県南のラーメン⑱

1 ：秋田県人 ：2016/03/05(土) 20:49: 煽り不要。純粋なラーメン情報を共有しましょ。
253 ：秋田県人 ：2016/03/17(木) 18:08: ありがとうございます。248です。
どちらのお店も(大人だけで)数回行きましたが、テーブル席しか座ったことありませんでした。
座卓の席には小さい椅子のようなものあるのでしょうか？
ご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください。
254 ：秋田県人 ：2016/03/18(金) 12:25: 座敷に椅子ないよ。自分の膝に座らせたらいい
255 ：秋田県人 ：2016/03/18(金) 19:31: 大曲の大蔵って閉店したの？
256 ：秋田県人 ：2016/03/18(金) 19:37: 大蔵不味かった
257 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 07:06: 不味い自慢はもうたくさんです。
258 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 10:54: うまい
259 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 10:59: ID無くなり規制解除されたらいきなり書き込み増えたな
全く書き込みなかったしな
260 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 12:00: >>259
いちいち細めーことにこだわるなよ。
うんめえメーラン屋でも紹介してくれやｗ
261 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 12:22: 惣や閉めた？
262 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 12:47: 惣や不味い
263 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 14:32: >>261
かなり前に閉店しました
264 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 15:53: 不味い自慢はあきました。
265 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 16:41: 物事でも何でも否定しかできない人間は
他人を嫌な気持ちにさせ、自分もくだらない人生を送ってるものです
266 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 16:44: 銀座では朝方乞食の方々が結構座っています
でも通勤途中のサラリーマンは説教はしません
屑は放っておけばいいのです、大切な時間の無駄ですから
267 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 22:23: 乞食を屑扱いするなよ。お前の両親だろ？
268 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 23:15: ラーメンイケメン僕つけ麺
269 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 23:19: 最近、人気の湯沢のトリガス。そのうち閉店になると思う。
立地条件の悪さ、店内の
狭さをうまさでカバーするとか？
そのうち飽きられるよ!!
270 ：秋田県人 ：2016/03/19(土) 23:22: とは言うもののずっと行列体勢だしなあ。
限定もあるししばらくは安泰でしょう
271 ：秋田県人 ：2016/03/20(日) 12:11: 店名出して不評言うのは駄目でしょ
272 ：秋田県人 ：2016/03/20(日) 14:09: しかし三月は受験就職で夢破れる人が多い月とはいえ、ほんと毎年この時期になるとこういう類のネガティブ投稿が増えるなあ。
273 ：秋田県人 ：2016/03/20(日) 14:24: 元々ネガティブな県民性が輪をかけてネガティブになる時期なんでしょうなあ
274 ：秋田県人 ：2016/03/20(日) 14:49: 恥ずかしい不味い自慢やめろ
275 ：秋田県人 ：2016/03/20(日) 15:23: 虎カス不味い

餌だろ
276 ：秋田県人 ：2016/03/20(日) 16:14: はい
277 ：秋田県人 ：2016/03/20(日) 21:17: >>269
閉店というより、ある程度稼いで条件のいい場所に移転だろうな
278 ：秋田県人 ：2016/03/20(日) 22:47: パンだラーメンがやっぱ旨いよな
279 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 00:29: 美郷町のラーメンショップって、土日に営業してるの希にしか観ない
でも営業してる時は無茶苦茶混んでる
美味いの？
280 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 04:13: ヨツラーめん変えた？
281 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 08:46: >>271
何平和ボケしてんだ
掲示板だぞ。本物の馬鹿か？
282 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 08:51: >>277
今の家賃のかからない場所より条件いいところなんてあるわけないな
283 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 08:53: >>278
105のラーショなら不味かったな
284 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 09:50: >>277 あの場所だからあの雰囲気だからこそ話題になってるだけ
キチンと暖簾や看板を掲げ、駐車場を確保し、明るい店内で、回転率を良く
そんな場所とやり方ならあの程度の味は話題にすらならない

