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レス数が 1000 を超えています。残念ながらこれ以上は書き込めません。

県北ラーメンA

1 :名も剥げ :2010/05/27(木) 23:33 IJA0SF8 proxyc135.docomo.ne.jp
引き続き語りましょう

ラーメンつくるよ!!
`∧,,∧
(;`・ω・) ζζ
/   oー-,===、
しー-J | ̄ ̄ ̄|
      ̄ ̄ ̄


`∧,,∧ パッ!!パッ!!
(;`・ω・)つー-,===、
/o U 彡 i♯ノ
しー-J    ̄


ラーメン出来たよー
      ζζζ
`∧,,∧  ____
( ´・ω・)つ\∽∽/
      └─┘

401 :名も剥げ :2010/10/26(火) 23:56 p6232-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
>>399
「似てる」という人もいるし、「あんなもん別モノだ!(怒)」という人もいるな。
18番フリークは後者が多い気がする。

哲学はまだ替え玉やってるのかな?

402 :名も剥げ :2010/10/27(水) 08:23 p2229-ipbf306akita.akita.ocn.ne.jp
>>393
やっと帰ってきたな。
あんたの情報はハズレが少ないから、いつも助かる。
あんな粕連中なんか無視して、どんどん情報を教えてくれ。

403 :名も剥げ :2010/10/27(水) 09:24 i218-224-152-196.s02.a005.ap.plala.or.jp
>>384
。の辺りにある。
でも馬鹿にはわからないよ。

        -、
        ゛.・、_ノL
        ♪   >
       ┌-’ 〆~
      〔с⌒-、′
       └ζ、
        ノ"L、
       j 。 )
       1  |
       │ 「
      〃ノ  )
     ャ_ノ  │
   __ _ノ   i゛
  / _ニ ・cー^U`″
"ノヤ~ノニ~X┌′
"n ]`´`゛-′
`メ │
〔 j
 ゛"
 
′      :

404 :名も剥げ :2010/10/27(水) 18:23 p4180-ipad08akita.akita.ocn.ne.jp
>>393
402と同じく情報よろしくです。
未だに粘着がいる様子なので、管理人が動かないならプロバイダーに言った方がいいですよ。

>>403
すげえwww

405 :名も剥げ :2010/10/27(水) 19:11 IJA0SF8 proxy30045.docomo.ne.jp
>>403
印のとこ行ったらさいとうに着いたよ
(^O^)/冗談
桜木屋もさいとうも行ったことないから行ってみたい(混んでるから気後れしてしまう)
直近で行ったのが鹿角市花輪の森ラーメン
祝日で寿がやってなかったので何となく入ってみた
おばちゃんが音もなく作って持ってきたラーメン
いたって普通だけど、子供が言うには、丼を両手で挟んだ状態で、親指を手と丼の間に折り込んで持ってきたのだそう
何とも言えない気持ちになりました。これはメジャーな持ち方かな?

406 :名も剥げ :2010/10/27(水) 22:57 09200kC proxy30067.docomo.ne.jp
>>399
モトは18番からレシピを買ったって聞いた事があるけど
だとしたら再現には程遠いな

407 :名も剥げ :2010/10/27(水) 23:25 D2s2W6H proxycg044.docomo.ne.jp
レシピは買ってない。
十八番を手本にはしたそうだが、ほぼ独学。

408 :名も剥げ :2010/10/28(木) 07:56 NUI26Eo proxycg040.docomo.ne.jp
十八番の頑固一徹オヤジさんがレシピなんか売らないよ。極秘で、家族だけで仕込みしてます。もとの店主は十八番大好きでよく食べに来てましたね。今でもたまに見かけます。真似してるって意見多いですが、人真似ではちょっと…。わたしは十八番とは全然違うと思ってます。

409 :名も剥げ :2010/10/28(木) 17:47 host-A194.tapros.co.jp
大館のまる道さんの「煮干しそば」うまい
弘前の高橋中華そばのスープに似ていてうまい
くせになりそうです。

410 :名も剥げ :2010/10/28(木) 23:29 p6232-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
>>409
登場当初、ここで話題になってたな〜。
俺も早速食べに行ってきたが、たかはしに似てたかな?今は当時より濃厚になったんだろうか。
たかはしは…食べたら半日煮干臭いゲップが出るぐらい凄かった。

