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過去ログ倉庫@秋田ring
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秋田県央ラーメン16杯目
301: 9/4 19:9 /FC4QwJo ○田自作ラーメンウゼェ!!ハートの氷最高ですね
302: 9/4 19:27 f/sEkrzw 山王の無調化ラーメン麺屋佐藤。
化学調味料を一切使用しない無調化をウリにしてますけど、食べてみたらダシ感全く無しのラーメンでした。
303: 9/5 8:39 CpiZLS26 My調味料入れて食った方が美味かったりしてな
304: 9/5 11:41 ARyrPsbU >>302
それを書くなら無化調な
305: 9/5 21:28 1AsAgb6U >>302
ソコは解んないけど
醤油の味と香りで勝負的な店は出汁が弱く感じる所も有りますね
日本料理を意識してるのか、気取ってるかは解りませんが
一番出汁しか使わない。みたいな?
306: 9/6 23:20 /KjHi4xE >>302
無調化くん、何を食べてそう感じたの?
307: 9/7 5:0 .CV0Fe4U 山王の佐藤は興味はあるんだけど駐車場あったっけ?
雑に今日は大勝軒、今日は萬亀ってパターンで食べちゃうからなぁ
でもいつか行こうと思ってる(2年くらい)
308: 9/7 5:10 BE2LzRw6 >>307開店したばかりの頃一回行ったけど、店の前に横付けできた。
309:302 9/7 7:25 ??? 醤油です。
麺は生で堅くて歯にくっ付くし。
あと魚肉ソーセージみたいなピンクのチャーシューが入ってました。
310: 9/8 10:28 Lccj4Js6 >>309
麺は京都の老舗製麺所・麺屋棣鄂のサンダー麺と
中細ストレートの2種類あり
ピンクのチャーシューは低音調理のチャーシュー
仕事も丁寧で美味しと思う店だけど…
311: 9/8 12:38 h60L95Zc 丁寧に不味く作るのか。
斬新だな。
312: 9/8 15:6 dN5nTOgY 低音って。
313: 9/8 20:36 bA6o74aI 山王あたりって駐車が困るんだよな。
コレだけで面倒だから他行こうってなるんだよな。
314: 9/9 2:32 svri0Ai2 大勝軒も前は車で行きにくかったけど、今は隣の駐車場確かほとんど
借りてあって使いやすくなった、駐車場で困ること無くなった
これはほんと評価したい
秋田は車社会だからどうしても昼なんかは駐車場次第で選択するんだよね
萬亀は固定客ガッチリつかんでるから問題なさそうだが
315: 9/9 7:17 H8ykRXcY 昼にドラゴン食堂のラーメン初めてたべたのだが、スープはぬるいし味も不味い。2度と行く気無くしたわ・・
316: 9/9 9:11 uxZ5T9H. 手形ブッチャーノ潰れてた。
317: 9/9 17:5 PJ/GRJbU JUNKMANCHIESドーヨ?
318: 9/10 0:7 W.RwCg.6 ドラゴン食堂のラーメンに美味しさを求めてはいけません
319: 9/10 0:8 9dKL8i7o だってぶっちゃーの不味すぎるし
320:302 9/10 20:30 ??? 麺は平打ちと中太を問われ、平打ちを選びました。堅くて歯にくっつく感じでしたね。
先週末は向かいのマンダイに行きました。
やはりラーメンを食べたいので。健康を食べたい訳じゃないから。
321: 9/10 22:8 hK6qYNlk 信頼してもらえる商売したいなら、駐車場は必須だよね!!
その点では手形の店はパチンコ屋やスーパーに置けやレベルのカスオ。
萬亀は県立体育館の無駄駐車も注意しろや!!前に使用料払って県立体育館借りたイベントの駐車場整理してて、萬亀の無断駐車に注意したら、殴られそうになったぞ!!
客のレベルが店のレベル。
322: 9/11 18:28 nE7.KFuA 県央エリアだから秋田市の情報多いのは必然的にそうなるし仕方ないんだけど、由利本荘市だって美味しいラーメン屋さんあるんだぞ!(´;ω;`)
323: 9/11 19:54 r0kRHvTA 勿論肉無しダゼェ〜。挽き肉はありなんかい?
324: 9/11 23:38 LR73NR.Q 秋田市民だけど、本荘は食べ歩こうと思っても松韻いっちゃうんだよな
モンちゃん含めてまんがんや系列行こうと思いつつまだ無いんだよね
でも次狙うとしたら湯ノ台かな、イメージよりは距離なかった(googlemap調べ)
325: 9/12 6:32 INKuYakA 麺屋歩もうまい
326: 9/12 7:54 TxrVvYT6 肉なしだぜぇは宗教か何か?
それとも医者に止められてるとか?
