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過去ログ倉庫@秋田ring

復活!美味県南ラーメン屋A
917: 9/29 6:27
>>913
う〜ん、らーめんに入れる調味料なんて本当に少しなだけに、ラーメンと言うカテゴリにかかわらず一般に売られている物が駄目ってことでしょ?

違和感と言うか後味に残る店は入れ過ぎにしても、チェーン店以外のラーメン店で調味料感じた事の方が少ないから、ラーメン食いたいなら我慢してでも食ったらいいと思う。
このスレで紹介されてるラーメン屋さんは多くの人が美味しいと言ってるわけですから。

というか、ごめんなさいね、論破しようとか頭から疑ってるわけじゃなくて、>>914さんの言うとおり最近の旨味調味料は自然素材を濃縮してる物なんで、
過度に濃くない限りは旨いだけで人体に害をなす物ではないというか。
でも、ほんとマジでピリピリするとなれば極論はラーメンが合わないってことになると思います。
個人的希望としては何も考えずらーめん食ってほしいな〜と。

略13
918: 9/29 6:37
ところでどうして旨味調味料のせいとわかったんですかね?
麺や出汁に原因があるかもしれないのにホ
919: 9/29 7:14
醤油が自家製?
すごいなー
920: 9/29 8:54
十郎、何回か行ったけど昼時は並んでるからいまだに食べれてない。
並びに参加するとして
平日12時頃から並んで
12時45分頃まで出れますかね?
簡単に言えばリーマンの昼休みに並んで食う時間ありますか?って事です。
921: 9/29 13:9
日によって違うだろうから、断言出来る人間なんて居ない。
と思う。
922: 9/29 16:45
そういえば依然TVで一度に15杯 同時に作る店の主人をラーメンのお兄、もといラーメンの鬼 佐○○が「凄い!職人技だ!」とか誉めちぎってました。
寸胴に麺15玉入れて平ザルで15杯分上げてました。
1杯目の丼と15杯目の丼じゃ麺の茹で具合い違うんじゃないんですかね?
鬼も時間の観念無くなるんですね。歳とると。

まっ 所詮素人にはわかる術もありませんが。
923: 9/29 20:43
どこに行こうかなぁ?
迷い中……
924: 9/29 20:45
>>920
つけ麺客以外なら回転率良さそうだから大丈夫そうじゃないかな
925: 9/29 21:47
雄物川の『たかし○う』や『なをこ○ば』も旨いよ
926: 9/30 1:0
そうかなあ。
927: 9/30 1:11
なおこそばの場所はどこで、なにがうまいの?
928: 9/30 15:50
なをこそばは、沼館郵便局のそば。
親子丼なんかオススメ。
929: 10/1 8:6
らーめんじゃないんだ
930: 10/1 12:56
だいおうってタバコ吸えないの
931: 10/1 13:27
あこさいぐのが…、
すんげな、
932: 10/1 13:33
ホル天大盛りで〜
933: 10/3 20:26
山根って閉店したの?
934: 10/4 10:15
大仙市で美味しいラーメン食べれる所は何処ですか?ちなみに、普通のランチでもいいです。教えてください。
935: 10/4 17:44
>>934
十郎兵衛がお勧めです。
もし魚介系の味が苦手なら彩光や大曲らーめんはいかがでしょうか。
936: 10/4 18:2
やっぱ大来軒の天中は外せないっしょ!
937: 10/4 19:30
十郎兵衛に採光に大来軒ですか!ありがとうございました。行ってみます!
938: 10/4 21:48
大曲ラーメンて 何処にあるんですか?
939: 10/5 1:12
ぐぐれカスの中のカス
940: 10/9 22:38
若いねぇちゃんに挟まれて呑む芋の湯割り、んめーなぁ
ところでチップ一万円ずつでもいーべが?笑われねがなネ

何処のラーメン屋さいぐがなぁ奠
941: 10/10 21:45
>>940 お前さんは断食しなよ
942: 10/10 22:28
>>940
なんか口調違うと思ってID見たらやっぱ別人だな。
943: 10/11 0:18
横手の丈やはどうしてわざと席を少なくしているのですか?
もう少し座れると思うのですが‥。
944: 10/11 9:41
>>943 小上がり×1 テーブル×2 カウンター×5? 席は、あの広さではイッパイじゃないですか?!
945: 10/11 11:7
>>943 隣りの客と肘が当たらないようにでしょ。
店主の優しい心配りに想いを巡らせましょう。
946: 10/11 12:52
丈屋は前の喜楽のままだと思うけどなあ。
947: 10/11 13:25
>>944>>945>>946
なるほど、皆さんありがとうございました。
948: 10/11 21:29
長寿軒旨し!
949: 10/11 23:24
>>942 君のIPは、なにげにソープぽいよね
950: 10/12 9:11
>>948
どっちの?
951: 10/12 12:40
長寿軒って…長寿軒とニュー長寿軒あったけど、同じ系列??
952: 10/12 23:17
お城山チャンポン旨ス!
953: 10/13 7:35
>>951
同じじゃね?ニューには味噌あるけど。昔はデパートの中でやってたよな。
954: 10/13 7:38


ニュー長寿軒には味噌あるんだぁ今度行ってみよ〜
955: 10/13 9:59
大曲ラーメン、クソ旨いな!
956: 10/13 12:22
秋田市の者ですが、丈屋は三郷も同じ味なのですかね?
13号沿いにあったので気になりまして。
957: 10/13 20:4
>>956

