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過去ログ倉庫＠秋田ring
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県南ラーメン屋３杯目
794: 3/9 0:9 ntakta023098.akta.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp 十郎兵衛、タイヘン失礼な言い方ですが、まだ駆け出しの、 新人ラーメン店主さまです。だからムラはあるのだと思います。 早くにブレークしすぎて、疲労もたまっているでしょう。 また、個人のバイオリズムに左右される部分もありましょう。 でも、美味いときはホントに美味いと思います。 もの凄くラーメンが好きでスキで、フリークから店主になった、 という方ですから、正直ながーい目で見守ってあげたいと思います。 また勇気が要りますが、ホントになにかヘンだと感じたら、店主に 『これ、いつもどうりのこの店の味ですか？』と言ってあげるのも 必要な場合もあります。真面目な店主は必ず聞く耳を持っています。
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