
208 ：秋田県人 ：2011/07/21(木) 22:52 KtU1GC2 proxycg110.docomo.ne.jp: 深夜まで、営業しています。メニュー全部ハズレがなく美味しいですよ。
209 ：秋田県人 ：2011/07/22(金) 06:35 07032450119362_ge wb49proxy06.ezweb.ne.jp: ありがとうございます。早速行ってみよ。
210 ：秋田県人 ：2011/07/22(金) 12:53 IGu3oVL proxy30071.docomo.ne.jp: 真澄の十割天ざる美味しかったなぁ
211 ：秋田県人 ：2011/07/23(土) 00:27 p4014-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp: じゅうわりって読むの、とわりって読むの
よく解んないからおしえてください。
212 ：秋田県人 ：2011/07/23(土) 01:15 IGu3oVL proxy30036.docomo.ne.jp: ｢じゅうわり｣が正解だけど、何かダサいから僕は｢とわり｣って言ってます。
213 ：秋田県人 ：2011/07/23(土) 14:24 KtU1GC2 proxy30070.docomo.ne.jp: 真澄の「挽きぐるみもりそば」は、とても美味しいです。
そばの味が、ちゃんと感じられます。
214 ：秋田県人 ：2011/07/24(日) 20:30 07032450119362_ge wb49proxy02.ezweb.ne.jp: ポロポロしてる蕎麦って手打ちだから？
それとも腕がわるいのかな？
215 ：秋田県人 ：2011/07/24(日) 22:49 07031040954378_ab wb19proxy07.ezweb.ne.jp: そばもんって漫画に詳しく書いてるょ。
216 ：秋田県人 ：2011/07/25(月) 15:04 5HQ1GJV proxy30072.docomo.ne.jp: 饂飩中学校勝ったらしい笑
217 ：秋田県人 ：2011/08/12(金) 20:15 07031040878456_ma wb86proxy13.ezweb.ne.jp: 夏蕎麦入荷の店が出始めました。
218 ：秋田県人 ：2011/08/12(金) 22:49 7tW26nJ proxycg055.docomo.ne.jp: >>214
十割だからでね？
だいたい二八そばだからな。

山形いけばほとんど十割だで。
219 ：秋田県人 ：2011/08/12(金) 23:13 softbank221058104132.bbtec.net: 東京の友は嫁の実家が大石田で田舎そば（板そば）食ったけど
更科ばっかり普段は食ってて、口に合わない言ってたな。
220 ：秋田県人 ：2011/08/13(土) 08:49 ZQ051040.ppp.dion.ne.jp: 山形の方では板そばが普通にあるけど
秋田県南は少ないよね
221 ：秋田県人 ：2011/08/13(土) 19:32 07031040878456_ma wb86proxy05.ezweb.ne.jp: （コマ）板に乗せて出さなければならない程、繁盛していないから。もしくは、食器を多く準備。
222 ：秋田県人 ：2011/08/14(日) 11:45 7tW26nJ proxy30076.docomo.ne.jp: 大石田はソバ街道あるしとても好きだわ、よく行くし。

あれに慣れると、そうめんのような細い蕎麦は物足りないな。

最近は横手工業グランド東側にある蕎麦屋が贔屓。
223 ：秋田県人 ：2011/09/02(金) 20:45 07031041281575_ma wb90proxy15.ezweb.ne.jp: 横手の水車は鉄板？
224 ：秋田県人 ：2011/09/02(金) 21:17 i218-224-150-74.s02.a005.ap.plala.or.jp: 大石田そばなら次年子の食べ放！ですわよ～　
225 ：秋田県人 ：2011/09/02(金) 21:36 5Eq27pq proxycg038.docomo.ne.jp: 通ぶって十割蕎麦食べたらお腹痛くした
南部屋敷なら安心
226 ：秋田県人 ：2011/09/02(金) 23:49 ZQ050251.ppp.dion.ne.jp: 南部屋敷って何かの宗教団体と聞いたがホント？
227 ：秋田県人 ：2011/09/03(土) 00:21 5Fe1G4N proxy30041.docomo.ne.jp: 次年子の食べ放題漬け物の品数と量も凄いですよね。
228 ：秋田県人 ：2011/09/03(土) 11:48 07032040112838_gk wb55proxy03.ezweb.ne.jp: 元店員です南部家敷が宗教なんてきいたことないなぁお蕎麦おいしいよ
229 ：秋田県人 ：2011/09/25(日) 00:54 AWR3n0y proxy30034.docomo.ne.jp: 横手のみの屋って無くなったんですか？それとも移転ですか？
230 ：秋田県人 ：2011/10/04(火) 21:45 p4067-ipbf501akita.akita.ocn.ne.jp: かえで庵の皆瀬牛ステーキセット1680円いいね。
蕎麦はよく出来てる方だけど冷やし過ぎで香りがなかったね。
鴨せいろがあるくらいだから和牛ステーキもよかったよ。
コストパフォーマンスは最高。
231 ：秋田県人 ：2011/10/19(水) 22:13 IGG2XRD proxycg052.docomo.ne.jp: 230確かにかえで庵うめな！俺は冷やかけそば好きだ。
232 ：秋田県人 ：2011/10/20(木) 19:07 07032040021712_eb wb90proxy01.ezweb.ne.jp: かえで庵ってどこにありますか？
233 ：秋田県人 ：2011/10/20(木) 19:39 07031041973432_va wb001proxy12.ezweb.ne.jp: >>232
かえで庵
湯沢市皆瀬字下タ野３４－１

稲川方面から小安峡に向かう途中に看板があるので行けばわかると思います。
234 ：秋田県人 ：2011/10/21(金) 19:14 07031040878456_ma wb86proxy08.ezweb.ne.jp: 仕事の関係で「かえで庵」に行きましたが、店内に入ると焼き肉の香りが強く、蕎麦の香りが負けてました。食器が畜肉の脂でメタつく。胸焼けするような匂いがする。ただ蕎麦のコシは好み。
235 ：秋田県人 ：2011/10/22(土) 10:49 119-230-11-141f1.osk3.eonet.ne.jp: かえで庵、パラフィンで焼く肉、パラフィンの匂いが移りそうだし火力弱いのでいやだった。
小安峡の旅館で食べた皆瀬牛と稲庭うどんプラス入浴と休憩個室付き2人で1万円
良かった！
箸でも切れるステーキで旨かった。
236 ：秋田県人 ：2011/10/22(土) 11:28 119-230-11-141f1.osk3.eonet.ne.jp: >>235です
肝心の稲庭うどん旨かったの書き忘れていました
風呂上りのビールにステーキ、〆に稲庭うどん
良かったです。
237 ：秋田県人 ：2011/11/05(土) 21:52 07031040878456_ma wb86proxy06.ezweb.ne.jp: 冷やし過ぎと香り消えるのか？
238 ：秋田県人 ：2011/11/07(月) 21:57 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp: >>237
そうそう。
だから池の端薮、並木薮、蓮雀薮なんかは氷水は使わないよ。
239 ：秋田県人 ：2011/11/10(木) 22:30 07031040897070_ah wb006proxy01.ezweb.ne.jp: 旧大曲市にある蕎麦打ち幸甚っておいしいの？
240 ：秋田県人 ：2011/11/11(金) 20:20 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp: ↑
美味しいですよ。
241 ：秋田県人 ：2011/11/12(土) 11:31 D4A02Pr proxy30022.docomo.ne.jp: 大曲の焼肉元気の隣の蕎麦屋さんは美味しいですか？ずっと前から気になってるんで…
242 ：秋田県人 ：2011/11/12(土) 11:45 IGu3oVL proxy30075.docomo.ne.jp: >>241
田中屋はラーメン屋じゃなかったかな？
花館にある支店はラーメン屋だったはず。
243 ：秋田県人 ：2011/11/12(土) 14:35 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp: >>241
れっきとしたお蕎麦屋さんですよ。
化調を使わない甘めのつゆがなんとも旨いですよ。
もちろん蕎麦もずっしりとした本格です。
244 ：秋田県人 ：2011/11/12(土) 17:52 IKm02MC proxycg050.docomo.ne.jp: >>242は
大釣り師か大ばしこぎ師！
さてどちらでしょう
ヽ(´ー｀)ノ
245 ：秋田県人 ：2011/11/12(土) 18:12 IGu3oVL proxycg099.docomo.ne.jp: >>244
釣りでもないし、嘘も吐いてないからｗｗｗ
花館の支店で中華そば食ったし、日本そばを置いてた記憶がないんだよ。
本店は行ったことないから>>242みたいな書き方になったけど、それで釣りだの嘘つきだの言われたら腹立つわｗｗｗ氏ね(^ω^)
246 ：秋田県人 ：2011/11/12(土) 18:41 119-230-11-141f1.osk3.eonet.ne.jp: >>241
2回行った。
一回目はザルそば＋カツ丼
二回目は冷たいきつねうどんと親子丼
個人の感想だが饂飩の出汁甘くてコクが無かったな
丼のたれは塩辛かったな
レシートもらったので会社で清算しようと思ったら「計算書」の印字だけで領収書にならなかった・・・残念
お蕎麦は>>240の方が俺の口にあってるな。
247 ：秋田県人 ：2011/11/12(土) 22:02 IJ02WVp proxycg044.docomo.ne.jp: 幸甚は個人的に好み、若干だが値段高め。
248 ：秋田県人 ：2011/11/12(土) 22:24 D4A02Pr proxycg099.docomo.ne.jp: >>243さん
>>246さん

