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過去ログ倉庫@秋田ring
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県南炎のラーメン魂11
691: 4/8 18:0 PfZ3EyHc 名指しで悪く言うのは…
良い事だけ書こうよ。店主だって頑張ってんだからさ
692: 4/8 18:25 Ti6eGa4U 何でも粗探しして生きる人っているからね
693: 4/8 21:20 xMZLVxYg >>689
あんただと、バカにされるだけだから、書けないだろうね
694: 4/8 21:37 qx969X6A 流行らないラーメン店主の
焼きもち誹謗中傷が
実名不味い店ランキングダヨ(^ω^)ノシ
カキコする奴が…
流行らない店の店主……
695: 4/8 21:41 Q.dYsqSQ 最終的には、個人の好きな味で決まるとおもうのですが。
696: 4/8 23:1 3OGhTjE6 情報社会とはいえ皆ラーメンで失敗はしたくないという気持ちからレビュー等クチコミで決まると思うから、ここでの書き込みは重要かと。
697: 4/9 2:54 SUiCXkH2 じゅろは普通のラーメンが好き。
砂糖はもういいや。
煮母は行って後悔。
698: 4/9 8:0 uFmhJlok 煮干しが嫌い(苦手)なら、煮干しを
売りにしてる店に逝かないこてだな。
699:秋田県人 4/9 8:8 ??? 純粋に煮干しから出汁をとっているのではなく、魚粉でごまかしている店が多いからなあ。
魚介豚骨なんて、いい例だよ。だから、ネコの餌みたいなカホリのするラーメンが多いんだ。
700: 4/9 8:16 uFmhJlok ブログ等を参考にして、魚粉等が苦手な人は
魚粉系の店を回避すれば解決するよ。
701: 4/9 8:49 3PCKVjdk 魚粉なんて魚臭くて女子受けはまずしないからな・・
ブームも一瞬で終わったけど秋田は取り残されてる店多しw
702: 4/9 11:51 8S9yw7TI 煮干しも魚紛も好きだけど、にぼすけは不味い。
703: 4/9 13:36 uFmhJlok 個人的な怨みのカキコは不毛なので
止めましょうね。
704:秋田県人 4/9 15:48 ??? >>700
秋田りんぐさ来てる、ラメンを愛する人々なばそんた事みんなわがってらで!
705: 4/9 17:56 wdhNkco. にかほ市の、はまなす荘のところにある華月さんで食べました。凄い込みようでした。
かなり待ちましたが、ウマかったですねあっさり系で私は好きです。
評判はどうなんでしょうか?
706: 4/9 18:21 xSfqXLlQ >>705
中央のラーメン板で、お尋ねされた方が宜しいかと存じます。
707: 4/9 19:38 4sIOBwuk 板の規約すら理解できないとか半年ROMれって感じですね
708: 4/9 22:16 Xql5tSTY ここで紹介してもらった繁盛軒、スッキリと澄んだスープで美味かったです。
大曲周辺で、もうちょっと魚介の強いスープの店は、無いですかね?
709: 4/10 1:36 NLuTJ046 最近みんな魚介魚介ってラーメンはぎょーかい用語以外あるだろ!
710: 4/10 5:38 YzNEWhas >>708
繁昌軒いってくれたのねー。しな竹ってとこの醤油ラーメンは魚介のかおりが強いですよ。魚紛は入っていません。ただ、私には合いませんでした。時々行くんですが、味噌をよく頼んでます。参考まで。
711: 4/10 10:34 GP4IaNMM >>705
にかほ市の華月ですね。今度行ってみる〜。
たまには、他地域の情報もいいもんだよね。
712: 4/10 10:49 uRl/lKVY 華月は酒田のラーメンでしょ?飛び魚の煮干しなんかでダシとってるんだよね?
化学調味料の味がしないイイ味だよ。
713: 4/10 12:25 GP4IaNMM ああ、酒田の満月とかと同じ系列か!せば、おいしいだろね。
少食のくせに調子こいて大盛り頼んで、脂汗流しながら食べた記憶がある。
714: 4/10 12:47 N/IBBwlA 魚介は、出汁ならいいが粉は、うまいと思った店は無い。粉でうまいと思ったのはカップ麺のみ
715: 4/10 13:20 axNlUKNc カップに勝つ拉麺屋はあるのかな?