思わず話題にしたくなるラーメン店のブランド戦略にハマっているだけだよ
チェーン店で出したら話題にすらならないラーメンの味
285 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 10:43: >>284
伊藤の悪口はよせ
286 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 10:47: 車社会の田舎だし先ずは味より立地だよな
287 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 11:11: 有料P使えよ。
288 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 11:12: 車必須だからって数百メートルくらい歩けよ。
どんだけ出不精だよ。
マジでデブだろ。
289 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 11:47: >>284
トラガスは席増やしても待ち時間変わらんだろ
太麺は茹でるのも喰うのも時間かかるし
麺茹で器は買えば増やせるが肝心の店主をどうやって増やすんだ？それとも客に早食いさせるのか？
チェーン店であの味出せたら喜んで通うわ、どこにそんなチェーン店ある？教えてくれ、通うから
290 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 12:19: >>284
あのラーメンを出すチェーン店なんてとても想像できないんだが
291 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 12:31: テナント料や人件費なしだが価格は並以上で人が集まるとか笑いが止まらないな
292 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 12:32: 人手が足りないなら増やせばいい
下準備は出来てるんだろ？
293 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 12:37: >>288
それじゃ地元の人しか分からないから結局は来なくなる
294 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 12:44: >>289-290
教えても店主以外には作れない程の高度なレシピなのか？
295 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 12:49: >>289-290
茹でる洗うくらいならバイトでも出来る
必ず店主を増やさなくてもいいだろｗ
296 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 12:52: トラガス何度も話題になるが
肝心の味の特徴は話題にならないんだよな
297 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 13:33: >>294
じゃあ聞くが首都圏の有名店は何故皆チェーン店化してないの？
ミシュランで星取ったラーメン屋が忙しすぎて一時休業だか休業だかしてたけどあれも教えればすぐできる味なんかねぇ？なら話は簡単だ
俺はできないからしてないんだと思うけどね
298 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 14:55: >>289
>>290
>>296
東京のどみそ各店に行けば普通に食えるけどな
具が豪華なのは人件費と家賃分だろ
299 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 14:59: トラガスのネガキャンしてる人達は行かなきゃいいだけの事じゃないの？混むのはわかりきってる事なんだし
並んでも高くても食いたいって人が行けばいいだけの事だし
300 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 16:01: 東北でトラガスの味噌みたいな味を食べれる店ないからな
秋田で同じような味を出す店が増えれば客が分散されるよ
301 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 16:38: >>298
東京まで行かなきゃならんなら湯沢で並ぶわ
302 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 16:38: >>297
有名店はチェーン店にしないといけないのか？
一回限りの適当な味ならともかくｗ
教えても本人にしか出来ない味なんてあるの？
303 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 16:44: 同じ店主でも全く同じ味は二度と出せない
304 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 18:08: キモいヲタしかいねぇな
世間の人はたかがラーメン程度にそこまで求めてないから。常識知ろうな
305 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 18:10: >>303
あんたが>>294と同一かわからんけど
教えても店主以外には作れない程の高度なレシピなのか？
なんていちいち噛みついてくるからチェーン店というわかりやすい例を出しただけ
本人にしか出せない味というより本人が出せば味の誤差も一定の範囲内に収まるという事
306 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 19:04: トラガスって
悲しき湯沢人の舌
307 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 19:41: 湯沢衆はトラガスに引きこもってないでたまには外に出ろよ
横手や大曲の本当の名店のラーメンを味わえばいかに自分の了見が狭かったか思い知ることになるだろう
308 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 20:23: >>305
あんたが>>285と同一かわからんけど
＞肝心の店主をどうやって増やすんだ？
下ごしらえしてたらバイトでも誤差範囲で茹でることが出来る
皿洗いや注文バイトなら味に関係なく座席を増やせる
必ずしも店主を増やす必要は無いだろ

