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過去ログ倉庫＠秋田ring
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県南のラメーン23杯目
314: 12/12 21:36 MoqktKio 天童大勝軒といい角館大勝軒といい、秋田大勝軒と比べたら雲泥の差があったもん。 <br /> 潰れるべくして潰れた店って感じだ。
315: 12/15 12:57 1yASyo2s 新川美味しい。桃豚のやつ。
316: 12/16 7:48 d3iXDToo 角館大勝軒は秋田大勝軒と比べる前に <br /> 近所のアジキューやラーメン大学にすら劣ってた時点でちょっと難しいよね <br /> 製麺機まで用意してあれじゃｗｗ
317:秋田県人 12/16 8:26 ??? 製麺機じゃねくて、洗面器じゃね？ｗｗｗ
318: 12/16 9:45 cVH1gt9Y 製麺機あるイコール美味しいってかぎんないべ、その考えが短絡的
319: 12/16 22:38 Z9EW4/hY >>317 <br /> サザエさん見て笑ってそ
320: 12/20 19:4 oPjtE68g グラジャン２号の不倫食堂で、十文字ラーメンが紹介されていた。｢マルタマ｣｢三角そばや｣｢丸竹食堂｣でした。
321: 12/20 19:42 e1m5l9wI 週刊新潮に、朝ラーなんか食ってると早死にするって書いてあるらしいな。
322: 12/20 19:59 3r.h3HM2 それ間違いないと思いますｗ私は以前に、夜勤明けに周３の割合で市役所近くの <br /> ラーメン屋にはまり一年以上食っていました。体調を崩し入院する羽目にオペ <br /> して幸い今は根治してますが油濃いものを食べると消化しきれず胸焼けしますｗ <br /> 今はあっさり系を食べるようにしてますね。ラーメンは月に1回くらいしか食べなくなりましたよｗ
323: 12/20 21:18 .cU5Ctcc そりゃ週3で食えばおかしなるわ <br /> たまーにならいいと思うが
324: 12/21 0:58 2zRwFgeI 朝から下手物ラーメン食って <br /> 家に帰れば大量の砂糖頭からかぶってるからそうなる！ <br /> ホジナシ県南病院と言う。
325: 12/21 12:41 W9Xnzs2I 同じ穴の狢
326: 12/23 7:58 UVifzjTI シロクロ明日で閉店だと
327: 12/23 9:2 JS2eWmLU 違うラーメン屋できるみたいだね
328: 12/23 11:40 1XWJ5vSo 流行らなかった？ <br /> ラオタ絶賛してたのにな
329: 12/23 14:10 SqA5o/Us ラヲタに媚びると潰れる法則 <br /> 秋田のまる〇もよくもってるよ
330: 12/23 17:27 CLPYSMpE イーストモールに桜木屋ができるって本当？
331: 12/23 18:15 .R8jSEKA >>329キャバでバイトしてたよ。 <br /> いろいろ大変なんでしょ。
332:秋田県人 12/23 21:21 ??? >>329 <br /> 桜木屋来るらしいけどああ言う一般客どんどん来る店がいちばん客入る
333: 12/24 8:6 xK274oSc 桜木屋食べたことないから嬉しいわ <br /> でもあそこあたりラーメン屋だらけだからどっか潰れるんでね？？
334:秋田県人 12/24 9:17 ??? >>332確かに、あじQとかパンダとかあれ系は潰れないよなｗｗ
335: 12/24 15:24 IHUy.o3. 後継ぎがいなくて閉店する店もあるからな。中華屋系、そば屋系、定食屋系、ラーメン専門店等々あるけど、雄平地区の美味しい中華料理店を教えてください。
336: 12/24 18:2 hde7iGbg スーパーモールラッキーの㌁ラーメン最高！
337: 12/24 22:56 c72ewsiU シロクロの閉店理由なんなんやろ <br /> 流行ってないようには思わなかったが
338: 12/25 9:4 GNWfJGDE 高すぎる家賃、また新しいラーメン屋入るのかね？
339: 12/25 9:26 idAx3XDU 独立開業にしちゃ金掛け過ぎでしょ <br /> 恐らく初期投資分の借金殆ど残ったまま終了なんじゃ？
