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過去ログ倉庫＠秋田ring
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秋田県央ラーメン16杯目
206: 7/28 10:58 P70gfDtI 油そばなんて自分で簡単に作れるだろ
207:秋田県人 7/28 14:10 ??? 最初の油そば <br /> 胡麻油＋酢＋醤油（カエシ） <br /> ほぼ餃子のタレ <br /> <br /> 現在 <br /> ラードやチー油、背脂 <br /> 魚粉 <br /> カエシ <br /> 加水分解物
208:秋田県人 7/28 14:13 ??? オイスターソースも使ってる店あるな
209: 7/28 16:17 qA/YMlB. >>206 <br /> じゅろへいさんの麺を使い、豚出汁をとって・・・ <br /> <br /> <br /> 手間めんどくせーよ、けちけちせずに数百円くらい出したらどうだ？
210: 7/29 0:6 sEeDnRsk 寺内にできた山岡家も24h営業すかね？
211: 7/29 2:38 0cMdm09s >>210 <br /> 公式みても24ｈとは書いてないね
212: 7/29 5:32 dLbzmwwQ >>209低温チャーシュー❤️
213: 7/29 23:34 0cMdm09s >>210 <br /> 24時間営業で求人してた
214: 7/30 10:9 oKOm5XZw 山岡家は、県外に居たとき良く食べたから食いたいと思わない。
215: 7/30 10:13 oKOm5XZw 秋田で新規に出してる店は、ほとんど店員枝分かれでしょうね笑つまり秋田がオリジナルになれない要因。山形ラーメンみたいにはなれないということだろうね。
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