最近拉麺も700〜800円それなら定食食べれる。
716:秋田県人 4/10 13:51 ??? >>715
それを言ったらアカンやろ。牛丼なら並盛り三杯食えるだろ!
700〜800円で、自炊だったら相当いいもの食えまっせ。
おたくが思う通りカップに勝てる拉麺なんてあるわけないだろうな。
さあ、みんなで>>715に釣られましょおおを!
717:秋田県人 4/10 14:40 ??? 釣りとか自演とかどうでもいい事を気にする人が未だにいるんだな。
>>712
タンパク加水分解物のいい味だよね。
718:秋田県人 4/10 15:3 ??? >>717 どうでも良くないだろう?
id隠してるお前さんが言うのはおかしい。
719:秋田県人 4/10 15:7 ??? >>718
匿名掲示板なんだからどうでもいいだろ。
相手が誰かなんてわかりっこないんだし。
おかしいのはお前の頭と顔。
720:秋田県人 4/10 15:9 ??? スレチ失礼。
絡む人はどうでもいいんで以降シカトしますね。
↓ね。
721:秋田県人 4/10 15:23 ??? 言い逃げか?糞のへタレ(笑)
722: 4/10 15:27 WRAXnCvE 県南で二郎みたいなジャンク系のラーメンありますか?
ジャンクなら二郎系じゃなくてもいいです。
723: 4/10 16:55 GP4IaNMM >>722
田沢湖のそば五郎にあったよ。
あと、最近のラーメン屋ではあちこちにまぜそば、油そばならあるね。
724: 4/10 17:23 bcejAPuc 二郎系、麺が好きじゃない。
725: 4/10 18:3 Uzc5BKqg >>710
ありがとうございます。今度、しな竹に行ってみます。
お店を調べてみたら、昔、お世話になった方が、経営者でした。
味覚が、鋭い方でしたので、期待してます。
726: 4/10 18:34 r5R5fxSs >>722
横手市の、ほめられてのびる店荒川栄太郎で期間限定で二郎系ラーメン提供しましたよ。
727: 4/10 18:37 eprPJbfE ほめられてのびるってゆとり教育の人なのかなw
728: 4/10 21:22 IYy79Ayc おれいったときは、接客があまりにもアレで、
褒めるどころではなかったけどなー。
最近は変わったのかな?
729: 4/10 22:17 Mkj6x6sg 貶されると縮む店じゃあるまいし指摘したりーな(^^;
730: 4/11 0:2 dIpGSn.U 丈屋協和の丈二郎復活求む!
731: 4/11 20:49 lJMK.TA. 佐野実が亡くなったな…軽くショック。
732: 4/11 21:30 QAWwIack 軽くショックだよね。
軽くだから全然いいけどさ。
733: 4/11 21:37 33DFtEss 毎日らーめん食って日記書いてる人もガクブルだろうねw
734: 4/12 3:56 8EIB4TMs 高カロリー、高脂肪、高塩分…
若けりゃ週イチくらいならいいだろうが、寿命縮める食いモンだね。
735: 4/12 7:24 wAkWQaxE 秋田のラーメンブロガー
ラーメンスナイパーさんもラーメンランナーさんもとっくにブログやめたしね。
「ラーメン店主は体が悪い人が多い」by僕の主治医。
736: 4/12 15:18 NbOzSr9w 俺も、ラーメン食って入院したようなもんです。油と塩分脂肪化学調味料で
旨味とコクを出してるから、常態的に食べると身体を壊すのでないかと思う?
今は、中華そば系のあっさりした物しか食べない。
737: 4/12 18:16 O1qchxkg 何にしても摂りすぎは毒ですね。命すり減らしてまで食べることはないのに(~o~)
738: 4/12 18:47 dMzK7J7. >>736
化学調味料が身体を壊す?
何時の時代の話よ?