340: 12/25 16:14 WPSlKeRo 800円から1000円くらいのラーメン売って10人も客入っていれば繁盛してると <br /> 勘違い、錯覚してる馬鹿ばかり書き込みしてるんだな。 <br /> 例えば10人へ800円のラーメン売って8000円 <br /> 20人でも16000円 <br /> そこから材料費・光熱費引いたら儲けなんて出ないべ。 <br /> まして人件費なんかプラスされたらwwwwwwwwwwwwww
341: 12/25 19:51 .tqZVcoc むかしと違ってラーメン屋なんてなんも儲かんないわ。
342: 12/26 10:53 gEjPAx1g 本当に儲かってるところは回転もよくて <br /> 100人以上普通に来るからな、カウンター数席ワンオペ <br /> お客さん沢山待ってくださいね～なんて店主のオナニーレベル
343: 12/26 12:16 7lNNoG16 800円のラーメンで儲けは500円よ。
344: 12/26 16:43 IqSv.UyI 客単利益500x100人/日x30日営業＝月の儲けが150万か……… <br /> <br /> 労働に見合わねえな………
345: 12/26 17:5 1aDaHJbo 羽後町のミシュラン掲載店のラーメン屋オープンした？
346: 12/26 17:41 gEjPAx1g >>344 <br /> 家賃はらったら実際はこんなとこだろう <br /> 客単利益200×40人(ワンオペ)×25営業＝２０万－税金－年金保険(毎年確定申告 <br /> <br /> コンビニバイトのほうが遥かに効率的ですね＾＾；
347: 12/26 18:0 hNBXCdBU ラーメン屋は流行ると笑いが止まらない <br /> 一か月でコンビニバイト数年分の荒稼ぎ
348: 12/26 19:6 aaRiZ4to 今年オープンした横手のラーメン屋、夜は看板電気つけないんだな。 <br /> 電気代ケチるつうことは儲からないんだな。 <br /> 看板という店舗の一番大切なものを灯さないなんて恥ずかしいかぎり。 <br /> うわべだけ見栄を張り気どる横手衆 (*/□＼*)
349: 12/26 19:51 hNBXCdBU 考え方が古い,
350:秋田県人 12/26 20:16 ??? 白黒近辺のラーメン店をざっと挙げると、にぼすけ、モッシュ、小松、繁昌軒、菅原屋、あり坂。少し足を伸ばせば南園、万丈、ジュロ、佐藤、G5N、しな竹などがある <br /> 供給過多で激戦区過ぎると思うわ
351: 12/27 11:18 7W3DudOE 今はエコの精神であちこち消してるよ。いつまで頭が昭和なん？
352: 12/27 11:36 4.V7/NMU ↑供給過多の激戦区からラーメン屋を消してるってこと？
353: 12/27 16:18 febzJS6w 一布のことなら開店して間もないのだから看板の電気付けないなんて <br /> エコで消してるより売り上げが少なすぎて <br /> 電気代もケチらなければやってけないと見るのが普通だろう
354: 12/27 16:49 9XFSe6UU 流行る店は暖簾一つ <br /> 木の銘板一つでも大繁盛 <br /> 電気電気言ってるミスター電気マンは <br /> 時代錯誤。
355: 12/27 17:42 febzJS6w でも実際大繁盛してないけど？ <br /> かつらは凄くお客さんいっぱいいた
356: 12/27 17:45 RK1TxbOQ >>353 <br /> 家すぐそばだけど看板ついてるよ、いっつも。 <br /> 休みの日はつけてないみたいだけど <br /> どしたの？
357: 12/27 18:25 xIOgzgQY 電気ついてないとすれば、すげー宣伝効果だな。つかその話題、どーでもいいんだけど。書いた奴、何を言いたいのか、わからない。
358: 12/27 19:14 nkOEZMdE ↑どーでもいいならいちいちここに来るなよ。何を言いたいのかなんて読めばわかるだろ日本語勉強しろろよ。
359: 12/29 7:14 UJNwebaU 秋に行ったら営業してたけども <br /> 大きいカンバンあかり消してたっけよ。
