■掲示板に戻る■ 全部 001- 101- 201- 301- 401- 501- 601- 701- 最新50

山菜・キノコ　２籠目

1 ：秋田県人 ：2015/10/13(火) 11:55 ID:SWboAQoE

大雑把な場所、沿岸北部とか、内陸中央部とか書くと情報として有益

401 ：秋田県人 ：2017/09/05(火) 09:43 ID:UO4T7JLI

ミズのコブが採れ始めだな。　
広報車とが広報無線などでクマ出没の情報が流れると、入林が億劫になるっす。

402 ：秋田県人 ：2017/09/05(火) 10:24 ID:2/4QRCr2

買って食ったほう安く済むんじゃね？ｗ

403 ：秋田県人 ：2017/09/05(火) 15:22 ID:SEyVFQhM

ｗの数は余裕の無さに比例し精神年齢に反比例すると言う

404 ：秋田県人 ：2017/09/07(木) 11:28 ID:86IzoWpg

松茸出始めたぞ。
親指大６本、今年の初物。

405 ：秋田県人 ：2017/09/08(金) 07:55 ID:ZrHHEr16

あ〜あ確かに。今年は風が強かったので、松茸豊作の予感がする。

406 ：秋田県人 ：2017/09/08(金) 15:39 ID:ALOokka6

舞茸も目が出てたぞ。
後一週間で取頃かな・・・・

407 ：秋田県人 ：2017/09/10(日) 07:35 ID:DqLQLZAs

天然舞茸香りがいいよねぇ〜。鍋の季節が待ち遠しい。

408 ：秋田県人 ：2017/09/11(月) 16:18 ID:dHCydszI

一番旨いキノコは金茸！
これ鉄板でしょ

409 ：秋田県人 ：2017/09/11(月) 16:44 ID:gP9dzXpc

人それぞれに好みがあるからね。
金茸が一番な方がいれば舞茸が一番な方もいれば松茸が一番な方もいるし。

410 ：秋田県人 ：2017/09/11(月) 19:00 ID:Cz2ZNyo2

キノコにあった調理の仕方でみな旨い。

411 ：秋田県人 ：2017/09/11(月) 20:50 ID:TA99EMHA

金茸なんて言ってるのは、素人だな。ハツ茸を炭火であぶって食べてみな。ダシが出て最高だよ。赤ハツ茸よりも青ハツ茸の方がよりダシが出て美味しい。きりたんぽ鍋やだまこ鍋に入れたら金茸なんて足元にも及ばない。

412 ：秋田県人 ：2017/09/12(火) 09:03 ID:VNaphcEY

金茸は取って来てから洗うのが大変だよね〜。歯ブラシと爪楊枝を使って砂や腐葉土を落とす。どのキノコ（傘が有る）にも言えるのだが、いしづき（足）の所に味が凝縮されていて美味しい。（椎茸等は少し硬いが。）道場六三郎もハツ茸を使っていたが、あのテレビでやっていたのは赤ハツ茸だったので、私としては残念な気持ちだった。せめて青ハツ茸を使ってほしかったなぁ〜。と思っている。

413 ：秋田県人 ：2017/09/15(金) 11:19 ID:r.wFqnm.