327: 9/12 9:13 6t9V71z6 あのオジサマ(県南在住の男性で>>323氏とは別人)がただ単純に肉が苦手なだけらしいです。
確かにらーめん部自体宗教っぽいですけど。
328: 9/12 20:38 V7b.DJ4M 自作ラーメン○田は?
ラーメン屋やればいんねがや。
329: 9/12 21:30 INKuYakA >>328
孫が美味しと言うレベル
330: 9/13 17:46 TgPbii7c 東一、スープが全然変わって薄っぺらくなってた。
意図的に変えたのかそれとも、質が落ちたのか、たまたまブレか…。
331: 9/16 11:48 4qSaAGAg 味覚障害なったんだろ。
何にも変わってないから気にすんな。
332: 9/16 16:34 Qun8qRWQ マシンガンって女の人、一人で入っても平気な感じですかね?
333: 9/16 19:48 O1Q0H/Es 幸楽苑の復刻290円ラーメン食べてきました。普通においしかったです。
334: 9/16 21:50 8WcDeQtM カップらも普通に美味しいです
普通ならなんでもいいんですよね
335: 9/16 21:56 xu/ednZU >>332
無駄に意識高くなければ大丈夫。
そこら中に散らかってそうな女に興味関心無いから安心して。
336: 9/16 22:8 5qWCEu8A >>333
それは恋ってヤツかもな
337: 9/17 17:48 SL962fEQ マシンガンの限定担々麺、どう?
レギュラーメニューがやっぱいいなという感じ
338: 9/18 21:49 d6w.DFRI 今日のお昼のテレビで、かっぱで一幻を食べてる人が居ました。
もしかしてまた始めたのでしょうか?何方かご存知でしょうか?
ググっても終わった情報しか無かったものでして。
339: 9/18 23:39 BYkyG1RA 松韻美味いって言うヤツはカップ麺に煮干入れて食えw
340: 9/19 4:40 hY4icWiI チャーハンにウェイパーとキムチいれて旨い旨い言ってそう
341: 9/19 12:12 rLcQd4oU >>339つまり不味いってことですか?
342: 9/19 21:44 jU60qLS2 八橋付近の大勝軒?
ありゃないわ
味は悪くないが、
店主口開くな。前に進むな!黄色い椅子に座れだ!
さっさと作れ!どんだけ待たせるの?
うちはもう二度と行かない。
343:秋田県人 9/20 2:4 ??? ていうか末廣は店の歴史ウソじゃん
344: 9/20 2:7 Pntq3CLY 突然の
ていうが
ケチつけるにしてもどの文章にかかってるのかわからん
345: 9/21 10:3 Gf8kqgYU 「いきなり!ステーキ」の秋田県内第1号店を11月、秋田市東通に開店する。詳しい出店場所や開店日を10月にも公表するとしている。
346:秋田県人 9/21 10:57 ??? 店が出来るのは良いんだが郊外はやめてほしいな
駅前に頼むよホント。
347:秋田県人 9/21 11:13 ??? >>345
東通の寧々家の跡地になんか作ってるけどそれか?
348: 9/21 19:50 Su6U3DZQ 弾丸やってます?
20時前に行ったら閉まってたから
349: 9/21 20:18 L5im9qfo つけ麺ってどういう風に食えばいいの?
・麺をどっぷり泳がせて食う
・さらっとつけて食う
どつちがいいの?
350: 9/21 22:1 SNhrOzqE >>345
盛岡店では一番安いOGビーフ150gで二千円弱
旨いことは旨い でも秋田じゃ難しそう
351: 9/21 23:10 TXwmj9p2 >>349
どっぷり派
352: 9/22 5:55 SQxmJ6mQ >>349
もともと賄いの料理なんだから気取らないで美味しいと思ったように食え
353: 9/22 8:15 iGtLU6tw ありがとうございます
354: 9/22 11:9 cnsuVQYo あさめち
355: 9/23 11:49 Y5oJR2lg 竹本の伊勢海老でどっぷりやってればつゆねぐなる(泣)
356: 9/23 12:1 4AwqbRsc いきなりステーキとかペッパーと同じだろ。
てか何でラーメンスレでやってんだ?
357: 9/23 15:10 lY.rPb2g >>355
つけ汁追加すればいいじゃん
358: 9/23 19:9 EN4vC1S2 マシンガン感謝祭のような行列、田舎じゃ通りすぎるやつに白い目で見られる
359: 9/23 21:0 PIoL.qik 二、三百円安いだけで、あれほどの列に並ぼうとする気持ちが分からない。貧乏過ぎるな、あいつら
360: 9/24 9:39 DHY8JKGY >>359その割引の為に県北県南からガソリン代かけてやってくるバカもいるから
361: 9/24 14:30 uGhXU25k 移動時間、待ち時間、ガソリン代、金に換算したらいくらになるんだろう?
