羽後そば

1 ：秋田県人 ：2013/11/02(土) 02:09 ID:DfLYwOj.: 西馬音内そばって呼んで欲しい
25 ：秋田県人 ：2017/04/27(木) 16:42 ID:5TIeG.QA: >>23
羽後町のソバといったら、信太そばが鉄板
26 ：【大吉】 ：2017/12/28(木) 11:59 ID:???: 羽後名物里美畑山
27 ：秋田県人 ：2018/01/03(水) 14:36 ID:???: 長谷山微妙だったなぁ
普通に美味いんだけど、西馬音そばではなく、特に個性があるわけでもなく。
ただただ普通で。
28 ：秋田県人 ：2018/06/19(火) 20:43 ID:y3u/B1OU: 格山
29 ：秋田県人 ：2019/10/30(水) 20:51 ID:rv4qHQ9Y: 来月行くけどオススメはどこかしら？
30 ：秋田県人 ：2019/10/30(水) 21:02 ID:Nqubm7Oo: >>29
ヤスケやヒコザがオススメだけど、駐車場や行きやすさなら道の駅かな
31 ：秋田県人 ：2019/10/30(水) 21:56 ID:???: みんな同じw
32 ：秋田県人 ：2019/11/01(金) 20:33 ID:jP5fqawk: 小太郎そばは万人が認めるおいしさ。ドカンとしたクセは無い、その分外れない。
33 ：秋田県人 ：2019/11/01(金) 20:40 ID:GROWuILA: 今日うごの体育館でなんかあったのかい？しったげ車止まってらしゃ。
34 ：秋田県人 ：2019/11/01(金) 22:32 ID:x2Ep49B.: 一円玉と五円玉で日本列島を描いているのさ。
それを見にきたギャラリーかと。
35 ：秋田県人 ：2019/11/08(金) 19:40 ID:JIuiAGm6: そば畑が雑草だらけ、そばよりも稗の育成が良い。そばと稗のニハチそば？
36 ：秋田県人 ：2019/11/10(日) 11:46 ID:QYzKtnW6: 彦三の仏壇前で喰うのが一番美味い！
37 ：秋田県人 ：2019/11/10(日) 11:54 ID:WFZylM32: ひこさはほぼうどん
38 ：秋田県人 ：2019/11/27(水) 20:44 ID:Rif8dfoE: そば畑って減反したとこで栽培してる奴だろ
真面目にそば栽培してるわけじゃないから
除草もなんもしない
39 ：秋田県人 ：2019/12/01(日) 00:37 ID:M1GsDC3.: 逆に無農薬そばで売り出してほしい。
40 ：秋田県人 ：2019/12/28(土) 23:09 ID:i.1U779s: ヤスケは駐車場狭い。
知り合いには卵焼きとキンピラがおまけでついて腹一杯。そうでなければ漬物が申し訳なさげにつくくらい。格差激しい上に、６代目と思われる人が県外からの年越し蕎麦の注文に応えるのがめんどくさいと常連らしき客に愚痴っていたのを目の当たりにしたのでもう行かない。
41 ：秋田県人 ：2019/12/29(日) 10:16 ID:kbT/R2Os: >>37
そばはほぼうどんだし
かき揚げも油粕ばかりで
貧乏人を騙してる感じで嫌い
42 ：秋田県人 ：2019/12/29(日) 20:19 ID:yVOQFkCQ: 小太郎どうだべ？
43 ：秋田県人 ：2019/12/31(火) 12:54 ID:h/cAbEeA: 山形の蕎麦もらって食べたけど、なんつーか重い。重いという表現しか浮かばない。マズイとかとは違うけど軽快に喉を通らないって言うか。
44 ：秋田県人 ：2019/12/31(火) 13:13 ID:mM6IcN.w: >>43山形蕎麦は塩で食べると軽くていくらでもたべられるよ
45 ：秋田県人 ：2020/01/03(金) 11:31 ID:.3.IX5G.: 山形の蕎麦は殻ごと引いてるからね。
重いというか蕎麦の香りが強いよね。
対して羽後の蕎麦は殻を引かない更科だから
喉越しは良いけど風味が弱いね。
自分はゴワゴワしてても蕎麦の香りが強いのが好き。
46 ：秋田県人 ：2020/01/03(金) 11:36 ID:.3.IX5G.: あ、ごめん、羽後は更科じゃなく二八だったね。訂正
47 ：秋田県人 ：2020/01/03(金) 16:23 ID:2aeg4kB.: 天ぷら美味しいところ探しています
48 ：秋田県人 ：2020/01/26(日) 12:56 ID:LRKP/8jk: 小◯建設の親子、従業員死んでもテレビに出てイチゴ狩りでルンルンだな
49 ：秋田県人 ：2020/01/26(日) 13:10 ID:PYYDu2m2: 山形そばは、風味はどうでも重いっていうのは賛同するな。各々の好みだからいいんだけど、これが本物の蕎麦だっ!ていう印象操作には違和感がある。
50 ：秋田県人 ：2020/01/26(日) 15:33 ID:tadHxXlI: 蕎麦の美味い不味いは、つゆ次第だからな。麺なんてどこも同じだよ。
51 ：秋田県人 ：2020/01/26(日) 15:44 ID:mR2GSevg: むしろ汁は薄めるだけの既製品？
裏に回ったらタレ用の一斗缶が大量にあったりして！
52 ：秋田県人 ：2020/01/28(火) 11:02 ID:7B0TOmw6: >>49 ゴムというよりは紐を食してる感じ。味は美味しいよ。でも食感が
ツルツルとはほど遠いな。
53 ：秋田県人 ：2020/01/28(火) 17:44 ID:B57oJZJA: 銀座には山形田という山形そばの店が昔から流行っている
更科じゃ物足りない関東人ファンも多い

