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レス数が 1000 を超えています。残念ながらこれ以上は書き込めません。

県北ラーメンA

1 :名も剥げ :2010/05/27(木) 23:33 IJA0SF8 proxyc135.docomo.ne.jp
引き続き語りましょう

ラーメンつくるよ!!
`∧,,∧
(;`・ω・) ζζ
/   oー-,===、
しー-J | ̄ ̄ ̄|
      ̄ ̄ ̄


`∧,,∧ パッ!!パッ!!
(;`・ω・)つー-,===、
/o U 彡 i♯ノ
しー-J    ̄


ラーメン出来たよー
      ζζζ
`∧,,∧  ____
( ´・ω・)つ\∽∽/
      └─┘

701 :秋田輪人 :2011/04/20(水) 08:47 09200kC proxycg112.docomo.ne.jp
>>700
釣りって事はねえだろうおまえ
県北のラーメン屋の先駆者に対して失礼だよ
俺は色々ラーメン屋に行くけど吾作も大好きだ
あまりにメジャーで定番だからだろうけども

702 :秋田輪人 :2011/04/20(水) 10:19 p2113-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp
吾作って、特別「美味い!!!」と言う程でもない(失礼)けど無性に食べたくなる時あるよね。
就職で能代を離れても、たまに帰ってくると真っ先に柳町の吾作へ走った記憶がある。
俺みたいにガキの頃から食べてる人間にとっては、ソウルフードみたいになってる部分もあるんじゃないかな?

703 :秋田輪人 :2011/04/20(水) 10:30 p1132-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp
>>701
さすが能代のラーメン博士

704 :秋田輪人 :2011/04/21(木) 06:58 D2s2W6H proxy30011.docomo.ne.jp
吾作と言えば
文ちゃん閉店は痛かった。
立地条件さえよければ・・・

705 :秋田輪人 :2011/04/21(木) 10:45 e3d169.BFL2.vectant.ne.jp
んめぐね

706 :秋田輪人 :2011/04/21(木) 23:39 07031040516471_af wb001proxy06.ezweb.ne.jp
しまった〜!今日 錦の五百円市に行くのを忘れてた。今日は味噌チャーシューだったのにィ〜(;_;)残念!!

707 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 07:34 p1132-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp
>>698=706
やっぱり釣りじゃんか

708 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 09:13 7po2YJ3 proxy30011.docomo.ne.jp
だって御成衆

709 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 11:33 09200kC proxy30034.docomo.ne.jp
>>707
んだがら何したの??暇な奴ww

710 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 11:40 7po2YJ3 proxycg090.docomo.ne.jp
↑相変わらずな奴

711 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 12:05 p1132-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp
>>709
さすが!能代のラーメン博士は偉そうですな(笑)
別にお前には言ってねーんだよ。シャシャリ出てくんな粕

712 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 14:52 09200kC proxy30053.docomo.ne.jp
>>711
ちんかす野郎が吠えてやんのww
しかし俺はいつからラーメン博士になったのだろう??

713 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 15:21 i121-115-39-123.s05.a005.ap.plala.or.jp
>>711
君は自分の意見が通らないと気が済まない性格ですね。
それから、釣りとかの情報は誰も欲しくないです。
吾作の件では思わぬ擁護派が出てきて大変でしたねww
もっと考えて書き込みしないと本当のちんかす野郎ですよww

714 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 16:54 09200kC proxy30007.docomo.ne.jp
>>713
ちんかす野郎をあまりいじめないでww
ラーメン博士からのお願いです。

715 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 18:17 p1132-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp
09200kC
お前、何かあればいつもplalaとセットな
自演臭いからちかよんな。

716 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 18:29 g2Z5kes3Ifs8JYSp w32.jp-t.ne.jp
お盆に親戚一同でごさくにいったけど、スープに力がない。

717 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 18:38 p3123-ipbf404akita.akita.ocn.ne.jp
小さい頃親と柳町歩いてて吾作に寄ったなー
真冬の吹雪の中だったんで物凄く温まった

718 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 20:34 09200kC proxycg034.docomo.ne.jp
>>715
ちんかす探偵ww
ストーカーなるなよww

719 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 20:49 p2111-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp
>>718
いい加減ウザイ。他でやれ。

>>717
確かに親とよく歩いた記憶がある。みつまるとか協同社とかのラーメンW

720 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 21:22 g33xiVxE0DQypoy3 w51.jp-t.ne.jp
もちろん好みは千差万別だが「私は」吾作合わない
大嫌いな味噌汁ラーメンそのもの
高飛車な店員も妙に鼻につく
はい味噌!
じゃねーんだよ

721 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 22:16 7tW1guF proxy30061.docomo.ne.jp
柳町の吾作はしらないが、東の吾作の店員はちょっとね…
愛想をふりまけとは言わないが、あれは無いな。
柳町はどう?

