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過去ログ倉庫@秋田ring
下県南炎のラーメン魂11
451: 3/12 14:15 2OZ0GD.I
>>450
スマホでアンカー使うのめんどくさいからでしょ。
PCだとすぐに出るけどね。
452: 3/12 14:35 l/jfCC3Q
アンカーって?いちいち拘る意味がわからない、なんで?
453: 3/12 15:2 2OZ0GD.I
>>452
多分、これ↓を見せたいもしくは使いたいが為に人の粗探ししてるんだと思う。
┐( ̄ヘ ̄)┌
454: 3/12 17:31 hzhsme0I
>>449
北京の四川担々麺美味しいですね!
一会ってどこですか?
455: 3/12 22:52 kCo.faKA
いやその前に、北京てどこ?
456:秋田県人 3/13 3:31 ???
ステマの気配
457: 3/13 4:25 BvbAvF4o
>>454さん
美味しいですよね。
一会は、山田にありますよ。
>>455さん
北京は、羽後病院の近くです。
458: 3/13 12:11 tx9vf52U
北京はタンタン麺だけ美味しいの?
459: 3/13 12:48 BvbAvF4o
>>458さん
自分、あまり冒険しないんで…坦々麺のみしか頼みません(笑)他のお客さんは、定食とかよく頼んでたりするみたいですけど。
460: 3/13 14:43 BXniorLA
>>451
スマホでアンカーがなんで面倒なんだ?
単にスマホを使いこなせないだけだろ?
461: 3/13 16:41 9ftt4866
>>460
本人が、めんどくせど思ったら、めんどくせべ。んが、みんたぐ、全ての国民がスマホのスペシャリストなら、いいべども、そうは、いがのきんたまだべ。自分基準で物を考えない方がいいよ。
462: 3/13 16:44 dhiZLRSs
今日のお昼は、マルのタンタンメン食べました。美味しかったよ。
463: 3/13 16:45 GsuWp.WA
海老ラーメンシリーズ駅前にぼでもやってくんねえかな
464: 3/13 21:47 Rbuiq/PA
>>461
そのとおりだな!
465: 3/13 21:47 k69HixBU
遥か昔閉店した叶屋のたぬ中もう一度だけ食べたい、、
エセたぬ中色々食ったけでど叶屋のたぬ中とはまったくちがった
謎のアンモニア臭がらんかった、、
466: 3/13 22:4 hxZFMGe2
>>461
その程度が面倒なのにレスは面倒じゃないのか。
あ、返事はしなくていいよ。
467: 3/13 22:41 Rbuiq/PA
だから自分基準で物をかんが…
あ、返事はしなくていいよ。
468: 3/13 22:57 vNZp.WZ6
毎回おもうけど、アンカーこだわってるやつって、アンカー覚えたてだよね、きっと。
469: 3/13 23:36 YWoIDNC2
俺もたまにアンカー使えば?って書くけど、少なくとも覚えたてではない。誰に向かって言ってるかわかんねーレスにだけアンカー使えと書いてる。ってか便利だから普通に使えばいいと思うんだけどね。使ってるブラウザによってはアンカーでレス追えるしね。
470: 3/13 23:40 0wLNIcgg
ラーメンの話に戻りましょうぜ。アンカーケラーメン。
471: 3/13 23:48 Iq2YWuFQ
あんかけラーメンって冷めにくいから口の中火傷する率高いよねw
472: 3/14 4:35 fkukPdvo
毎回、あんかけラーメンで上あごの皮やられる…W
473: 3/14 18:1 FBb.KFQU
久々長寿軒なぅ、
神だね。
今日油すくなめだった、
474: 3/14 20:4 b1nQMetA
自分は油薄めのほうが好みだなぁ。
注文するときに一言いえば調整してくれるよ。
475: 3/14 20:38 P23wJjQ6
↑
それはニューでもかな?
最近、食ったあとの胃もたれが半端ないんです。w
476: 3/14 23:7 14zDJJpE
大さじいっぱいの白い粉も調整可能ですか?