ここへの書き込みは山菜シーズンが多い。
もっと積極的に書込んでも良いのではと思う。
見ていると参考になる内容もあります。

ときどきとんでもない事で荒らすのを楽しむ方がいるけども。

414 ：秋田県人 ：2017/09/15(金) 14:25 ID:MBlAG9TM

雪の下になると、金茸は苦くなるからねぇ〜。

415 ：秋田県人 ：2017/09/15(金) 14:56 ID:NGXyt9WU

北がら南がら放射能飛んできてらや。

416 ：秋田県人 ：2017/09/15(金) 15:37 ID:h4lPBdOU

サモダシも取れてらぞ。
んだどもオヤジのクソいっぺあったから気つけれよ・・・

417 ：秋田県人 ：2017/09/15(金) 22:58 ID:MBlAG9TM

あれは、空ミサイルだ。アメリカと日本をからかってるだけ。ビビり君かねキミは。

418 ：秋田県人 ：2017/09/15(金) 23:10 ID:oj8wxcyM

ラクヨウもでたぞう

419 ：秋田県人 ：2017/09/16(土) 08:20 ID:P3lcrRhA

タケノコ採りもそうだが、キノコ採りもい〜いキノコが沢山採れる場所にクソをしてマーキングする親父やババアがいる。タケノコの場合、笹の上にクソをしてるヤツがいて、竹の跳ねっ返りでクソが顔にかかったりするので、本当に迷惑なものだ。近くに行くと臭いがするので注意しよう。

420 ：秋田県人 ：2017/09/18(月) 06:49 ID:hByJMtUk

山でオヤジと言ったら熊の事だぞ。

421 ：秋田県人 ：2017/09/19(火) 05:56 ID:IayC7/C6

マ-キングとは面白い。

422 ：秋田県人 ：2017/09/25(月) 23:37 ID:nR7UEYl.

アミッコ探しに行ったら、金茸採れました！
まだ出てないと思っていたのでびっくり！！

皆さんはどうですか？

423 ：秋田県人 ：2017/09/26(火) 00:20 ID:O23Vs9qc

アミッコって県北では、イクジの事かな。金茸取りに行ってみるかなぁ〜。

424 ：秋田県人 ：2017/09/26(火) 01:28 ID:XtD4/Bbk

イクジって言うみたいですね〜

次は本格的に金茸探しに行ってみようと思ってます。
見つけたらまた報告しますね！

425 ：秋田県人 ：2017/09/26(火) 09:50 ID:O23Vs9qc

ありがとうございます。金茸が有る所って草（緑黄ツートンの葉）が有る所の砂地に金茸が有る確率が高いですね。松の木の根元に有る場合も有りますね。昔は、ニセアカシアやグミの木の下等に有りましたが今はあまり見当たりませんね。

426 ：秋田県人 ：2017/09/26(火) 16:23 ID:uJ6LIl.6

毎年、アミコ、金茸を採るのを楽しみにしているのですが、先日本屋でキノコの本をみると、キシメジが毒キノコになっていました。キシメジ=金茸でしょうか。海外で死亡例があったらしいのですが、日本なら大丈夫？なのか・・・。金茸好きなので、ショックをうけています。
どなたか詳しいかたいらっしゃいますか？秋田の金茸は別物であって欲しいです！

427 ：秋田県人 ：2017/09/26(火) 16:42 ID:QPAh3/7E

イグジが北空港に付近で採れると聞きましたが、広すぎてどこで採れるのか解りません？

428 ：秋田県人 ：2017/09/27(水) 17:54 ID:NIqXCMNo

食用のキノコは、そのまま生で食べると毒性が強いです。必ず鍋や炭火で加熱しなければ食べられません。

429 ：秋田県人 ：2017/09/28(木) 13:18 ID:jObxGe3s

↑加熱しても放射能は落ちませんよ。

430 ：秋田県人 ：2017/09/28(木) 14:04 ID:xUrNdSyQ

そもそも放射能汚染はそれ以前の問題ですよ。放射能汚染については、東京電力に文句を付けるべきです。

431 ：秋田県人 ：2017/09/28(木) 19:32 ID:JQJaZjnM

県南です。もだし月曜から取れてます。以上

432 ：秋田県人 ：2017/10/01(日) 16:52 ID:jPKEzB7s

今日の朝は霧が凄かった。なんとか天然舞茸取って来ました。2.5kg

433 ：秋田県人 ：2017/10/04(水) 09:41 ID:/MgC7TJ6

今シーズンのキノコ採りでサモダシとブナカノカは見つけたけども、
珍しくツキヨダケを見ていない気がする。天候のせいなのか？

この寒さでナメコが早く出たら良いのに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　県北です！

434 ：秋田県人 ：2017/10/04(水) 12:13 ID:W6uJPTZk

ツキヨタケは盛りだしナメコも出始めてた

435 ：秋田県人 ：2017/10/06(金) 00:08 ID:p6loxWLY

雪の下（アラレキノコ）はまだ出て来ないかな。

436 ：秋田県人 ：2017/10/06(金) 06:29 ID:rqT8p5kc

道の駅とかで野生のきのこを売ってるのを良く見かけるけど、土とか葉っぱみたいなゴミがついてて汚いんだけど、田舎の人達って普通に食べるんだよね。

437 ：秋田県人 ：2017/10/06(金) 07:27 ID:???