ありがとうございます。
249 ：秋田県人 ：2011/11/13(日) 00:03 IKm02MC proxycg025.docomo.ne.jp: >>245
んがＢＡＧＡが
れっきとした蕎麦屋だ！ボケ！
田中蕎麦屋○
田中ラーメン屋×
確かに中華ソバあるけど！
もともと老舗の蕎麦屋だボケ粕
250 ：秋田県人 ：2011/11/13(日) 11:15 IGu3oVL proxycg109.docomo.ne.jp: >>249
なにその言い方？
私生活でもそういう態度で暮らしてんの？

まともな会話も出来ないお前みたいな奴が掲示板を利用するのはやめた方がいいよ。
かなり不快な気持ちになったからアクキン依頼出しとく。
251 ：秋田県人 ：2011/11/13(日) 22:09 KD182249131185.au-net.ne.jp: >>250
お前も氏ねとか言ってるし同じ様なもんじゃね？
252 ：秋田県人 ：2011/11/13(日) 22:20 i121-115-34-113.s05.a005.ap.plala.or.jp: >>250「腹立つわｗｗｗ氏ね(^ω^)」

・・・数時間後
>>250「ネチケットも知らない馬鹿は排除してください（ｷﾘｯ」
253 ：秋田県人 ：2011/11/16(水) 20:55 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp: 今日のグランスタ藪はゆで足らず。
粉臭いの食べさしちゃまずいでしょ。
腹こわしたらどうするの?
254 ：秋田県人 ：2011/11/18(金) 20:20 07031040878456_ma wb86proxy01.ezweb.ne.jp: 水車のアナゴ天ザルが好き。ソバが細いけどコシかある。機械系だけど美味い。
255 ：秋田県人 ：2011/11/21(月) 09:49 07032040855369_ef wb28proxy12.ezweb.ne.jp: 水車はいいダシしてて好きだな。
256 ：秋田県人 ：2011/11/25(金) 21:14 07031040878456_ma wb86proxy05.ezweb.ne.jp: なんか横手市内で食べるとなると水車。仕事場から遠いのに、つい向かってしまう。で、こないだも今回も毎回アナゴ天ざる。頭じゃなくて、胃が求めているような感じ。
257 ：秋田県人 ：2011/11/25(金) 22:00 2gS1gW3 proxy30075.docomo.ne.jp: 東成瀬の蕎麦屋やまと!!最近のお気に入り!!
258 ：秋田県人 ：2011/12/03(土) 20:51 pw126207029221.51.tss.panda-world.ne.jp: 稲川の蕎麦屋さんそばうまかっぞ
259 ：秋田県人 ：2011/12/03(土) 22:31 g10Sty5enplt0gb2 w22.jp-t.ne.jp: ３年前、象潟あたりの海沿いに有る〇庵と言うところでざるそば食ったが、信じられない位ﾏｽﾞかった、麺はぼそぼそだしﾈｷﾞは紙食ってるみたいだった。
しかも大盛りで千円以上取られた！
あば達だけでやってる店。誰か同じ思いした人いますか？
260 ：秋田県人 ：2011/12/03(土) 22:59 IJ02WVp proxy30034.docomo.ne.jp: 稲川って庁舎やコメリ近くの？
261 ：秋田県人 ：2011/12/04(日) 07:19 pw126207029221.51.tss.panda-world.ne.jp: 稲川庁舎の近くだったな～！
262 ：秋田県人 ：2011/12/04(日) 07:51 NR427w7 proxycg039.docomo.ne.jp: 稲川？増田？橋の近く真人公園方面の蕎麦屋は二度と食いたく無い
263 ：秋田県人 ：2011/12/19(月) 20:31 g2VJcoeN4p1vALip w31.jp-t.ne.jp: 大師庵☆
264 ：秋田県人 ：2011/12/20(火) 21:22 7tM0q3g proxycg032.docomo.ne.jp: 湯沢市で鍋焼きうどん
の美味しい店知りませんか？
265 ：秋田県人 ：2012/03/25(日) 18:31 07031040878456_ma wb86proxy12.ezweb.ne.jp: 262と同じ？予約して行ったけど、不味い。蕎麦が繋がってないし、変な風味。何より店＝家の中が寒いし、臭かった。
266 ：秋田県人 ：2012/03/26(月) 10:21 softbank219208118001.bbtec.net: 羽後町はそばがおいしいと聞きましたが、なんていうお店が一番おいしいですか？
267 ：秋田県人 ：2012/03/26(月) 11:47 IJ02WVp proxy30056.docomo.ne.jp: 人の好みによって違うから一番美味い店なんかない。
268 ：秋田県人 ：2012/03/26(月) 12:26 5Eq27pq proxy30066.docomo.ne.jp: それを言っちゃあおしまいよ
稲庭はあるけど、普通のうどん屋って少ないよな。
大曲よねやに入ってたはなまるうどんだったかはよく行ってた。
269 ：秋田県人 ：2012/03/26(月) 14:54 s833163.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 稲川の蕎麦屋なら『蕎八丁』かな？確かに旨いです。
270 ：秋田県人 ：2012/03/26(月) 16:29 7rG0RYi proxy10003.docomo.ne.jp: 私は十文字のきみそば好きですね～最高
271 ：秋田県人 ：2012/03/26(月) 18:47 Kt02WML proxy10008.docomo.ne.jp: そばカルボナーラ好きだな。
272 ：秋田県人 ：2012/03/29(木) 07:11 NR427w7 proxy30066.docomo.ne.jp: >>265
でん○そば
民家の普通の部屋だった
蕎麦は生産から全部自家製らしく粉になっていない塊が多い
元々十割は好きな方じゃ無いけど
短くすぐ切れすぎで不揃いだった
273 ：秋田県人 ：2012/03/29(木) 09:40 07032460454098_ei wb003proxy11.ezweb.ne.jp: >>266
聞いた話では「小太郎そば屋?」か「松屋?」らしいです。ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ片手に来店する人がいるらしい。
274 ：秋田県人 ：2012/03/29(木) 19:37 p32111-ipngn401akita.akita.ocn.ne.jp: >>267
正鵠
275 ：秋田県人 ：2012/04/04(水) 21:11 07031040878456_ma wb86proxy15.ezweb.ne.jp: でん○そば。自家作付け蕎麦は税金目的で作り、業者に売る。へぎ蕎麦に拘る、民家系蕎麦屋。ソバの繋がりの悪さを粉のせいにする。本来へぎ蕎麦は、更科を用いた変わり蕎麦の一種で、十割蕎麦ではない。と店主に言ったところ、今すぐ帰れと言われた。
276 ：秋田県人 ：2012/06/23(土) 21:25 p3050-ipbf203akita.akita.ocn.ne.jp: 大曲丸の内の梅田家の肉そば超美味しかった。
たぶん本場山形の肉そばなんか足元にも及ばないぐらいだった
びっくりした。
277 ：秋田県人 ：2012/06/24(日) 10:20 D320S19 proxycg045.docomo.ne.jp: 東日本地域は、うどん屋より蕎麦屋が多く、西日本地域は蕎麦屋よりうどん屋が多いそうです。
278 ：秋田県人 ：2012/07/18(水) 14:37 P221119007165.ppp.prin.ne.jp: 今日みたいなぬぐい時は
やっぱ冷やがけだなや。
なので水車で冷やし月見そば食ったった！
水車はまぢげねな（＾-＾）
279 ：秋田県人 ：2012/07/18(水) 20:16 08i2xDh proxycg048.docomo.ne.jp: 蕎麦打ち修行したいですね。ないですよね、仕事しながら習えるなんて。
280 ：秋田県人 ：2012/07/18(水) 20:49 07032040621816_mc wb77proxy08.ezweb.ne.jp: うちは減反に蕎麦植えて自家製食べてますよ。つゆも作って。
281 ：秋田県人 ：2012/07/18(水) 21:29 IGu3oVL proxycg022.docomo.ne.jp: >>280
羨ましいです(ヽ´ω｀)
俺にも食べさせてください！！
282 ：秋田県人 ：2012/07/19(木) 00:37 EM117-55-68-157.emobile.ad.jp: さしまんま　って　知らねべなぁ　最近のわらしがだは・・・・
おっと、スレチすぎるか？w
http://www.524do.com/toko/syunka/0108sas.html
手づかみはともかくw　んめがったなぁ。
283 ：秋田県人 ：2012/07/19(木) 04:29 i121-115-36-219.s05.a005.ap.plala.or.jp: >>282
知らねがったども
それさ近い事してますた。
それさ合わせで
きゅうりの冷汁で。
んめがったなんす！
なんじでもままかねば
力出ねがったがら
がえがえまぐらったす。
284 ：秋田県人 ：2012/07/19(木) 18:34 softbank221026219129.bbtec.net: 秋田弁限定スレ?
285 ：秋田県人 ：2012/07/19(木) 20:34 i121-115-36-219.s05.a005.ap.plala.or.jp: >>284
あ、ごめんね。
何か流れでこうなった。
アナダ様は流暢な標準語でおk。
286 ：秋田県人 ：2012/07/20(金) 14:19 i58-89-38-92.s05.a005.ap.plala.or.jp: 283ですが、言い忘れてました。
暑い夏の食欲がない時の話でした。
287 ：秋田県人 ：2012/07/29(日) 21:55 07031040878456_ma wb86proxy14.ezweb.ne.jp: 横手の水車はオススメ。駐車場狭いけどね。今は夏の新蕎麦の時期。十文字で夏ソバの収穫見た。（仁井田）
288 ：秋田県人 ：2012/07/29(日) 22:20 07031040878456_ma wb86proxy12.ezweb.ne.jp: 蕎麦限定で、蕎麦屋のオススメは？私は１水車２たかね（増田体育館）３林旅館。
289 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 13:16 KD182249240080.au-net.ne.jp: 大曲駅前のおり座っいう稲庭うどんの店に行ったことある人いますか？
うどん好きなので今度行ってみようかと思ってます(*^^*)
皆さんの感想も聞かせて下さい♪♪
290 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 13:33 IG60RNz proxy30046.docomo.ne.jp: >>289
お店の人ですか？
291 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 13:35 KD182249240104.au-net.ne.jp: お店の人ではありませんが？(T＿T)
292 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 13:59 i58-89-38-217.s05.a005.ap.plala.or.jp: >>289
545 名前：秋田県人：2012/08/03(金) 13:10 KD182249240082.au-net.ne.jp
大曲駅前のおり座（稲庭うどん）美味しかったです(^-^)
オープンしたてで、これからセットメニューとかデザートを増やしていくらしいので、また行ってみたいです(￣∇￣*)ゞ