477: 3/15 0:29 a.4mQR6s
>>476
通報した、悪ふざけもいい加減ににしろ
478: 3/15 1:51 yT9VDjGk
ちなみにどこに通報したの、?
どこが悪いの?
今後のために教えて!
479: 3/15 2:46 7/jRup4.
白くてヤバい粉って、店主が元893の○ぼすけのラーメンだべ?
480: 3/15 3:42 FDVUN9Fw
化調じゃないのか
481: 3/15 5:43 tKvK0wP.
>>477
くだらない煽りはやめろ。
482: 3/15 9:45 gyk9tED6
味の素のことでしょ?何が通報なんだろう
483: 3/15 9:51 5A7AZq1c
>>476
お店へ自分の足で直接出向いて、聞いてみたらいかがでしょうか?
…あなたに、出来るわけないよね。
484: 3/15 10:42 ZphxKBAU
>>477
いったい何だと思ったのかな?
俺には味の素とか調味料にしか思えないんだけど?
485: 3/15 10:56 PMzA1mEk
白い粉って言えば化調だとわかりそーなものだが。
486: 3/15 11:3 2dl1TdTY
>>477
通報先、教えて。
487:秋田県人 3/15 11:4 ???
したら、ラメン屋さ行って、ちょくせづ「大さじいっぱいの白い粉も調整可能ですか?」ってきいでみればいいべしゃ〜!
488: 3/15 14:32 rUc/8Sw.
じつはダイナマイトっていって濃縮液体化調もあるんですね。
今、白い粉つかっているのはどっちかっていうと時代遅れかな。
489: 3/15 14:48 qRfBJsLA
そういう、化学調味料を使えば、おれでも、美味いラーメン作れるのかな?
前に、野菜くずと手羽で出汁をとって、味道楽で味付けしたら、かなり美味いラーメンスープできたっけ。
490: 3/15 15:52 ukHXTZa6
スレチだけど味道楽ってなんにでもうめよなぁ!
491: 3/15 16:57 c7kdR2Ds
すげえスレチ野郎だな
スレチすぎて逆にすごいね、!
492: 3/15 17:3 rUc/8Sw.
生麺でも、インスタントでも麺茹でて冷水で締めて味道楽で食えば
そこらのつけ麺より美味ぇど、ラー油とかごま油足して。
493: 3/15 17:13 qRfBJsLA
おっ!それは、ええごど聞いだ!今度やてみる!
494:秋田県人 3/15 20:45 ???
うめーの食いたかった大舘のごんぱちだ!
495: 3/15 20:50 5A7AZq1c
県南から、大館は遠いなあ
496:秋田県人 3/15 22:51 ???
湯沢だおん!遠くねべった!
ごんぱちうめどー!
497: 3/15 23:49 gyk9tED6
湯沢の食堂だったら、こだまだろう
498: 3/16 0:8 ZwRJJ4ks
味王!
499: 3/16 6:49 yKZOfijM
そっちの、大館が!県北の大館市だがど思ったたで〜。あはは〜。
今度調べていてみる、ありあとー
500: 3/16 9:15 lU6O9FLU
こだまのばばあは注文遅い。
ばばあは脚の速度はついていけない、w
そんな中傷はやめて。
あそこの野菜炒めやあんかけ有名なんでしょ、。
他に旨いのあーる?
501:秋田県人 3/16 9:19 ???
ねーよクソ
502: 3/16 10:56 biUBzZEQ
ラーメン屋スレッドだよね?
503:秋田県人 3/16 11:29 ???
稲川なら
茶や小屋の味噌(過去に赤痢事件あり)
イチベイの味噌(味はいいが不衛生で異常に店内猫臭い)
美味しいがオススメ出来ない…
504: 3/16 11:35 Ir.4BuE.
MOSHいぎでげど雨つえ
505: 3/16 16:5 KqY3hqxE
ちぢれ麺とストリート麺だとどっちスープと絡みあうかな?
