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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン16杯目
205: 7/28 8:24 goj8O7qg
醤（現 一球）のオープン時の油そばが
萬亀の初期の油そばにそっくりだなぁって
「真似たのかな？」っていうのが率直な感想
その後、萬亀の油そばは徐々にマイナーチェンジ
一球の油そばはそのまま
206: 7/28 10:58 P70gfDtI
油そばなんて自分で簡単に作れるだろ
207:秋田県人 7/28 14:10 ???
最初の油そば
胡麻油＋酢＋醤油（カエシ）
ほぼ餃子のタレ
現在
ラードやチー油、背脂
魚粉
カエシ
加水分解物
208:秋田県人 7/28 14:13 ???
オイスターソースも使ってる店あるな
209: 7/28 16:17 qA/YMlB.
>>206
じゅろへいさんの麺を使い、豚出汁をとって・・・
手間めんどくせーよ、けちけちせずに数百円くらい出したらどうだ？
210: 7/29 0:6 sEeDnRsk
寺内にできた山岡家も24h営業すかね？
211: 7/29 2:38 0cMdm09s
>>210
公式みても24ｈとは書いてないね
212: 7/29 5:32 dLbzmwwQ
>>209低温チャーシュー❤️
213: 7/29 23:34 0cMdm09s
>>210
24時間営業で求人してた
214: 7/30 10:9 oKOm5XZw
山岡家は、県外に居たとき良く食べたから食いたいと思わない。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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