結局らーめんマニアはイカレてるっていう話
362: 9/24 18:47 tKLZK7T. 県南だったらゴールデンファイブヌードル行けばいいのに
363: 9/25 7:41 wOV7l8HM 遠征するラオタは基本高給取りなんで、ガソリン代なんて屁でもないんだよね
お前らの雀の涙みたいな手取りを基準に考えちゃダメ
364: 9/25 18:6 NTwLPrSI おねだり姫。サイコーですね
365: 9/26 3:0 5sxmWBew おねだり姫とその友人。
お互い家には報告してるの?
最近頻繁だよね。
366: 9/26 6:47 cLkyIAgc 二人で共にフィニッシュ♥️
367: 9/26 13:53 BTiiqmXc インプレッサのギョロ目女が怖い><
368: 9/26 15:56 kGJFmqFw 基本高給取り(笑
全国最低賃金の最低レベルの県で、基本高給取り(笑
おねだり高給取り(笑
369: 9/26 23:17 x7w.i9Z6 おねだり姫って何?
370:秋田県人 9/27 5:55 ??? おとこだけ先に「あっ」
371: 9/27 20:25 fd.aPbJg 早朝から、ハァハァ
372: 9/29 8:17 46m.QEsE 丸と佐々木家はオーナーが性病持ちだから危ない
ヤクザにかすり払ってるおおばかものだw
373: 9/29 8:20 46m.QEsE 秋田市の今の有名所はヤクザに媚び売ってる店が多いみたいですよw怖い
374: 9/29 23:41 GrFFgKQU >>372
やっちったなお前。
削除依頼したほうがいいよ。
375: 9/30 2:33 AMVmVUkc とのさき、美味しいんだけスープが物足りない味なんだよな
限定でいろいろやってるけど、なんか物足りない
チャーシューとか激ウマなんだけどね
376:秋田県人 10/1 6:24 ??? 物足りないてことは、おいしくない
377: 10/1 19:47 zL8P.WHc マシンガンの坦々麺。
微妙だったなあ、レギュラーの醤油がやっぱ1番美味い
378: 10/4 20:54 /PzKCWzY やっぱり秋田は東北ビリでした。
379: 10/5 16:23 yHtXu4o2 つけ麺担々の外壁にキープアウト巻かれてるんだけどどういうこと??
380: 10/5 17:0 yn.zlKeQ >>379
http://akitaring.net/bbs/test/read.cgi/center/1524914856/667-668
381: 10/5 22:21 vgKly1Rw >>380
ありがとう愛してる
382: 10/6 3:56 Vd0wuInU レジから札無くなったって
んで、放火
内部の犯行の噂
383: 10/6 6:46 S3rGKcig まじかー
貧乏人って怖いなー
384: 10/6 8:49 wkjbNkbs >>382
レンジから御札が無くなった
かと思った…少し休むわ
385: 10/8 7:29 5pU9wisQ ○ーメン部!
規約違反の○そば掲げて指摘されても消さないし削除されない‥
管理してるのか?
386: 10/10 17:0 S8j7VgR6 みんな大好き山岡家
387: 10/10 23:7 TBlHIYJ. 山岡家のプレミアム醤油豚骨
美味かったあ
388: 10/13 7:41 y/jOJWRg 手形の神蔵後にできた北の雫だかってとこ
全くあわなかった
パチ屋の食堂だからか
389: 10/13 12:21 VQC1Tyas あそこは手形ではないのじゃなかろうか…
390: 10/13 16:12 cv5tU9gw くそまずい
391: 10/13 23:21 ODxgS4LY 〇球、味落ちたなぁ・・・
392: 10/14 5:27 czq2CNN. よくもわるくも全然変わらないと思うけど
393: 10/14 21:49 krmk.UCI 手形じないのか、スマン
パチ以外にあそこは用事ない感じかな
394: 10/17 0:15 hRSeBx9s アッサリな動物系のダシ感に加えて、
具材を炒め煮する事で豚肉の旨み&野菜のナチュラルな甘みを抽出した、
やや混濁したビジュアルの塩スープ♪
そこにブラックペッパーをバチバチに効かせた振り切った味のバランスで、
スッキリとした塩味のスープの中で、スパイシーさがクッキリと浮き上がります。
からの
途中から添え付けの胡椒を投入してビシッとスパイシーに味変♪
どんだけ胡椒好きなんだ
395: 10/17 2:39 NHbqo0hU 御所野に伍作できるみたいですね〜
396: 10/17 6:34 4SA2OoJw コショウとか酢を毎回入れる奴は大抵馬鹿舌。相手にしないこと
397:秋田県人 10/17 6:49 ??? >>394
それコピペしてる間に有意義なことできるだろw
398: 10/17 8:2 ylAb7p9I >>394
デブと喫煙者と激辛好きには味なんてわからんよ
って有名店のマスターが言ってた
本当に美味い店は金持ちが良くお店
399: 10/17 8:54 k854c8K. 金持ちが良くお店
400: 10/18 8:41 mJIQ5dXE 行く、じゃない?
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