360: 12/29 7:33 LGI6wc3s 縁起担ぐ俺としては、そんな貧乏そうな惨めくさい店へは出入りしない。 <br /> ツキが落ちそうだ。
361: 12/29 7:42 kbT/R2Os やってる親父もびんぼくせよ
362: 12/29 7:46 LGI6wc3s このスレ酷でぇーな。
363: 12/29 8:29 HM4XqSqE 酷い店だな。顧客を迎える礼儀がなってないでしょ。 <br /> お客様は神様という基本理念に欠けてるっしょ。
364: 12/29 9:2 kbT/R2Os 白黒跡何くるかな？
365: 12/29 16:46 GAP9JY8o あの場所だから潰れんだよ。なぜあそこでラーメン屋？
366: 12/29 21:38 f0VcjbVM フィリピン？？？今の嫁は日本人だぜっ！
367: 12/30 2:36 S6xn2W66 お客様は神様ではないです。
368: 12/31 19:32 qsJP.BS6 久しぶりに大公に行ったけど <br /> やっぱりサッポロラーメンなのはここだな
369:秋田県人 1/3 6:34 ??? >>365 <br /> 近くにたくさんラーメン屋あるけど <br /> あの辺はどこもあまり儲かっていないのかな？
370: 1/3 18:1 XTPRR0OU 儲かってないじゃね。 <br /> この辺でカウンターだけの店をよくやってんなーと思う。1日何杯売れてるかね？
371: 1/3 23:7 zllBUeRI 県南の脳卒中ラーメン <br /> <br /> 多化学調味料 <br /> 多塩多脂で血管老廃 <br /> 動脈硬化ラーメン
372: 1/4 13:26 Ba0r7Wxc どこの店だよ
373: 1/4 16:13 DjU52C2E >>371 <br /> 暇なんだ～構って欲しいだね 寂しい奴 おすすめの店を教えてくれよ
374: 1/4 20:13 FQbkhn1Y 新新のネギみそラーメン最高！
375: 1/9 9:5 JCPtiE5w りんりん亭のラーメン最高。 <br /> 安くて旨い。
376:秋田県人 1/9 23:27 ??? 十なんとか衛のラーメンって、なんであんなに具が冷えきってんの？冷蔵庫から出してきてるの？
377: 1/9 23:42 9FwOdrjU 汁に浸して暖めてください
378:秋田県人 1/10 7:31 ??? 汁がぬるくなる
379: 1/13 9:30 ildOTjRM 五郎の家系うめぐねっけ。 <br /> ニンニク頼まねばねーし、しょっぺぐねーし、油ギドギドでねーし。スープがドロっとしてるだけで、タレもなんも変わんね。行って損した。
380: 1/16 12:50 JOlf3cjQ 節屋かつらに行ってきました。 <br /> 玄関先にあったポットのスープ飲んだら節の香りが高かったので期待して節だしラーメン食べたら香りがいまいち。スープ温めているうち香りが飛んじゃうんだね。 <br /> どんぶりにスープ注ぐときに追い鰹みたいなのやると良いんじゃないかと思った。 <br /> 帰り際、ポットのスープまた頂いて満足して帰りました。
381: 1/16 14:19 PRC9yYPk 節やにぼしは熱くしすぎると香りが飛ぶもんな <br /> そんなことも知らずにぬるいぬるいと騒ぐバカもいたが
382: 1/16 20:36 oWU1CtFQ >>381 <br /> 確かに本枯れ節は沸騰させてはいけない。しかし、あら節や鯖節、そうだ節、鮭節等は厚削りで煮込んで出汁をとる方法もある。薄削りでは駄目だけど。
383: 1/17 9:13 P2wSDhhQ >>382 <br /> おべだふりこくなやw <br /> なんもつぐれねくせしてやw
384: 1/17 23:59 4JACmcHg しろくろの奴、自分の店たたんで、別の店でつかわれてたよ。なさけね。
385: 1/18 0:29 /NvQY61Y どこでよ
386: 1/18 3:14 okdtgZUI >>384 <br /> そんなこと言うなよ。 <br /> サラリーマンの俺に比べたら、 <br /> 自分で開業するってのは、 <br /> どんだけ勇気と苦労が必要なことかと思うと、 <br /> それだけで尊敬するよ、俺は。
387: 1/18 9:26 TNfbQjDk 自営業失敗したら人生かなり傾くだろうね <br /> 借金もするだろうし