行ったんじゃなかったのかよ
293 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 14:24 g2HXqmoA5HsRIpvj nptty307.jp-t.ne.jp: >>289 あ～あ、ばれちゃったWW
294 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 15:17 g10Sty5enplt0gb2 nptty406.jp-t.ne.jp: これはフォローしようがないね(;^_^A
295 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 16:05 07031040228197_ag wb004proxy12.ezweb.ne.jp: しょしな
296 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 17:00 KD182249240094.au-net.ne.jp: 289
どんどん批判しちゃって下さい♪♪
297 ：秋田県人 ：2012/08/08(水) 22:04 2dP0qOr proxycg033.docomo.ne.jp: 行ってきましたけど、おり座のステマは刈り上げの店員(偉そうだった)が書いてんのかね？
298 ：秋田県人 ：2012/08/17(金) 19:11 07031040878456_ma wb86proxy09.ezweb.ne.jp: 夏の新蕎麦は、秋の新蕎麦より大々的にウリに出さないのは何でかな～？
299 ：秋田県人 ：2012/08/17(金) 23:19 p1253-ipbf201akita.akita.ocn.ne.jp: 県南の蕎麦は、全てにおいて旨くない。仙北市方面のとある蕎麦屋、肉蕎麦を置いているが、古鶏使えばいいってもんじゃない。脂がくどくて食えたもんじゃない。大曲の酒に造諮が深い蕎麦屋、蕎麦屋なのに蕎麦自体が不味い。横手の老舗と言われる蕎麦屋、過去を見過ぎで進化なし。劣化甚だしい。湯沢羽後の昔からある客入も、そこそこの蕎麦屋、明らかに蕎麦つゆが劣化している。それ以外の蕎麦屋も、蕎麦屋の暖簾を下げること自体、どうかと思う。
300 ：秋田県人 ：2012/08/17(金) 23:35 g2qFbW9LGkVlxyA2 nptty204.jp-t.ne.jp: >>299
そんなあなたに羽後町の長谷山と、増田のはやし旅館。水って大事ですよね。
301 ：秋田県人 ：2012/08/17(金) 23:55 07032040682129_ec wb86proxy01.ezweb.ne.jp: 腹減ってれば、なんでもうめー
302 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 00:09 p1253-ipbf201akita.akita.ocn.ne.jp: >>300
また機会があれば食べてみます。>>301さんの言う通り、空腹に勝るものは無いです。それならばカップ麺で良い訳です。
303 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 07:39 i219-167-232-236.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>299
「県南の蕎麦は、全てにおいて旨くない。・・・・・蕎麦屋の暖簾を下げること自体、どうかと思う。」
県南の全ての蕎麦屋に対して否定するとは大胆な書き込みですね。
笑えます。
304 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 07:51 NR427w7 proxy30012.docomo.ne.jp: 県南は否定していいかも
自分の口に合うのが二軒程しかない
ほとんどが泣きたくなる蕎麦
美味しい蕎麦を板盛りで食いたい～
305 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 10:42 IL628f3 proxy30043.docomo.ne.jp: 文句言うくらいなら、自分で納得いくそば出来なかったら店開けないくらいのこだわり蕎麦屋開業したら。
306 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 11:22 i220-108-125-239.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>299
自分で蕎麦、作ってみたら。
307 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 14:01 NU827dZ proxy30012.docomo.ne.jp: 自称そば通は鬱陶しいことこの上ない。
中途半端な知識をひけらかすからまた質がわるい。
308 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 16:19 5GS01DG proxycg104.docomo.ne.jp: >>307
そんな事ばっかり言ってるから周りの連中にも嫌われてそうだよな(笑)
結局、こんな掲示板に書き込んで満足してるんだろう(笑)
309 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 16:27 p9248-ipad01akita.akita.ocn.ne.jp: お前それ自分に向かって言われても反論できないだろ
310 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 09:00 s730230.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 球場近くの蕎麦屋で塩素臭い蕎麦を食わせられた。行ってみる価値あり。名前は…
311 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 09:38 s730230.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 若竹が味、量、雰囲気、どれをとっても一番。「少ねぇな」の一言と出汁をドバドバ付けて手繰るのは必須項目。
312 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 11:40 7o228JG proxycg049.docomo.ne.jp: >>311
店主に怒鳴られたのかい(･ω･?)
313 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 12:45 s730230.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: >>312
それも含め、一番
314 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 20:35 p3050-ipbf203akita.akita.ocn.ne.jp: 若○腕はいいんだけどね。
ひまこいでくさっちゃったんだね。
315 ：秋田県人 ：2012/08/23(木) 12:15 s730230.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: まるきやのころかけうどんとざる蕎麦食ってきたヽ(^0^)ﾉ
316 ：秋田県人 ：2012/08/24(金) 01:02 5ED3oND proxycg056.docomo.ne.jp: まるきやのくてっとしたうどん食いたい…が忙しくて行けない(/_;)カツ丼もくでぇ～ジューシー！
水車は蕎麦しかないんですよね？
317 ：秋田県人 ：2012/08/24(金) 02:04 7tg3oP7 proxy30001.docomo.ne.jp: 時期はずれだけど、水車の鍋焼うどんはいいね
318 ：秋田県人 ：2012/08/25(土) 19:02 D3N0rE2 proxycg034.docomo.ne.jp: 蕎麦の事よくわからないんですが、先日長谷山のせいろ食べました。