俺はストリートだと思う。
506: 3/16 16:6 KqY3hqxE
↑訂正
●ストレート
507: 3/16 18:8 EaNzdJsk
絡むのはちぢれと言われてるけど俺もストレートのほうがスープをよく拾うと思います。
508: 3/16 19:18 klK116wQ
それは 食べるのが(啜るのが?)早い人だと思います。
509: 3/16 19:41 zEzP9Y9c
かなり前に『所さんの目がテン』で、ちぢれ麺とストレート麺のスープ絡みぐわいの事をやってました。
丼から箸で麺を摘んで持ち上げた状態を想像してみてください。
ちぢれ麺は、一本の麺はいくつにも曲がって状態です。それがまとまった状態では、いくつにも隙間ができます。隙間ができるって事は、隙間にスープが無いと言えます。
ストレート麺は、一本の麺が真っ直ぐで、まとまっても隙間ができません。ここで学校で習った「毛細血管現象」が出てきます。隙間できない麺は、「毛細血管現象」が起きて、麺にスープが吸い上げている状態、つまり、麺にスープがよく絡むって事だそうです。
結果、ストレート麺のほうがスープがよく絡むようです。
510: 3/16 20:24 NGiFhZ.o
覚醒剤で4、5回捕まってるべ!
白い粉大丈夫?
511:秋田県人 3/16 21:16 ???
CRCじゃあるまいし、スープが麺と麺程度の隙間に残らないわけがないだろが。
水分には粘性があるんだぞ。
水をガラスに垂らすと球状になるだろ。
512: 3/16 22:8 gyLfxNcM
今日、史に行ってきた。
長寿軒が好きな私には
魚系の史は苦手でした。
513: 3/16 23:49 JgJdi8YI
比べるなら、長寿軒より史の方が好きです。
514: 3/17 8:38 dxajRp8o
わしは断然長寿軒。
515: 3/17 8:52 pYR5Cs0s
わしもじゃ。
516: 3/17 9:24 JUB.Q93s
>>511
水滴が球状になる現象は、申し訳ございませんが、粘性では御座いません。
水には、表面を小さくしようとする力がはたらくからです。
このような力を表面張力といいます。
水滴が球になって落ちるのは、この表面張力がはたらいているからなのです。
もし、お子さんがいらっしゃるのなら理科や物理学の教科書を借りて、一緒にお勉強をしてみたら如何でしょうか?
お子様も喜ばれるかと思います。
517: 3/17 10:39 poIpzHHI
長寿軒と史じゃすでに別の食べ物でしょ
史は家族連れとカップルが多い
518: 3/17 12:44 JK4AgCx2
今く○○やラーメン食べてきたけど、茶髪と眉毛ばかり気にしてるビジュアル系の珍店員作ると麺の水切り悪くてスープと絡まず美味しくないわ。
私のこともて弄んだくせに。
519:秋田県人 3/17 13:20 ???
>>518
「私のこともて弄んだくせに」について、もっと詳しく教えてつかあさい。
520: 3/17 13:28 o.L2vONE
>>509
ぐわい?
具合は「ぐあい」と読みますw
521: 3/17 13:33 Hkc3V77E
>>518
そのビジュアル系にもて遊ばれたのか?
522: 3/17 16:21 pYR5Cs0s
>>518
どんなことされたんだよ?
523:秋田県人 3/17 17:44 ???
V系店員気なるw今度行ってみよ
524:秋田県人 3/17 19:8 ???
Vシネマですか?w
525: 3/17 19:45 aXSXRpp6
役場のほうの末廣で若いお姉ちゃんがラーメン作ってたけど、ああいうお店県南にもあったら毎週行く!!
526: 3/17 21:7 xAuOKHAs
丸駒の味噌ラーメンかなりはまった
麺は普通だが、スープに野菜の旨味がしみだしてる感じ
527:秋田県人 3/18 20:20 ???
