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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン16杯目
501: 12/6 20:8
吾作
502: 12/6 21:47
>>500 説明ありがとう
個人的にはもやしがてんこ盛りってイメージだったけど、なんとなく理解できました
503: 12/6 22:16
>>502
もやしやチャーシューてんこ盛りのらーめんは、二郎系って奴だからまた違う。
横浜家系は豚骨醤油。見た目は普通のラーメン。
横浜家系ラーメンで検索すればよく分かる。
504: 12/7 9:52
>>503
なるけど!!
〇〇系ラーメンってのがいろいろあってオヤジにはさっぱり…
505: 12/7 10:13
○○系っていうとめんどくさいのが出てくる
秋田市ならば飯島ラーショと山岡家食べておけば雰囲気はわかる
506: 12/7 12:45
>>505
少なくとも山岡家は家系ラーメンじゃないよ。公式に否定してる。
横浜家系は鶏を使うのに対して、山岡家は鶏を使ってない。
507: 12/7 12:47
言い方悪かったな。鶏をじゃなくて、鶏「も」だわ。
横浜家系は豚と鶏両方使ってるから山岡家は違うって事。連投ごめん。
508: 12/7 15:42
めんどくさいなラヲタは。
だから気持ち悪いって言われるんだよ。
509: 12/7 16:4
秋田県でも湯沢系、十文字系があるからね。
510: 12/7 16:56
佐々木家は家系？
上前次1-新見写
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251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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