388: 1/18 12:15 IeRxRQSc 白黒行く前に逝ってしまったけど流行ってると思ってたけどダメだったの？ <br /> ブログで人気だっただけか？
389:秋田県人 1/18 13:19 ??? 男○狼で働いてたから、○黒も好みかと思って食べに行きました。塩分が強く、鶏のチャーシューも半生でリピートはしませんでした。客も少なかったですね。また修行してチャレンジしてほしいですね。
390: 1/18 17:6 IeRxRQSc 食べログに意味深な事書いてるから不人気で辞めるんでなく何か事情あったのかなと。 <br /> しかも閉店前日告知だったし。 <br /> まぁそっとしておきましょう。 <br /> いや少し気になるw
391: 1/18 21:5 QJh/q9lg ささ木のおっちゃん元気かな
392: 1/18 21:9 7ArZHP1. しながわの支店は進んでるの？
393: 1/18 23:59 9RSIJQoo 事情があって、やめました。結論から言って、赤字が続いたからです。材料は良いのを使っていました。家賃を払うのが、やっとの事でした。内部通より。
394:秋田県人 1/19 0:51 ??? >>393 <br /> 家賃が高かったのかね？ <br /> あそこ他にもラーメン屋多いしな <br /> 他の店は家賃とかどうしてんだろうか
395: 1/19 10:33 3geQKzIc 高い材料使ってラヲタ向けは良かったけれども <br /> 普通の人は来ませんでしたので潰れましたということだろう <br /> <br /> 要は経営が下手くそだったて事だな
396: 1/19 10:37 AK9o.FBE 私も、ラヲタがうんちくはじめる店は、大概一般人は行かないと思います。旨い店は、どんな場所でも、どれだけ並んでもお客様は通うと思います。
397: 1/19 15:3 65ztr8QA 小松はよくやってるよな
398: 1/19 15:5 vOhWWhHM 美味い不味い好き嫌い別にしてなんだかんだ秋田ではアジQが最強説
399: 1/20 17:6 K53jEsJ. >>392 <br /> いつオープンなんだろう
400: 1/20 18:14 7TmEKIK6 しながわ支店は、何処にできるんですか？
401: 1/20 23:22 /cO0Epm. 大曲浜町にあるじゃん
402: 1/21 8:35 bpOBZkTM じゅろ盛岡にも出店するんですか
403: 1/23 15:43 10A3b2Sk 400 <br /> 元蕎麦屋ですよ
404: 1/30 5:27 HyHkMLlE どりるまんおいしかった、
405: 2/3 9:23 99Sc46U2 ＢＡＳＳＯ どりるまん商店 羽後町本店 さきがけに掲載 <br /> <br /> 東京の人気ラーメン、羽後町に出店 「気軽に立ち寄って」 <br /> http://www.sakigake.jp/news/article/20180203AK0005/
406: 2/3 12:31 9GtZeYJg >>405 <br /> 取材に来ていた魁のお姉さん可愛いかった
407: 2/4 19:13 S9fqDaB6 県南で広東麺のお薦めってどこかありますか？ <br /> 個人的な意見で構いませんので是非ともよろしくお願いします。
408: 2/4 21:40 fACsW/sU >>407 <br /> 湯沢ロイヤルホテルのレストラン。
409: 2/4 21:44 Vc49vdYU アラモの砦 皆殺しのテーマ この世界の女優さんえーなやりまんこさんだ
410: 2/5 8:3 0hFfJiFY 飯塚食堂旨い
411:秋田県人 2/5 8:44 ??? >>407 <br /> あんかけ系なら、角館の万万が多種あるし美味しいと思う。広東麺でもよいし、個人的には万万2号が好き。
412: 2/5 10:47 QGlnB44k >>8、>>10、>>11さん <br /> 情報ありがとうございます。 <br /> <br /> 近いうちに食べに行ってみたいと思います。
413: 2/5 17:10 X.xg8RJA >>412 <br /> 角館の東々もなかなか。
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