秋田県央ラーメン情報　七杯目

1 ：秋田県人 ：2014/07/11(金) 08:31 ID:rmwBGz.g: 秋田県央のラーメンを語りましょう。

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秋田県央ラーメン情報　六杯目
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566 ：秋田県人 ：2014/10/12(日) 04:35 ID:Za05wmwc: 昔と違って今は美味しいと言えば美味しいんだよ
でも自分と店主はたぶんお互いクソ客クソ店員とおもってんじゃねえかな
俺職場がちかいので開店三日目からわりとかよってるから100回単位で食ってる
でもクソ接客はクソ接客だわ
この後に言うのもなんだけど最近味変えようとしうてるのか、個人的にはちょっと
ズレてるほうに行かれてる
油そばの塩とかしょっぱすぎて血管きれそうだしブレンド醤油はなんか半端な味に
さっぱり塩は塩だれが強くなってさっぱりしてない味噌は前とかわったのか
なんだか味切れがない

今は味の試行錯誤での暗黒期かもしれん
567 ：秋田県人 ：2014/10/12(日) 05:54 ID:Za05wmwc: 俺も職場近所だからにたようなもの
崩れシャーシュー5個以下くらいやってた時代
アイツ俺のことなんか気に入ってないんだろうなって感じはする
油そばは秋田最強だとおもってたけど竹本が意外といい味出してる
塩は566の通りしょっぱすぎて一回でやめた
ブレンド味噌も有体に言えは五作っぽくなった
五作好きだけど、萬亀で食べたい味ではないしね
本当は濃厚をメインにしたかったんだろうけどブレンドが中心になっちゃったねえ
注文もブレンド＞濃厚＝あっさりくらいかねえ
でもそれ以上に秋田市で最強とおもってた油そばがタレかわったのか
最後まで食べようとすると飽きる様になっちゃったんだよな
塩もできたせいか油そばはかなり味を変えて来てる
試行錯誤の末とはいえ最近は大勝軒でプレーンな中華そば食うようになったな･･･

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秋田県央ラーメン情報 七杯目

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