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過去ログ倉庫＠秋田ring
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秋田県央ラーメン16杯目
400: 10/18 8:41 mJIQ5dXE 行く、じゃない？
401: 10/19 19:9 XDGzut0I >>394 <br /> 途中から添え付けの胡椒を投入してビシッとスパイシーに味変♪ <br /> どんだけ胡椒好きなんだ <br /> <br /> ご老体で馬鹿舌なので長ーい目で暖かく見守ってあげてチョ
402: 10/19 22:5 g3wjDygY >>398 <br /> 胡椒に辛さは求めない。 <br /> 激辛なる程入れたら臭くてしょうがないと思う <br /> >>394 <br /> 私も胡椒好きでして、 <br /> でも海苔の香りが売りの物の場合、せっかくの海苔の香りが飛んじゃいます <br /> 天一は胡椒の良さを特に発揮する物の一つかと（クリームシチュー的？）
403:秋田県人 10/20 2:6 ??? せめて一口食べてからな。 <br /> <br /> その点は間違ってない。 <br /> 店の隠しコショウは論外
404: 10/20 8:20 Nn2zGZcM >>402 <br /> らーめんも香りが売りだと思うけどね <br /> キツイ胡椒いれたら全部負けちゃうよね <br /> カップヌードルに最初から胡椒沢山入ってるのはそのせい
405: 10/20 11:43 J/pKcbaQ おべだふり。
406: 10/20 21:34 DfeTeUJk >>404 <br /> 恐らくカップヌードルは、エビの臭みを和らげる為では？ <br /> 自分はそう感じてます。香り付けと言うより臭み消し。 <br /> まさかマヨとはいかな...んっ..意外とイケタリして？
407: 10/22 3:42 V0LbVHRQ >>406 <br /> 揚げ麺に塩気が強いからスープにアクセントつけたかったのかもね <br /> その後はシーフードやカレーといったスープの強い商品が出てるし
408: 10/23 7:32 oyXeN8sY >>394 <br /> やんわり言ってるけど前半褒めてないよな <br /> にしても元々がペッパーバチバチから、胡椒ガサガサ味変ってなんか変わるんか？ <br /> 元々胡椒に限らずスパイスって臭み隠しなんだけどな
409: 10/24 5:17 mG2ikKtU 一番好きなラーメンがコショーラーメンなんでしょう
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