あれって美味しいんですか？
至って普通だったような。
結構な値段ですし…

怒らんでね。
319 ：秋田県人 ：2012/08/25(土) 22:19 g2HXqmoA5HsRIpvj nptty301.jp-t.ne.jp: ↑怒らないよ。味覚は人それぞれだからね。僕は蕎麦は南部屋敷の蕎麦がうまいと思うしね。
320 ：秋田県人 ：2012/08/25(土) 22:25 D0S28a7 proxy30048.docomo.ne.jp: まるきやの暖簾が新しくなってた。何故？
321 ：秋田県人 ：2012/08/25(土) 22:59 5ED3oND proxy30057.docomo.ne.jp: >>320古かったから新しくしたんでない？

鍋焼きかぁ～冬になったら食べたいなぁ…
322 ：秋田県人 ：2012/08/26(日) 22:06 08i2xDh proxy30019.docomo.ne.jp: 田舎そば、真っ黒い蕎麦を出してる店ないかね。
323 ：秋田県人 ：2012/09/19(水) 21:53 ATq2xfH proxy30044.docomo.ne.jp: 讃岐うどんを食べられるお店はありますか？
324 ：秋田県人 ：2013/01/01(火) 17:46 ATq2xfH proxycg104.docomo.ne.jp: 持ち帰りできるお勧めの年越しそばはありますか？
325 ：秋田県人 ：2013/01/01(火) 20:02 i220-109-14-254.s02.a005.ap.plala.or.jp: 六郷のやぶ茂はうどん・そば共に美味しいと思うが、食べたことある？
326 ：秋田県人 ：2013/01/03(木) 23:35 p43d18a.akitnt01.ap.so-net.ne.jp: >>323
旧横手工業側のいち膳のうどんは結構讃岐うどんに近いと思う。
冬だけどお勧めは冷やしぶっかけうどん。確か５００円か５５０円。
327 ：秋田県人 ：2013/02/24(日) 09:05 NTo1GVH proxy30012.docomo.ne.jp: O.舞子
またしゃぶしゃぶして飲んでくれ
328 ：秋田県人 ：2013/03/08(金) 07:37 NTo1GVH proxy30049.docomo.ne.jp: 小原Ｍ
329 ：秋田県人 ：2013/03/08(金) 21:19 D3N0rE2 proxycg100.docomo.ne.jp: ↑
このきじるしなんとかせぃや管理人
330 ：秋田県人 ：2013/03/09(土) 00:45 AWG3MJi proxycg067.docomo.ne.jp: >>329
〝このきじるし〟ってどんな意味？
331 ：秋田県人 ：2013/03/09(土) 01:03 NPd27ND proxy30038.docomo.ne.jp: 雪印
332 ：秋田県人 ：2013/03/09(土) 01:40 7tg3oP7 proxycg046.docomo.ne.jp: きちがいの間違いじゃない
333 ：秋田県人 ：2013/04/08(月) 21:01 07031040878456_ma wb86proxy11.ezweb.ne.jp: 増田体育館のあっけ姉さん、頼んます。大盛りっつったでねぇかよ。二回目だよ。
334 ：秋田県人 ：2013/04/08(月) 21:31 pw126205024003.3.panda-world.ne.jp: キチガイ印、の略では？
335 ：秋田県人 ：2013/04/11(木) 21:09 g10Sty4gmoeA5ib2 nptty407.jp-t.ne.jp: 横手の一究って食べた人いる？
336 ：秋田県人 ：2013/04/26(金) 18:54 07031040878456_ma wb86proxy08.ezweb.ne.jp: 十文字の村さ来の蕎麦が美味しかった。前と違う。何だろう。つゆじゃなくて、蕎麦麺が変わった？
337 ：秋田県人 ：2013/06/19(水) 19:19 07031040878456_ma wb86proxy10.ezweb.ne.jp: 暑い日は、冷やし中華も良いけど、やっぱりザルソバ、ザルうどん。
338 ：秋田県人 ：2013/06/19(水) 20:30 IJ02WVp proxycg004.docomo.ne.jp: 通なら、一年中かけそばより、もり蕎麦。

まぁ、夏の香りのしなくなった、もり蕎麦食べるならかけそばの方が良いかも

もちろん新蕎麦の季節なら薬味不要でもりですね。
339 ：秋田県人 ：2013/06/20(木) 15:50 p4004-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 通ってなに?

