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過去ログ倉庫@秋田ring
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県南炎のラーメン魂11
653: 4/2 23:42 HPrUGnw2 まぜソバとも焼きそばとも違う、焼きラーメン。初心者はあぶら少な目で注文し徐々に増やすとよし。 俺は焼きそば嫌いなのに焼きラーメンは大好き。
654: 4/4 23:19 TRs9TFTk にぼ本で、新メニュー「爽煮干つけ麺」を食った。 海苔と辛いネギが邪魔して、つけ汁の香りも味も楽しめない。 それと「お熱いので、お気をつけください」ってつけ汁が、ぬるいよ。 かなり改良の余地あり。
655: 4/5 5:45 PBEhwWtA にぼすけのネギとにんにくチップが苦手 取り除いて食べてる。「いらないです」とも言いづらい
656: 4/5 10:25 C8Zxf2KA >>654 ぬるいのは論外だね、器が火傷するほど熱してあるのもキツイが・・・
657: 4/5 11:30 opQp3I4k >>654 わかるw 器、めっちゃ熱くしておいて、カウンターの上の段に置かれるのが特にきついw 熱いのでお気を付けくださいって・・わかってたら、下におろして給仕してけれって思う
658: 4/5 11:35 opQp3I4k ↑アンカまちがえた orz.... >>654 → >>656 です
659: 4/5 19:52 VkM5tJMM >>657最近そんな店見かけなくなったな
目の前のカウンターの上に器を置く店が減ってきてるね
サービス向上はうれしいが、何故か寂しさも感じる。
660: 4/6 0:49 juDNpVOY やっぱりラーショじゃないですか?
四ツ屋最近やけにまずかったけどなんかいっちゃうんですよね。
だから儲かる。
しなっと儲かる。
661: 4/6 2:14 9L/5dnIA 四ツ屋ラーショでスープ半分ぐらい残して「ごっそさんでした」ってカウンターに上げたら
店員の爺と婆が「ありがとうございました」も言わずに呆気に取られた顔してたんだが
あの店ではスープも飲み干すのが暗黙のルールなのか?
あんな濃いもん飲めるかよ
662: 4/6 8:6 5eyzIdaw あなたの濃いの飲みたいわ!!
663: 4/6 18:33 hJ7hoszQ ジュロ、また一段と劣化してた。開店当時は美味かったが最近は最悪だ。その日の当たりハズレの問題なのかなぁ?
664: 4/6 21:17 F4A.U/GI ジュロもピーク過ぎて下降だね。
佐藤もあれじゃ、リピーターはつかないでしょ…
665: 4/6 21:55 Kab7B7Y2 最近、マルタマ可哀想。
以前の繁盛どこ行ったって感じで昼でもガラガラ。最近のらーメン屋に、かなり客奪われたね。
でも、マルタマは応援します。常に食いにいきます。
666: 4/6 22:30 5eyzIdaw マルタマって何ですか?
667: 4/6 23:16 41RRnOeg 十文字ラーメン
1935年(昭和10年)ころ、マルタマ(まるたま食堂)が創業したのが始まりとされる。
668: 4/6 23:39 X4GuoRXU ジュロは作る人で味の濃さがぜんぜん違うってのがガンだな
669: 4/6 23:53 Mkv5aD7. 先日初めてにぼすけ行った。ちょっと苦手…。好みにあったラーメン屋さんみつけるのはなかなか難しいなぁ
670: 4/7 1:25 sVdfKFYE 十文字ラーメンと喜多方ラーメンは似るものがある
671:秋田県人 4/7 3:8 ??? >>670
麺とスープと具がある。
似ているな。
672: 4/7 7:25 d4Ejnupw すぐ近くに幸楽苑できたしな。あそこら辺の人間の収入なら皆幸楽苑に流れるだろう。
店長もちょっと立派な車買っちゃってなんだかなって思ったし、ノスタルジーあふれる味ではあるが、たまに食えばいい程度。
うまいけど「うまい!」ってほどでもない。
673: 4/7 9:27 5rslnpHc 幸楽苑食うくらいならカップラでいいや
674: 4/7 12:4 jQzYEYY. 深夜ににぼ行くぐらいなら幸楽苑でいいやとなる
675:秋田県人 4/7 13:10 ??? とある系列のラーメン屋。
伊藤のインスパイアとかオマージュやらリスペクトやら。
素直に真似か盗作と言えばいいのに。
とても尊敬しているようには見えん。
ついでに不味い。なんだアレ?