722 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 23:25 p5017-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
ラーメン屋の接客ってそんなもんでいいんじゃないの?と俺は思う。
やたら威勢が良かったり丁寧すぎたりするのも困るぞ。

県北とは関係ないが、函館の某有名店でこんな経験をした。
会計時、店員が「如何でしたか?」と聞いてきたのに軽く驚きつつも「美味しかったです」と答えた。その瞬間…

店員「『美味しい』いただきましたぁーーー!!!」
厨房&店内の全店員「ありがとうございまぁーーーす!!!」

恥ずかしくて死ぬかと思った。
ラーメンは美味かったけど、あの店にはもう行きたくないw

723 :秋田輪人 :2011/04/22(金) 23:41 D3N0rE2 proxycg011.docomo.ne.jp
すげーな。

幸楽○でやってけねがな

724 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 00:17 7tW1guF proxycg007.docomo.ne.jp
>>722
あんたがそれでいいなら、そういう店に行けばいい。実際、吾作の店の接客、雰囲気など、良く思わない人が結構いるのも事実。

725 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 01:30 softbank219208107130.bbtec.net
>>724 俺なら同情する

726 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 02:34 7tW1guF proxycg059.docomo.ne.jp
は?

727 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 03:02 p40023-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
>>726
あんまムキになるなって。
少し落ち着け。
嫌なら行かなきゃいいだけだろ?
違うか?

728 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 03:06 p40023-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
>>724,726
http://akitaring.net/bbs/test/read.cgi/north/1274970834/580
http://akitaring.net/bbs/test/read.cgi/north/1274970834/591
自分のレスだ。
よく読んで考えてな。

729 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 10:12 i121-115-39-123.s05.a005.ap.plala.or.jp
>>728
7tW1guFは批判するしか知らない絡み厨
吾作に対する批判を度々書き込んでる
いやなら行かなきゃ良いと思うが

730 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 12:46 ILk3O5O proxycg043.docomo.ne.jp
俺も東の吾作行ったことがあるが、2度目は行ってないっす。
店の雰囲気もラーメンの味も合わなかった。

731 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 15:26 7tW1guF proxy30047.docomo.ne.jp
>>728
わざわざご苦労さん、ストーカーみたいでキモイよ笑

732 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 23:30 p40023-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
↑負け犬の遠吠えってやつか。

反省しろよ?w

733 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 23:36 7tW1guF proxy30046.docomo.ne.jp
反省するわけねぇだろ笑
お前に言われたかないね。

734 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 23:40 p40023-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
オマケw

56 :秋田の名無 :2009/08/13(木) 20:56 7tW1guF proxy3109.docomo.ne.jp はい、不動産の会社を経営しておりますが、何か?

310 :秋田の名無 :2009/12/02(水) 14:39 7tW1guF proxy3133.docomo.ne.jp 会社が金出してやってんだから参加するのが常識だ。と、うちのアホ店長Tがほざいてた。
飲酒運転で捕まればいい。

735 :秋田輪人 :2011/04/23(土) 23:59 IKw1Gwb proxycg034.docomo.ne.jp
俺、吾作は県北で1番美味しい?能代へ行ったら必ず食べる。飽きない味なのかも?昼時に行ったら、カウンターなんて座れない。それだけファンが居るんだよ。あれだけの集客力あるラーメン屋は県内にあるか?

736 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 04:31 5HG2wOD proxycg064.docomo.ne.jp
↑井の中の蛙(´Д`)

737 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 07:10 g33xiVxE0DQypoy3 w11.jp-t.ne.jp
>>735
アハハハハハ!
もう少々の視野の拡張と食べ歩きをお勧めする

738 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 07:18 07031450839701_me wb004proxy05.ezweb.ne.jp
吾作はうちも好きだス。
いいんじゃないですか? それぞれみんないろんな店や味が好きで。 その人の好み。

739 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 11:09 7tW1guF proxy30027.docomo.ne.jp
>>734
はい、ご苦労さん笑
なんなら全部どうぞ。

740 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 21:14 0503n8x proxycg063.docomo.ne.jp
そいや伍作の店員は軽くむかつくな…

あの味で自信もっててあの態度なんかね

まぁ正統派系の味かもしれんけども

741 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 21:37 0420Qj3 proxy30059.docomo.ne.jp
冬に行ったとき、お湯みたいなスープでがっかり…
たまに行ってたけど行きづらくなった。
高速乗り場近辺の、新しいラーメン屋ってどんな感じ?