山に入って山菜を採るのは泥棒です
それを売って利益を上げるなんて考えられません。

438 ：秋田県人 ：2017/10/06(金) 10:56 ID:p6loxWLY

ちゃんと山の持ち主に許可貰ってれば、関係無べ。

439 ：秋田県人 ：2017/10/06(金) 11:45 ID:Qw9P5hmI

遭難のシーズン到来

440 ：秋田県人 ：2017/10/06(金) 12:07 ID:ieG/1bUE

天然の舞茸を発見し、舞を踊ってから収穫する律儀な人は
もういないのですか？

441 ：秋田県人 ：2017/10/06(金) 15:47 ID:p6loxWLY

熊に襲われるか、舞茸を見つけるのが先か。いつもバトルしてるドキドキ感がいいね。

442 ：秋田県人 ：2017/10/08(日) 17:52 ID:vbyn2HyE

昨日、ツキヨダケが少々出ていた。
コモリは早かった。
サモダシが固くなっているのが少々。
来週末頃に期待できるのかも？？　　　県北

443 ：秋田県人 ：2017/10/12(木) 08:34 ID:TyigMvrA

夜の雨できのこ出て来たよ。今朝取って来たよ。 〔県北沿岸部〕

444 ：秋田県人 ：2017/10/14(土) 10:08 ID:DGcpM0fo

このところ海岸沿いの松原に駐車している車両はキンダゲ採りみたい。
毎年の事だけども

445 ：秋田県人 ：2017/10/14(土) 13:15 ID:n0QUywpE

キンダケには少し早くね？
多分、ハマイグジジャマイカ？

446 ：秋田県人 ：2017/10/14(土) 15:15 ID:wjr.iEn6

金茸早いのはもう傘が開ききってる。草原が成長早いように思うな。

447 ：秋田県人 ：2017/10/26(木) 11:51 ID:e.qfIfrk

県北の山にナメコ採りに来たが全く見当たらない。
帰りに数か所（道の駅等）に寄ってみたが良いのが（天然もの、原木）売られていない。

448 ：秋田県人 ：2017/10/28(土) 11:33 ID:R2rWNsT2

キノコが採れてという情報が入ってこない。
採れなかったと言う話だけ。
この週末は紅葉狩りにすっか。

449 ：秋田県人 ：2017/10/28(土) 12:55 ID:W8qE4zTs

放射能汚染が怖くて捕らないだけだと思う。

450 ：秋田県人 ：2017/10/28(土) 14:10 ID:89w6XRqo

ムキ出てきたよ

451 ：秋田県人 ：2017/10/28(土) 18:46 ID:uHBlFtE6

ムキムキと

452 ：秋田県人 ：2017/11/06(月) 10:25 ID:fFkTn39Y

春まで休眠状態

453 ：秋田県人 ：2017/12/27(水) 18:16 ID:bRuJbZLA

いつまで採れますか？

454 ：秋田県人 ：2018/01/07(日) 16:53 ID:NWr38zwk

まだ採れますか

455 ：秋田県人 ：2018/01/08(月) 07:13 ID:Q5cZnoCM

雪かき分けてキノコ取ったら、凍結してた。鍋に入れて煮たが、苦くなってたな。旬はとっくに過ぎてるね。

456 ：秋田県人 ：2018/01/08(月) 15:15 ID:QsCuqPP.