カウンターに何か書いてたけどアレ自作自演だろ。
酷いもんだ。
676: 4/7 15:21 Thy6dNYw え?佐々木?
677: 4/7 17:14 vRtIoRfo マルマタ中華そば500円
話題になってたので食ってみた
不味くないが美味しいわけでも無い
魚粉の下品な感じは全然なく出汁が利いているのがいい
普通すぎる(笑)
678: 4/7 17:31 5rslnpHc 長寿軒値上がりしてたショック!
大盛り700円、普通550円
679: 4/7 18:59 7hsfdtDA ↑まじでか。
それでも安いけどな。
久々この間そうまのこってりラーメンくったけどやっぱり旨い!
680: 4/7 20:6 CRTVKfEc ニュー長寿軒も値上げしたべが?
681: 4/7 20:42 nt72h9AA ジュロは開店当初から不味い。
麺も固くてうまくない。
682: 4/8 10:54 QPT5687k にぼ
じゅろ
しなとら花館
勝平
伊藤
個人的に糞不味いランキング上位5店。
683: 4/8 10:59 Ti6eGa4U >>680
3月にいったら値上げするって書いてあったから同じ値上げじゃね?
大盛り700円じゃ全然安くないな
684: 4/8 11:3 lBzlSYuM >>682
糞美味いランキングのほうが知りたいです。
685: 4/8 12:3 GowUPwBg 不味いと感じる物が多い人の人生って大変だなぁといつも思うわ
686: 4/8 12:15 JH3s8Jy2 そうそう、そういう味覚王とは一緒に食べに行きたくないんだよね。
687: 4/8 12:38 3OGhTjE6 http://m.youtube.com/watch?v=Rh4R71_fIA0&fulldescription=1&guid=&hl=ja&client=mv-google&gl=JP
そば五郎美味そう。誰か食べた人いる?
688: 4/8 12:59 QPT5687k >>685
いつ「不味い方が多い」なんて言った?
>>686
俺が挙げた店を美味いなんて言うヤツとは一緒に行きたくはないね。
奢りでも迷惑だし。
689: 4/8 13:1 QPT5687k >>684
秋田に糞美味いは無いな。
美味い店ならあるが、糞下らねえ煽りが来るだろうから書かない。
690: 4/8 16:11 GowUPwBg 安価振ったわけでもないのに絡まれるとかやっぱ秋リン怖いわー恐ろしいわー
691: 4/8 18:0 PfZ3EyHc 名指しで悪く言うのは…
良い事だけ書こうよ。店主だって頑張ってんだからさ
692: 4/8 18:25 Ti6eGa4U 何でも粗探しして生きる人っているからね
693: 4/8 21:20 xMZLVxYg >>689
あんただと、バカにされるだけだから、書けないだろうね
694: 4/8 21:37 qx969X6A 流行らないラーメン店主の
焼きもち誹謗中傷が
実名不味い店ランキングダヨ(^ω^)ノシ
カキコする奴が…
流行らない店の店主……
695: 4/8 21:41 Q.dYsqSQ 最終的には、個人の好きな味で決まるとおもうのですが。
696: 4/8 23:1 3OGhTjE6 情報社会とはいえ皆ラーメンで失敗はしたくないという気持ちからレビュー等クチコミで決まると思うから、ここでの書き込みは重要かと。
697: 4/9 2:54 SUiCXkH2 じゅろは普通のラーメンが好き。
砂糖はもういいや。
煮母は行って後悔。
698: 4/9 8:0 uFmhJlok 煮干しが嫌い(苦手)なら、煮干しを
売りにしてる店に逝かないこてだな。
699:秋田県人 4/9 8:8 ??? 純粋に煮干しから出汁をとっているのではなく、魚粉でごまかしている店が多いからなあ。
魚介豚骨なんて、いい例だよ。だから、ネコの餌みたいなカホリのするラーメンが多いんだ。
700: 4/9 8:16 uFmhJlok ブログ等を参考にして、魚粉等が苦手な人は
魚粉系の店を回避すれば解決するよ。
701: 4/9 8:49 3PCKVjdk 魚粉なんて魚臭くて女子受けはまずしないからな・・
ブームも一瞬で終わったけど秋田は取り残されてる店多しw
702: 4/9 11:51 8S9yw7TI 煮干しも魚紛も好きだけど、にぼすけは不味い。
703: 4/9 13:36 uFmhJlok 個人的な怨みのカキコは不毛なので
止めましょうね。
704:秋田県人 4/9 15:48 ??? >>700
秋田りんぐさ来てる、ラメンを愛する人々なばそんた事みんなわがってらで!
