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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン16杯目
201: 7/27 12:50
元々が竹本系列で独立してもメニュー変わってないからね
202: 7/27 16:2
そうなんですか、そのことは知りませんでした。
秋田を代表する油そばが一球になってますが、なんか皮肉なものですね。
203: 7/27 17:24
二球は？
204: 7/27 21:12
竹本時代の店員が油そばをメニューにいれた
↓
その店員が独立して一球に
↓
その分店が二球
205: 7/28 8:24
醤（現 一球）のオープン時の油そばが
萬亀の初期の油そばにそっくりだなぁって
「真似たのかな？」っていうのが率直な感想
その後、萬亀の油そばは徐々にマイナーチェンジ
一球の油そばはそのまま
206: 7/28 10:58
油そばなんて自分で簡単に作れるだろ
207:秋田県人 7/28 14:10
最初の油そば
胡麻油＋酢＋醤油（カエシ）
ほぼ餃子のタレ
現在
ラードやチー油、背脂
魚粉
カエシ
加水分解物
208:秋田県人 7/28 14:13
オイスターソースも使ってる店あるな
209: 7/28 16:17
>>206
じゅろへいさんの麺を使い、豚出汁をとって・・・
手間めんどくせーよ、けちけちせずに数百円くらい出したらどうだ？
210: 7/29 0:6
寺内にできた山岡家も24h営業すかね？
上前次1-新見写
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501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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