もり蕎麦しか食べられない貧しい人のこと?
340 ：秋田県人 ：2013/06/20(木) 18:42 5ED3oND proxy30012.docomo.ne.jp: いちいち揚げ足とる心が貧しい人よりはマシだょ☆
341 ：秋田県人 ：2013/06/20(木) 20:37 g3BD6ilsMWjc0H7S nptty206.jp-t.ne.jp: >>340の勝ち
342 ：秋田県人 ：2013/06/20(木) 21:37 IIM282c proxycg065.docomo.ne.jp: 揚げ足取るより天ぷら揚げてくれ。蕎麦と一緒に食べるから。
343 ：秋田県人 ：2013/06/21(金) 08:59 5ED3oND proxycg061.docomo.ne.jp: 天ぷら美味くても蕎麦がだめだったりその逆もあるよね。どっちもいいとこってあるのかな
344 ：秋田県人 ：2013/06/21(金) 23:02 IIM282c proxycg029.docomo.ne.jp: >>343 横手の『松の蔵』のはどちらも美味しかったです。
345 ：秋田県人 ：2013/06/22(土) 00:46 g2AisBGS7MNNcxWC nptty402.jp-t.ne.jp: 西馬音内の長谷山は？
俺は、美味かったよ。
346 ：秋田県人 ：2013/06/22(土) 11:01 IGu3oVL proxycg048.docomo.ne.jp: 秋田市の黄色いハンカチが出てると営業中の店は何を食っても美味い(^q^)
347 ：秋田県人 ：2013/06/22(土) 12:26 IJ02WVp proxy30024.docomo.ne.jp: 秋田市は県南か？
348 ：秋田県人 ：2013/06/27(木) 16:14 u605184.xgsnuf30.imtp.tachikawa.mopera.net: コロッケそばやってる店ありますか？
無性に食べたい！お店で食べたいです
349 ：秋田県人 ：2013/07/02(火) 20:19 07031040878456_ma wb86proxy05.ezweb.ne.jp: 皆さん、貴重？な宣伝していい？蕎麦の件で。
350 ：秋田県人 ：2013/07/02(火) 23:14 g2AisBGS7MNNcxWC nptty103.jp-t.ne.jp: ↑気になる。何だろ？
351 ：秋田県人 ：2013/07/03(水) 09:22 5Eq27pq proxy30016.docomo.ne.jp: >>349早く教えろ下さい。
352 ：秋田県人 ：2013/07/09(火) 19:00 07031040878456_ma wb86proxy02.ezweb.ne.jp: 友人にステマみたいだからヤメロ言われました。 14日位まで？増田の三平蕎麦屋。限定蕎麦。やっぱりステマ風。
353 ：秋田県人 ：2013/07/09(火) 19:06 NQ626cW proxy30015.docomo.ne.jp: 中仙の若竹の蕎麦食べてから出直して来て下さい。
田舎そばならどこにでもあるから(￣▽￣)b
354 ：秋田県人 ：2013/07/09(火) 20:21 IGu3oVL proxycg048.docomo.ne.jp: 偉そうに何様だよ(--;)
355 ：秋田県人 ：2013/07/10(水) 11:24 p4021-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp: 若竹暇ぶっこいて、腕ぶっこわれだよ。
356 ：秋田県人 ：2013/07/10(水) 19:40 hana203192124074.itakita.net: 若竹ラーメンやめましたか？
357 ：秋田県人 ：2013/07/12(金) 18:43 07031040878456_ma wb86proxy01.ezweb.ne.jp: 前のステマ風のカキコの件。三平そばに食べに行って、パンフレット貰い、店員さんに聞いたり、ホームページにアクセスして知りました。
雪室貯蔵したソバの実を使っているとの事。試しに雪室に入れていたので、食数限定。それが珍しいだけでした。ホームページを見ると、雪室には雪が残って見えました。ソバは横手市増田産でした。ちなみに、「まめでらが～」の蕎麦屋とは経営関係は無いが、生蕎麦を納入してるみたいです。長々説明ｽﾏｿ。
358 ：秋田県人 ：2013/07/12(金) 18:59 07031040878456_ma wb86proxy13.ezweb.ne.jp: 田舎蕎麦の指摘が有りましたが、三平そばは、田舎蕎麦です。地産地消。
359 ：秋田県人 ：2013/07/19(金) 23:49 s1736201.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 丸亀、イマイチでした。はなまるの方が好き。
360 ：秋田県人 ：2013/07/20(土) 11:18 p1159-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: かけうどん小２杯食っても210円
はなまるのコストパフォーマンスは偉大
361 ：秋田県人 ：2013/07/21(日) 20:29 07031040878456_ma wb86proxy09.ezweb.ne.jp: 夏ソバの収穫時期ですね。
362 ：秋田県人 ：2013/07/21(日) 20:37 07031040878456_ma wb86proxy04.ezweb.ne.jp: 真角から本城に向かう途中、鹿島様の手前？ソバ刈り作業してました。てか、地元なら解る？と、書きたかったのですが、送信しちゃって。
363 ：秋田県人 ：2013/07/21(日) 20:45 g10StyYitpeA0nb2 nptty205.jp-t.ne.jp: 久しぶりにあぜ道の鍋焼き食でな
364 ：秋田県人 ：2013/07/25(木) 23:06 02a3nOH proxycg010.docomo.ne.jp: 丸亀
なんやかやで、すぐ500円超え

もとは安いが、素うどんだけって雰囲気じゃないしね
365 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 04:12 114-129-4-61.ap-e01.canvas.ne.jp: アルミカップの鍋焼きが最強

コンロから持ってくるときに汁を少しまがすがら！ｗ
366 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 14:27 p1100-ipbf407akita.akita.ocn.ne.jp: そうですよね。

アルミカップの鍋焼きはしみじみと美味しいですね。
熊谷フーズの高いのはもちろん美味しいけど普通のが味があるんですよね。
367 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 14:42 07031040219034_ad wb002proxy10.ezweb.ne.jp: アノミのうどんに入ってる安っぽい天ぷら(天かすに危険なエビ付き)のエビがいっすな。
368 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 14:43 07031040219034_ad wb002proxy05.ezweb.ne.jp: ↑
さいっ！アノミだど。
アルミでした。
369 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 15:12 s1419129.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: アルミのうどんは下手なうどん屋顔負け(笑)
なんであんな美味いんだ？
370 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 00:44 KD182249240029.au-net.ne.jp: 丸亀製麺もおもったより客入ってないし！、！

アルミの鍋うどんの具は、天ぷら、玉子、ネギ、ほうれん草入ったらまじ神うどんです
371 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 09:11 pw126253012224.6.panda-world.ne.jp: たしかにアルミに入ってるうどん美味しいよね。丸亀もいまいちだしな。
372 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 11:12 07031040219034_ad wb002proxy08.ezweb.ne.jp: うどんは今主流のコシのある讃岐系とかよりグデングデンのコシ抜けが好きです。
蕎麦も本格的なのより安っぽいネラネラしたのが好きです。
なもんで、うどん蕎麦に限っては、お店より自宅や屋台や自販機派。
373 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 12:24 5DE3oZO proxycg038.docomo.ne.jp: 増田の三平、土曜日に食べ放題やってるらしいけど味はどうですか？行ったことのある方教えてください。
374 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 14:45 IJ02WVp proxycg072.docomo.ne.jp: 食べ放題なら、わんこそば食べるよりはウマイです。
375 ：秋田県人 ：2013/08/28(水) 05:25 s2611202.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 浅舞す○や…
ｱｳﾄｰ！！
376 ：秋田県人 ：2013/09/17(火) 18:59 07031040878456_ma wb86proxy16.ezweb.ne.jp: 食べ放題、混んでると蕎麦の茹でが悪い。五枚で限界。三枚目から飽きる。話のタネには行って良いかも。純横手産で放射線検査もしてるみたいで安全。食べ過ぎには注意。オススメは、土砂降りの日。他にお客居ないから。因みに、温泉は手前がオススメ。奥は高い。
377 ：秋田県人 ：2013/10/03(木) 06:36 KD182249240013.au-net.ne.jp: 横手の丸亀、ぶっちゃけいらない、w
そんなにうどん文化じゃねーし、

