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過去ログ倉庫@秋田ring
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秋田県央ラーメン16杯目
201: 7/27 12:50 emgKnQuo 元々が竹本系列で独立してもメニュー変わってないからね
202: 7/27 16:2 2mZrKu9k そうなんですか、そのことは知りませんでした。
秋田を代表する油そばが一球になってますが、なんか皮肉なものですね。
203: 7/27 17:24 B7aUMpNg 二球は?
204: 7/27 21:12 kYZMboIc 竹本時代の店員が油そばをメニューにいれた
↓
その店員が独立して一球に
↓
その分店が二球
205: 7/28 8:24 goj8O7qg 醤(現 一球)のオープン時の油そばが
萬亀の初期の油そばにそっくりだなぁって
「真似たのかな?」っていうのが率直な感想
その後、萬亀の油そばは徐々にマイナーチェンジ
一球の油そばはそのまま
206: 7/28 10:58 P70gfDtI 油そばなんて自分で簡単に作れるだろ
207:秋田県人 7/28 14:10 ??? 最初の油そば
胡麻油+酢+醤油(カエシ)
ほぼ餃子のタレ
現在
ラードやチー油、背脂
魚粉
カエシ
加水分解物
208:秋田県人 7/28 14:13 ??? オイスターソースも使ってる店あるな
209: 7/28 16:17 qA/YMlB. >>206
じゅろへいさんの麺を使い、豚出汁をとって・・・
手間めんどくせーよ、けちけちせずに数百円くらい出したらどうだ?
210: 7/29 0:6 sEeDnRsk 寺内にできた山岡家も24h営業すかね?
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