そうですか。
教えていただきありがとうございます。
わらびとかはありますか？

457 ：秋田県人 ：2018/01/08(月) 15:41 ID:Q5cZnoCM

雪をかき分けて取ったキノコは、名前の通り（ユキノシタ）だよ。ワラビはまだまだ先だよ。

458 ：秋田県人 ：2018/01/08(月) 16:21 ID:QsCuqPP.

マックスバリュにたらの芽の天ぷらがありましたが今が旬なんですか？
わらびはもう少ししてからですね。ありがとうございます。

459 ：秋田県内 ：2018/01/08(月) 19:44 ID:ZnepUFLA

県内の地域によって違いますが、
たらの芽は春、わらびは6月から7月が旬です。
冬の山菜は、ハウス栽培あるいは漬けたものを戻したもの。

460 ：秋田県人 ：2018/01/12(金) 21:21 ID:CpFAsRRc

今日山に入ったら、普通に雪が解けてキノコが簡単に取れた。鍋に入れてみたが普通に苦味も無く美味しく食べれた。得した感じがしたよ。

461 ：秋田市在住 ：2018/01/13(土) 10:54 ID:dZEh8Utw

自然ナメコは、凍らない限り雪の下でも生えているからね。

462 ：秋田県人 ：2018/01/15(月) 14:10 ID:bvztBkuY

そうなんですか！
これから行ってみます。

463 ：秋田県人 ：2018/02/22(木) 16:28 ID:.Rd9IujI

そろそろですね

464 ：秋田県人 ：2018/03/22(木) 14:43 ID:2RGm1td2

ついに山菜の季節がやってきた

465 ：秋田県人 ：2018/03/22(木) 21:49 ID:rjIRbXA.

バッケと薊ゲット！

466 ：秋田県人 ：2018/04/08(日) 08:45 ID:hw4YUISQ

市内でまだ、開ききってないふきのとう採れるところ教えてほしいです。4才の息子と採りに行きたいので…

467 ：秋田県人 ：2018/04/08(日) 10:58 ID:qYESEhSU

太平とか仁別ならまだ開いてないのあるんじゃない？

468 ：秋田県人 ：2018/04/08(日) 13:43 ID:eKHpMAp.

日の当たらない場所なら美味しく無いけどつぼみのふきのとう有るよ。

469 ：秋田県人 ：2018/04/08(日) 15:59 ID:.FL9LTDo

ばっけみそ量産

470 ：秋田県人 ：2018/04/08(日) 16:03 ID:qZ96DrgU

アザミの季節

471 ：秋田県人 ：2018/04/08(日) 21:01 ID:PA3ddrCc

ありがとうございます

472 ：秋田県人 ：2018/04/12(木) 23:50 ID:i8ZXIcGU

ボンナも出て来たぞい。

473 ：秋田県人 ：2018/04/13(金) 07:10 ID:9F6rA4Uc

シドケはまだですか

474 ：秋田県人 ：2018/04/14(土) 13:08 ID:yiBi3yRk

ニラと水仙を間違わないように。
ってかたまに死ぬんだなアレ

475 ：秋田県人 ：2018/04/14(土) 13:12 ID:cYSPkqhw

肉食べ放題（・(ｪ)・）ｸﾏｰ

今年こそ奴らをなんとかしてほしい

476 ：秋田県人 ：2018/04/16(月) 17:13 ID:pxx.sNV2

なんともならない。

鉈で勝負なるもんなの？

477 ：秋田県人 ：2018/04/16(月) 21:08 ID:sgO.djw.