うどんはどん兵衛が一番や！
378 ：秋田県人 ：2013/10/03(木) 07:26 s1035188.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 丸亀はなまるよりうまい、でもはなまるのコスパには勝てない。
379 ：秋田県人 ：2013/10/03(木) 12:00 07031040234800_ma wp02proxy11.ezweb.ne.jp: 湯沢でおすすめの蕎麦屋はありますか？
380 ：秋田県人 ：2013/10/03(木) 12:48 07032450621381_vk wb80proxy11.ezweb.ne.jp: ３７９さん
ありません
381 ：秋田県人 ：2013/10/03(木) 13:17 07032460455425_gi wb81proxy05.ezweb.ne.jp: >>379
羽後町の長谷山って
そばやおいしいよ!
382 ：秋田県人 ：2013/10/03(木) 15:52 07031040234800_ma wp02proxy02.ezweb.ne.jp: >>381
ありがとうございます。
383 ：秋田県人 ：2013/10/10(木) 14:05 p2130-ipbf201akita.akita.ocn.ne.jp: 末広屋のそば・うどんは伝説ですね。
そばは茹で麺なのにそばの香りがしてたまらんかった。
うどんも茹で麺でやわやわなんだけど引きがあってなんとも言えなかった。
兄弟で復活してくれたら嬉しいけど兄さんは重役で忙しいし弟さんも忙しそうだしね。
もし復活できたら亡くなった父さんがなんぼ喜ぶべな。
384 ：秋田県人 ：2013/10/14(月) 17:04 ID:5Zkb8pcE: >>379
だるま温泉向かいの橘
385 ：秋田県人 ：2013/10/30(水) 22:30 ID:DycQRj/2: らーめん部に続き、うどん部が出来たんだってさ。
386 ：秋田県人 ：2013/10/31(木) 18:08 ID:vNUEfk3k: 公開グループなの？
387 ：秋田県人 ：2013/11/01(金) 10:33 ID:an626sxI: 四ツ屋ひどくなったね。
なんであんなに不味くなっちゃったんだろうね。
チャーシューはダンボールだしスープもどうしようもなくなったし麺も安いのにしたのかな?
あれで流行ってるからどうしようもないんだよね。
まあ商売だから儲かればいいんだけど、僕はもう行かないよ。
サブちゃんはいい人だけど経営者の方針なのかね?
388 ：秋田県人 ：2013/11/01(金) 14:14 ID:vfbVIJu.: >>387何の話ですか？ラーメン屋さんの話かな？パンダラーメン？
389 ：秋田県人 ：2013/11/01(金) 14:46 ID:6G70p4hE: >>387
蕎麦、うどんスレだけど…？
390 ：秋田県人 ：2013/11/01(金) 15:04 ID:D059hcxw: ラーメン部とうどん部の書き込みあったからごっちゃに？
391 ：秋田県人 ：2013/11/01(金) 15:06 ID:D059hcxw: そういやうどん部見つけれなかった
392 ：秋田県人 ：2013/11/01(金) 19:36 ID:an626sxI: >>388
すみませんでした。間違いました。ちなみに四ツ屋ラー○です。
393 ：秋田県人 ：2013/11/01(金) 19:55 ID:6G70p4hE: >>392
馬鹿なやつだな!!
394 ：秋田県人 ：2013/11/01(金) 21:28 ID:IrK6fCbQ: そんた事言うなべね。間違いは誰にもあるっしゃ
395 ：秋田県人 ：2013/11/07(木) 23:00 ID:meij90Lw: うどん部は非公開のようです。
どんな変態が集まっているのか♪
396 ：秋田県人 ：2013/11/08(金) 19:13 ID:fUG71uhs: >>392
サブって誰の事よ？店主？
397 ：秋田県人 ：2013/11/11(月) 10:08 ID:JMvE8zg.: 長谷山の店主ってなんで怒ってるような口調なんだろ？
接客って大事だと思ったよ
398 ：秋田県人 ：2013/11/13(水) 22:44 ID:QbVfkm02: ↑俺と日本酒の話しをした時には、良い人っぽかったけどな。
399 ：秋田県人 ：2013/11/14(木) 09:35 ID:i/JUW3PI: 長谷山の店主、普通だと思うけどな。別に接客は気にならなかった。
400 ：秋田県人 ：2013/11/14(木) 18:40 ID:/1RI1QRQ: 400
羽後
401 ：秋田県人 ：2013/11/19(火) 21:57 ID:z7z7jN7I: タカヤナギ本店のそば屋の移転先を教えて！
402 ：秋田県人 ：2014/01/01(水) 20:43 ID:lb5KvC5M: 大晦日、羽後町まつや

年越しそば食いに行ったら、わざわざ農協の駐車場に止めで歩いて行ったら、休みだって…

12月31日大晦日に蕎麦屋が休みって、ありえなくないですか…ふざけてる!!
403 ：秋田県人 ：2014/01/01(水) 21:13 ID:qMvPvvwc: >>402が叩かれるに100ｺﾒﾘ
404 ：秋田県人 ：2014/01/01(水) 21:22 ID:iyY8gsuI: 蕎麦くらい、具材買ってきてわの家で作って食べたら？もしくは南部屋敷に行ったら食べられるでしょ。
405 ：秋田県人 ：2014/01/01(水) 21:49 ID:rClrRlDQ: >>402 松屋は知らないが普通に稼ぎ時に休みなんて信じられないから
定休日のお休みではなく
麺の予約生産で間に合わないから営業が出来ない休みじゃ無いかな？
406 ：秋田県人 ：2014/01/02(木) 14:31 ID:dyanGWaM: どこの店も、大晦日のそばは予約優先なんじゃないの？予約分を作ったうえで余裕があれば当日分も作れるだろうけど、予約分で手いっぱいだと当日分は作らないと思う。店にしてみれば、来るか来ないかわからないお客の分を用意して万が一売れなかった時のリスクを考えれば、確実に来る予約のお客様分で目標売上稼いだ方が楽だしね。
407 ：秋田県人 ：2014/01/02(木) 14:47 ID:MKzZKjrA: 大晦日の蕎麦屋は予約の蕎麦を日中に捌いて夜は閉めるもんだぜ…
これ常識じゃないの？
408 ：秋田県人 ：2014/01/02(木) 16:57 ID:a9krM4/o: >>407

日中から休みだったし、ありえない…

蕎麦屋が大晦日休んでるなんて、もう２度と行かないや

普段から使ってるのに…
409 ：秋田県人 ：2014/01/02(木) 17:13 ID:eHkNCVwQ: まるで駄々っ子だな
410 ：秋田県人 ：2014/01/02(木) 17:21 ID:6EL31SeY: >>408
因みに、君何歳？
411 ：秋田県人 ：2014/01/02(木) 17:37 ID:a9krM4/o: 54歳!!
412 ：秋田県人 ：2014/01/02(木) 20:11 ID:6EL31SeY: >>411
マジか(笑)ノーコメント
413 ：秋田県人 ：2014/01/03(金) 08:00 ID:X/kQgoGI: 閉店ガラガラ
414 ：秋田県人 ：2014/03/23(日) 10:09 ID:VeP1rh72: しかし幸甚は不味い、もう行きません。あの値段で出す勇気は買いますが
415 ：秋田県人 ：2014/03/23(日) 18:51 ID:Kp6DokTk: 幸甚はむらがありますよね
とくにつゆとそば
416 ：秋田県人 ：2014/03/23(日) 20:31 ID:zIngHm.Y: 特につゆとそばって(笑)　全部じゃん
417 ：秋田県人 ：2014/04/01(火) 19:49 ID:XBQx263s: 通ぶってるワケじゃないけど、ざるそばのツユにワサビ混ぜないで、箸先にワサビ付けて食べる。ところで、横手の水車、麺が今までと違う。オヤジさんも余り声かけてくれないし。
418 ：秋田県人 ：2014/04/02(水) 08:26 ID:HPrUGnw2: 俺はわさびをつゆに塊のままドボッと入れて、かきまぜずそこにそばを入れて食う。
そうすると、ランダムな辛さがあって（たまに塊を食ってしまう事もある）、おいしいよ。
419 ：秋田県人 ：2014/04/29(火) 22:14 ID:hqaq8Fj6: わさびは鼻の穴につめて蕎麦をすするとすっきりするよ。
420 ：秋田県人 ：2014/04/29(火) 22:21 ID:7IXOjlhk: 自分は、蕎麦の風味に山葵が、邪魔。
丁寧にすりおろした山葵だったら、蕎麦湯を飲みながら最後に舐めてる。
421 ：秋田県人 ：2014/05/27(火) 12:41 ID:UcWK5GD.: 美味そう
422 ：秋田県人 ：2014/08/04(月) 20:11 ID:WdkCM4gw: ちょっとききたい、
そば屋のそばって行ったかいある？
敷居たかいし、たかがそば。あんまり行く気がしないのだ！
423 ：秋田県人 ：2014/08/04(月) 20:14 ID:I0MXWh3U: たかがそばだから敷居が高いと思わず気軽に
ラーメンと同じく店によって個性があるよ
424 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 04:56 ID:UIkUrI06: >>422-423
蕎麦屋に何かしたのか？