411 :名も剥げ :2010/10/29(金) 03:26 07031040541074_ag wb64proxy10.ezweb.ne.jp
北京の中華そばも美味しいと思います

本当に美味しい~

自分は能代では一番~

412 :名も剥げ :2010/10/29(金) 12:21 07031040516471_af wb03proxy08.ezweb.ne.jp
北京は美味しいけど 値段高いなk(≧∇≦)

413 :名も剥げ :2010/10/29(金) 12:30 ARa0SCt proxy30069.docomo.ne.jp
>>412
でもって、出てくるまで時間が掛かるんだよなぁ。肉味噌そばとか滅茶苦茶美味かったけど、まだメニューにあるかな。
しばらく行ってないから

414 :名も剥げ :2010/10/29(金) 14:35 07031040516471_af wb03proxy03.ezweb.ne.jp
調理してる人は 店主一人みたいカラカ?

415 :名も剥げ :2010/10/29(金) 18:04 FkI282J proxycg015.docomo.ne.jp
麺屋もとチャーシュートッピングしたら端の部分が厚切りでがどーんと入ってて旨かった。

416 :名も剥げ :2010/10/29(金) 23:39 ARa0SCt proxycg055.docomo.ne.jp
>>414
調理は確かに店主一人でやってるぽいですね。
それにしてもってくらい遅かったけど、味は抜群でしたね。
久しぶりに行きたくなった。

417 :名も剥げ :2010/10/30(土) 00:10 07031040541074_ag wb64proxy03.ezweb.ne.jp
北京は色々なラーメンがありますがその中でも一度中華そばを食べてみてほしいです
他のラーメンに比べて値段も安いです
500円代だったはずです

418 :名も剥げ :2010/10/30(土) 15:36 P221119007225.ppp.prin.ne.jp
ん〜確かに北京うめぇけどさ
ラーメン2人前とチャーハンで40分待たされるのはいただけないわ〜
客いない時でも混んでる時でも30分以上は絶対待たされる
いつも待ってる間に腹減りすぎて逆に食欲なくなるパターン(笑

419 :名も剥げ :2010/10/30(土) 19:25 07031041256403_mi wb02proxy01.ezweb.ne.jp
>>418
激しく同意

不思議なくらい遅いですよね。
知り合いが「ランチの時はそうでもないよ」って言ってましたが、ランチでも提供速度遅かったら昼休み終わるわ!
って思いました。

味は好きなんですけど、あの待ち時間は苦痛ですね。

420 :名も剥げ :2010/10/30(土) 20:07 D2s2W6H proxy3152.docomo.ne.jp
それが北京のいいところ

421 :名も剥げ :2010/10/30(土) 22:35 ARa0SCt proxycg037.docomo.ne.jp
それでも客が飛ばないのは、味が良いからなんだろうな。
久しぶりに行ってみるかな

422 :名も剥げ :2010/10/31(日) 02:26 07031040000756_aa wb73proxy01.ezweb.ne.jp
大館の北京は、あんまり待たないけどね

423 :名も剥げ :2010/10/31(日) 06:25 softbank219057192027.bbtec.net
北京にラーメンを食べに行って、ついついB定食を頼んでしまう。

424 :名も剥げ :2010/11/01(月) 00:31 IFm2YX3 proxycg079.docomo.ne.jp
元か!好きな人は好きなんだね!自分は二度は…

425 :名も剥げ :2010/11/01(月) 03:01 g2Z5kes3Ifs8JYSp w21.jp-t.ne.jp
昨日飲み屋街のラーメン屋で餃子の小皿に醤油注いだら小さい虫がでてきたorz

426 :名も剥げ :2010/11/02(火) 15:46 07031041703263_ma wb32proxy04.ezweb.ne.jp
私は 鷹ノ巣の うるとらの味噌ラーメンが好き。
病み付きになって しょっちゅう行ってます。
味が濃い目だから 好みにも よるけどね。
ただ 秋田の錦には がっかり。 美味しくなかったし私達より 遅く来た客に 先に出した時は ムカついた。

427 :名も剥げ :2010/11/05(金) 22:54 5HQ0Q7h proxy30020.docomo.ne.jp
鷹巣にあるつけ麺食べた大盛り無料の看板ある所、 自家製麺 弾力あり食べ応えありました。

428 :名も剥げ :2010/11/06(土) 12:27 p2229-ipbf306akita.akita.ocn.ne.jp
>>427
失礼、国籍は?