739:秋田県人 4/12 19:37 ??? >>738
最近のラーメンは、グルタミン酸入れすぎだべ。あんなの、しょっちゅう喰ってたら、体おがしぐなるべ。
740: 4/12 20:16 iZ37MZes 最近のより昔の方がよっぽど入ってると思うけどソウルフード然り
741: 4/12 22:7 KwKkZQOM ある店のラーメンうまいからたまに食べに行くんだけど,その後必ず下痢するんだよな。
742: 4/12 22:56 wAkWQaxE あそこだよね。湯沢の某ラーメン屋。
743:秋田県人 4/13 3:13 ??? >>739
でだ!おべだふり笑
744: 4/13 3:37 N5nis.9I 大曲ラーメン食うと下痢になる。旨いからいいけど (~o~)
745: 4/13 4:20 cK5VPaxQ 昔あったバンバ焼きそばも食後下痢る
746:秋田県人 4/13 7:20 ??? >>743
グルタミン酸ナトリウム摂取しすぎると、おめみたいにばがなるや(笑)
747: 4/13 19:34 4GnKqx6M ○乃素食べると頭よくなるんたよ。
748: 4/13 21:1 DuNtOx/c (´・ω・`)自分が、うめーもんは、うめーんだよアホンダラ
749: 4/13 21:21 ZoXsKdeY 今日、PM1時頃、にぼすけよりも、とん太に車いた。客も一回りすれば正直、不味い店には行かないんだな。
750:秋田県人 4/13 21:22 ??? んだな、その通りだな。糞もうめど思えば、うめがらな、クソカス。
751: 4/13 21:24 QytoruGg 美郷町とんたか!?あそこは、少し独自性があって好きだな
752: 4/13 21:53 Wg4NTYFc また接客やら常連が っていう米なしな。ラーメンの話しで 頼む。
753: 4/13 23:9 7VQTpvbQ 湯沢の行列ができる味噌ラーメンは何時行けばすいてますか?
754:秋田県人 4/14 2:19 ??? >>746
まだでだ!おべだふりw
755:秋田県人 4/14 11:32 ??? >>754
グルタミン酸ナトリウムを多量に摂取すると、肝臓が悪くなるし、味覚障害になりますよ。動物性脂たっぷりのコッテリラーメンは、消化器の弱い方は下痢します。だから、貴方のような人には、ぴったりだと思いますね。ドクター中松より
756: 4/14 13:5 Mkeig87o なるほどね!消化器系が悪いと下痢になる。味素なんてよくはないだろうね。
757: 4/14 19:43 0y6LhoOk 県南で一番美味い店はどこですか
758: 4/14 20:11 EAe6lgcA >>753
トラガスのことですか?
昼飯時は当然混むんで、俺は2時過ぎくらいによく行ってました。
それでも駐車場がいっぱいで諦めたことも何度かありましたけど。
759: 4/14 21:32 M3HnVCzw >>757
最近は一周回ってAJI-Qが一番うまいんじゃないかと思ってきた
うまいというか安定してるというか
760: 4/14 21:56 NZLAXJfo んだな。味Qはだいたい昔ながらを貫いているから流行りの背油や二郎系なんかやらないし。
761: 4/14 22:8 GUostvZA 自分は、な〜んかしらんけど、神岡パンダや美郷とん太に行っちゃう。
762: 4/15 0:41 6x5YcS5U >>756
下痢すんのは麺と脂が原因。
味の素はコンブ。
身体に悪いのはたんぱく加水分解物であって化学調味料ではない。
おk?
763: 4/15 7:51 SSYhYKL2 科学調味 下痢
検索したら沢山出てきた
764: 4/15 8:44 SSYhYKL2 とろろ昆布がのったラーメン百選の看板があったと思います。何処かしってます?