それとも「敷居が高い」の意味も知らずに使っている恥知らずな馬鹿か？
425 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 06:45 ID:LsEkErSM: http://www.bunka.go.jp/publish/bunkachou_geppou/2011_04/series_08/series_08.html
文化庁
「敷居が高い」の使い方
40代を境に，50代以上では本来の意味である「相手に不義理などをしてしまい，行きにくい」，
30代以下では「高級過ぎたり，上品過ぎたりして，入りにくい」を選んだ人が多くなっています。
その使い方が変わってきている状況が分かります。

年がばれるぞ(笑)
426 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 07:27 ID:JhHxYjrQ: I0MXWh3U
下手に鳴いたから撃たれちゃった(´∀｀*)ｳﾌﾌ
427 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 12:15 ID:OPkS.kPE: >>425
使用年代層の問題じゃない。
誤用を恥ずかしいと思うかどうかの話。
428 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 12:22 ID:5bgYb2WY: 誤用と思っていること自体がオッサンなんだよ
グラフをみたが逆転して意味が変わっているじゃないか

オッサンは古代米と古代語を使ってろ(笑)
429 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 12:31 ID:OPkS.kPE: 完全に誤用だし。
誤用と思わないヤツがゆとりなだけ。
430 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 12:38 ID:5bgYb2WY: ゆとり世代との共存は敷居が高すぎるか？
何があったか知らないがオッサンもう少しゆとりを持てよ
431 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 12:49 ID:???: お前も随分と頭にゆとりがあるな
432 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 12:54 ID:5bgYb2WY: 敷居が高いの使い方があれこれと同じように
蕎麦もタレつけすぎとか些細な食いかたにまでウンチク五月蝿いオッサンがいるから
たかが蕎麦なのに敷居が高そうに思われるんだよ
433 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 13:09 ID:5bgYb2WY: >>431もう使い方が逆転しているのに
昔はあーだこーだ、オッサン五月蝿い
434 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 16:34 ID:zFCEXWVs: 上司を助手席に乗せると昔の旧道があれこれとうるさい
住宅街を忙しなく走りたく無いんだよ
ナビ通り走るから目的地まで黙って寝てろ！
435 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 17:03 ID:???: >>433
逆転なんかしてません。今も学校教育では正しい意味で教えています。
つまり、現実に誤用が多いからと言って、誤用が正しい訳でもないし、逆転したとも言えません。
新語ならともかく、慣用句等の誤用は識者から見ると非常に恥ずかしい事です。
436 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 17:07 ID:???: 「敷居が高い」の意味を尋ねました。結果は次のとおりです。
（ア）相手に不義理などをしてしまい，行きにくい････42．1％
（イ）高級過ぎたり，上品過ぎたりして，入りにくい･･･45．6％
437 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 17:11 ID:UIkUrI06: >>436
そのソース(?)には何の意味も無い。
お前みたいな馬鹿に多く尋ねたのかもしれないだろ。
それと調査云々でお前が馬鹿な現実は変わらんよｗ
438 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 17:18 ID:.B0ktXVk: 18～19歳
（ア）相手に不義理などをしてしまい，行きにくい････16.7％
（イ）高級過ぎたり，上品過ぎたりして，入りにくい･･･76.4％
誤用が慣用化して認められるものが多々あります。
時代に取り残されると逆に笑われますよｗ
439 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 17:40 ID:5bgYb2WY: ゆとり世代についていけない気持ちはわかる
オッサン世代の死語についていけない時があるからな
それを説明しようとオッサン五月蝿い
別に使われなくなって
これからは知らなくてもいい事だから
黙れオッサン
440 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 18:11 ID:UIkUrI06: 馬鹿過ぎてゆとりに謝るわ。
こりゃただの馬鹿だ。
>>439
残念な親に育てられたんだな。
同情するよ。
ま、頑張ってくれ日本はお前にとって敷居が高いだろうがｗ
441 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 18:24 ID:phXLJnFc: で、うまい蕎麦屋はどこよ？
442 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 18:43 ID:JhHxYjrQ: 馬鹿がえばる、恐ろしい時代が来たな。
知識も無ければ、羞恥心も無い。
443 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 18:52 ID:PzFIMj1M: >>441
そば打ち幸甚・長谷山・そば五郎は、いかがでしょう？
自分は、好きっす。
444 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 18:54 ID:U4Q1WlQs: ※相葉マナブ 2013年12月15日放送分より
今年10月に国語辞典「大辞泉」が、
間違った意味で使われる言葉ランキングを発表。
ベスト10は、
1位：ハッカー（コンピューターに詳しい人）
2位：確信犯（悪い事だとは思っていない犯罪）
3位：他力本願（仏の力によって救済される事）
4位：破天荒（誰も成し得なかった事をする事）
5位：姑息（一時しのぎであるさま）
6位：失笑する（思わず笑い出す）
7位：敷居が高い（相手に失礼があったので行きづらい）
8位：話のさわり（話の要点の事）
9位：なしくずし（物事を少しずつ片付けていくこと）
10位：悪びれる（恥ずかしがったり卑屈な態度をとる）
445 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 19:00 ID:UIkUrI06: >>444
無駄だよ。
間違いだと認める事ができないんだから。
いや、理解できないんだな。
446 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 20:11 ID:OPkS.kPE: 無知まではまぁ仕方ない。しかし、開き直りはとてつもなく恥ずかしいなぁ…
447 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 22:42 ID:QxQb6gIA: >>445-446
慣用化して互いに認めてるその一覧の言葉を使ったら間違ってるといちいち教えているのか(笑)
常用化している言葉にいちいち突っ込み入れてる人に今まで出会ったことすら無いのだが？
448 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 22:54 ID:QxQb6gIA: 言語の変化を一切認めないつもりか？
449 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 23:34 ID:5bgYb2WY: オッサンは理解できなくていいよ
逆転した割合のオッサン以外の方々に理解して貰えばそれでいいから
450 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 23:47 ID:b9P/TkDQ: まずはスレタイを理解したほうがいい
451 ：秋田県人 ：2014/08/05(火) 23:59 ID:5bgYb2WY: >>424-
すべてはこのオッサンから始まった
名三スレでも暴れてる
452 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 05:35 ID:Cz3dctiU: こういうバカケの事を現代用語でモンスターと言う

昔は屁理屈と言った
453 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 05:43 ID:GHdyhW9A: 間違ってる人間が多いから答えが間違っているなんていうのは馬鹿とゆとりくらい。
454 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 06:15 ID:4Gvv3OM6: スレタイの意味をよく考えような
455 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 06:18 ID:???: >>454
おまえもな
456 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 08:01 ID:xIl6b75o: >>447