742 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 23:08 p5017-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
>>741
やっぱりというか何というか、『麺四郎』だった…。
これは一緒に行った友達も同じ感想だった。
あとは…どんぶりの形が面白かった。

743 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 23:30 KvG2WLm proxycg008.docomo.ne.jp
ごさくチャーシュー固いしまずい。
注文したらすぐに出てくるのは何故?

744 :秋田輪人 :2011/04/24(日) 23:59 IF83mHo proxy30070.docomo.ne.jp
錦の遠藤社長へ、どうして?本店の醤油ラーメンの値段が値上がりしたの?以前は450円だったのに。値段が庶民的で私のお気に入りだったから残念です。もう高くて食べにいけません。

745 :秋田輪人 :2011/04/25(月) 01:44 07001110572618_ag wb001proxy05.ezweb.ne.jp
>>744
お店へ直接どうぞ
ここに本人いませんから

746 :秋田輪人 :2011/04/25(月) 07:37 IKw1Gwb proxycg015.docomo.ne.jp
ごさくは駐車場に車が入って来たら麺を茹でるから早いんだろ。ラーメン作りながら外を見てる。美味いかマズイは別として、昼時なんて満席だよ。ファンが大いのは確かだね。30年は営業してない?

747 :秋田輪人 :2011/04/25(月) 18:43 FgG2YJI proxycg086.docomo.ne.jp
>>743
人それぞれ好みは違うからね。
私は吾作のチャーシュー好きです。
昔ながらのチャーシューってあんな感じですよね?
スープに沈めといて、一番最後に食べます♪

748 :秋田輪人 :2011/04/25(月) 21:04 02a3nOH proxy30029.docomo.ne.jp
>>747
そうですよね
昔は柔らかい部類で、チャーシューがいっぱい入ってるから人気でしたね。
最近流行のは美味しいけど、箸で持ち上げるとボロボロ落ちるほど柔らかくなくても…って思う。

749 :秋田輪人 :2011/04/25(月) 23:56 p2092-ipbf403akita.akita.ocn.ne.jp
>箸で持ち上げるとボロボロ落ちるほど柔らかくなくても
あー分かる
柔らかいのも美味しいし脂までトロトロしてて食べやすいんだけど
噛むと味が染みるような「肉」って感じのチャーシューが好き

750 :秋田輪人 :2011/04/26(火) 22:57 D6b2yg1 proxy30047.docomo.ne.jp
大館のしらかば苑ってどうなんですか?



何ラーメンが美味しいんですか?

751 :秋田輪人 :2011/04/27(水) 07:28 IKw1Gwb proxycg049.docomo.ne.jp
しらばかはトンコツラーメンがお勧めだな。

752 :秋田輪人 :2011/04/27(水) 13:30 07031040516471_af wb001proxy06.ezweb.ne.jp
吾作のチャーシューは昔はモサモサだったけど…最近は柔らかくて美味しくなってるよぉ。私はあの卵麺が大好き。他店では食べれないからね…大好きよ。

753 :秋田輪人 :2011/04/27(水) 20:24 softbank219057211176.bbtec.net
孝白 強烈 煮干しラーメン!

754 :秋田輪人 :2011/04/27(水) 22:02 p2030-ipbf202akita.akita.ocn.ne.jp
しらばか?
孝白?
釣りか?

755 :秋田輪人 :2011/04/27(水) 23:01 2cl1gLM proxycg006.docomo.ne.jp
>>750
市役所の近くのしらかば苑の事ですか??

756 :秋田輪人 :2011/04/27(水) 23:34 g33xiVxE0DQypoy3 w51.jp-t.ne.jp
>>753
弘前の高橋食べてみ!
ここいらの煮干し系統がまるで赤子のよう…

757 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 00:38 5KU0qSe proxycg112.docomo.ne.jp
>>750
正直らーめんと言えるかは微妙だが、ラージャン麺ってのうまいぞ

758 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 10:32 07031040061186_ad wb70proxy02.ezweb.ne.jp
>>756
あれは、強烈すぎて激しく好みが別れるなw

759 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 14:51 07031040516471_af wb001proxy12.ezweb.ne.jp
煮干し臭いのか?