705: 4/9 17:56 wdhNkco. にかほ市の、はまなす荘のところにある華月さんで食べました。凄い込みようでした。
かなり待ちましたが、ウマかったですねあっさり系で私は好きです。
評判はどうなんでしょうか?
706: 4/9 18:21 xSfqXLlQ >>705
中央のラーメン板で、お尋ねされた方が宜しいかと存じます。
707: 4/9 19:38 4sIOBwuk 板の規約すら理解できないとか半年ROMれって感じですね
708: 4/9 22:16 Xql5tSTY ここで紹介してもらった繁盛軒、スッキリと澄んだスープで美味かったです。
大曲周辺で、もうちょっと魚介の強いスープの店は、無いですかね?
709: 4/10 1:36 NLuTJ046 最近みんな魚介魚介ってラーメンはぎょーかい用語以外あるだろ!
710: 4/10 5:38 YzNEWhas >>708
繁昌軒いってくれたのねー。しな竹ってとこの醤油ラーメンは魚介のかおりが強いですよ。魚紛は入っていません。ただ、私には合いませんでした。時々行くんですが、味噌をよく頼んでます。参考まで。
711: 4/10 10:34 GP4IaNMM >>705
にかほ市の華月ですね。今度行ってみる〜。
たまには、他地域の情報もいいもんだよね。
712: 4/10 10:49 uRl/lKVY 華月は酒田のラーメンでしょ?飛び魚の煮干しなんかでダシとってるんだよね?
化学調味料の味がしないイイ味だよ。
713: 4/10 12:25 GP4IaNMM ああ、酒田の満月とかと同じ系列か!せば、おいしいだろね。
少食のくせに調子こいて大盛り頼んで、脂汗流しながら食べた記憶がある。
714: 4/10 12:47 N/IBBwlA 魚介は、出汁ならいいが粉は、うまいと思った店は無い。粉でうまいと思ったのはカップ麺のみ
715: 4/10 13:20 axNlUKNc カップに勝つ拉麺屋はあるのかな?
最近拉麺も700〜800円それなら定食食べれる。
716:秋田県人 4/10 13:51 ??? >>715
それを言ったらアカンやろ。牛丼なら並盛り三杯食えるだろ!
700〜800円で、自炊だったら相当いいもの食えまっせ。
おたくが思う通りカップに勝てる拉麺なんてあるわけないだろうな。
さあ、みんなで>>715に釣られましょおおを!
717:秋田県人 4/10 14:40 ??? 釣りとか自演とかどうでもいい事を気にする人が未だにいるんだな。
>>712
タンパク加水分解物のいい味だよね。
718:秋田県人 4/10 15:3 ??? >>717 どうでも良くないだろう?
id隠してるお前さんが言うのはおかしい。
719:秋田県人 4/10 15:7 ??? >>718
匿名掲示板なんだからどうでもいいだろ。
相手が誰かなんてわかりっこないんだし。
おかしいのはお前の頭と顔。
720:秋田県人 4/10 15:9 ??? スレチ失礼。
絡む人はどうでもいいんで以降シカトしますね。
↓ね。
721:秋田県人 4/10 15:23 ??? 言い逃げか?糞のへタレ(笑)
722: 4/10 15:27 WRAXnCvE 県南で二郎みたいなジャンク系のラーメンありますか?
