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過去ログ倉庫@秋田ring
下秋田県央ラーメン16杯目
386: 10/10 17:0 S8j7VgR6
みんな大好き山岡家
387: 10/10 23:7 TBlHIYJ.
山岡家のプレミアム醤油豚骨
美味かったあ
388: 10/13 7:41 y/jOJWRg
手形の神蔵後にできた北の雫だかってとこ
全くあわなかった
パチ屋の食堂だからか
389: 10/13 12:21 VQC1Tyas
あそこは手形ではないのじゃなかろうか…
390: 10/13 16:12 cv5tU9gw
くそまずい
391: 10/13 23:21 ODxgS4LY
〇球、味落ちたなぁ・・・
392: 10/14 5:27 czq2CNN.
よくもわるくも全然変わらないと思うけど
393: 10/14 21:49 krmk.UCI
手形じないのか、スマン
パチ以外にあそこは用事ない感じかな
394: 10/17 0:15 hRSeBx9s
アッサリな動物系のダシ感に加えて、
具材を炒め煮する事で豚肉の旨み&野菜のナチュラルな甘みを抽出した、
やや混濁したビジュアルの塩スープ♪
そこにブラックペッパーをバチバチに効かせた振り切った味のバランスで、
スッキリとした塩味のスープの中で、スパイシーさがクッキリと浮き上がります。
からの
途中から添え付けの胡椒を投入してビシッとスパイシーに味変♪
どんだけ胡椒好きなんだ
395: 10/17 2:39 NHbqo0hU
御所野に伍作できるみたいですね〜
396: 10/17 6:34 4SA2OoJw
コショウとか酢を毎回入れる奴は大抵馬鹿舌。相手にしないこと
397:秋田県人 10/17 6:49 ???
>>394
それコピペしてる間に有意義なことできるだろw
398: 10/17 8:2 ylAb7p9I
>>394
デブと喫煙者と激辛好きには味なんてわからんよ
って有名店のマスターが言ってた
本当に美味い店は金持ちが良くお店
399: 10/17 8:54 k854c8K.
金持ちが良くお店
400: 10/18 8:41 mJIQ5dXE
行く、じゃない?
401: 10/19 19:9 XDGzut0I
>>394
途中から添え付けの胡椒を投入してビシッとスパイシーに味変♪
どんだけ胡椒好きなんだ
ご老体で馬鹿舌なので長ーい目で暖かく見守ってあげてチョ
402: 10/19 22:5 g3wjDygY
>>398
胡椒に辛さは求めない。
激辛なる程入れたら臭くてしょうがないと思う
>>394
私も胡椒好きでして、
でも海苔の香りが売りの物の場合、せっかくの海苔の香りが飛んじゃいます
天一は胡椒の良さを特に発揮する物の一つかと(クリームシチュー的?)
403:秋田県人 10/20 2:6 ???
せめて一口食べてからな。
その点は間違ってない。
店の隠しコショウは論外
404: 10/20 8:20 Nn2zGZcM
>>402
らーめんも香りが売りだと思うけどね
キツイ胡椒いれたら全部負けちゃうよね
カップヌードルに最初から胡椒沢山入ってるのはそのせい
405: 10/20 11:43 J/pKcbaQ
おべだふり。
406: 10/20 21:34 DfeTeUJk
>>404
恐らくカップヌードルは、エビの臭みを和らげる為では?
自分はそう感じてます。香り付けと言うより臭み消し。
まさかマヨとはいかな...んっ..意外とイケタリして?
407: 10/22 3:42 V0LbVHRQ
>>406
揚げ麺に塩気が強いからスープにアクセントつけたかったのかもね
その後はシーフードやカレーといったスープの強い商品が出てるし
408: 10/23 7:32 oyXeN8sY
>>394
やんわり言ってるけど前半褒めてないよな
にしても元々がペッパーバチバチから、胡椒ガサガサ味変ってなんか変わるんか?
