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県南のラーメン情報28杯目

898 ：秋田県人 ：2022/09/01(木) 10:06 ID:???

先月の月末売上、とんでもない売上げになりました！
ありがとうございます！

さっ、今日は定休日だが連日売切り御免の豚チャーの仕込みだ。
っと、その前に毎度の便所掃除、そして排便しながらいっぷく。

その後、大便器後ろに積んである発泡スチロール箱がら冷凍豚ブロックを取り出し、
小便器隣の手洗い場に並べ２時間自然解凍。

豚ブロックが程よく解凍状態になったら、
しょうゆ、みりん、粗塩、日本酒、ニンニク、ショウガ、長ネギ、
そして当店秘伝の白い粉入れ、昆布水と混合し８時間煮込む。

さぁ、明日は当店一番人気、とろ豚ブロックらーめんを用意してます。
醤油味と味噌味、各３０食限定になります！

昼営業のみ更にチーチャー２枚サービスになります。

注文品によりお出しする順番が前後する場合がございます。
予めご了承ください。