429 :名も剥げ :2010/11/06(土) 21:43 IJA0SF8 proxy3152.docomo.ne.jp
東京ラーメンショーで「ラーメンin秋田」健闘できたかな
エビス堂見忘れた

430 :名も剥げ :2010/11/07(日) 03:26 7uK2yBc proxycg099.docomo.ne.jp
>>426、錦とうるとらは同じ系列です。

431 :名も剥げ :2010/11/07(日) 20:09 07031040897932_ma wb71proxy15.ezweb.ne.jp
系列同じでも店で味違うんじゃね?

432 :名も剥げ :2010/11/08(月) 19:34 07031041703263_ma wb32proxy09.ezweb.ne.jp
うるとらと錦、同じ系列だって わかってるから 同じの頼んだんだよ。そしたら 全然違って、まずかった。
二度と行きたくないや。

うるとらでは つけめんあつもりを頼んでる人が 多かった。

433 :名も剥げ :2010/11/09(火) 23:18 221.84.132.27.ap.yournet.ne.jp
幸楽○の店員(女性)の声色何とかならんかな?
「いらっしゃいませェ”〜。」
SMQの兄さんの「いらっしゃいませ〜!」の方がさわやかだ。

434 :名も剥げ :2010/11/09(火) 23:45 07031040321059_ac wb79proxy11.ezweb.ne.jp
>>431
同じ錦でも味違うよ
弘前の錦は火傷するくらい暑いし秋田の錦はまずいし
同じチェーン店何だから
同じ味出ないのかな?

435 :名も剥げ :2010/11/10(水) 00:47 2cl1gLM proxy30075.docomo.ne.jp
弘前行く途中のいちろと、川口に新しくできたつけ麺屋はマズイ。




個人的意見です!すいません。

436 :名も剥げ :2010/11/10(水) 19:39 5HQ0Q7h proxycg100.docomo.ne.jp
大館 陸ラーメン 今日は三百円だったけど、美味しかった。餃子百円でした。

437 :名も剥げ :2010/11/10(水) 21:07 p3040-ipad405hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp
うるとらと錦は同じ系列で、しかもうるとらは錦社長の奥さんがやっているのに、全然味が違うんだよね。
錦のしょうゆが好きなので、うるとらも同じ味にして欲しい!!

錦鷹巣店が出来てほしいなあ〜!
でもうるとらがある限り出来ないんだろうな・・・。

438 :名も剥げ :2010/11/10(水) 23:41 KvG2WLm proxycg047.docomo.ne.jp
能代の大勝軒に行ってきました。スーラはまりそうです。

439 :名も剥げ :2010/11/11(木) 14:30 07032460769987_vk wb11proxy12.ezweb.ne.jp
うるとらの味噌はマジ旨いですね。

440 :名も剥げ :2010/11/12(金) 20:39 FkI1GD0 proxy10047.docomo.ne.jp
錦、作る人によって味違う!前行った時まずかったし! うるとらは美味しいよ!

441 :名も剥げ :2010/11/12(金) 22:52 p2011-ipbf403akita.akita.ocn.ne.jp
どこのラーメン屋でもつくる人によって味は違うよ。
今日の桜木屋の広東麺はうまかった。
上あごやけどして、水ぶくれなって、皮はげてきた・・・

442 :名も剥げ :2010/11/13(土) 12:48 07032460769987_vk wb11proxy09.ezweb.ne.jp
麺次郎の醤油は、青菜系(ほうれん草?)の灰汁が強すぎる。旨くなかった。

443 :名も剥げ :2010/11/13(土) 13:43 07031040516471_af wb03proxy01.ezweb.ne.jp
青菜系(ほうれん草?)の灰汁は 結石の主な要因だから 要注意だよ

444 :名も剥げ :2010/11/16(火) 19:49 5HQ0Q7h proxy30008.docomo.ne.jp
能代のスイキン 今日三百円ラーメンです。

445 :名も剥げ :2010/11/16(火) 22:16 p27035-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
スイキンてどこ?