＞常用化している言葉にいちいち突っ込み入れてる人に今まで出会ったことすら無いのだが？

まさにゆとりw

馬鹿は馬鹿同士で馴れ合ってるからな
親も馬鹿なら周りの大人も馬鹿
馬鹿は一生馬鹿のままwww
457 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 09:06 ID:LUn8htuE: オッサン世代がいつまでも続くと思っているな
ジジイ世代の言葉を追い出したように
オッサン世代も死語と共に消えてゆくんだよ
ゆとり世代の新たな言語に逆転された事実を受け入れたくないからと周りに迷惑かけるな
458 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 09:31 ID:Cz3dctiU: 「敷居が高い」は特に30代以下で誤用が多い言葉
http://www.kotobano.jp/archives/1396

ご‐よう【誤用】
使い方をまちがえること。まちがった用法。
http://kotobank.jp/word/%E8%AA%A4%E7%94%A8
459 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 10:29 ID:eVy18veA: つまらん争いは、他でやれ。
460 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 10:30 ID:xIl6b75o: 683: 8/6 7:44 LUn8htuE
>679
他ｽﾚ
使い方が変わった事を認めたくない古典オッサン

まさに痛レスwww

http://akitaring.net/bbs/test/read.cgi/xyz/1381311419/d#b

これは恥ずかしいwww
461 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 10:52 ID:???: http://akitaring.net/bbs/test/read.cgi/south/1280288491/460
馬鹿につける薬はない
462 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 13:32 ID:LUn8htuE: 敷居が高い
物理的に敷居が高い本来の意味を
明治に誤用した本がきっかけで常用語になったらしいな
平成になりまたテレビ等の誤用がきっかけで以前の誤用認知を超えた常用語になった

言語の意味は時と共に変わっていくものだよ
オッサンが使ってる、ゆとりの意味も近年微妙に変わったな。
463 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 13:43 ID:???: ゆとり野郎はスレタイも読めねえのか
464 ：秋田県人 ：2014/08/06(水) 14:08 ID:LUn8htuE: >>424-
すべてはこのオッサンから始まった
名三スレでも暴れてた
465 ：秋田県人 ：2014/09/02(火) 04:28 ID:OEmg5kTc: 昨日地元なのに、初めて行った十文字の道の駅(まめでらが～）の蕎麦を食べました。不味かったです。つゆがエグい。食べた後、口直し的に何か飲みたくなった。
466 ：秋田県人 ：2014/09/03(水) 18:28 ID:EDbiQJGQ: 丸亀最高！
467 ：秋田県人 ：2014/09/04(木) 15:34 ID:IoH5AN7k: 山形の冷やし肉そば、県南でも食べられる店知りませんか？
468 ：秋田県人 ：2014/09/04(木) 17:12 ID:8JB.cbmI: >467
大曲の北野水産で昼間食べれる。夜は知らん
469 ：秋田県人 ：2014/09/04(木) 19:02 ID:e4q32bA6: 梅田屋へどうぞ
470 ：秋田県人 ：2014/09/04(木) 20:58 ID:HLNOYzO6: 敷居さんが来ないうちに
471 ：秋田県人 ：2014/09/05(金) 09:54 ID:cswHijJo: >>469
梅田屋いいっすね～。しばらく行ってねえなあ～。
472 ：秋田県人 ：2014/09/05(金) 12:28 ID:42iRfcI.: >>468 469
情報ありがとうございます。
473 ：秋田県人 ：2014/09/05(金) 13:35 ID:8GB.rFyo: 梅田屋のオヤジ、元気かな？移転してから行ってない。
相変わらず、良い意味で好い加減なのかな？
474 ：秋田県人 ：2014/09/23(火) 09:00 ID:6JhNsN0Y: うどんやそばつゆにスダチを絞って入れたら、香りも味もいいので
お勧めです｡
475 ：秋田県人 ：2014/10/01(水) 21:41 ID:slznoyTw: カボスじゃだめですか？
476 ：秋田県人 ：2014/10/03(金) 01:10 ID:p2bZ3gVI: おめぇには添加巣で充分
477 ：秋田県人 ：2014/10/11(土) 18:03 ID:mAgon1NU: 最近、羽後町のまつ屋…平日でも休んでるんだけど、何故ですか？

店主でも具合悪いですかね？
誰か知ってる方…教えて下さい！
正直、遠方から行っているため…迷惑しています。
478 ：秋田県人 ：2014/10/11(土) 19:40 ID:???: すぐ電話番号調べられるんだから電話してみたらいいだろバカ。迷惑って
479 ：秋田県人 ：2014/10/12(日) 10:39 ID:uy0mGN1M: 問い合わせも出来ないような人がネットする世の中になってしまったんだよ
かなしいね
480 ：秋田県人 ：2014/10/12(日) 16:50 ID:o/5uqnLs: 問い合わせするほどでは無いが気になる程度ならネットで聞いても良いと思うが
加えて迷惑と言うなら自分で問い合わせろ！
481 ：秋田県人 ：2014/10/13(月) 02:01 ID:q2sIv3pg: 無いが、
思うが、

と二回もがを使わないこと
482 ：秋田県人 ：2014/10/13(月) 06:38 ID:cVwrT48A: んががってがあがあいわいでぐね、がちにがもちでらががきが
483 ：秋田県人 ：2014/10/13(月) 22:59 ID:qREXacWk: 誰か>>482を訳してくれないか？
484 ：秋田県人 ：2014/10/13(月) 23:19 ID:njgbl95U: >>482
はい、翻訳します。
おめみでやじがら、そんたごどいわえでぐね、ほんっとにおめ、おどごだが？
485 ：秋田県人 ：2014/10/13(月) 23:50 ID:???: あなたにギャーギャー言われたくないです。
本当にあなた男ですか？
子供のくせに！

だよね!!
486 ：秋田県人 ：2014/10/14(火) 02:49 ID:4dgyKayk: 男らしくない奴に言われたくね～べやｗ
うっしっし

日本語も分からん土人ども
487 ：秋田県人 ：2014/10/30(木) 06:59 ID:BKncZVk6: 横手市の13号線沿いにある水車？はどうなんですか、美味しいのかな？
488 ：秋田県人 ：2014/10/30(木) 07:58 ID:8e3wPFPY: >>487
水車、おいしいよ。俺は、カレーうどんをおすすめするよ。
489 ：秋田県人 ：2014/10/30(木) 13:12 ID:uKcib7Qs: カレーそばもおいしいですね。
490 ：秋田県人 ：2015/02/04(水) 16:27 ID:PaqBP6zA: 六郷のやぶ茂、角館のさくらぎ、どちらもそばは旨い。でも天ぷらがイマイチ…。
491 ：秋田県人 ：2015/02/04(水) 16:49 ID:ePovr1Xs: 水車のカレーそばはうんまい
でも、大作ちゃん信仰らしくそれらしい本がずらっと
まぁそばには関係ないからいいけどね
492 ：秋田県人 ：2015/02/15(日) 14:53 ID:tfRXGMWE: 眞そば家茂吉
493 ：秋田県人 ：2015/02/19(木) 05:38 ID:2C36Xkog: 入り口に宗教関係の貼り紙してる店には絶対入らない！
494 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 04:08 ID:5zrjzfyo: 宗教やってようが旨けりゃいいよ。
でも蕎麦は高くなっちゃったね。蕎麦前なんて言い方も流行りだしちゃったりし
て、酒も高いのばっかり。
そんななかで腕は悪いけど真澄は頑張ってるね。
蕎麦屋は毎日寄られる値段じゃないとね。
495 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 14:13 ID:AY2ZRsSI: 真澄の蕎麦、大好きです。
496 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 14:59 ID:5zrjzfyo: そうだよね。
この田舎でもりが500円超えるなんてあり得ないね。
497 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 15:14 ID:???: >>494　毎日そば喰うの？うけるｗ
498 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 15:22 ID:32H9u9PY: >>497
ちゃんと文章読んだか？
499 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 15:35 ID:???: >>498　誰でも理解できるような文章かけよ。チャイナかよｗ。
500 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 17:24 ID:???: お前が特別バカなだけ

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