県央ラーメン情報

1 ：名無：2009/06/06(土) 00:12 AWk0raI proxy3119.docomo.ne.jp: 荒らしや中傷なしで、今回はちゃんと会話していきましょ(^O^)
場所とか聞かれたら嫌がらずに教えてあげましょう。
自分は石橋屋、荒磯、末廣は良く行くし好きです。
183 ：秋田の名無 ：2009/07/12(日) 20:20 i220-221-171-37.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>180
辛いだけ？ダシは何使ってた？
184 ：秋田の名無 ：2009/07/12(日) 21:38 g2IYPKMb6H0biaDO w21.jp-t.ne.jp: 辛くてわからない！まぁ行ってみれば味接客がわるさ
185 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
186 ：秋田の名無 ：2009/07/13(月) 08:41 01c3oKJ proxy3162.docomo.ne.jp: >>145
むしろ、の使い方はそれで正しいのか？
187 ：秋田の名無 ：2009/07/13(月) 09:42 D2s2W6H proxyc140.docomo.ne.jp: 辛いのが苦手で、小江戸には行ったことがないんですが、辛いの無しはありますか？
188 ：秋田の名無 ：2009/07/13(月) 12:24 g2TJGRmI2L16Ups9 w11.jp-t.ne.jp: >>186
蒸し返しちゃ駄目ダスヨ。

>>187
確か辛味抜くことできるんじゃ無いかと…
189 ：秋田の名無 ：2009/07/13(月) 16:44 p2044-ipbffx02akita.akita.ocn.ne.jp: >>185 孫悟空どうでしたか？
190 ：秋田の名無 ：2009/07/13(月) 17:08 D2s2W6H proxyc136.docomo.ne.jp: >>188
できますか！
18日に行ってみます。
ありがとうございました。
191 ：秋田の名無 ：2009/07/13(月) 17:09 g2TJGRmI2L16Ups9 w21.jp-t.ne.jp: >>189
醤油食べたんだけど、ちとしょっぱかったかな？
味は全体的にあっさりしてます。
192 ：秋田の名無 ：2009/07/13(月) 17:40 Fc43NCF proxyc141.docomo.ne.jp: 孫悟空････
前の方がマダ良かったのにね。
今は･･･････
俺は行かないよ。
193 ：秋田の名無 ：2009/07/13(月) 19:47 i58-89-37-128.s05.a005.ap.plala.or.jp: 醤油もアッサリ系とコッテリ系で好みが分かれるよね。
佐々木家のトンコツ醤油ほどコッテリじゃないお店でオススメとかあります？
194 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
195 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
196 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
197 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
198 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
199 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 00:46 AWu27lZ proxyc101.docomo.ne.jp: 東京満福ラーメンの醤油の中華そばうまい。スープがうますぎ。個人的にですが。
200 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 01:09 AWu27lZ proxy3174.docomo.ne.jp: 199ですが、付け足しで中野店です。
201 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 06:50 g2TJGRmI2L16Ups9 w12.jp-t.ne.jp: あれ？削除されちゃった(^^ゞ

荒れちゃうよって書いたのに…(^_^;)
202 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 08:42 D2s2W6H proxyc126.docomo.ne.jp: やはり、店側に不利益になることは、客だろうが、金を払っていようが、このサイトには関係のないこと。
俺は｢ギリギリアウト｣ってレスして削除だから、スルーしろという警告だね。
気を付けよう･･･
203 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 10:45 g2TJGRmI2L16Ups9 w11.jp-t.ne.jp: 気をつけないとアク禁になっちゃうすな(^_^;)
204 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 17:40 Fc43NCF proxy3107.docomo.ne.jp: 美味いモノは美味い
不味いモノは好みじゃない。
この位のスタンスだな。
205 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 17:46 NWO2wcf proxy3157.docomo.ne.jp: >>204そーだよね。不味いって表現は、飲食店には、死活問題になりえる。
206 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 20:26 p4142-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp: タンポポと小江戸どっちが辛いかな？
207 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 20:28 p4142-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp: タンポポと小江戸、どっちが辛いかな？
208 ：秋田の名無 ：2009/07/14(火) 21:55 g2TJGRmI2L16Ups9 w12.jp-t.ne.jp: 見てて不快感を感じさせるようなコメントは控えないといけませんね。
209 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 13:34 softbank218112130076.bbtec.net: 孫悟空行って来たけど、久々に完食できなかった。