熊・撃退スプレー持ってるから大丈夫！

478 ：秋田県人 ：2018/04/19(木) 15:34 ID:LlZ9440I

↑　仕様書を良く読んで使用しないと、自身に発射する事もあるかも

479 ：秋田県人 ：2018/04/19(木) 16:20 ID:njUMmNok

花見いこうと思ったとこに熊出たわ

今年も人が食われるんだろうな

480 ：秋田県人 ：2018/04/19(木) 21:37 ID:BPOw9bK6

熊どこですか？

481 ：秋田県人 ：2018/04/19(木) 23:22 ID:i7iJVkiM

↑わたしゃ人間〜熊に聞けチョイ〜�ﾞ

482 ：秋田県人 ：2018/04/20(金) 00:18 ID:p0Gchp5U

大森山のどっかうろついてるんじゃねぇの？シドケは早い場じゃ南方沿岸地区とか男鹿周辺に八峰町のごく一部くらいだね。秋田市内周辺とか山里辺りはいつもの如し４月末からＧＷくらいからでしょう

483 ：秋田県人 ：2018/04/20(金) 00:31 ID:cDbxRSqM

意外と青森県日本海側が山菜は出るのが早いよ。深浦まで行く間。

484 ：秋田県人 ：2018/04/20(金) 00:35 ID:cDbxRSqM

連投ごめんなさい。シドケ、ボンナ、アザミ、タラの芽、あさつき等。今週末が狙い目だね。桜の開花より早い。

485 ：秋田県人 ：2018/04/20(金) 06:38 ID:qI4iFgmM

今月でもう16件だかでてるってな

486 ：秋田県人 ：2018/04/20(金) 08:44 ID:cWjKEIGg

熊情報ですか？

487 ：秋田県人 ：2018/04/20(金) 11:51 ID:p0Gchp5U

急がず慌てず人が多い場でジャンジャンうるさく採取なされ。そうすれば熊も近寄らないでしょうに・・・。後ごみとタバコとかの吸い殻はお持ち帰りにて。人様の山を汚すのは以ての外です。楽しい山菜採取ライフを・・・。

488 ：秋田県人 ：2018/04/21(土) 00:59 ID:RmHKMboM

県南は知らんけど今の熊は人とか物音に向かって来るんだと
バッケ取りにフクロナガサの護身槍持って行くとか何百年前だという

489 ：秋田県人 ：2018/04/22(日) 18:08 ID:x07HaXbc

今日何が採ってきたが？

490 ：秋田県人 ：2018/04/23(月) 23:34 ID:HJhRZzaM

山刀と爆竹が必需品。ヤフーオークションで安く手に入れた。アザミ、タラの芽、コシアブラ、行者ニンニク（アイヌネギ）山葵を採って来たよ。

491 ：秋田県人 ：2018/04/25(水) 18:28 ID:PzpIEXUQ

連休中は山菜採りに専念する事をここに誓います。

492 ：秋田県人 ：2018/04/25(水) 19:29 ID:OWA8n1wc

山菜は買った方安い

493 ：秋田県人 ：2018/04/25(水) 23:14 ID:RhtBMMQE

2mの槍もって山へ狩りに行ってきた
そびえ立つタラノメも槍の前ではイチコロでしたわ
天ぷら美味かったッス

494 ：秋田県人 ：2018/04/26(木) 21:57 ID:kDe4.6dE

隣の屋根に登ってタラの芽採り
隣の畑でミズ採り
バスタかけると増えます

495 ：秋田県人 ：2018/04/26(木) 23:26 ID:zyBZtVhg

屋敷の境界線にタラの芽植えてる家が有ったな。防犯も兼ねているのかな。

496 ：秋田県人 ：2018/04/27(金) 15:39 ID:TE3LlMec

行者ニンニク、笹だけ、ホンナ、シドケ取って来たぞ。
ゼンマイは今出てきたばかりでこの次だ。

497 ：秋田県人 ：2018/04/27(金) 23:22 ID:bkRjdkk6

↑杉林ですか？

498 ：秋田県人 ：2018/04/28(土) 06:02 ID:NlGzZ2Oc

>>497
谷筋、杉林、日蔭にまだ雪あり、県南です。

499 ：秋田県人 ：2018/04/28(土) 18:58 ID:NlGzZ2Oc

今日はゼンマイ４０�s、綿取り、湯がいて蓆に広げてやっと今日の仕事終わり。
今年のゼンマイは良く出来そうだ。

500 ：秋田県人 ：2018/04/28(土) 21:36 ID:uxT9FZDA

明日寒風山に山菜採りに行って来ますね。