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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン16杯目
301: 9/4 19:9
○田自作ラーメンウゼェ！！ハートの氷最高ですね
302: 9/4 19:27
山王の無調化ラーメン麺屋佐藤。
化学調味料を一切使用しない無調化をウリにしてますけど、食べてみたらダシ感全く無しのラーメンでした。
303: 9/5 8:39
My調味料入れて食った方が美味かったりしてな
304: 9/5 11:41
>>302
それを書くなら無化調な
305: 9/5 21:28
>>302
ソコは解んないけど
醤油の味と香りで勝負的な店は出汁が弱く感じる所も有りますね
日本料理を意識してるのか、気取ってるかは解りませんが
一番出汁しか使わない。みたいな？
306: 9/6 23:20
>>302
無調化くん、何を食べてそう感じたの？
307: 9/7 5:0
山王の佐藤は興味はあるんだけど駐車場あったっけ？
雑に今日は大勝軒、今日は萬亀ってパターンで食べちゃうからなぁ
でもいつか行こうと思ってる（2年くらい）
308: 9/7 5:10
>>307開店したばかりの頃一回行ったけど、店の前に横付けできた。
309:302 9/7 7:25
醤油です。
麺は生で堅くて歯にくっ付くし。
あと魚肉ソーセージみたいなピンクのチャーシューが入ってました。
310: 9/8 10:28
>>309
麺は京都の老舗製麺所・麺屋棣鄂のサンダー麺と
中細ストレートの２種類あり
ピンクのチャーシューは低音調理のチャーシュー
仕事も丁寧で美味しと思う店だけど…
311: 9/8 12:38
丁寧に不味く作るのか。
斬新だな。
312: 9/8 15:6
低音って。
313: 9/8 20:36
山王あたりって駐車が困るんだよな。
コレだけで面倒だから他行こうってなるんだよな。
314: 9/9 2:32
大勝軒も前は車で行きにくかったけど、今は隣の駐車場確かほとんど
借りてあって使いやすくなった、駐車場で困ること無くなった
これはほんと評価したい
秋田は車社会だからどうしても昼なんかは駐車場次第で選択するんだよね
萬亀は固定客ガッチリつかんでるから問題なさそうだが
315: 9/9 7:17
昼にドラゴン食堂のラーメン初めてたべたのだが、スープはぬるいし味も不味い。２度と行く気無くしたわ・・
316: 9/9 9:11
手形ブッチャーノ潰れてた。
317: 9/9 17:5
JUNKMANCHIESドーヨ？
318: 9/10 0:7
ドラゴン食堂のラーメンに美味しさを求めてはいけません
319: 9/10 0:8
だってぶっちゃーの不味すぎるし
320:302 9/10 20:30
麺は平打ちと中太を問われ、平打ちを選びました。堅くて歯にくっつく感じでしたね。
先週末は向かいのマンダイに行きました。
やはりラーメンを食べたいので。健康を食べたい訳じゃないから。
321: 9/10 22:8
信頼してもらえる商売したいなら、駐車場は必須だよね!!
その点では手形の店はパチンコ屋やスーパーに置けやレベルのカスオ。
萬亀は県立体育館の無駄駐車も注意しろや!!前に使用料払って県立体育館借りたイベントの駐車場整理してて、萬亀の無断駐車に注意したら、殴られそうになったぞ!!
客のレベルが店のレベル。
322: 9/11 18:28
県央エリアだから秋田市の情報多いのは必然的にそうなるし仕方ないんだけど、由利本荘市だって美味しいラーメン屋さんあるんだぞ！(´；ω；`)
323: 9/11 19:54
勿論肉無しダゼェ〜。挽き肉はありなんかい？
324: 9/11 23:38
秋田市民だけど、本荘は食べ歩こうと思っても松韻いっちゃうんだよな
モンちゃん含めてまんがんや系列行こうと思いつつまだ無いんだよね
でも次狙うとしたら湯ノ台かな、イメージよりは距離なかった（googlemap調べ）
325: 9/12 6:32
麺屋歩もうまい
326: 9/12 7:54
肉なしだぜぇは宗教か何か？
それとも医者に止められてるとか？
327: 9/12 9:13
あのオジサマ(県南在住の男性で>>323氏とは別人)がただ単純に肉が苦手なだけらしいです。
確かにらーめん部自体宗教っぽいですけど。
328: 9/12 20:38
自作ラーメン○田は？
ラーメン屋やればいんねがや。
329: 9/12 21:30
>>328
孫が美味しと言うレベル
330: 9/13 17:46
東一、スープが全然変わって薄っぺらくなってた。
意図的に変えたのかそれとも、質が落ちたのか、たまたまブレか…。
331: 9/16 11:48
味覚障害なったんだろ。
何にも変わってないから気にすんな。
332: 9/16 16:34
マシンガンって女の人、一人で入っても平気な感じですかね？
333: 9/16 19:48
幸楽苑の復刻290円ラーメン食べてきました。普通においしかったです。
334: 9/16 21:50
カップらも普通に美味しいです
普通ならなんでもいいんですよね
335: 9/16 21:56
>>332
無駄に意識高くなければ大丈夫。
そこら中に散らかってそうな女に興味関心無いから安心して。
336: 9/16 22:8
>>333
それは恋ってヤツかもな
337: 9/17 17:48
マシンガンの限定担々麺、どう？
レギュラーメニューがやっぱいいなという感じ
338: 9/18 21:49
今日のお昼のテレビで、かっぱで一幻を食べてる人が居ました。
もしかしてまた始めたのでしょうか？何方かご存知でしょうか？
ググっても終わった情報しか無かったものでして。
339: 9/18 23:39
松韻美味いって言うヤツはカップ麺に煮干入れて食えw
340: 9/19 4:40
チャーハンにウェイパーとキムチいれて旨い旨い言ってそう
341: 9/19 12:12
>>339つまり不味いってことですか？
342: 9/19 21:44
八橋付近の大勝軒？
ありゃないわ
味は悪くないが、
店主口開くな。前に進むな！黄色い椅子に座れだ！
さっさと作れ！どんだけ待たせるの？
うちはもう二度と行かない。
343:秋田県人 9/20 2:4
ていうか末廣は店の歴史ウソじゃん
344: 9/20 2:7
突然の
ていうが
ケチつけるにしてもどの文章にかかってるのかわからん
345: 9/21 10:3
「いきなり！ステーキ」の秋田県内第１号店を１１月、秋田市東通に開店する。詳しい出店場所や開店日を１０月にも公表するとしている。
346:秋田県人 9/21 10:57
店が出来るのは良いんだが郊外はやめてほしいな
駅前に頼むよホント。
347:秋田県人 9/21 11:13
>>345
東通の寧々家の跡地になんか作ってるけどそれか？
348: 9/21 19:50
弾丸やってます？
20時前に行ったら閉まってたから
349: 9/21 20:18
つけ麺ってどういう風に食えばいいの？
・麺をどっぷり泳がせて食う
・さらっとつけて食う
どつちがいいの？
350: 9/21 22:1
>>345
盛岡店では一番安いOGビーフ150gで二千円弱
旨いことは旨い でも秋田じゃ難しそう
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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