仮に店舗を増やすために店主を増やすならレシピとコツを伝授すれないい
場合によっては本人より美味しく作るかもよ
309 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 20:27: つかそこまで絶品で美味しいと評価する程の味でも無いけどな
310 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 20:33: >>305あんたが>>289と同一かわからんけど○
噛みついているのはお互いさま
311 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 20:36: >>309
県南で本当に絶品で美味しいと評価できるラーメンってどこの？
312 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 20:47: こうらくえん
はい終わり
313 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 21:01: おせっかいな奴多いな。笑
自分で店やれよ
314 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 21:15: 幸楽苑より美味いラーメン屋なんて県南にはないからな
次点でくるまやラーメン
315 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 22:07: なんでトラガスがバイト雇って席数増やしてレシピとコツを伝授して店舗数
を増やさなきゃいけないんだ？
それって店主が求めてる事じゃなくて客が待ちたくないだけだろ？
あの味を待ってまで食べたければ並べばいいし、待ってまで食べなくてもいいなら
行かなきゃいいだけ。
316 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 22:17: ↓バカな書き込みだから同一人物だろうが、こいつのせいで論点がズレてる

294 名前：秋田県人[] 投稿日：2016/03/21(月) 12:44
>>289-290
教えても店主以外には作れない程の高度なレシピなのか？

302 名前：秋田県人[] 投稿日：2016/03/21(月) 16:38
>>297
有名店はチェーン店にしないといけないのか？
一回限りの適当な味ならともかくｗ
教えても本人にしか出来ない味なんてあるの？
317 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 22:38: >>316
>>305チェーン店というわかりやすい例を出しただけ
変な例えから論点がずれてる
318 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 22:49: >>315 味で勝負？
独特の経営戦略で勝負してるだけｗ

独特のラーメンとは言いがたいが
独特の経営戦略で他のラーメン屋とは大きく異なる
319 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 22:51: 食う前に緊張するような雰囲気があるラーメン店はトラガス意外に知らない
食ったら特に変わった特徴があるラーメンでは無い
320 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 22:58: ＞なぜ人は行列するのか？心理と店側の戦略
「あえて『注文後に調理』『営業時間の短縮』『店を小さく』などの制約を設け行列をつくる店もあります。
また地域の名店になるような店には、名物店主がいることが多い。
321 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 23:08: そんなに独特の経営戦略とやらが有効なら、
他の平凡なラーメン屋もプレハブ無看板で営業し始めるだろうな
322 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 23:10: >>319
あの程度の店構えで緊張するチキンな人にラーメンの味がわかるとは思えないな・・・
メシぐらいゆとりを持って味わいなさい
323 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 23:11: 逆にあえて他の平凡なラーメン屋にしなかったのがその証でもある
324 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 23:14: あの店でワイワイガヤガヤ騒いだりしてるか？
みんな雰囲気に飲まれ緊張気味だし
それが店主の狙ってた経営戦略なんだよ
325 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 23:15: あじはともかく
あの経営方針は評価に値する
326 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 23:15: 緊張感云々言うんだったら角館の伊藤とか横手だと羅漢も似た系統だろう
もう少し食べ歩きして知識つけてから語ろうね
327 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 23:21: 伊藤は知らんが　羅漢とは雰囲気自体が違うな
328 ：秋田県人 ：2016/03/21(月) 23:26: 経営方針の評価ってゲスな意味合いなｗ>>325
329 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 00:09: ラーメンなんてワイワイガヤガヤ喰うもんか？俺なんかぼっちだからざっと喰ってさっさと帰るけどな
商売の為の戦略とする見方もあるけど自分が納得いくものを作り提供する場を逆算していってあのサイズにしたという見方もできるぞ
店主のみぞ知る事で悪意を持って見れば前者の言い回しになるだろうけど
330 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 00:15: ラーメン笑のドンパンラーメン旨し
週3で食べてる
331 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 01:37: >>329狙い通りの商売戦略に見事ハマってるな(笑)
最初から看板も暖簾も出さない設計で店内も見えない設計
拘りの隠れた名店を演出した心理商売戦略に
332 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 01:51: 伊藤は世界が認めた味だけどな。
333 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 02:21: >>331
悪意で見るか善意で見るかと書いてるのになぁ
まぁそれは置いといてあんたが美味いと思うラーメン屋は？トラガスの誹謗中傷だけじゃなく建設的なレスしてみようよ
俺は名乗ったんだから俺に名指ししてもいいよ
どうせ他者の足を引っ張るだけで建設的な意見は出てこないと思うけどね…
334 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 06:26: めん丸が美味しいです！
みんな行ってみてください！
駐車場も広いしスタッフも多いです！
335 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 06:43: 普通に東京に行く俺、かっこいい。
そんなアピールはいらん。