>>516
麺の間でスープ同士がくっつこうとするのは粘性だろ。
結果としてちぢれ麺のがスープがよく絡む。
これで終了
528: 3/18 22:5 kr0gS7LQ
スープより、あなたの粘性のがスゴいわ♪
529: 3/19 2:28 bh7s5liE
うまい(笑)
530: 3/19 5:42 P7BnOka.
ここはラーメンスレでいいんだよな?
531:秋田県人 3/19 7:53 ???
>>527
「麺の間でスープ同士がくっつこうとするのは粘性だろ。」
→少し、意味が分かりませんが、粘性ではなく分子の結合だと思います。
>>509の方が言われているとおり、麺と麺がくっつくのは、毛細血管現象です。
ストレート麺の方がスープが絡みやすい構造となります。
>>527自分の思い込みを信じ、屁理屈じみた持論を展開し、勝手に「終了」するのは、格好わるいですね。
532: 3/19 8:6 OvwuedHE
メンドクセ
レンゲにスープと麺載っけて、一緒に食え
533:秋田県人 3/19 8:14 ???
>>532
おれ、531だども、レンゲにスープと麺載っけて、一緒に食うタイプだんし。
筋の通らない理屈を披露してて、それを皆さん信じだらうまぐねえなど思って書き込んでしまったんし。
ごめんしてけれんし。
534: 3/19 8:30 Y54VxuRg
馬鹿ほど難しい単語を使い説明したがるな
水なら
一本だとちぢれ麺の方が絡むが
箸で数本持つとストレートの方が麺同士の隙間にスープが入り込むので絡む
ドロッとしたスープになるほど逆転してちぢれ麺の方が絡む
535: 3/19 8:42 ytsDqo..
でも、どろっとしたスープにチヂレ麺は使わないよね。
536: 3/19 9:19 DP05x38.
↑貴方たちの性格がどろっ;;として気持ち悪いわ。
オフ会なんかしたらキモブタの集いなのかしらね。
537: 3/19 9:42 xxb8u/0k
>>536
オフ会いいですねー、みんなで、やりたいですねー。ラーメン談義で盛り上がりますよね。場所は、どこがいいと思いますか?
538: 3/19 17:30 rhyLNvDQ
ラーメンなんざ、つるんで食いに行くようなもんじゃねぇだろ
539: 3/19 19:29 b.rXenLU
別につるんで? 知り合い同士でラーメン食いに行ってもNGみたいな言い方ですね…(´□`。)°゜。
540: 3/19 19:54 Ru/2LEiM
>>537
にぼすけ本店、十郎兵衛、長寿拳とか?今週末21日22日でいいなら幹事やりますよ。11時にお店前に集合というのはどうでしょうか。
541: 3/19 19:55 6AMd49Mk
男がレンゲに麺と汁のせてから食う様、何か気持ち悪いと思うのアタシだけ?
542: 3/19 20:15 vgAvpRVA
>>541
禿同!
543: 3/19 20:51 tHLJqXlw
>>541
カマくせぇwww
544: 3/19 20:59 eoCQ1iH6
>>541が気持ち悪いと思うのは俺だけ?
545: 3/20 0:57 DIcTCnfw
なんだがわげわがらねぐなってきたなや
546: 3/20 9:14 gPeSsfBk
おまえら、だいたひかるかw
547: 3/20 13:35 nn1N3RyM
〜どうでもいいですよ♪
って、アンタ良く気付いて、突っ込んだな(^ω^)
548: 3/20 14:37 VDLVeVjA
横手の幸。
まだ閉店時間前なのにとっとと暖簾しまって、閉店10分前に「もう終わりですか?」来店した客を「ごめんなさいね〜」と追い返す。
549: 3/20 14:44 ziB1Rm3g
閉店時間とラストオーダーの時間が違うんじゃ?
550: 3/20 15:21 .zjiOBa6
閉店10分前ならそりゃ断るでしょ。どこも同じ。
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751-801-851-901-951-
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