元々胡椒に限らずスパイスって臭み隠しなんだけどな
409: 10/24 5:17 mG2ikKtU
一番好きなラーメンがコショーラーメンなんでしょう
410: 10/24 18:59 f07BeCdk
らーめんでは無く、美味しいコショウを探す旅に出ればいいのにね
411:秋田県人 10/25 7:13 ???
知らんけどザンザスのツイッター荒らしてるのは弾丸店主?
412: 10/25 18:27 LQzia2WI
スープ全部飲む奴って頭おかしいの?
413: 10/26 4:16 kaSYOoJQ
ザンザスは弾丸とかセクハラーメンってバカにしてたよな
飯島時代は接客もダメだったし厨房下がってタバコプカプカとかね
今は常連取り込んでやってるけど、洗物の洗剤飛ばしてたり雑すぎんよ
あと出せるのかわからないメニュー表示するな
麺は旨いよ
414: 10/26 13:26 xMoiXWwQ
>>413お前の洗剤の話は飽きたw
もうわかったって
415: 10/26 21:35 kaSYOoJQ
>>414
どうしたの?みんなに言われて悔しくなっちゃったの?
俺洗剤の話一回しかしてないよ
416: 10/27 3:37 7wZG7m9s
>>415そうなの?
過去スレとかで、よく書かれてるよな。
そんなにみんな洗剤くらってたのか。
417: 10/27 22:53 Zy.PI2to
筋肉
ラーメンシェア&シェアのの毎日でおやじと&おやじのよだれ&よだれが溶け込み&絡まったスープ&スープが
おやじ&おやじのよだれスープになり胡椒のスパイシーなおやじ&おやじのどうしのよだれが絡みあった
スープがおやじ臭くさらにおやじ臭く 略1
418: 10/27 23:16 Y0yFzE0.
>>417
筋肉酒店には興味無いが、あなた筋肉酒店に恨みでもあるのですか?
419: 10/28 2:57 S16AHzo6
>>418いつもの馬鹿だからスルーでOK
そのうち捕まって新聞乗るよ
匿名でも特定できるのにアホだよなーw
420:秋田県人 10/28 5:53 ???
筋肉に嫉妬してる奴はあいつ・・
421: 10/28 7:59 CaBkyA0g
こんなとこでコソコソ文句言ってる奴って信用ならないよな。
422:秋田県人 10/28 9:18 ???
おまえもな
423: 10/29 7:23 BQ73u/1s
錦秋田分店ってズ〜っと「メニュウ変更の為休業」の貼り紙だけど
閉店?ですか?
424: 10/29 8:9 OBUt5Q6U
その通り 大館もずーーっと休業中
425: 10/29 11:24 J2/4kVAU
錦はアメリカ出店の手伝いで休んでるとホームページに書いていた。
アメリカで頑張るのは良いが、地元の営業もしっかりしてほしい。
426: 10/29 14:29 FrUhjJZQ
ちげーよ 人がいないの 働く人が
どこの馬鹿が、損益分岐の低い店を休ませんのよ
427: 10/29 14:33 FrUhjJZQ
あとねー まるとのラーメンは150円高いね。基本的に、原価200円きってます感があるね
428: 10/29 18:20 Az0r.prU
エビ正宗美味しいと思うけど、皆さんの評価はどんな感じ?あと個人的におねーさん綺麗だと思う。
429: 10/30 7:52 JhTok7So
>>428
美味しい部類だとは思うが、海老の粉砕した粉が舌に残るのが気になる
430: 11/2 7:3 3QpNPBHU
奨ってFBやってるのに何の告知もなくしれっと値上げしてるよな
二郎系ラーメンがついに850円になってた
陸王が700円で二郎系始めたからどうなるか
なんだかんだで値上げもせず、そこそこ安心のクオリティのマシンガンは
助かる
虎鉄と奨のはライトすぎて飽きちゃうんだよな
431: 11/2 13:5 A05JUFCs
しかし毎日よく続くね・・安給料でもたまに飯食べようなw
ラーメン一杯8〜900円は高い ラーメンは庶民の食べ物500円近辺がベストプライス。
432:秋田県人 11/2 16:42 ???