食べたのは辛味噌ラーメンだが、普通の味噌ラーメンに辛味噌玉が乗っただけのもの。
鶏がらスープに酸味のある赤味噌で角張った味だった。
とにかく塩辛さが全面に出ていて全部台無しになっている印象だった。

近所に移転してきてくれて本当に嬉しかったのになぁ…。
210 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 14:11 07032040622099_gg wb51proxy04.ezweb.ne.jp: ↑要するに不味いって事だろ！はっきり言えや！
211 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 15:33 D2s2W6H proxy3108.docomo.ne.jp: >>209
それは、残念ですね。
味覚が思春期に入ったw
ってことで、自分に合ったラーメン屋発掘を進めて下さい。

私は、薦める店が尽く閉店してしまい、味覚がグレているんで、どうしようもないですね。
因みに、飯島ふくろうと能代まこと屋･･･
212 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 16:08 g2TJGRmI2L16Ups9 w32.jp-t.ne.jp: 梟は残念だったすな(ToT)
213 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 16:12 g2gPUhoY3jdqw9Dh w21.jp-t.ne.jp: >>209
昔からあったお店だったんですね！新しいお店だと思ってました。

いくつかのお店で味噌ラーメンを食べたんですが、薄味のお店が多いですよね？
しっかり味噌なラーメン屋さんて無いですか？？？北海道みたいな…
前に遠くのお店を教えていただいたんですが、出来れば秋田市内でお願いしますm(__)m
214 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 16:20 D2s2W6H proxy3173.docomo.ne.jp: 味噌か～
難しいな･･･
俺も知りたい。
215 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 17:07 07031041713584_mb wb08proxy07.ezweb.ne.jp: 孫悟空って昔々山王にあったよね！イカ墨ラーメン食べに行った記憶あり。
216 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 17:09 07031041713584_mb wb08proxy03.ezweb.ne.jp: 陣太復活しないかな(∋_∈)
217 ：秋田の名無 ：2009/07/15(水) 22:57 p92e9de.akitnt01.ap.so-net.ne.jp: >>213
めんまる
218 ：秋田の名無 ：2009/07/16(木) 13:45 AQI2XMT proxy3153.docomo.ne.jp: 寿屋の味噌はしっかりしてると思いますよ。私は(^_^)
219 ：秋田の名無 ：2009/07/16(木) 18:21 i121-117-38-34.s05.a005.ap.plala.or.jp: みそ膳の茨島店はチェーン店ながらレベルが高いと思います
220 ：秋田の名無 ：2009/07/16(木) 19:50 softbank218112130076.bbtec.net: 寿屋は野菜の甘みで好みが分かれそうだが旨みのある味噌は美味いと思う。
今までスルーしまくっていた新国のめん丸に行ってみたが、予想外にも美味いと思った。
塩辛くはないが、味噌の味がしっかりと感じられて美味かった。

今度はさらやに行ってみたい。
221 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 13:09 g2gPUhoY3jdqw9Dh w11.jp-t.ne.jp: 皆さん、ありがとうございます！
しっかり味噌ラーメンは、みそ膳、めんまる、寿屋ですね！
今度、行ってみます(^0^)/
222 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
223 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
224 ：削除済み ：0000/00/00(00) 00:00[system]: 削除済み
225 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 15:07 NSC2XR4 proxy3118.docomo.ne.jp: みそ膳男鹿店はアリじゃないかな？
アンタが食べてみて「欄外」だったらしょうがないけどね…
226 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 15:17 01c3oKJ proxy382.docomo.ne.jp: >>224

味噌をお湯でとく以外に、どういった手間をかければ最高のスープが作れますか？

東京帰りで卓越した感覚の舌をお持ちみたいなので、是非教えて頂きたいです。
227 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 15:35 07032460977356_vm wb12proxy03.ezweb.ne.jp: 東京じゃ使いもんならねーから帰ってきたんだべｗ
228 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 15:40 07032040622099_gg wb51proxy04.ezweb.ne.jp: バカ舌ども発見！

みそ膳のラーメンは味噌だけの味しかしない。つまり、スープに旨味がないんだよ！そんな事もわからんのか？バカ舌だから知らないか！
229 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 15:42 07032040622099_gg wb51proxy10.ezweb.ne.jp: お前らみたいなバカ舌はラーメン語るな！

バカ舌どもの集いだな！
230 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 15:58 07032040759047_ei wb31proxy03.ezweb.ne.jp: 味についてちょっとした議論になった時に>>161ではくだらない争いって言ってたのに…