ふのりも入ってないし彦△のような半分うどんでもない
54 ：秋田県人 ：2020/01/29(水) 13:41 ID:EcksNBL6: わざわざ銀座に行かずとも、山形に行けば本物の山形そばを食えるっつうのｗあほかｗ
55 ：秋田県人 ：2020/03/01(日) 00:24 ID:ieKkbzec: 山形みたいなごつごつ麺が好きなら角館に有るでしょ。蕎麦の風味が弱いから蕎麦とは書けず麺と...
56 ：秋田県人 ：2020/03/01(日) 03:11 ID:ieKkbzec: タピオカ粉を入れたら蕎麦と言わないでもらいたい。蕎麦風麺とか、
57 ：秋田県人 ：2020/03/01(日) 16:50 ID:YKPRCU0Q: ふつうに小麦入ってるじゃない
蕎麦入ってるラーメンじゃない
58 ：秋田県人 ：2021/05/30(日) 07:36 ID:WuJLdf5g: 緑の狸
59 ：秋田県人 ：2021/05/30(日) 08:05 ID:9hApjlFc: >>53
山形だ通ってたわ懐かしい

半分うどんの〇さも同意ｗ
あれは蕎麦ではない
60 ：秋田県人 ：2021/05/30(日) 12:08 ID:FSfUcOUM: そば粉が入っていれば蕎麦だよ
61 ：秋田県人 ：2021/05/31(月) 08:54 ID:eQuvz4dQ: んじゃイオンの乾麺蕎麦でいーな
まずいから俺は食わないけど
貧乏舌だとお金がかからず羨ましいｗ
62 ：秋田県人 ：2021/05/31(月) 18:50 ID:???: >>61
あなたは統合失調症ですねw
63 ：秋田県人 ：2022/06/26(日) 17:22 ID:iG8zfaqA: みどりのたぬき
64 ：秋田県人 ：2023/06/09(金) 21:51 ID:Yj5Vnbx2: 約20年ぶりに羽後へ　やすけの冷がけ大めがったな　姉ちゃんめんけし
65 ：秋田県人 ：2023/06/10(土) 18:33 ID:aTprdbUA: めがった？って何？
66 ：秋田県人 ：2023/06/13(火) 22:52 ID:yokNjULA: 北のやつらって、うめがったじゃなく、めがったっていうよね。
67 ：秋田県人 ：2023/06/16(金) 18:07 ID:???: めごっち
68 ：秋田県人 ：2024/01/30(火) 16:53 ID:lenGFhcg: いろんな言葉、あるもんだなや-さいきん、きゃども、ぼんぼじしてえなや
69 ：秋田県人 ：2024/02/02(金) 09:30 ID:8UWuPQfU: 小太郎うめど
70 ：秋田県人 ：2024/02/10(土) 10:08 ID:ZEDD01ho: 人それぞれ
71 ：秋田県人 ：2024/03/03(日) 13:59 ID:zyC1ceWI: 山形の冷やし鳥そばの方が美味い
一寸亭なんかはつゆも最高に美味い
72 ：秋田県人 ：2024/03/04(月) 11:14 ID:F5sY1DNc: 人それぞれ
73 ：秋田県人 ：2024/03/04(月) 13:44 ID:rP9fKlAg: >>71
本場の山形と同じレベルなのかどうかは知らないが、大曲の梅田屋に山形の冷やし鶏蕎麦ってメニューがある。
個人的にはかなり好きです。
74 ：秋田県人 ：2024/04/30(火) 22:28 ID:IFxLtcAE: >>73
梅田屋は閉店で居酒屋に変わってました

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