760 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 15:57 Ffm3nWk proxy30045.docomo.ne.jp
>>756
食べてみたいなってずっと気になってた!
煮干し系好きでここら辺だとまる道の煮干しそばよく食べるんだけど比べてみてどうですかね?かなり強烈?食べてえぜ

761 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 17:43 g33xiVxE0DQypoy3 w32.jp-t.ne.jp
>>760
まるどうも煮干しそばとしては全然食べられるが高橋は別格
好みは確かに二分を分かつだろうけど、あそこ以上の醤油中華煮干し云々を俺は知らない
攻撃的スープなくせに魚介特有のエグみが全くなく麺に負けない激烈煮干し風味…なんも用事がなくても食べ行ってる

まず店内入るとどんな一杯が出てくるか嗅覚で八割察知できますぞ

762 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 17:53 p2113-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp
たかはしは・・・煮干しでダシを取りました〜なんてレベルじゃないな。
液状化した煮干しに麺入れて食ってる感じと言っても過言ではないと思うw
俺はつゆまで完食したが、友達はギブアップした。

763 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 18:50 p4236-ipad06akita.akita.ocn.ne.jp
伊藤みたいなタイプ(風味)じゃないか?

764 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 19:48 Fbk3mt3 proxycg099.docomo.ne.jp
連休行きたいのですが弘前のどこら辺にあるんですか?

765 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 20:11 Ffm3nWk proxycg112.docomo.ne.jp
おおーそうですかすげえたのしみ自分も連休でいってみようかな?

766 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 21:21 0683OM9 proxycg068.docomo.ne.jp
いっておくが弘前のたかはしは上級者向けたがらなww
俺は1回目はもう無理だと思ったがどうしても気になり行ってしまう!そして自己ランキングじょうい店に入ってしまった…
煮干し超ガツン太めん系だ。

767 :秋田輪人 :2011/04/28(木) 21:43 i60-35-207-131.s02.a005.ap.plala.or.jp
高橋は撫牛子の跨線橋を警察署方向に降りて左折して、また左折して旧道みたいなところに入り元来た7号線の下をくぐると右手にあるよ。
定休は水・・だっけか木だっけか?

768 :秋田輪人 :2011/04/29(金) 07:44 NV63oc5 proxy30055.docomo.ne.jp
高橋は何年か前に行ったが煮干し云々じゃなく、しょっぱ過ぎて食えんかったなー

769 :秋田輪人 :2011/04/29(金) 16:33 07031040516471_af wb001proxy03.ezweb.ne.jp
まずそうだな!! くいたくなくなった!k

770 :秋田輪人 :2011/04/29(金) 17:08 07031040881694_ae wb59proxy13.ezweb.ne.jp
まぁあれだ。弘前も県北でOK?県北ラーメンなんて然程新しい情報ないしな

771 :秋田輪人 :2011/04/29(金) 18:43 g10Sty4gmmmA1nb2 w12.jp-t.ne.jp
高橋では、食券渡す時に「あぶかた」でってお願いしてます。アブラ増し、麺固めです。

772 :秋田輪人 :2011/05/01(日) 16:14 7r626mE proxy30071.docomo.ne.jp
能代ラーショ、ゴールデンウィークやってますか?

773 :秋田輪人 :2011/05/01(日) 16:58 Fi23nGU proxy30051.docomo.ne.jp
>>772
店に聞いた方が確実

774 :秋田輪人 :2011/05/01(日) 22:35 D2s2W6H proxycg099.docomo.ne.jp
>>772
明日、近くに行くから見てくるよ。

ついでに、十八番は暦通りみたいだね。

775 :秋田輪人 :2011/05/02(月) 07:49 D2s2W6H proxy30028.docomo.ne.jp
>>772
早速、食べてきました。
5日のみ休むみたいです。

776 :秋田輪人 :2011/05/02(月) 10:09 7r626mE proxy30048.docomo.ne.jp
>>775
情報ありがとうございます。
帰省したら一度は食べないとね!

777 :秋田輪人 :2011/05/02(月) 21:41 AQc0S3N proxy30047.docomo.ne.jp
明日、大館の錦系列ノブ?に行きたいんですがお勧めのつけ麺教えてください

778 :秋田輪人 :2011/05/02(月) 22:22 07032040867543_vn wb005proxy01.ezweb.ne.jp
>>777 たしかメニューは一種類しかなかったと思います。
もし違ってたらごめんなさい…

779 :秋田輪人 :2011/05/02(月) 23:28 KvG2WLm proxycg071.docomo.ne.jp
つけ麺はうどんのように太い。
つけだれは薄めることをお薦めします。大盛は無料ですがやめたほうがいいです。食べきれません。