446 :名も剥げ :2010/11/16(火) 23:45 5HQ0Q7h proxy3165.docomo.ne.jp
能代の組合病院近く 元サンチン

447 :名も剥げ :2010/11/17(水) 00:18 p27035-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
水木でしたか…なんでスイキン?笑

関係ないが、県外からの出張者が「すいもくきん物店て何売ってんの?」と聞くので「?」と思っていたら、水木金物店の事だった。(実話)

448 :名も剥げ :2010/11/17(水) 00:48 7oq2y0l proxy3128.docomo.ne.jp
富根?の寿晴ラーメンどうですか?

449 :名も剥げ :2010/11/17(水) 01:19 NVk3Mut proxycg105.docomo.ne.jp
>>488


普通だと思います。オレはあんまり好きじゃないですけどね。

450 :名も剥げ :2010/11/17(水) 01:20 NVk3Mut proxycg106.docomo.ne.jp
すみません。

>>448

でした(-゜3゚)ノ

451 :名も剥げ :2010/11/17(水) 02:34 5HQ0Q7h proxy30057.docomo.ne.jp
そうでした(;^_^A、スイモク 間違ってた。ちなみに金物屋ジャスコ近くですね

452 :名も剥げ :2010/11/17(水) 08:39 7oq2y0l proxycg064.docomo.ne.jp
>>449
ありがとうございます
前から気になっていたのですが好みもあるし一度食べてみようと思います

453 :名も剥げ :2010/11/17(水) 16:11 KpI01pK proxy3123.docomo.ne.jp
>>448

味が変わってなきゃ、みそラーメンがうまかったよ

454 :名も剥げ :2010/11/17(水) 18:11 7oq2y0l proxycg072.docomo.ne.jp
>>453
ありがとうございます 見た目で店は綺麗とは言えないから いつも素通りしてたのですが今度行ってみます

455 :名も剥げ :2010/11/17(水) 23:37 07031040519353_af wb19proxy05.ezweb.ne.jp
>>438
大勝軒のスーラー、わたくしもはまりました。
今は能代にいないので行けないけど、ほんと食べたくなる(ρ_;)

456 :名も剥げ :2010/11/17(水) 23:44 NUI26Eo proxycg097.docomo.ne.jp
大勝軒はタンメンも広東麺も美味しいです。スープも熱いし麺もちょっと硬めでいいですよ

457 :名も剥げ :2010/11/18(木) 01:45 02a3nOH proxycg096.docomo.ne.jp
>>456
場所はどこですか?

458 :名も剥げ :2010/11/18(木) 02:31 07031041703263_ma wb32proxy01.ezweb.ne.jp
大勝軒は テラタバイパス店の二件隣に有りますよ。
私もまだ 行った事ないけど スーラー有るのは 聞いてて 気になって居ました。 今度 行ってみます!

うるとら 美味しいデスよね。濃い目が好きな人にはおすすめです。
食べたくなったo(≧∇≦o)
今日 行って来よう♪

459 :名も剥げ :2010/11/21(日) 08:29 7vm0rGT proxycg007.docomo.ne.jp
きむら屋、初めて行った!
大館では美味い方だと思った!

460 :名も剥げ :2010/11/21(日) 09:07 i60-35-204-192.s02.a005.ap.plala.or.jp
朝から関係者ですか(笑)

461 :名も剥げ :2010/11/21(日) 11:10 7vm0rGT proxycg112.docomo.ne.jp
459です
ここは関係者以外の書き込みダメなんですか?
失礼しました、ごめんなさい!

462 :名も剥げ :2010/11/21(日) 11:24 07031040516471_af wb03proxy11.ezweb.ne.jp
関係者であろぅと非関係者であろうと構いませんよ〜ドンドン書き込めよー 判断するのは自分自身だから

463 :名も剥げ :2010/11/21(日) 12:20 p27035-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
>>460
で、君はどこの関係者なんだい?w

464 :名も剥げ :2010/11/21(日) 13:03 IHs00gJ proxycg052.docomo.ne.jp
たべものは、食べて判断。

465 :名も剥げ :2010/11/21(日) 15:23 07031040132275_af wb15proxy07.ezweb.ne.jp
464 ねぇ 大館ってどこ〜?