自分的には良くコピー出来てるって思うよ〜(^ω^)∩


初めて麺屋じゅろへ逝ったけど自分は美味かたよ〜o(^-^)o
今度は付け麺に挑戦シマッス(・∀・)ノ
958: 10/13 22:1
じゅろへいは何が美味しいですか?教えて頂けませんか。
959: 10/13 22:25
チャーシューと麺がうまい。
960: 10/13 23:38
じゅろへいが出来る前の店で働いてたんですが、内装とか変わりましたか?
961: 10/14 14:15
まちた?
962: 10/14 14:30
まちたの後にニイハオとかなかったっけ?
どっちにしろ内装変わったよ。
963: 10/14 15:57
あの場所で繁盛してる店は初じゃね?
てかあの界隈はで長くやってるのは、めしやくらいか?
いつも気がつけば店変わってるから、家賃とか持ち主がヤバい人とか?
964: 10/14 16:11
大曲ラーメンのネギ南蛮チャーシューが県南NO1
965: 10/14 16:37
おめでと〜!
966: 10/14 17:13
>>964
大曲ラーメン確かにうまい
でも駐車場どうにかならんのかいな
隣の果物販売店もやってないときはそこにとめたが
今は普通に開いてるし

皆さんはどうしているのやら
967: 10/14 19:2
>>966
経営が同じだからノープレブレムじゃね
つーかブドウの時期だけ店あけるだけだから
968: 10/14 19:49
>>経営が同じだからノープレブレムじゃね

あ、そうなんでしたか
非常にありがたい情報どうもです
今度から堂々止めます。でもなんか気が引けるな
969: 10/14 23:16
藤田屋行ったけど、ハジチャのお得感のなさにがっかりしました。
970: 10/17 21:21
969
藤田屋のハジチャにお得感が無いって…だって百円だよ!!

幸のラーメンでヤケドした。若干気持ち悪い…
971: 10/17 22:11
幸のちゃんぽん食いてー
972: 10/17 22:43
幸のチャンポンは、醤油?味噌?何がオススメですか?
973: 10/18 0:33
>>970 
たしかに百円ですが、偶々だったかも知れませんが、前より明らかに少なかったもので… 
幸で自分もやけどしました
974: 10/18 10:18
>>972
ちゃんぽんは塩がおいしいよ!!
975: 10/18 11:9
昔あった北海道ってとこのラーメンは、有り得ないぐらい熱くて好きだったなぁ。
976: 10/18 11:12
>>975俺もあの火傷する熱さが好きだった。
977: 10/18 12:20
熱いなら待ってればいいけど、ぬるいのは嫌ですね
978: 10/18 16:35
イーストモール前のシナトラ!
接客態度が悪すぎる!
979:名も剥げ 10/18 16:55
接客以前に店の周囲が下水臭すぎだろあそこ
開店直後に一回しか行かなかったわ
980: 10/18 19:7
>>978
あの名物オバサン?
981: 10/18 21:41
978

そんな情報いらない
982: 10/18 22:17
シナトラって美味しいの?一度も食べた事ない。
983: 10/18 22:40
>>981
お前そのものがいらない。

確かに接客態度最悪。
自分が食べたラーメンの代金が奴らの給料になるのかと思うと二度と行く気がしない。
984: 10/18 23:33
>>978
俺が行った時もヒドいもんだったけど、ババアがラーメンを持ってきた時に横から思いっきり顔を突き出して来て、顔をジロジロ覗き込まれた時は頭おかしいのかと思ったw
985: 10/18 23:54
しなとらは店員の私語が多すぎなんだよね、客がいる時でも平気でデカい声でペチャクチャ喋ってるもんね。>>オバサン
986: 10/19 6:14
店名の公開は規約違反だょ〜。
常識的に考えてマナー守りましょう。
987: 10/19 19:22
店員が客より私語うるさいラーメン屋はどーかと思うよ。あのおばちゃんは楽しんで仕事してるのかもしれないけど。
988: 10/19 20:20
しなとら味は好きなんだけどなぁー
989: 10/19 21:17

イーストモールのしなとらは、マズイと聞いて、行った事ない。
うるさいババアいると聞いたら、二度といかない。
990: 10/19 22:27
行った事ないのに二度と行かないとか意味がわからない
991: 10/19 22:29
イッたことはあるとか?
992: 10/19 22:40
角館の「かめや」は、どんな感じですか?
993: 10/19 22:43
店員の評価はどうでもいい。

ラーメン食いに行ってんだから。

いちいち気にしてる場合じゃないだろ!
994: 10/20 1:50
>>993
気になるくらいうるさいんですよ。
俺は味が好きだから行ってるけど(>_<)
995: 10/20 2:59
人それぞれ違うと思うけど、いくら味が良くても、店の応対が悪いと、もう行きたくない… うまいラーメン屋なんて他にいくらでもあるし。
996: 10/20 11:22
じゅらへいはどこらへんですか?
997: 10/20 12:37
だから嫌なら行くな!

ラーメンの評価はいいとして店員の評価は誰も知りたくない!
998:名も剥げ 10/20 13:2
嫌がってるのお前だけじゃねえか
誰も知りたくないとか代表面すんなよ
999: 10/20 20:9
999!
1000: 10/20 20:40
>>997
飲食店なんだから料理はもちろん、店員のサービス・接客も料金に含まれてるんだから文句言うのはそんなに筋違いじゃないのでは?
1001:1001 0/0 0:0
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立てて下さい。
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