780 :秋田輪人 :2011/05/02(月) 23:57 204.83.111.219.dy.bbexcite.jp
>>777
こってり肉玉がうまいよ

781 :秋田輪人 :2011/05/03(火) 18:30 AQc0S3N proxy30052.docomo.ne.jp
777ですけどせっかくの情報見ずに食べてきましたm(_ _)m

辛々麺?大盛り頼んできました。量はまだまだ喰えたけど、半端なく辛くて……参りました。
次は普通の食べてみます。特盛りでもいけますかね

782 :秋田輪人 :2011/05/07(土) 21:55 07031041703263_ma wb32proxy02.ezweb.ne.jp
久しぶりに、うるとらの味噌を食べました。
おいしかった。

783 :秋田輪人 :2011/05/07(土) 22:07 i121-115-32-246.s05.a005.ap.plala.or.jp
昨日宝介(大館しみず店)に行ってラーメンと餃子を食べたが…
ラーメンがしょっぱめなのはいつもの事だが
餃子が恐ろしく塩辛くて撃沈した。。。
明らかに「塩の分量間違えたでしょ?」という塩辛さ。
タレなんかつけられない。酢だけつけてみたが、それでも塩辛い。
一緒に行った友人がたまらず、「あの・・・餃子しょぱかったです」と
言ったら、「あ、そーですか。すみません…」で終わった…。

784 :秋田輪人 :2011/05/08(日) 11:11 7tW1guF proxycg022.docomo.ne.jp
そういう餃子なんじゃね?

785 :秋田輪人 :2011/05/08(日) 11:15 i121-115-32-246.s05.a005.ap.plala.or.jp
>784
いやいや!何度も食ってるけど、こんなにしょっぱいのは初めてだ!

786 :秋田輪人 :2011/05/09(月) 22:39 p5017-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
この頃よく能代の菜麺亭に行くんだけど、ラーメンに野菜がたっぷり入ってておいしいね。
脂ギトギトこってりより健康にも良い気がする。

787 :秋田輪人 :2011/05/09(月) 22:48 7tW1guF proxy30044.docomo.ne.jp
向能代?

788 :秋田輪人 :2011/05/10(火) 00:28 Fc52wMj proxyag088.docomo.ne.jp
自作自演きも

789 :秋田輪人 :2011/05/10(火) 01:31 p1184-ipbf203akita.akita.ocn.ne.jp
菜麺亭はつけ麺がそこそこうまい。
野菜入ってる主力のラーメンは並。

790 :秋田輪人 :2011/05/10(火) 01:51 p5017-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp
>>789
俺タンメンとか好きなんだよね。
今度つけ麺食ってみるか。

791 :秋田輪人 :2011/05/10(火) 07:27 p1132-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp
>>789
他店のつけ麺をお薦めする。

792 :秋田輪人 :2011/05/10(火) 14:18 p1002-ipbf202akita.akita.ocn.ne.jp
>>785
何度も食べに行くような店じゃないと思うが・・・
接客・味・値段。まだカップラーメンの方がうまい。

793 :秋田輪人 :2011/05/10(火) 15:08 g2Z5kes3Ifs8JYSp w11.jp-t.ne.jp
サイメンテイの麺ツルツルしすぎで、かといって他に特徴がない。前からあんな麺だったっけ?

794 :秋田輪人 :2011/05/11(水) 18:31 p6062-ipbffx02akita.akita.ocn.ne.jp
明日能代行くんですけどオススメのラーメン屋教えてください

795 :秋田輪人 :2011/05/11(水) 18:56 D4y1HLq proxycg079.docomo.ne.jp
十八番

796 :秋田輪人 :2011/05/11(水) 21:17 IKw1Gwb proxycg019.docomo.ne.jp
吾作ラーメン

797 :秋田輪人 :2011/05/11(水) 21:38 07031040516471_af wb001proxy04.ezweb.ne.jp
私も、昔も今も、ゴサク!!

798 :秋田輪人 :2011/05/11(水) 21:50 i114-185-35-129.s41.a005.ap.plala.or.jp
大館樹海ライン入り口にあった「孫悟空」
満席になると2時間待ちです、と暗に断られるw
しかし美味かった。豚肉ピーマンの細切りあんかけラーメン。

もうないけどね

799 :秋田輪人 :2011/05/11(水) 22:05 p8033-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp
>>794
麺屋もとの醤油かラーメンショップのラーメン麺カタメ

800 :秋田輪人 :2011/05/11(水) 22:42 07032040998788_gx wb65proxy02.ezweb.ne.jp
北秋田市R7アジQのネギ味噌720円辛さくどい

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