まぁ味でモメる流れは悪い事とは思わないけど、バカは言い過ぎｗ
231 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 15:59 07032040622099_gg wb51proxy04.ezweb.ne.jp: で？
232 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 16:00 5DY0SIx proxyc148.docomo.ne.jp: >>222
俺もみ〇膳はあわなかった。

『俺は東京で』、『秋田市のバカ舌』はよけいなんじぁない。
ラーメンの感想だけにしようよ。
233 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 16:02 NSC2XR4 proxy3111.docomo.ne.jp: 「馬鹿舌ラーメン『欄外』秋田１号店」の開店を宜しくお願いします
ばかたんラーメンってネーミング、繁盛しそうｗ
234 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 16:08 07032040622099_gg wb51proxy06.ezweb.ne.jp: そだな考えとく！秋田市で適当にラーメン作れば丸儲けだなwバカ舌なやつ専門でw

そんときはヨロシク！
235 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 16:27 Fey007f proxy3151.docomo.ne.jp: 「しっかりした味噌」の意味が今一解らない！まあ、「あの店は美味い」とか「オススメ」とかのレスは避けた方が無難だな！味なんて人それぞれ！聞いた店に行っても全員美味いとは思わない！味を語る評論家気取りは本でも出して下さい。長文スマン！
236 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 17:15 01c2x1u proxyc118.docomo.ne.jp: 全然長くないけど‥(･･?
237 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 18:49 2g83MOd proxyc128.docomo.ne.jp: 能代の麺四郎ってまだありますか？
238 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 19:06 softbank218112130076.bbtec.net: >>234
田舎にコンプレックスを抱いている人間ほど、「東京」「都会」という言葉を強調したがる傾向について。
君の適当ラーメン店がオープンしたら知らせろよ。

>>235
「しっかりした味噌」塩分で誤魔化していない味噌の味、というニュアンスで捉えているよ。
スープの中で味噌の含有率が高いというか何と言うか。
俺は無化調至上主義でもないし、チェーン店に対する差別意識もない。
自分が旨かったと思えればそれで良しなんだ。

海原雄山みたいに眉間に皺寄せて食ったらそりゃ旨くないわ。
239 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 21:07 Fey007f proxy3101.docomo.ne.jp: 味噌＝塩分では？
240 ：秋田の名無 ：2009/07/17(金) 21:38 g2IYPKMb6H0biaDO w31.jp-t.ne.jp: それは低脳の考え
241 ：秋田の名無 ：2009/07/18(土) 01:01 FkI282J proxy3166.docomo.ne.jp: 初めて｢ほぬや｣行った。

能代の「麺屋もと」好きの俺としてはかなり好みの味だった。

志那そば醤油ね
242 ：秋田の名無 ：2009/07/18(土) 14:10 i222-150-26-27.s02.a005.ap.plala.or.jp: HOST:07032040622099_gg wb51proxy06.ezweb.ne.jp
↑こいつも舌バカのアブラーだろ。
243 ：秋田の名無 ：2009/07/18(土) 14:18 07032040746485_ej wb32proxy07.ezweb.ne.jp: 最後にラーメン屋でラーメン食べたのが２８年前かな。カップラーメンならよく食べます。
244 ：秋田の名無 ：2009/07/18(土) 17:41 p1013-ipbf409akita.akita.ocn.ne.jp: >>243
Σ(ﾟωﾟ*)ええぇ━━━━ッ!?
245 ：秋田の名無 ：2009/07/18(土) 21:08 07032040746485_ej wb32proxy01.ezweb.ne.jp: 本当はラーメン屋でラーメン食べたいけど、カップラーメンも美味しいョ(^-^)/カレーライスはレトルトが上手いネ(^O^)回転寿司?一度も行ったこと無いネいつか行ってみたいネ＼(^_^)／
246 ：秋田の名無 ：2009/07/18(土) 22:31 07032450833919_ei wb31proxy04.ezweb.ne.jp: おれもひいきにしてた店無くなってからﾗｰﾒﾝ食べてない…