466 :名も剥げ :2010/11/21(日) 18:45 Kuc0Rc0 proxy3156.docomo.ne.jp
12月1日から錦本店でラーメンショーで出したラーメン食えるらしい

期間限定で期間内はメニューが、そのラーメンのみになるってよ

467 :名も剥げ :2010/11/21(日) 21:55 KvG2WLm proxycg112.docomo.ne.jp
明日、十八番やってますか臨時休業日じゃないですか?

468 :名も剥げ :2010/11/21(日) 23:05 NUI26Eo proxycg015.docomo.ne.jp
明日やってると思います 明後日は祝日なので休みですよ

469 :名も剥げ :2010/11/21(日) 23:37 07031040321059_ac wb79proxy07.ezweb.ne.jp
>>466
錦本店の限定品は数に限りはないんですか?。

並ぶんだろうな…。

470 :名も剥げ :2010/11/22(月) 05:23 Kuc0Rc0 proxycg007.docomo.ne.jp
469
錦本店は確か一日200食だった気が…

471 :7氏 :2010/11/23(火) 18:00 05004019753124_gq wb59proxy01.ezweb.ne.jp
県北とやらを山下りしたら美味しいラーメンいっぱいあるよ!
お試しあれ!

472 :名も剥げ :2010/11/23(火) 18:02 05004019753124_gq wb59proxy03.ezweb.ne.jp
セルシオとかで行った方がいいですか?

473 :名も剥げ :2010/11/23(火) 20:28 i220-109-18-40.s02.a005.ap.plala.or.jp
471 :7氏 :2010/11/23(火) 18:00 HOST:05004019753124_gq wb59proxy01.ezweb.ne.jp
県北とやらを山下りしたら美味しいラーメンいっぱいあるよ!
お試しあれ!


472 :名も剥げ :2010/11/23(火) 18:02 HOST:05004019753124_gq wb59proxy03.ezweb.ne.jp
セルシオとかで行った方がいいですか?

474 :名も剥げ :2010/11/23(火) 20:59 07031040321059_ac wb79proxy02.ezweb.ne.jp
錦本店の限定品は
12月1日からいつ頃までやるんですか

475 :名も剥げ :2010/11/23(火) 21:54 Kuc0Rc0 proxy30058.docomo.ne.jp
474
錦本店は12月5日までだよ

476 :名も剥げ :2010/11/23(火) 23:11 KvG2WLm proxy30061.docomo.ne.jp
471 何処よ!

477 :名も剥げ :2010/11/24(水) 22:43 p4187-ipad04akita.akita.ocn.ne.jp
錦の東京ラーメンショーに出たラーメンを食べれると思って来店した人
が多かった。錦はしょうゆラーメンが一番おいしい。
大館で一番、しょうゆラーメンがうめえのは錦だ。

478 :名も剥げ :2010/11/25(木) 00:20 07032460740918_hd wb68proxy07.ezweb.ne.jp
錦はどこにあるんですか?

479 :名も剥げ :2010/11/25(木) 07:48 p3131-ipbf404akita.akita.ocn.ne.jp
>>477
エサが腐ってんぞ
>>476
多分ココw
http://akitaring.net/bbs/test/read.cgi/xyz/1290597214/1

480 :名も剥げ :2010/11/26(金) 18:00 7uA26Yp proxy30015.docomo.ne.jp
花輪にしき改装して名前変えたけど変わるのは外装と名前だけかな?

481 :名も剥げ :2010/11/26(金) 21:26 07031040321059_ac wb79proxy08.ezweb.ne.jp
花輪にしき名前変えて桜野に

改装しても味は同じでしたね。

482 :名も剥げ :2010/11/27(土) 18:05 p2037-ipad305hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp
錦は醤油ラーメンが美味しいですね。
しょうゆが一番好きです。

うるとらは味が似ているけど、錦ほど美味しくない・・・。
錦鷹巣店が出来ればいいのになあ。

483 :名も剥げ :2010/11/27(土) 22:50 p6181-ipad04akita.akita.ocn.ne.jp
錦本店ならしょうゆラーメンだ!大盛りで500円という遠藤哲学に
マッチしているし、大館って味噌ラーメンばっかりじゃん!。
正統派はしょうゆだよ。錦本店のしょうゆラーメンはあっさりして
おすすめだよ!