>>431
分割して書いたら?
433: 11/2 17:54 wf02eMC.
まると、いちいち駐車場どこですか?って聞くのかよ
434: 11/2 21:43 xo9o5EiE
まるとの煮干期待してたけど、2回目は無いな。
青い鳥は地元にあったってオチだった。
435: 11/3 3:31 55z3yH7Y
まる○ならこれ!って鉄板メニュー無いんだかころころメニュー増やしたり変わったり店舗リニューアルしてるな!
もはや何にこだわってるのかわからのいラーメン屋に…
私はお店の原点だったハズの支那そばがずっと一番美味しいと感じるんで次々と新しいチャレンジ精神も大事かと思いますが迷走せず頑張ってもらいたいです。
436: 11/3 14:3 JoJ7V2YE
元の佐々木やがとまつ軒とか展開して自然消滅したじゃない
分店のコケコッコーとかべじばも潰してる
本店の佐々木やの家系もどきラーメンか、まるとの煮干っぽい
海老っぽいそれなりのラーメン
でもいつ総代わりするか
拘りの味なないっていってるようなもんだしね
437: 11/3 15:5 STyBnd9M
>>430ニンニクが、業務用だから二度と行かない
虎徹も金曜日だけやってるけど、業務用なの?
438: 11/3 15:52 JoJ7V2YE
虎鉄の二郎は4年くらい前に食べてもういいやと思ったから
よく覚えてないなぁ
麺はガチムチだった
439: 11/4 0:16 F5Z6Ms82
佐とうってどう?
440: 11/4 13:46 K6Ic8CoA
何が?
441:秋田県人 11/5 21:46 ???
炭火焼きでもレアチャーシューはやめとけ。やばいぞ
442: 11/6 8:48 ZbiKMLzc
虎徹のFB炎上って何書いたんだ?
休みます報告ばかりなのに突然炎上して削除とか
443: 11/6 13:15 8wf8vuE2
>>442
知らんが休みすぎ。
アホ
444: 11/8 22:1 VnQhLENk
陸王の二郎は終了?
445: 11/8 22:24 Q4f8HUAE
虎徹の店主客の前で大声で愚痴るの嫌であといってない
446: 11/9 1:6 5KcdHq1U
陸王の二郎は奨あたりよりは旨そうに見えたのに残念
でもどんな麺だしてたんだろ
447: 11/9 13:55 uO6hm6u6
さすが殺ったろ会
わたくしもミサトでつまようじこぼした客にぶちギレてるの見ました
448: 11/9 19:10 4sG5IzD.
逆にキレるんですか!?虎徹は
449: 11/10 0:53 xsXgD7cU
チンピラら〜めん怖いねぇw
450: 11/11 18:35 9bWjD0Ds
マシンガン、いつの間にか値上げ。立派なメニューになってるし。
451: 11/11 19:29 kR7ueoJ2
>>428お姉さん綺麗だよね。子供いたよ。
452: 11/12 10:52 nN799FhY
高くなったの奨じゃなかった?
マシンガンも高くなったのかね
453: 11/14 3:7 gVRHZ2Sg
業務用ニンニクで値上げw
不味いのに値上げw
454: 11/14 17:24 hEQHTkrM
マシンガン、値上げしてないのって汁なし梅、汁なし辛、味噌、、ぐらい?
455: 11/15 0:13 zvziCHRI
>>454
精神科行ってこい。
456: 11/16 0:4 sjV6fYwo
何故?
457: 11/16 15:3 zSI165u2
プロから「プロに誉められると嬉しい」って言われるのは馬鹿にされてると気がつけよ、おねだり姫w
458: 11/16 16:52 1lsWom5Y
>>457そのままFBのコメント蘭に書けよ
459: 11/16 20:34 04Vvt8Kk
竹本、県外のチェーン店、無くなってしまったか。
460: 11/17 8:31 o7wsNuSA
>>458
そんな勇気がないからここに書き込んでんだろハゲ!!