かれこれ⑩年位になる…
247 ：秋田の名無 ：2009/07/19(日) 09:53 D2s2W6H proxy3111.docomo.ne.jp: 久々にぞんたくに行ってきた。
いや～相変わらず美味いね！
あの香りも癖になるね！
またいくぞ～
248 ：秋田の名無 ：2009/07/19(日) 10:20 g2TJGRmI2L16Ups9 w32.jp-t.ne.jp: >>246
そのお店はなんていうお店だすか？
249 ：秋田の名無 ：2009/07/19(日) 12:21 07032040746485_ej wb32proxy05.ezweb.ne.jp: 母がスーパーでウナギの蒲焼き一人前買ってきたけど￥６８０!!外食のほうが安上がりだネ。
250 ：秋田の名無 ：2009/07/19(日) 18:17 0421gAc proxy3106.docomo.ne.jp: >>249
それ中国産じゃない？
外で売ってるの、1500円だったよ。ｽﾚﾁｽﾏｿ。
251 ：秋田の名無 ：2009/07/19(日) 18:55 i121-117-38-34.s05.a005.ap.plala.or.jp: 東京まんぷくでオススメの店はありますか？
何か店によって味が違うと聞いたので・・・
252 ：秋田の名無 ：2009/07/20(月) 02:54 p92e9de.akitnt01.ap.so-net.ne.jp: 高い国産買っても偽装の可能性あるし
鰻は中国産に限るね
100%偽装はないと確信できるし
253 ：秋田の名無 ：2009/07/20(月) 04:39 NWE26Ko proxy3157.docomo.ne.jp: 博多出身の私からしたらぞんたくのラーメンは博多ラーメンじゃないなぁ!
あの味が博多ラーメンと思われたくない。
博多で修行したっていってるけどあんなラーメン出すとこない!実際もっとあっさりしてるから!
254 ：秋田の名無 ：2009/07/20(月) 05:40 D2s2W6H proxy3165.docomo.ne.jp: >>253
それで、何？
博多ラーメンは、必ずアッサリじゃないと駄目なのか？

オマケに博多で修行って釣りか？
255 ：秋田の名無 ：2009/07/20(月) 12:39 p3067-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: >>253
代表で聞いてきてくれ
私、博多出身ですけど、これ本場物の博多ラーメンですか？って
256 ：秋田の名無 ：2009/07/20(月) 13:36 p92e9de.akitnt01.ap.so-net.ne.jp: でも本場でない博多ラーメンって
ほとんどこってりめだよね
ってことは本当の博多ラーメンは
博多以外では受け入れられないってことじゃない？
257 ：秋田の名無 ：2009/07/20(月) 18:47 07032040918207_ve wb05proxy06.ezweb.ne.jp: 〇〇〇ちのラーメン食べたら気持ち悪くなってきたもう行きたくないかな…
258 ：秋田の名無 ：2009/07/20(月) 23:25 07031450520352_mg wb03proxy10.ezweb.ne.jp: >>257
オレんちのラーメンか？
スマン(;_;)
259 ：秋田の名無 ：2009/07/21(火) 16:58 i121-117-39-21.s05.a005.ap.plala.or.jp: 意外に旧ダイエー地下のトンコツラーメンが美味。
260 ：秋田の名無 ：2009/07/21(火) 17:19 IDg28Jt proxya152.docomo.ne.jp: 本場の博多ラーメン？
昔は店の外でも豚臭さが強烈だったが…

そんな店は今の時代に探す方が難しい。
261 ：秋田の名無 ：2009/07/21(火) 20:32 softbank218112130076.bbtec.net: つまりぞんたくは今や貴重な存在という事で。

さておき新屋のほてい屋が閉めてしまったらしい。
262 ：秋田の名無 ：2009/07/22(水) 03:53 IK83NGa proxy3147.docomo.ne.jp: 秋田にも『寿がきや』できないかなぁ～(´Д`)
263 ：秋田の名無 ：2009/07/22(水) 03:55 7vw2yX3 proxy3174.docomo.ne.jp: 新屋のほてい屋のおやじさん亡くなったので、店閉めた。
264 ：秋田の名無 ：2009/07/22(水) 08:27 07032460428893_em wb34proxy03.ezweb.ne.jp: 潟上市のたむろって何処にあるか知ってる人居ますか？
265 ：秋田の名無 ：2009/07/22(水) 11:52 05004017682954_et wb40proxy04.ezweb.ne.jp: フナキラーメン旨いよね
266 ：秋田の名無 ：2009/07/22(水) 20:29 p5219-ipad02akita.akita.ocn.ne.jp: >>264
天王の江川漁港の場所知ってますか？
その海沿いの道を探せばありますよ。
うまかったけど、いつ営業してるのか分からない店です。
267 ：秋田の名無 ：2009/07/22(水) 20:44 07031041818074_mf wb04proxy03.ezweb.ne.jp: >>265 餃子も旨いし、スープが熱くて良いね。ただ、店に対し店員がいる割にあの大きな器の中スープ並々で無理して一度に運んで来るのはちょっと解せない。案の定連れがスープかけられちゃって注意したけど、あれだけ何とかして欲しい。
268 ：秋田の名無 ：2009/07/22(水) 21:00 FkI282J proxyc109.docomo.ne.jp: サイドメニュー好きな店ある？