484 :名も剥げ :2010/11/28(日) 01:55 07001110572618_ag wb03proxy11.ezweb.ne.jp
錦、、、錦ですかw、、、
ないない

485 :名も剥げ :2010/11/28(日) 08:27 5MQ0QmK proxy379.docomo.ne.jp
元気屋の方がないわ

店員態度悪すぎ

486 :名も剥げ :2010/11/28(日) 10:37 07031040516471_af wb03proxy07.ezweb.ne.jp
何をもって正統派かは知らないが、味の基本は塩味でしょう。具や麺のそれぞれの、匂いや味が良くわかるからね。

487 :名も剥げ :2010/11/28(日) 19:01 KsW1GEU proxy3156.docomo.ne.jp
あ〜塩至上主義ね
byザキヤマ

488 :名も剥げ :2010/11/28(日) 20:43 Fi23nGU proxy3170.docomo.ne.jp
人それぞれ好みがあると思うから貶すのはだめだよ。

489 :名も剥げ :2010/11/28(日) 20:58 Kuc0Rc0 proxycg113.docomo.ne.jp
自分も錦本店は専らこってり塩

錦系列はそれぞれの店がコンセプト違うから、例えば本店と秋田本店で同じメニュー頼んでも、味は違って当然らしい…

的な事が何かの本に書いてた

490 :名も剥げ :2010/11/28(日) 22:42 126.80.132.27.ap.yournet.ne.jp
おいらも塩派だが、醤油で甘さが強いのを出されたくないから。
店によっては塩関係なく頼むのは「ラーメン普通」とか「ラーメン中」とか「付け麺」

491 :名も剥げ :2010/11/30(火) 19:48 p27035-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
文ちゃん閉店…

492 :名も剥げ :2010/11/30(火) 21:14 07031040321059_ac wb79proxy04.ezweb.ne.jp
明日から錦本店は
限定品始めるのですか

錦は塩ですね。
醤油の薄味はチョト無理ですね。

493 :名も剥げ :2010/12/01(水) 17:04 07031041847872_mc wb36proxy05.ezweb.ne.jp
491 まぢすか? 閉店? いつで

494 :名も剥げ :2010/12/02(木) 08:37 p5137-ipad04akita.akita.ocn.ne.jp
>>493
もう、やってないんじゃない?

495 :名も剥げ :2010/12/02(木) 13:21 07031040321059_ac wb79proxy12.ezweb.ne.jp
錦本店は限定メニューやってますか?

味はどうですか

496 :名も剥げ :2010/12/04(土) 22:59 Kuc0Rc0 proxyc118.docomo.ne.jp
本店限定で、味噌も出してたケド、両方食べたが、個人的にはラーメンショーに出した醤油の方がウマかった

497 :名も剥げ :2010/12/04(土) 23:23 Ffm3nWk proxycg096.docomo.ne.jp
限定ラーメンは何食限定とかですか?いついってもOKかな?

498 :名も剥げ :2010/12/05(日) 05:35 Kuc0Rc0 proxy30065.docomo.ne.jp
200食出た時点で、その日の営業終了です。

錦本店のイベントは今日が最終日です。

10時30分位から待ってれば、余り待たずに食べれるかと

まぁ8日からは、秋田本店・分店でもイベント期間になるので、まだチャンスはありますが

499 :名も剥げ :2010/12/05(日) 08:35 p4225-ip01akita.akita.ocn.ne.jp
秋田市川尻「らーめん錦秋田分店」(秋田本店ではやらない)で一日200食限定。
「どんぶりIN秋田」のみの限定販売です。
しかし?文ちゃん?マジで閉店っすか?確かに昨日も店が閉まってたそうですが。

500 :名も剥げ :2010/12/06(月) 20:16 Ffm3nWk proxycg086.docomo.ne.jp
そうなんだ8日からかありがとう!でも秋田市か…

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