キワモノラーメンなのでもう一度食べたくなった
765: 4/15 8:55 3B1ALI6Q Aji-Qって書いてる皆様はどこのAji-Qなのか書いてくれたほうが助かる。
間違いなく十文字のではないと思うが。
766: 4/15 10:25 kghbwvbk >>755
1972年(昭和47年)に味付昆布にグルタミン酸ナトリウムを「増量剤」として使用し、健康被害が起きた事故があった。その症状は中華料理店症候群に似たものであった(頭痛、上半身感覚異常等)が、問題の商品には、製品の25.92%〜43.60%のグルタミン酸ナトリウムが検出され「調味料としての一般的な使用」とは程遠いものであった。(注6)。
その後、JECFAなどで繰り返し追試を行った結果、通常の経口摂取ではヒトに対する毒性はなく、中華料理店症候群を引き起こす証拠も見当たらないという結論に達した。米国食品医薬品局 (FDA)、ヨーロッパ食品情報会議 (EUFIC)、欧州連合食品科学委員会 (SCF) なども同様の評価を下している。現在JECFAはグルタミン酸ナトリウムの一日許容摂取量を「なし」としている(注7)。FDAもグルタミン酸ナトリウムをGRAS (Generally Recognized As Safe) として、食酢や食塩と同等の安全性であることを認めている。
767:秋田県人 4/15 11:41 ??? >>766
おめ、ばがだべ
768:秋田県人 4/15 12:2 ??? >>767
んががっていわれでくね
769: 4/15 12:33 hbFGZQLY まあね、福島でも放射能とガンの因果関係は認められていないからね。
770: 4/15 15:19 VEbi23VA なして十文字のアジキュウがダメなのや?行ったことないけどさ
771: 4/15 17:6 k8Zx/fyM >>710
ご紹介いただいた「しな竹」行ってみました。醤油ラーメンを食べて、とても好みのスープで美味かったです。麺は、もう少し改良できそうでしたが。。。
次回は、味噌ラーを食べてみます。
772: 4/15 18:30 YKdkJYSo 味Q、逆にまずい店のが少ないと思うけどな。協和店はハズレない。
773: 4/16 1:59 X3W3qvXs >>755
多量に摂取すると水だって下痢するし中毒死するよ。
塩も酢も香辛料も。
何でも加減。
化学調味料に限った話しではない。
774: 4/16 5:4 ttBhfzks >>771
好みの味で良かったですね。しな竹は、毎月変わる限定ラーメンもなかなか良かったですよー。
775: 4/16 6:11 EGFm9GmI アジ九ーをほぼ制覇したが、十文字が一番マズかったな。まれにあるんだな。
776: 4/16 13:4 zLVwatDc もしかして最後はラーショじゃなくて味Qかもしれないですね。
777:秋田県人 4/16 13:31 ??? >>773
水で、なんの中毒なるんだべ!?酸素中毒だべが?水素中毒だべが?ってが、中毒なるくらい水飲んだら腹割れで死ぬべよー。おたくさん、どごのお医者先生だがしらねども、おべだぶりこぐのあどやめれは。グルコサミンナットウジルでも大量に喰って、中毒なって死んだほういいびょんwww
778: 4/16 16:2 6uvivOhg 素でいってるとしたら、かなりはずい
779:秋田県人 4/16 16:49 ??? >>777
水中毒(みずちゅうどく、英: water intoxication)とは、過剰の水分摂取によって生じる中毒症状である。
人間の腎臓が持つ最大の利尿速度は毎分16mlであるため、これを超える速度で水分を摂取すると体内の水分過剰で細胞が膨化し、低ナトリウム血症を引き起こす水中毒に陥る
780: 4/16 19:12 FPg8HRBc >>779 ラーメンのスープを何杯食べるつもりだ(笑)
781: 4/16 19:37 lVC5e9oo >>780
文脈嫁
782: 4/16 19:52 xrtlEcuk >>781スレタイ嫁
783:秋田県人 4/16 20:40 ??? そんた、中毒で、誰死んだなや。おめ、試しにやってみれや。しかし、コピーペーストの名人だなwww。
784: 4/16 20:48 ebL9/a3M おまえら、みんなバカか。くだらない。ウンコらふくく食べれば糞中毒になるんだろうね。
785: 4/16 20:52 WFgsyPuw (´・ω・`)あったま悪りぃな。文章の読解力をつけろアホンダラ
786: 4/16 20:57 5qQ4OYZo 文章読んだ、ラーメンだと低ナトリウム血症にならないと思うが…
787: 4/16 21:18 WFgsyPuw (´・ω・`)話の流れが水中毒になってんだよアホンダラ
788: 4/16 23:31 ptxo7kIU でも、ラーメンは体と髪に悪い。。。
俺なんか豚河童みたくなった
789: 4/16 23:58 J7tUzcUQ 誰がブタガッパだと!!
790: 4/17 1:7 adWG.cOE ブタガッパは魚屋の息子かな
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