俺は赤坂ラーメンの赤坂丼、八屋のチャーライ

他にオススメありますか？
269 ：秋田の名無 ：2009/07/26(日) 11:30 d61-11-196-094.cna.ne.jp: >>268
サイドっていうかトッピングなんだけど、「からむーちょ」が好きで赤坂行くと必ず頼む。

なんだけど、こないだ久々で赤坂行って頼んだら量が半分以下になってて驚いた。新しく入ったバイトが適当な仕事しやがったのかと思って確認したら、なんか黙って器を持ってって、ふわっと大きく盛り直したっぽいのを持って帰ってきたのには笑わせてもらった。

八屋のチャーライは俺も大好き。
270 ：秋田の名無 ：2009/07/26(日) 17:35 p6230-ipad08akita.akita.ocn.ne.jp: 八屋はチャーライもうまいが、
ラーメンと一緒に食べるならやっぱチャーハンでしょ！に一票。
271 ：秋田の名無 ：2009/07/26(日) 18:48 01w2WB9 proxy3133.docomo.ne.jp: 弾岩のぶしとん美味しかったな～
272 ：秋田の名無 ：2009/07/26(日) 20:03 2is0QOY proxy3130.docomo.ne.jp: 象潟に、ケンチャンラーメンってありますか？
273 ：秋田の名無 ：2009/07/26(日) 20:18 p6230-ipad08akita.akita.ocn.ne.jp: >>272
あるお。
274 ：秋田の名無 ：2009/07/26(日) 23:51 pw126252079036.12.tss.panda-world.ne.jp: みそ善かぁ…
275 ：秋田の名無 ：2009/07/27(月) 19:46 softbank218112130076.bbtec.net: 飯島宝介跡地が「ラーメン大魔王」になっていた。
大魔王というネーミングが即消えそうな危うい感じ。
276 ：秋田の名無 ：2009/07/28(火) 20:15 IJA0SF8 proxyc119.docomo.ne.jp: おじゃまします
ケンミンSHOWで紹介する秋田県のラーメンて、ネタバレはNGなのですか？
地域もわからないですが、県央でどなたかわかったら、ヒントキボン。（わかりやすく）
277 ：秋田の名無 ：2009/07/28(火) 20:46 softbank218112130076.bbtec.net: >>276
「秋田県民は～」という大袈裟な番組か。
何処だろうな？蜂と錦じゃない事を祈る。
278 ：秋田の名無 ：2009/07/28(火) 23:21 p4085-ipad07akita.akita.ocn.ne.jp: >>276
テレビ欄より
「東京でもブームの予感…秋田ケンミンをとりこにする黒いイケ麺?」

末廣のような気がする
279 ：秋田の名無 ：2009/07/28(火) 23:22 01c3oKJ proxy3131.docomo.ne.jp: 蜂や西木よりは、味とのれんを大切にする店の方が納得するかも。

いずれにしても拉麺の話しを始めると、好みや中傷で結局解決しないからやめよう。
280 ：秋田の名無 ：2009/07/28(火) 23:28 IJA0SF8 proxy3152.docomo.ne.jp: >>278さん
ありがとうございます
スープは赤っぽく見えたのですが、さっぱりしてるとか感想を言っていました

ブームになってると言っても、県北では、ちょとわからないので･･･
明後日にはわかるんですけどね。
281 ：秋田の名無 ：2009/07/29(水) 08:21 AVc0R2n proxya119.docomo.ne.jp: >>276
たしか高田馬場に末廣が開店しましたよね？なので「東京でもブーム」といって取り上げられてるのではないでしょうかね？
282 ：秋田の名無 ：2009/07/29(水) 11:38 07032460250839_vm wb12proxy10.ezweb.ne.jp: 秘密のケンミンショウ…私はウケねらいで秋田駅前の○分で食べると韓国旅行のお店が紹介されるのかなと思いましたが、旦那は納豆ラーメンじゃないか？と言ってました。

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