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過去ログ倉庫@秋田ring
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秋田県央ラーメン16杯目
296: 9/3 21:51 MrxTuFJA 今日のあさめち
297: 9/4 5:27 /Etrodu6 手形のブッチャーノとジャンクマン今営業てる?
高島に完敗したか
298: 9/4 6:30 B/YqDWx. JUNKMANCHIES
299: 9/4 19:0 ER/3kZZ2 ジャンクは一回だけ行ったけど、ただ味が濃くて油強くてそれだけだった。
素人がバランスも考えずにただ濃くしただけみたいな。
300: 9/4 19:4 B/YqDWx. ケバブ300
301: 9/4 19:9 /FC4QwJo ○田自作ラーメンウゼェ!!ハートの氷最高ですね
302: 9/4 19:27 f/sEkrzw 山王の無調化ラーメン麺屋佐藤。
化学調味料を一切使用しない無調化をウリにしてますけど、食べてみたらダシ感全く無しのラーメンでした。
303: 9/5 8:39 CpiZLS26 My調味料入れて食った方が美味かったりしてな
304: 9/5 11:41 ARyrPsbU >>302
それを書くなら無化調な
305: 9/5 21:28 1AsAgb6U >>302
ソコは解んないけど
醤油の味と香りで勝負的な店は出汁が弱く感じる所も有りますね
日本料理を意識してるのか、気取ってるかは解りませんが
一番出汁しか使わない。みたいな?
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