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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南ラーメン屋３杯目
388: 12/17 12:35
私は火曜日の夜に初代まるよしで醤油ラーメンを食べて来ましたよ。
389: 12/17 12:56
十郎兵衛ウマいよ
390: 12/17 13:27
さっき十郎兵衛行ってきた。
俺好みのラーメンでうめっけ。
大盛頼んだけどスープも全部飲み干してきた。
角館の伊藤の進化系かな。
391: 12/17 13:34
仕事中ヒマなので投下。
私のオススメ
吾作 大曲店
ほぼ話題に上らないこの店だが、個人的にはナンバー1
中でもいち押しが味噌ラーメン。
生姜や葱等の風味が立ったスープには醤油・塩だとちょっと弱い感じだが、味噌は抜群。
麺はプリプリの太縮れ麺、オーソドックスながら食感、味ともに絶妙なメンマ。
白眉はなんといってもチャーシュー。
だだの角煮だろ、とゆうチャーシューとは一線を画した、肉自体の旨味・食感も失われていない理想のチャーシュー。
多くの店で裏メニュー化しているコロチャ・ハジチャもデフォでin.
略16
392: 12/17 14:44
>>391
たまに行く程度ですが、頼むなら味噌ですね。
味噌本来の味が出ていて美味しいですよね(>_<)
オマケ的なハジチャとコロチャだけじゃなく、デフォなチャーシューも多く大きく、とても食べごたえのあるラーメンだと思ってます。
393: 12/17 18:4
ご、吾作がうまいだと‥？
394: 12/17 18:7
伊藤はすんか途上か…
親父さんも苦笑いだな。ちなみに おとうとみせは石神のＮo.１だった。
395: 12/17 20:3
石神さんは、昨年なんかの番組で「こってり塩」と言うありそうでなかったネーミングを私がしました！って張り切って言ってたけど県内にはとっくにあったような…。
それに彼がプロデュースしたカップラは外しっぱなし。
396: 12/17 23:0
>>391
ﾗｲﾀｰが書いたような文章だな。
ﾁｮｲ嫉妬。
397: 12/18 1:7
｢こってり塩｣…
たしかにあるな、家元の店に。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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