どんな味って聞かれているだろ？
さてはお前、知ったかだろ！
336 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 07:00: >>334
トラガスのゲス経営戦略と比べ
めんまるは店内が明るくワイワイガヤガヤも出来るしお客様の立場に立った対照的な経営戦略だよな
337 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 07:35: 同じラーメンだとしても
何も気にすることなく手軽に食えるラーメン
と
場所や休日や営業時間を事前に調べて路上駐車場し順番を並び、困難の末にやっと食えるラーメンだと
同じラーメンでもボッチラオタにとっては貴重な一杯のラーメンへと変貌する
338 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 08:16: ラーメン屋って職人でもあり経営者だからな
コンセプトや戦略は大事だろ
いくら美味いラーメン作っても経営出来なきゃ潰れるしな
339 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 08:36: >>337
俺をラオタと貶めたところであなたの価値が上がる訳じゃないですよ
ぼっちとは書いたけどトラガスは好きな味だと書いただけでラーメンオタク認定とはねぇ…
トラガス好きは人に非ずというレッテル貼りが大好きな人格者がいるみたいだから俺みたいなラーメンオタク認定された者は暫く去りますか
340 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 09:22: ラオタのバトル
ワラタ
341 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 09:51: >>306 >>307
は？地元の人間は白い目で行列を見てるよｗ
迷惑路駐も考えず来るのは県内外のここで熱く語ってるオタクみたいな人間
342 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 10:24: 路上駐車してる車共はそろそろうっかり十円キズ付けられたり、うっかりパンクさせられたりしそうだな
343 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 10:25: >>338普通のラーメンでもコンセプトや戦略次第では
希少価値があるように見せかけ貴重な一杯へと変貌します>>320
特に最初から暖簾すら用意してない設計は確信犯
344 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 10:40: ここに書き込みしてる時点で皆ラオタだろ、目くそ鼻くそだ
トラガスだって一人だったらある程度までなら並ぶが家族・友人連れだったり外まで行列が並んでたり路駐するぐらいなら史行くし
美味いけど個人的には一時間待ってまで喰うラーメンじゃないというところだな
後ろに客がつかえてるならさっさと喰って帰るに限るしそんな混んでる中写真撮影したり店主に話しかけて常連気取ってるクソ共なんかは見ていて本当に腹が立つ
めん丸なんてほぼ味の素の味じゃねーか、半年に一回ぐらい無性に喰いたくなる時があるが
345 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 10:48: >>343
うん、じゃあトラガス行かなきゃいいじゃん、不買運動を君や君の賛同者がすればいいだけの話
トラガスのネガキャンしたところで君の店が行列店になる訳ではないよ
さては君に○すけ関係者？○ぼすけ一派は大曲横手に多いからね
346 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 10:52: ↑トラガス関係者乙
347 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 10:59: ↑にぼ○け従業員乙
さすがエサがいいと食い付きが違うね、入れ食いであるwww
348 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 11:01: トラガスが毎日行列なのはお客が求めてるってことだろ。
駐車場も確保してるんだから店側に落ち度はない。
経営方針までギャーギャー騒ぐなよ
349 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 11:01: 厨房にパソコン置いてカタカタやってたな
最初から暖簾も看板も出さない
口コミ戦略だから仕方がないか
350 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 11:02: にぼすけラー油うまいよね
あれだけ売ってくれないものかしら
351 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 11:03: ↑にぼす○従業員乙www
352 ：秋田県人 ：2016/03/22(火) 11:05: 大曲にあった某店はプラモ作ってたぞ
つぶれてしまったがｗ

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