461: 11/17 11:25 4yYY0YGA
>>459
北海道のFCはトラブルあったようだけど岩手と宮城もなくなったのかな
数年前に秋田市でも広面でトラブルがあったきがする
462: 11/20 18:24 0sml2Nbo
>>461
クーポン貰ったら、秋田県のみの店舗だけだった。沖縄とかも書いてあった気が
463: 11/21 8:27 l3ybtN4g
一球も竹本から独立したよな
昔行ったときに竹本本部絡みの女性と文句たれまくってた
464: 11/21 22:50 CvPUaGOc
一球、竹本の丼ぶりと麺だった記憶が蘇る
店主から、うちのラーメンどおっすか?と聞かれたな
その後、二度と行っていないが・・・
465: 11/22 2:47 OPRGu43A
それ何年前の話よ
えらそーに
466: 11/22 3:18 kQlC5OUQ
原因は知らんけど竹本やらたトラブル多いしあちこち店増えたかと思えば閉店し後には似たようなメニュー提供するラーメン屋オープンし竹本として店舗も人も落ち着かない所だな。
467: 11/22 7:14 G6cQG38.
竹本、山王に昔あった店は良かったよね。クーポンやめてから行ってなかったけど
値段もリーズナブルで、独特の味が好きだったしナムルもただで良かったよね。
468: 11/22 16:34 EmTNfiBw
新屋と大館の竹本も時間の問題か
469: 11/22 20:42 wXYSeS2k
山王の竹本はパスタ屋。あれはないだろうと思った。土崎は頑張ってほしい。
470: 11/23 0:45 1NqXfZ/A
土崎竹本の従業員、私語多すぎ。もうまかないのことでぺちゃくちゃ。
471: 11/23 6:46 VpxdLN.g
お家騒動なのか?
よく分からんが頑張れ
472: 11/24 11:33 bzOG947Q
最初の竹本の情熱味噌は平麺が微妙だったけど中太縮れに変えて美味しかった
でも支店増やして山王はパスタ屋になってて迷走具合が・・・
県外のFC増やしたと思ったら全部なくなってるし
473: 11/25 12:37 7Bufizlw
毎回麺をテンポよく3回すする奴気持ち悪いんだけど。
474: 11/26 6:5 mkBkEuQ2
大館の竹本は味噌ラーメンがあるっぽい?
昔の情熱の味噌が食べたい
475: 11/26 23:54 zxZfM9no
>>473 いちいち気にするほうが気持ち悪いw
476: 11/27 20:46 QSsDRuCc
鼻かみまくってる奴は刺殺したくなる
477: 11/28 7:18 m.uFJepo
>>476
すまんな
これでも人居ない方向いたり、下向いたり、出力加減したり
工夫はしてるんだ
生理的現象なので多少は許して頂きたい
478: 11/28 10:35 kSTSInA6
鼻水を取っただけで刺殺したくなるとか頭おかしいんじゃねえの
479: 11/28 15:22 6BKxeuRM
>>477 工夫がどうこうじゃなくて汚いから飲食スペース以外でやれ
480: 11/28 21:47 ccLU0xfQ
マジレスすると、湯気吸うと鼻水でる。
481: 11/29 18:53 QnZQ/y36
吾作の御所野ができるらしいけど、人気あるんだね。
俺は絶対行かないけど。
482: 11/29 22:20 GxYUhQJo
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483: 11/30 17:57 tu5m4ip2
味道楽が一番売れてる県で無課長とか何言ってんだ??
20年前の東京の話だが??
おっさんがやってる店ってことは分かるな
484: 11/30 23:45 4ZpkHZ82
>>481
行きたくないなら黙って行かなきゃいいだけなのに。
報告しなきゃ気が済まないアホおつかれ。
485: 12/1 6:50 67gaxCck
マシンガン行くときにいとくの駐車場停める人、何か買い物して停めてるんならいいと思うけど。
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001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
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751-801-851-901-951-
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