ジャンクなら二郎系じゃなくてもいいです。
723: 4/10 16:55 GP4IaNMM >>722
田沢湖のそば五郎にあったよ。
あと、最近のラーメン屋ではあちこちにまぜそば、油そばならあるね。
724: 4/10 17:23 bcejAPuc 二郎系、麺が好きじゃない。
725: 4/10 18:3 Uzc5BKqg >>710
ありがとうございます。今度、しな竹に行ってみます。
お店を調べてみたら、昔、お世話になった方が、経営者でした。
味覚が、鋭い方でしたので、期待してます。
726: 4/10 18:34 r5R5fxSs >>722
横手市の、ほめられてのびる店荒川栄太郎で期間限定で二郎系ラーメン提供しましたよ。
727: 4/10 18:37 eprPJbfE ほめられてのびるってゆとり教育の人なのかなw
728: 4/10 21:22 IYy79Ayc おれいったときは、接客があまりにもアレで、
褒めるどころではなかったけどなー。
最近は変わったのかな?
729: 4/10 22:17 Mkj6x6sg 貶されると縮む店じゃあるまいし指摘したりーな(^^;
730: 4/11 0:2 dIpGSn.U 丈屋協和の丈二郎復活求む!
731: 4/11 20:49 lJMK.TA. 佐野実が亡くなったな…軽くショック。
732: 4/11 21:30 QAWwIack 軽くショックだよね。
軽くだから全然いいけどさ。
733: 4/11 21:37 33DFtEss 毎日らーめん食って日記書いてる人もガクブルだろうねw
734: 4/12 3:56 8EIB4TMs 高カロリー、高脂肪、高塩分…
若けりゃ週イチくらいならいいだろうが、寿命縮める食いモンだね。
735: 4/12 7:24 wAkWQaxE 秋田のラーメンブロガー
ラーメンスナイパーさんもラーメンランナーさんもとっくにブログやめたしね。
「ラーメン店主は体が悪い人が多い」by僕の主治医。
736: 4/12 15:18 NbOzSr9w 俺も、ラーメン食って入院したようなもんです。油と塩分脂肪化学調味料で
旨味とコクを出してるから、常態的に食べると身体を壊すのでないかと思う?
今は、中華そば系のあっさりした物しか食べない。
737: 4/12 18:16 O1qchxkg 何にしても摂りすぎは毒ですね。命すり減らしてまで食べることはないのに(~o~)
738: 4/12 18:47 dMzK7J7. >>736
化学調味料が身体を壊す?
何時の時代の話よ?
739:秋田県人 4/12 19:37 ??? >>738
最近のラーメンは、グルタミン酸入れすぎだべ。あんなの、しょっちゅう喰ってたら、体おがしぐなるべ。
740: 4/12 20:16 iZ37MZes 最近のより昔の方がよっぽど入ってると思うけどソウルフード然り
741: 4/12 22:7 KwKkZQOM ある店のラーメンうまいからたまに食べに行くんだけど,その後必ず下痢するんだよな。
742: 4/12 22:56 wAkWQaxE あそこだよね。湯沢の某ラーメン屋。
743:秋田県人 4/13 3:13 ??? >>739
でだ!おべだふり笑
744: 4/13 3:37 N5nis.9I 大曲ラーメン食うと下痢になる。旨いからいいけど (~o~)
745: 4/13 4:20 cK5VPaxQ 昔あったバンバ焼きそばも食後下痢る
746:秋田県人 4/13 7:20 ??? >>743
グルタミン酸ナトリウム摂取しすぎると、おめみたいにばがなるや(笑)
747: 4/13 19:34 4GnKqx6M ○乃素食べると頭よくなるんたよ。
748: 4/13 21:1 DuNtOx/c (´・ω・`)自分が、うめーもんは、うめーんだよアホンダラ
749: 4/13 21:21 ZoXsKdeY 今日、PM1時頃、にぼすけよりも、とん太に車いた。客も一回りすれば正直、不味い店には行かないんだな。
750:秋田県人 4/13 21:22 ??? んだな、その通りだな。糞もうめど思えば、うめがらな、クソカス。
751: 4/13 21:24 QytoruGg 美郷町とんたか!?あそこは、少し独自性があって好きだな
752: 4/13 21:53 Wg4NTYFc また接客やら常連が っていう米なしな。ラーメンの話しで 頼む。
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